一笈壽司的最新評論

用餐環境很舒服，餐具也很有質感，人雖然很多但因為空間很大所以不會太吵雜；強烈建議一定要訂位，下午兩點來還是完全沒有任何空桌！點餐是用平板電腦點餐，餐點標榜現點現做，平均一盤大約要等10分鐘左右，如果是點丼飯大約要等40～50分鐘。免費提供的玄米茶超級好喝，冰的是微糖、熱的是無糖。
推薦：炙燒比目魚握壽司（超級入口即化）、炙燒松露牛肉握壽司（牛肉很油很香）、焦糖鮮橙、焦糖地瓜（裡面的地瓜很綿密，很像夜市賣的拔絲地瓜，但更好吃）
不推薦：炙燒干貝握壽司（干貝不甜）、鮭魚握壽司（魚肉太瘦）、蘆筍鮮蝦手捲、炙燒鴨胸握壽司（鴨肉很硬，但上面的蒜片很好吃）
菜單上面有「海膽」，但店員說目前不提供，有一點可惜…如果有來台中玩很推薦來吃👍🏻每吃5盤還可以玩一次戳戳樂，獎品有免費的兌換券很有誠意！

🚩台中·南屯區｜一笈壽司
✨綜合十貫 $328 (附味噌湯)
⬆️套餐升級+$60(附茶碗蒸/唐揚雞/焦糖地瓜)
✨散壽司 $268
✨其他握壽司單點約$38-58間
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👉輕井澤集團旗下的一笈壽司，位置在一級戰區的公益路上，店內外環境氣氛一樣一級棒，使用平板點餐，來用餐前建議一定要先訂位
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🔅#綜合十貫
本身有附一碗味噌湯
再加60元更多了其他副餐
每貫都覺得很不錯 新鮮美味 深得我心
而且看到超厚的天使紅蝦更是心花開
套餐升級的茶碗蒸/唐揚雞/焦糖地瓜也還滿划算的
其他單品握壽司也很ok
不過有兩個我個人比較不愛的是
1️⃣散壽司
料鋪的薄 飯很多
味道完全被醬油味給掩蓋
2️⃣山藥細麵
本來以為是山藥搭配細麵的冷麵
但誤會大了
原來是山藥切的非常細 像細麵ㄧ樣
但他還是只有山藥 沒別的😓
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心心念念這間店很久，整體裝潢維持這一貫的清爽風格，用餐環境很大很舒適，提供的餐點品項也非常多元，重點是東西都很新鮮很好吃嘻披值很高！
服務人員的態度都非常親切，目前活動期間，集滿五個圓盤，可換一次抽抽樂～

裝潢氣氛還不錯，2人用餐被安排到邊桌也沒問題，但邊桌空間相當小，離旁邊的人幾乎是貼快貼到身體，而椅子也是不算好坐，加上90分鐘的用餐時間限制，造成整體用餐心情是與這個空間想營造的氛圍相抵觸的。

食材部分：餐點大致上不難吃，但菜色選擇明顯過少，部分菜色的賣相也遠不如點餐機上的照片，感覺很隨便的包好就上桌了。

綜合下來會覺得價格有一部分是被裝潢吃掉了，菜色少的問題也會讓人無從下手，如果在意這點的話可以選擇日式居酒屋或連鎖迴轉壽司店即可。

一進去裝潢讓人覺得高雅舒適，從帶位到平板點餐（不好用）買單…都覺得跟價位一般的一般般…
較習慣單點
然後裡面一度撥放了日本武士在戰鬥的音樂,我們吃東西的速度都跟著快轉⏩2倍速
鹽味牛肉卷⭐⭐⭐
就是…如果你矇著眼睛,不太會知道自己在吃什麼….
🍣鮭魚握壽司
⭐…
你知道鮭魚身上再放一米粒大小的芥茉其實很辣嗎！好險只有兩個，吃個沙西米不想那麼激動
味噌湯⭐⭐⭐⭐⭐點了兩碗安全的美味
焦糖地瓜⭐⭐⭐知道他會很甜，可沒想到那麼甜
玉米握壽司⭐⭐沒有加美奶滋顯得有點無聊

炙燒、醬燒炙、醬燒美奶滋系列的鮭魚握壽司⭐⭐⭐⭐⭐

炙燒松露牛、醬燒牛、鹽味炙燒牛握壽司
⭐⭐⭐⭐⭐

🍣特別推薦⭐⭐⭐⭐⭐⭐
炸蝦鮭魚捲
另人驚豔的外軟滑內酥香、那炸蝦🍤像剛炸起來的，一口咬下感動會寫在臉上,心動會讓你再點一份

整體來講，一笈壽司的外觀裝潢，如果配上爭鮮的菜品多樣性與口味….再加炸蝦鮭魚捲，下次我們一定會再光顧🤗

幫朋友慶生，這邊整體CP值還可以。環境不錯，用餐蠻輕鬆。價位中間不會太高。套餐蠻可以的附近停車位比較不好找要提前到比較好。點餐的平板感應比較慢。

壽司店結合現代感的設計裝潢真是令人驚艷 美味的餐點除了有盤盤樂可以玩 吃不多的人還可以點套餐 實在是貼心的菜單啊~推推

沒想到在公益路這一級戰場可以看到價位相對親民的日式料理店，食材新鮮度沒有問題、服務也不錯，中午前就進來入座相當快速，點餐到上菜速度也相當快速，對面就有停車場（雖然頗貴，60元/小時）；10貫春滿花開套餐吃完整個滿足，還加了1號點心相當可以，但會過飽，不會失望，可以給過，推薦。

環境很好，壽司也不算太貴，一貫的干貝、比目魚入口即化，加點套餐還蠻划算，味噌湯不死鹹、雞塊也還蠻多汁，整體算是不錯

CP值超高！價格公道好吃、用餐環境舒適，裝潢、擺盤都很用心，服務也非常好！

推薦必點鮭魚、鮪魚、旗魚握壽司🌟
去的時候有各一貫的優惠組合，兩個人點了四五盤，三種握壽司的口味都非常棒，味道新鮮入口即化。
也推薦炙燒鮭魚牛肉捲～很特別而且味道很棒！

另外也點了綜合炙燒壽司套餐，味道也很棒，不過個人比較偏好一笈的生魚片系列餐點。但套餐的其他附餐表現超乎想像！味噌湯不會死鹹，非常好喝，茶碗蒸料多又好吃，吃完還加點了一份。

一定要推薦必點的還有甜點的紅豆紫米粥！
紅豆和紫米的味道非常香而且不會太甜，上面還有很多顆小湯圓（原本以為是沒有包餡的糰子，咬了之後才發現是芝麻餡小湯圓，非常驚喜），吃得很開心。

裝潢也非常日式乾淨又大氣，很適合約會或和朋友、家人聚餐，有機會會再來二訪

1.加價的套餐很划算，多了很多東西。
2.平板感覺蠻舊的用起來有點卡，不太符合這間給人較高價位的感覺。
3.散壽司很好吃，是下次來還會想再點的那種❤️
4.套餐含的唐揚炸雞聞和吃起來都挺像肯德基，雖然也很好吃但不是唐揚炸雞的味道~

口味跟食材都還不錯，推薦他的炸蝦，非常好吃，例如炸蝦鮭魚卷。店內的冰玄米茶清涼解渴很好喝，還可以無限暢飲。然後那個手捲的包法讓我大吃一驚，雖然不影響口味但感覺有點敷衍。

價格其實不算便宜，一樣的價格我應該還是會選擇傳統日本壽司店。對了，附近非常非常難停車，假日用餐時間的付費停車場通常都是滿的，超過訂位時間會讓給別人，建議一定要提早出門

CP值很高，年輕人的比例很高，因為跟爭鮮比較吧，口感還算不錯，讓我們吃的飽喝的爽，玄米冰茶，好喝，環境乾淨清爽，人多會覺得吵雜，加上音樂聲，更吵了，但來吃飯嘛，就是會吵一些，日本古老的音樂，並不是亮點，十貫套餐，值，加60元，附上唐揚雞，茶碗蒸，焦糖地瓜，一定要加的啊，想吃什麼就加點就是了，套餐吃什麼好吃就加點，值得，請仔細確認餐點，因為生意好，難免會有遺漏餐點，請再三確認，我們就確了一樣，下次還會再來吃，請平日來，平日來，平日來，很重要，停車真的要找一下，附近停車場很多，有30元的，也有40元的，自己找了，門面很美，可以多拍照了，跟老婆女兒一起用餐，真的很開心，吃飽飽，再打道回府了，哈哈哈 109/08/10 21:00

以這個價格來說端出來的餐點很優質，搭配的玄米茶也看得出用心，熱的是無糖冰的是微糖，搭配餐點很不錯。
尤其炸蝦讓我有驚艷的感覺，搭配的哇沙米也是很用心。
餐廳的環境也很舒適，不會讓人覺得擁擠，美中不足的是點餐的平板不太給力啊，速度有點慢，又常常delay ，如果有選擇障礙的話，時間90分恐怕不夠用啊！
還有小小建議，希望能增加冰品類的餐點，畢竟炎熱的夏天已經到來了，挑高的設計夏天時，就不太涼爽了。

用餐環境非常好的日式料理店；價格卻非常平民，只比爭鮮多一點點。
食材也很新鮮好吃！推薦！～😊 …

僅有甜點十分美味，其餘餐點尚可。
店家平版UI操作非常不流暢，餐點部份顯示不明確。
店員部份十分貼心，當日送餐店員態度需加油。
整體而言，除裝潢外找不到貴店的特色。

六貫炙燒壽司都是肉類，除了鴨肉不搭以外其它蠻好吃的，一定要加點套餐。天使紅蝦很飽滿很新鮮，必點；炙燒鮭魚又貴又小片，不推。兩個人吃飽花6百多，算是CP值不錯

事先預約到場後才是需等待一會，入場後才知道是併桌，事前沒有先告知，入座後完全沒理會，需主動告知第一來用餐才會介紹使用點菜機與環境，食材尙可，烤魚上菜時已失熱度，甜點焦橙過熟。

公益路一級戰區的壽司店
用平板點餐……但覺得不是很好用
壽司的用的飯量算是比較多的
所以吃起來蠻飽的
壽司種類不算多（比較多壽司捲類的）
也沒什甜點！
整體中規中矩
一個人500～600就可以吃飽飽
嚐鮮的話還ok

裝潢美，用餐空間舒適，餐具有質感，服務人員有禮貌
但食物本身真的還好，CP值普通

以平板點餐，有點像迴轉壽司的消費模式
送餐速度快，建議吃完一批再慢慢點就好，不用一次點完

今天點了：
春暖花開十貫加購套餐(368+60元)、鮭魚握壽司兩貫(48元)、蘆筍手捲(38元)、炙燒比目魚握壽司一貫(68元)、稻禾壽司兩貫(38元)、鮪魚軍艦兩貫(48元)、鮭魚軍艦兩貫(48元)

加點套餐滿划算的，味噌湯跟茶碗蒸味道普通且偏鹹，但焦糖地瓜意外的很好吃，可以媲美為全店最好吃的食物，外皮的焦糖甜度剛好，地瓜口感佳。唐揚雞酥脆，還算好吃

不知為何今天點的各項鮭魚壽司都沒有鮭魚香氣，讓身為鮭魚控的我非常納悶QQ

炙燒比目魚壽司還算好吃，但價格太貴了
稻禾壽司和蘆筍手捲皆為中上
鮪魚軍艦的味道和口感都不錯，勝過鮭魚軍艦
套餐內的松露炙燒牛肉壽司和玉子燒壽司好吃！

整體來說，非魚的壽司和套餐內的唐揚雞與焦糖地瓜均不錯，但明明握壽司專賣店應該要生魚片握壽司比較厲害才對

現在有滿五圓盤抽抽樂的活動，銘謝惠顧者有送可愛的壽司小貼紙，挺有趣的

每個餐點都蠻好吃的
價格也算合理
唯一可惜我們9點多進去
營業時間到10點半
過程中可以感受到所有店員想下班的心情
一步一步的收拾飲料區
提醒點餐時間
瘋狂上餐
整體感受有點扣分
建議營業時間提早到10點結束
這樣雙方都不會太趕囉

✐炙燒鮮（三貫）$158
✐炙燒鮭（三貫）$158
✐炙燒星鰻握壽司$68
✐炙燒干貝握壽司$63
✐炙燒比目魚握壽司$68
✐炙燒天使紅蝦握壽司$68
✐炙燒海鱺肚握壽司$75
✐鮭魚卵軍艦$108
✐炸蝦鮭魚捲（五貫）$198
✐味增湯$30
✐茶碗蒸$48

一笈真的可以稱上台中最美壽司店( ¨̮ )
一條公益路就有數家輕井澤旗下的餐廳
平常都吃火鍋 這次就來試試握壽司(*ơᴗơ)

一笈的生魚片表現我覺得滿不錯
尤其比目魚的油脂非常豐富 一入口就融化在嘴裡( ɞ̴̶̷ ̫ ʚ̴̶̷̷ )
總之超推薦大家點炙燒比目魚！！
另外第二名就是鮭魚卵軍艦 但缺點是一貫要價$108_( :0 」 )_
但是鮭魚卵炸多 且非常新鮮
一咬就能嚐到鮭魚卵炸開的鮮味啊
第三名太難決定 就直接推薦炙燒干貝、天使紅蝦及炸蝦鮭魚捲！
干貝一樣鮮甜多汁 天使紅蝦口感非常好加上炙燒焦香更能凸顯他的美味
另外炸蝦鮭魚捲的炸蝦炸得之酥脆！
鮭魚片與炸蝦的組合也意外很搭～

最後比較不推薦的是星鰻、味增湯及茶碗蒸
星鰻調味過重 有點吃不出它原本該有的味道
味增湯整個都不給過 無論調味還是配料都是
茶碗蒸就是很普通 也沒什麼料(　³ω³ )

一笈都是使用平板點餐 店內環境也很整潔舒適
不過覺得品項可以多一點就是

推薦🌕🌕🌕🌕🌑
回訪🌕🌕🌕🌕🌑
份量🌕🌕🌕🌕🌗
拍照🌕🌕🌕🌕🌖

IG:rich_ur_day

愉快的用餐體驗！即使是單獨前往，也能自在的用餐。
店員將我安排在角落的2人座位，前面一桌的女生也是自己來吃。
當天是平日下午兩點，店裡座位蠻多的。點餐採平板或手機點餐，送餐速度快～
大推炙燒干貝握壽司👍🏻
給期待中上日式料理體驗的人～
比目魚握壽司則稍嫌空虛，但依然好吃😋

好吃😋服務好，下午來的時間很舒服！座位沒有滿不會趕人😊但還是建議先預約 …

非常厲害！尤其是醋飯，是我最滿意的部分（恨不得單點一大碗！）。雖然壽司種類不像爭鮮一樣琳瑯滿目，加上我不吃生魚片，所以點餐選擇相對少很多，可光是他的炙燒系列就非常滿足我了，大推鴨胸&松露牛，香氣四溢、肉質香嫩多汁。加上是輕井澤旗下集團的餐廳，環境不用說，相當脫俗雅致，價位也算平易近人，非常推薦。

三個小小建議：
1. 附贈的茶水，希望改為無糖的，較清爽解膩
2. 電子菜單的圖片建議去背、用深色，視覺上較有質感，看起來會比較美味、高檔，目前的有點粗糙、廉價感。
3. 請來高雄開分店！