一笈壽司的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺中市南屯區公益路二段25號
電話 : +886 4 2320 6368
附近：台中壽司店
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當代風的時髦餐廳，在恬靜的用餐區中供應壽司與生魚片料理。
整體環境明亮氣氛也不錯
相對於2年前的體驗好很多
壽司的魚片不會感到不新鮮
干貝的部分蠻鮮甜的
壽司的醋飯醋味偏重
鮭魚牛壽司搭配的蠻好的
唯一給到滿分的就是同集團的紫米粥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
紫米紅豆粥, 鮭魚牛肉捲
是一間還不錯的壽司店，如果不用排隊的話會願意來吃。推薦焦糖地瓜，意外的好吃
餐點：4
服務：5
氣氛：5
食材不新鮮，晚餐吃完，朋友凌晨爬起來吐了！我凌晨整個胃不舒服無法入睡，小孩吃的唯一生食炙燒鮭魚握壽司，連續拉肚子兩天了！（小孩只吃了稻荷壽司、蛋壽司、鮮蝦壽司、牛肉丼飯、炙燒鮭魚壽司）
不管什麼價位，食材不新鮮真的很不行！
而且吃完口很渴！
20231004
魚類新鮮度佳
服務整體上不錯
但可能我們人數比較多
後面上菜有點混亂
整體上蠻推薦的餐廳
餐點：4
服務：4
氣氛：4
生蠔好吃，但炙燒的品質真的不太理想，比目魚油脂豐富，但沒有QQ口感；炙燒醬燒鮭魚沒有鮭魚香味；最糟的是牛五花，第一盤蠻美味，加點的過熟成了牛肉乾。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：3
氣氛：4
好吃 體驗很棒 蛤蜊蒜頭湯超棒的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
太卷, 烤黑鮪魚下巴, 蒜頭蜆仔湯
第一次到訪 附近停車場收費都很可怕 還好稍微繞一下就找到路邊停車格
大中午的 還好冷氣有夠強
免費玄米茶有冰的跟熱的 第一口喝起來甜甜的我還嚇到 我想說一般餐廳都提供無糖的居多 微糖喝起來有點怪
桌上有平板可以點餐 也可掃條碼用手機點蠻方便的（不限於一隻手機）
上餐速度蠻快的 餐點我覺得普通 （本人不吃生食）炸雞還不錯 炸蝦裹的粉比較細 蝦子本身偏軟我覺得不太好吃 茶碗蒸也不錯 烤柳丁好吃
價位比一般連鎖迴轉壽司高一點點點 用餐環境比較寬敞舒適 整體還行 但不會特地來用餐的那種（這次純粹朋友有約才來）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
價格稍微偏高 但很新鮮！兩個女生一人約500元就可以吃很飽喔！有點海膽壽司，海味很濃，喜歡的人應該會很愛，烤魚的海鹽超厲害！！第一次吃到這麼入口即化的鹽！下次來台中還會想再來～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞唐揚
鮭魚肚握壽司、炸蝦跟拔絲地瓜必點，女兒最愛比目魚邊鰭，一個人吃了六貫，醬燒鮭魚略乾個人不愛，自助式的茶微甜好喝，其他都餐點不錯，生蠔超大一個，生蠔控會很愛！
非常美味
連炸雞都很美味
焦糖橙子跟焦糖地瓜也很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
壽司不錯但價格偏高
品項也沒有很多
以及等待餐點的時間實在太長
整體只能給個3分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
上餐速度不慢
整體用餐環境寬敞舒服
餐點部分覺得普通
酪梨壽司好吃 但最讓我念念不忘的其實是 玄米茶！！！太好喝了🥹🥹❤️❤️❤️❤️❤️
建議先線上訂位喔～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西粉貴喔，不好停車喔，附近停車場收費很貴喔，氣氛很棒喔，有貓咪幫忙帶位喔，服務不錯喔，再次強調，東西貴鬆鬆喔😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焦糖鮮橙
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
餐點還可以，但每一項餐點都要等好久有點可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
炙燒干貝握壽司
假日候位等待久了點
餐點，環境很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦手卷, 焦糖鮮橙
吃飯的氛圍不錯，餐點也好吃，會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
訂位前看到之前的幾則評論本來還有點擔心，但今天用餐後覺得食物新鮮美味，服務也很好，不太懂為何會有那些負面評價🤔總之是很不錯的用餐經驗，下次會再去吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
-餐點部分
🏆最喜歡「炙燒鮭魚酪梨卷」真的很好吃👍
整體來說都還不錯 感覺算是較高單精緻的壽司店(但也不是貴到誇張) 也有平價的部分
-服務部分
前台小姐很客氣 個性也挺可愛的
一進門是機器喵喵帶位
整體來說服務還不錯
-環境部分
外面是清水模建築 很好拍
隨便拍隨便好看那種👍
內部裝潢也非常棒 有吧台位/一般座位可選擇
吧台位(限兩人) 整體就是滿滿高級感
也適合約會來吃～
-停車🅿️部分
停車是大問題 附近付費車位$50/半小時 真的燒錢
還好找到一間$60/小時的😅(在$50/半小時的對面)
吃完飯停車費$90元 還能接受
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焦糖鮮橙, 唐揚雞丼飯, 茶碗蒸 味噌湯
特殊餐點
最喜歡「炙燒鮭魚酪梨卷」真的很好吃👍
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位, 免費路邊停車
停車場
停車是大問題 附近付費車位$50/半小時 真的燒錢
還好找到一間$60/小時的😅(在$50/半小時的對面)
吃完飯停車費$90元 還能接受
無障礙設施
不需要走樓梯 所以腳不方便者不用擔心
環境乾乾淨淨很舒服
東西也不難吃
音樂我覺得可以再慎選一下
有點重有點吵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
因餐點不錯故再去，吃到一半忽然發現杯子上有口紅漬，我們都沒擦口紅，向店員反應就快徹走並與內場說，是沒多嚴重，只是越想越噁心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
紫米紅豆粥
以前還在輕井澤工作時剛開幕的時候有來這邊員工聚餐，那時候吃的感想覺得普普但也不算太差，現在又來二訪因為我家那位想吃哈哈，這次吃完覺得跟當初的味道沒有差太多很適合喜歡細細品嚐海鮮的朋友，因為握壽司的生魚片厚度很剛好，不會太厚所以不容易膩。
«餐點»
這次我點了
‹日本生蠔›
生蠔的大小很剛好之前吃過特大的吃到想吐，搭配檸檬酸酸之中搭配濃郁鮮味，可以嚐鮮喔！
‹鮭魚鮪魚干貝三合›
干貝的滿大顆的是側面剖半，一口塞很有滿足感而且也很新鮮，鮪魚和鮭魚都是薄切雖然爽度縮減但是反之可以細細品嚐它的味道。
‹日本青魽›
算是滿少點這道魚的，吃起來有別於鮭魚鮪魚肚口感讓人覺得更有嚼勁。
‹鮭魚鮪魚旗魚三合›
這邊就說旗魚就好滿可惜的不知道是不是我比較雖，吃一片旗魚居然有三條咬不斷的筋。
‹炙燒天使紅蝦›
跟生的天使紅蝦比還是生的更好，炙燒的我NG因為我比較喜歡省時搭配清醬油的口感，炙燒後半熟的狀態有一點燒焦味。
‹甜蝦軍艦›
小小的甜蝦一口塞可以感受到它的彈牙和鮮味，只需要加一點清醬油就很完美了。
‹蒜頭蜆仔湯›
口感上有滿重的蒜味但蒜頭沒有打碎所以不用擔心會吃到算題，蜆仔的數量也不少可以吃到一些蜆仔肉。
‹焦糖地瓜›點心類裡面我覺得不討厭地瓜必吃看看，甜甜脆脆的外皮搭配地瓜本身自然的甜味真滴好吃。
‹唐揚雞›
將外皮炸到近乎全乾吃起來非常像炸雞的口感，肉質的部分也不會柴搭配胡椒鹽是很棒的點心。
2人共享 1033$
«服務»
這裡都是桌邊服務，店員的態度都很親切還不錯對於桌邊的整潔也很到位。
«環境»
空間明亮且舒適桌椅的設計採木質我很喜歡，座位的數量大約可以容納80人左右，廁所有提供小嬰兒換尿布的空間，如果要來吃飯開車、騎車都可以騎車可以停在附近的停車格，汽車也是找附近的停車格或是星巴克旁的停車場。
以上評論純屬個人看法，儘供參考。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
一星壽司
一個餐點基本等40分鐘 但是只給你一個半小時用餐 餐點還要再煮也不先講 服務員也有問題
如果我有時間我會回來吃的
餐點：1
服務：1
氣氛：1
壽司飯很硬很難吃，茶碗蒸的蛋很硬很老又很鹹，唐揚雞翅麵衣又厚又油，比夜市炸雞還難吃，和以前比起來，現在的餐點品質完全不行，嫌錢太多只想享受裝潢氣氛的可以去，不然外面連鎖壽司的價錢還比較便宜，餐點品質也好上太多，太多店可以挑，沒必要特地去被當盤子還吃不好吃的東西
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：3
氣氛：4
用餐環境舒服，生魚片好吃，跟握壽司上面的肉不一樣，建議另外單點；烤鯖魚也不錯，小朋友也很喜歡肉鬆捲，跟長輩去還可以點個獺祭清酒，適合各個年齡層。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格和餐點先不講，我要講的重點是：吃完剛走出門口就被虎頭蜂叮！除劇痛外手馬上麻痺並呼吸困難，當下送林新醫院掛急診花了650元，打解毒針和吊點滴！吃個飯弄到深夜才回到家，試問業者真的都沒注意到你們餐廳門口有蜂隻盤旋嗎？可事先打119噴藥防範。
“真衰” 若又有人被叮以後誰還敢去吃呀？！
服務
內用
餐點類型
晚餐
許多評價說CP值不高
你是跟迴轉壽司比嗎==
有的餐點甚至六貫才108
食材新鮮 海苔不軟
裝潢跟氣氛都不錯 想吃粗飽可以去一盤30的
整體不算貴 蠻適合聚會約會
然後必點這鮪魚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
目前叫的都沒有踩雷..食材現點現做..非常新鮮..雖然價位偏高但用餐環境跟食材新鮮讓我覺得滿物超所值⋯⋯還有冷熱玄米茶喝到飽..不過我最推炙燒比目魚入口即化超好吃要說3遍🤭
餐點：5
服務：5
氣氛：4
裝潢就是台中氣派的風格，生食整體表現不錯，熟食中規中矩，炙燒比目魚握壽司好吃可以推！
服務
內用
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司
現在好像沒之前那麼夯
二樓的空間變成小十燒肉
推薦：鮭魚牛肉捲、炸蝦、焦糖鮮橙、紫米紅豆粥
紫米紅豆粥有芝麻湯圓及附椰奶
建議先品嚐原味再依個人喜好加入椰奶
因為椰奶味道比較濃 會變成完全不同的味道
內用有玄米茶（冰/熱）可以無限續 微甜解膩
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
每次開車經過，女兒都嚷著要來試試看，今天終於如願以償～
週日晚上用餐，5點時上網預約7：00用餐，感覺應該直接過來就可以了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2人用餐的話會被安排在高腳椅面向室外牆壁的位置，當下有反映想坐一般桌，被告知其他座位都被預訂了，但直到用餐結束，很多桌都還是空的。
旁邊情侶很堅持要換桌，最後不知道是成功換桌還是乾脆就不吃了。
總之，不是適合兩人用餐的地方。
餐點：4
服務：1
氣氛：2
我覺得如果是坐高腳位置，需要在帶位前就先和客人告知，若客人不接受，看客人是否要現場候位或是直接擇日再來，因為高腳椅的位置擁擠，稍微閃一下要送餐的服務員，就會撞到隔壁桌客人，也沒有點餐的平板，用餐的體驗不是很良好。
餐食的部分，玄米茶好喝無負擔，炙燒鮭魚鱷梨卷、炸蝦手捲還不錯吃，其他就普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
建議的餐點
炸蝦手卷
山藥跟地瓜必點～～～
但這間是吃壽司的😂😂😂 …
試問看看有沒有共鳴層，我水自己裝還要跟我收10%服務費？你裝潢花的多搞的很美然後水叫我自己裝再來跟我收10%服務費？
收服務費也要用腦袋想一想吧，真的把人當笨蛋？
雖然笨蛋蠻多的你們才賺那麼多
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：1
氣氛：2
幾位朋友推薦台中美食
就想說訂位來嚐嚐鮮
裝潢很有台中霸氣的風格
日式的風格 但非常的寬敞
店內的座位感覺上也是非常的多
進店後是由機器人帶位覺得蠻有趣的😂
雖然兩人用餐但給了四人座位
點餐是用平板點餐
個人感覺有點像平價迴轉壽司
餐點整體的價位不算非常昂貴
基本種類的壽司都有
價格也蠻合理的
如果要點上比較特殊的食材才會比較貴
但個人覺得都來這裡了
所以還是有點了一般平價壽司點不到的
日本黑魚大腹佐海膽甜蝦
一份就要388 但吃起來真的很鮮甜
原本還想點酪梨鮭魚卷
但友人不敢吃酪梨於是放棄
個人非常推薦甜點類
焦糖地瓜真的超級好吃
友人點了焦糖柳橙也覺得酸甜度剛好
焦糖的厚薄掌握的很好
不會過厚死甜也不會太薄沒有酥脆感
除此之外 其他的壽司就比較一般
整體吃下來感覺比較像是在吃裝潢
有特色跟記憶點的壽司種類偏少
但比起平價迴轉壽司
用餐的舒適度還是高一些
如果再去台中旅遊 還是可以列入用餐考慮地點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
太卷, 干貝壽司
儒食稟告-一笈壽司
【炙燒比目魚握壽司*2】$168
【日本黑鮪魚大腹佐海膽甜蝦】$388
給【炙燒比目魚】的評價：登峰造極。
建議不要剛開始就點【炙燒比目魚】，吃完後滿嘴油香，吃其他品項會感到索然無味，建議吃兩個足矣，吃過多可能會覺得很油。
手滑點了【日本黑鮪魚大腹佐海膽甜蝦】入口感受到慢慢的大海鮮甜，甜蝦緊緻的口感+大腹油嫩，兩者融合的同時，海膽作為調和劑，將兩者的鮮甜合而為一，一口吃下整個大海的美好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司
環境很棒，廁所很美？
店內免費提供的玄米茶頗好喝，
壽司部分算很新鮮，
賣相也可以，
價錢也不會説到很高，
說可以接受的範圍，
鮪魚部分覺得很可以，
茶碗蒸倒是很普通，
但菜單種類個人覺得偏少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
以此價格CP 值沒有很高,不推炸蝦手捲、鮭魚壽司,推薦炙燒牛壽司、鯖魚、茶碗蒸
茶水區有冷熱麥茶可以自取,但麥茶內有黑色細粉渣，建議可以改善更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤鯖魚
這裡環境很棒、記得預約，附近有停車場🅿️食材新鮮好吃😋而且還有甜點區好好吃🤤
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超難吃🤩比壽司郎還難吃，上菜大概2.30分鐘以上，有的東西還會沒上，自取的冰玄米茶還加糖
裡面能吃的大概是散壽司，其他根本不值這個價，歡迎各位盤子來嘗試喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
散壽司
壽司界的天花板，同等價位一人吃個800的話一笈壽司是10分藏壽司可能只有2分，不過個人認為生食類別大約只有6分左右，基本來都是吃牛肉和烤魚。不過生蠔不錯，可以試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
等餐等的很久 這家Uber基本上司機到了才會開始做 有時候還不一定記得做
這次是我到了說要十分鐘 結果拿到餐都快二十分鐘
話說有人知道客訴專線嗎
現點現做的餐點 不但好吃也很新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚壽司, 炙燒干貝握壽司
裝潢很別緻的日式料理店，內有好喝的玄米茶可以無限暢飲，壽司品質很好，吃得很開心，其中日本黑鮪魚大腹佐海膽甜蝦和炙燒比目魚握壽司非常好吃！來台中很值得再訪的餐廳💯👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司
臨時起意的餐廳
非常喜歡炙燒干貝耶！
記得要反吃讓干貝先接觸到舌頭 感受那炙燒的味道！
哈哈 朋友說的吃法 笑死
清水模工法建築 裡面裝潢舒服
只是會飄來樓上的烤肉香
整體餐點非常不錯吃
我也很喜歡蒸蛋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司, 茶碗蒸 味噌湯
順路來吃心心念念的比目魚鰭邊
明明很飽還是覺得美味💯
甜蝦軍艦的蝦很大隻 肉質新鮮甘甜
還有一定要來一碗必點的紅豆湯圓
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炙燒比目魚握壽司
平價的壽司，口味跟服務都不錯
炸蝦鮭魚捲美乃滋有點太多，稍微偏甜
紫米紅豆湯很驚艷，小湯圓居然還有包餡料
附近不好停車
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1. 握壽司的醋飯是冷的，飯偏硬，不推
2. 壽司價格偏高，品質價格不符
3. 環境真的是不錯
結論，不推，不二訪
餐點：2
服務：3
氣氛：5
服務親切 環境舒適
玄米茶很好喝餒🍵
食材都蠻新鮮的🍣
炸蝦太酥嫩了🍤酥服～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
炸蝦手卷