鰆沐 割烹·酒的最新評論
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好好吃，驚嘆！
身為一個日本人，我強烈推薦這些☆✕。正宗的高端日本料理。
食物新鮮、豐盛、美麗。
滿足你的眼睛、舌頭和靈魂！
他們還提供烤串和高檔西餐（牛排等）。
當然還有清酒。享受熱的或冷的。
該課程相當實惠。 900元左右就可以買到，其他地方要1500元。
工作人員也很有禮貌，很有禮貌。
店裡的氣氛也很好。
我還會再去！我喜歡醋牡蠣和切碎的山藥（生的）。
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對日文歌曲，也強烈推薦。當地高級日本料理！
食物新鮮、精緻、美味。我們也提供日式串燒和高檔西餐（牛肉等）。每道菜都色香味俱全，風味十足。
各種日本酒（可選熱、冰）。
餐點CP高。在其他高級日式餐廳要1500元，但只要900元。
我們是一家擁有高素質員工、外表出眾、奉獻精神的公司。
店內的氣氛很好，很乾淨。
精緻料理 用心經營 很優質
對食材的料理巧思很讓人驚艷，味道也在水準之上。店內空間不小，但為了維持氣氛，座位不多。適合偶爾想對自己好一點的人。
環境整潔
服務人員態度親切
餐點精緻
食材新鮮價位幾百到幾千任選，也有兒童套餐相當精緻，下班小酌好地方 每次來的食材都不一樣 很推的一間日式料理餐廳，停車方便 剛好旁邊就是停車場。
算正統的日式料理店，單點、套餐都有，雖然價位偏高，但是食材新鮮，每一口都吃的到食物的鮮甜，在此用餐，氛圍不錯！服務人員也親切，推👍 …
台式日料，服務態度不差，但食材對不起價格
生魚片：鮭魚
散壽司：鮭魚
握壽司：鮭魚
以$968來說，CP值實在偏低
菜色精緻，食材新鮮讚
餐點用心，食材新鮮，環境乾淨的好店！
餐點精緻用心好吃！
服務態度很好，配合度超高！
食材都很新鮮！
這次點$1,280的套餐，最驚艷的餐點是來自紐西蘭的玫瑰蟹，蟹黃飽滿的誇張！最後的菊花豆腐湯，料理長的刀工也很令人驚嘆！
鰆套餐 880
套餐裡頭包含手作前菜、刺身盛合、揚物、烤物、食事、握壽司、湯品、甜點
前菜是山藥細麵吃起來非常清爽很開胃！
刺身的擺盤很用心 有4種不同的魚 吃起來都非常的新鮮 肥美的炸牡蠣🦪炸得很酥脆不太會膩口 但我還是覺得稍微帶有腥味
我個人最喜歡烤魚 雖然只有半隻但是肉質軟嫩好吃～帶皮雞腿排非常大片 皮的部分帶有脆脆的口感還不錯 可惜肉質稍柴一點🙈握壽司會看當天店內的進貨 每一次上的餐都不一定～這次吃到的是鮭魚跟比目魚鰭邊肉 我喜歡炙燒比目魚鰭邊肉😍
湯品味噌湯還有甜點番茄果凍就比較普通 但整體套餐吃完蠻飽的 cp值算高！
旁邊就是停車場，解決都市停車問題。
推薦哦
👍 …
朋友生日，一桌聚餐，兩份套餐加單點，都很好吃；店家會準備生日蛋糕真棒。
食材新鮮 環境優美舒適 服務態度超棒 推推👍🏻 …
1280升等1680 生日送鮭魚蛋糕
超好吃😋而且又可以吃很飽
生魚片新鮮
牛肉也恰到好處
會再二訪
食材新鮮，環境不錯，服務熱情👍🏻
推薦～ …
CP值高!害我捨不得吃了！🤩🤩🤩 …
服務態度很棒 料理很好吃 親切有人情味
服務態度不錯，但食物對不起價格。
第一次來點了16xx及12xx的餐，生食的部分味道不錯但都是很常見的食材。熟食海鮮的料理都吃不出食材本身的甜味，玫瑰蟹蟹黃跟蟹肉過熟，龍蝦更可惜，連本身龍蝦肉該有的口感都沒有，更不用說海鮮甜味。
兩隻烤魚也是，兩隻吃起來只有鹹跟柴的感覺，矇眼吃可能還分不太出來是不同魚。握壽司的飯有點黏，鮭魚一直重複出現，吃到有點膩。最後16xx的湯是高湯加一塊展現刀工的豆腐？然後甜點是一人兩片鳳梨…
吃過不少家無菜單料理，一般覺得不推薦的頂多是“沒有記憶點”或“沒有驚艷的感覺”。但這家直接覺得食物不行…尤其是看完評論後，覺得跟1000元以下的餐點沒有差多少，有種虧損的感覺。
好吃的日本料理，無菜單讓人的料理不會讓人失望
環境乾淨！CP值很高！很舒服很適合聚餐慶生👍🏻
食材新鮮好吃！推推 …
東西新鮮好吃😋 …
套餐價格親民，但食材的選用上是非常新鮮及可以感受的到主廚烹飪的用心，非常適合家庭或朋友聚餐，期待下次再訪
新鮮，美味，沒有過多調味～
可以安靜的享受美食
好好吃喔！廚師功力很強的感覺，每一道菜都好用心！
環境舒適，乾淨。
吃料理該是一種享受
而這份享受，在鰆沐遇到了
食材高貴不貴
東西真材實料又新鮮
能讓吃變成一種享受，不容易
希望老闆能繼續初衷
謝謝招待😌
新開沒多久來嚐鮮
服務不錯
好吃
料理長辛苦了
食材很新鮮！
超好吃！
衛生管理要加強。
餐點的順序建議調整，點了前1、2貴的的套餐，前面餐味道較重，可惜了後面的食材味道被蓋掉。
無菜單 服務好 親切 東西好吃
值得一試
老闆還招待 清酒～
新鮮用心大推👍 …
Cp值與用餐環境超高的無菜單日本料理，鄰近停車場吃飯免煩惱。價格合理食材新鮮也不馬虎，
套餐價格親民，用餐環境舒適的無菜單料理
前菜炙燒干貝包海苔，握壽司干貝炙燒切對半
真的不要以為有干貝跟噴槍就可以出來開日本料理店欸！
兩人結帳3000多的兩份無菜單料理，甜點給我兩杯烤布丁，完全沒有水準
料理對不起這個價錢，牛肉跟烤魚醬料太多，總歸一個字「鹹」
湯品是碎碎的蛤蜊之類跟蝦仁，明明才月初，蛤蜊的沙多到我以為我在吃土
拜託不要來，除非你想要花錢吃氣！
服務好 餐點也美味
無菜單日式料理，套餐價格有680/880/1280的選項(皆需額外加10%服務費)，套餐包含手作前菜、刺身盛合、揚物、烤物、食事、握壽司、湯品、甜點。
店內裝潢像比較明亮的居酒屋，有一區是師傅料理區，前面是吧檯，可以邊吃邊看著師傅料理的位置，疫情過後可以選擇吧檯位；疫情期間在意餐點在開放空間料理的人就請慎思，也可以先詢問店家詳細情形再決定是否前往。
服務人員態度非常好，整體吃下來也非常飽，但可能是期望太高，對於沒有吃到多種生魚片選項有點小失望，烤物的部份我們當天是一人半隻烤魚；揚物是頗大隻的炸蝦(但沒拍到照)，湯品的蛤蠣也是滿滿滿。
當天因為有當月壽星，有再贈送一個鮭魚蛋糕，我覺得非常有誠意，份量跟食材都沒有馬虎，套餐就已經吃很飽了，加上這個蛋糕真的是飽的不得了！
綜合以上，如果是期待吃到多種生魚片或海鮮的人可能會有點小失望，但如果以一般日式料理的份量及食材來說，是可以到訪吃看看的店家。
💰880+10%服務費
📅到訪日期：2021-09-04
⚠️疫情期間記得採全預約制，部分餐點疫情無提供(菜單上有標示)
🅿️機車路邊停車；汽車的話附近有多個付費停車場
大墩梁朝偉之稱的店🤣
東西好吃 新鮮 精緻
環境舒服 很有質感
服務跟介紹也都不錯
整體用餐體驗很棒！
精緻風味，寧靜致遠
在定位時說先訂餐到時來就可以直接上菜，結果呢？當天還不是一道菜要等10～20分鐘
美味，安靜，氣氛好😊 …
許久未到的區域，多了一間小巷弄的隱藏日料，
生魚片的新鮮吃得到
料理長的創意品得到
但可能有些餐點我還沒有參透希望有機會再次試試看
當月壽星還會有料理長特製的鮭魚蛋糕喔！
料理好吃，份量能增加一些會更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
嗯，因活動升級成的1680套餐
吃完覺得麥茶很好喝
環境很乾淨明亮
服務很親切