鮨Tsuyoshi
營業時間
| 星期一 | 12:00–14:30 18:00–22:00 |
| 星期二 | 12:00–14:30 18:30–22:00 |
| 星期三 | 12:00–14:30 18:30–22:00 |
| 星期四 | 12:00–14:30 18:30–22:00 |
| 星期五 | 12:00–14:30 18:30–22:00 |
| 星期六 | 12:00–14:30 18:30–22:00 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
信用卡
美食外送
年輕店主的專業手法，呈現出食材的新鮮美味。
從碗盤到酒杯都能看出店家的用心，每道料理都非常精緻，新鮮不在話下，料理手法恰到好處，吃好吃飽👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 …
每個食材都是主角，卻可以不突兀的融合在一起，每道食材都令人印象深刻！料理長的手藝令人讚不絕口，一定要去吃吃看，不怕不試，只怕ㄧ試成主顧！
第一次吃江戶前壽司，真的很期待，環境整體非常舒適乾淨，清酒提供的選擇也都不錯，都是當季酒款，桌邊熱茶基本上都會維持熱的這是非常貼心的小舉動，可能初期人手稍微不足，整體用餐時間較長，吃下來約20道是真的非常飽足，希望下次來可以吃到不同的食材跟料理方式
出現幾種非當季食材，像是松葉蟹不確定是過熟或冷凍貨，總之吃起來乾癟無味，如用當季食材取代應該會更美味。
卷物的型實在可以下點功夫
熟食掌握度低，基本都過熟、吃不出食材的美味之處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
江戶前壽司💕美味藏在細節裏😊北有「明壽司」米其林一星，台中有「鰭つよし」台中之星
值得深耕的美味☺️
#小毅師傅❤️琥珀色醋飯、備常炭炙燒、江戶前㊙️製處理⋯值得細細品味💕
#食材料理到位💯服務親切舒適💯 …
堅持嚴選的食材 替客戶把關每一道品質 送至每位客人的座上前 挑起味蕾對料理的讚不絕口
非常優秀的地方，難怪訂不到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
江戶前壽司💕美味藏在細節裡。每個服務生的服務態度都很親切，讓你感覺自己是受款待者。台中最好的壽司店，海鮮鮮嫩，非常好吃🤩
Toshiji Etamae🍣美味的細節
口感細膩❤️
食材很適合做菜～服務很熱情，樂於助人
過了一定時間，板前就沒有飯了🥰
廚師長的巧思✨
超開心不一樣的鮟鱇魚、魚肝、馬屎、鯛魚😋
很有錢的店主👍
謝謝你，女主人，特殊的土地，還有我逝去的一天，哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
初訪，食材刀功都很棒，12人的私廚空間，值得一訪
服務
內用
餐點類型
午餐
一人份5000再加上一成服務費；好好吃喔⋯⋯
生日跑來這裡慶祝，服務好，東西也好吃。
晚餐一個人5000+10%。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物好吃，裝潢燈光也很明亮，但當天用餐旁邊客人飲酒過量，把場地用的像在海產店，希望當有客人過於喧嘩的時候，能稍微提醒，不要影響到其他客人用餐品質。
無菜單高檔日料餐廳，非常適合包場，目前由於尚有一包廂未開放，所以僅能同時接待約12位饕客，而且據說晚間的訂位已需要排隊迄四月份後了，相當熱門，建議也可以去電詢問平日午間的訂位，但要留意午餐可不是天天開喔！
師傅主以生食日料為主，如握壽司、生魚片及手卷等，可在品嚐到料理最原始的美味、鮮味，另外，店內清酒的選項也不少，包含獺祭、十五代…等，建議可以在訂位時就先確認出席賓客飲食的習性，方便師傅可以更能滿足每位賓客的味蕾！
地點雖未位在市中心如七期、草悟道或公益路上，但也不至於太遠，也設有停車場（相當特別在2樓，車主可以體驗駕車搭乘電梯，兼具便利及隱私），唯餐廳低調到未設戶外招牌，所以包含停車、餐廳入口，可以隨時與餐廳外場服務人員電話聯繫，餐廳會貼心地派人協助指引喔！
就一個字
鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
無菜單
恰如其分的高超手藝
連外場的服務都十分到位
簡單中藏著不簡單的美味，味道層次豐富協調，最有溫度的日本料理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
初訪～
日本新鮮的漁獲食材配上師傅的手藝
繁簡相生的美味
服務人員的服務很周到
整個空間及環境很像來到日本
擺盤的器皿也好精緻～ 與食材的結合
如同藝術般呈現！
會在二訪三訪
食材新鮮
價格偏高
位置很特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這輩子吃的最痛苦的一次日本料理，食物非常非常好吃，但是上菜非常慢吃到肚子很痛(總共吃了3個半小時)、而且上菜順序非常不明所以，從倒數第四位開始往右發，發到底後再給倒數第三位第二位第一位，讓人感覺非常不好。但是食材真的好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
滿滿的幸福，太滿足的一餐💕
食材跟烹調都很到位，台中最美味日料👍🏻✨ …
好吃 新鮮 新開的氛圍還不錯！
很適合談生意 一群朋友包場享用美食
店面小小的不太好找，不錯的用餐環境
中午人均3500+10% 食材不錯 新鮮美味
生魚片 熟食料理 快佔各半。用餐期間不停換杯子的熱茶 比較有印象的是 海膽軍艦 蟹肉軍艦 鮪魚三件套。地點比較隱密 停車不便 價格小貴 但沒毛病。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這餐好棒，料理長手藝很好且親切，喜歡這裡的料理與氛圍。
好吃又便宜👍👍👍 …
真的每一道都好好吃❤️
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
很糟的用餐體驗..東西很普，餐廳不在乎客人感受 上次用餐其他組客人很吵…罵髒話 大聲講話吵鬧喧嘩 最後在我們離開店家跟我們說很抱歉..所以店家自認為他們很吵也放任不管
以1人5000+10%價格來說 CP值極低 不值得不推
食材新鮮，醋飯酸度適中，手藝傑出
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每一口都幸福🫶 …
高檔
有師傅獨特的味道，跟其他無菜單單純靠食材撐上去是完全不一樣的東西，就是貴了那麼一些
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
超好吃！食材和服務一流，一定會再回去！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
玉子燒蛋糕, 蟹膏蟹肉親子壽司, 紫蘇花納豆拌魚生, 鰻魚手卷, 鮟鱇魚肝, 自製蜂蜜冰淇淋餅乾三明治, 北海道綜合海膽壽司 根室
第一次吃高單價日本外菜單料理，店家也會提前詢問有不吃的食物嗎，最喜歡的是烤鰻魚，食材也很新鮮，吃得出來有海的感覺，還可以額外點酒，我們點了柚子酒 ，有分2種價位3000多 有點忘了/5000 我們慶祝生日所以點了5000的，還要加服務費，茶類只有熱茶，很想喝冰的服務生有幫忙做冰的，非常感謝她🥹，整理環境還不錯，停車位 在二樓車子要坐電梯，可以提早跟店家說需要停車位，如果車子不想坐電梯那麼麻煩，周遭也有路邊停車位（付費的）整體來講嚐鮮很不錯，口味也很ok ,我們是慶祝生日的偶爾吃 不錯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
無菜單料理
一頓另人感動的料理。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
造訪了2次
第一次因為人數較多，所以包場
兩次吃下來，包場的用餐體驗我個人比較喜歡
非常喜歡烤鰻魚的手卷，很香很脆
甜點的玉子燒口味偏甜，不過很好吃，很像在吃蜂蜜蛋糕
會推薦喜歡吃板前的朋友來試試
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很不錯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台中前三名日料都客氣了！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
二顆星是給工作人員的桌邊服務。
食材一般，生魚片感覺不是很新鮮。
讓我印象深刻的是醋飯、鮭魚卵和烤鰻魚。
醋飯很酸，酸到都蓋過食材本身的味道，並沒有將生魚片的原味引出，口感軟軟爛爛的。醋飯是壽司的重點，這樣價位的日本料理，醋飯真的不行。
鮭魚卵和我以往吃到的都不同，口感很硬、色澤也不一樣。
烤鰻魚則是烤到焦了，吃起來是硬脆的，吃不到魚肉的口感，也完全沒有魚皮與肉之間油脂的香味。
用午膳3500/位，第一次去想說3500的吃看看如何，想想還好沒有訂5000元的😂
不值這個價。
建議要更重視食材的新鮮度，或是價錢要調整降低比較適合，不然會讓人覺得撐不起這個價格。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：2
氣氛：2
食材新鮮，除了生食也有不少道熱食，今天嘗試晚餐$5000，約20道左右，很有飽足感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
北海道綜合海膽壽司 根室
糟糕的餐廳，廚師很粗魯。我請廚師把芥末拿出來，他還是把芥末放在壽司裡。不推薦你來這裡。
服務
內用…