餐廳 旬魚日本料理/台中推薦生魚片美食/南屯首選平價商業午餐/必吃握壽司/人氣套餐制無菜單Omakase 的評論 (292則 )
4.3 based on 292 reviews
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料理不錯。刷卡要多收一成費用,並且店內沒看到告示,僅在結帳時口頭告知。
無菜單料理就只有一套就是680元,圖片肉串和握壽司都是一人一個,小巧精緻
輕鬆愉快,餐點好吃,無菜單料理,份量普通
超級的物超所值,真美味溫馨。一點都不鹹的超好吃魯肉飯,年輕的老闆想法,體貼的老板娘一起努力,不是只想著賺錢的生活想法與做法,值得讚賞與再次前往。
食材新鮮環境明亮乾淨舒適,服務貼心
菜色新鮮美味,道道精緻,是cp值高的日本料理店
接待人員親切風趣,主廚食材用心,高質感的日式料理店
套餐式日本料理👉旬魚日本料理
其實知道旬魚,已經有兩年多之久囉!
晚上老爺,終於願意帶我來了😁。
目前旬魚的消費方式為👉午間套餐$480/晚間套餐$680。
晚上還好我們早一步來了。
沒一會兒,店內就客滿囉!
板前師傅說,店內就兩個工作人員唷!
請耐心等候。
不論是前菜,還是最後收尾的 紅豆汁。
樣樣皆深得我心。
中卷沙拉,簡單新鮮。
沙拉醬還微帶點芥茉呢!
特選四品刺身。
感動這刺身吃的是新鮮大海的滋味。
就連嘴刁的老爺呀~
每吃一口,皆嘖嘖稱奇。
嘿嘿,新鮮就是好吃。
還有這鯖魚,怎麼會也如此細緻的美味呢!
最後的蝦頭海鮮味增湯,也讓人極為心動呢!
個人最愛今天的生食干貝,上頭還點綴著那松露醬呢!
尤其這星鰻握壽司。
老爺浮誇的說,根本就是入口即化呢!
當季的味道是最好的味道,當季最新鮮肥美的魚,這就是「旬魚」。
「 旬」在日語中是時令的意思,表示食材最鮮美。
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旬魚日本料理
地址:台中市南屯區大英街414號
時間:12:00–14:00/18:00–21:00
公休:週二
#台中市 #南屯區 #大英街 #旬魚日本料理 #套餐 #午餐 #晚餐 #新鮮魚料理 #刺身 #日式本料理 #台中日本料理 #台中美食 #美食推薦
沒有菜單的料理,料理好吃,老闆很認真,適合慢食、與客戶談生意的好地方。
很難得有這麼棒的料理和這麼親人的價位 食材的各種處理恰到好處 性價比極高 非常值得推薦
食材新鮮⋯料理十分精緻
老闆非常詳細介紹餐點
用餐環境整潔舒適
氣氛佳,料理有一定水準!
晚套餐680元,份量很足,食材新鮮。
用心實在的店,值得一試。
中午採套餐式 價格高 吃不飽 上菜慢 食材高檔新鮮
食材新鮮老闆很用心的做每一道料理
位於公益路上的小巷,薄多義旁的小巷,店面不大,但明顯的日式門面非常好辨識。
午餐採套餐的方式,但可以選擇吃生魚片或是炙壽司,座位不多,外場師傅只有一位,上餐間隔會比較久點。
#甘露煮秋刀魚
尺寸不小的秋刀魚燉煮到連骨頭都能吃,但肉不會軟爛,挺好吃的!
#魷魚沙拉
挺清爽的沙拉,魷魚也很有彈性!
#炙壽司
鮭魚與午魚炙壽司,搭配魚子醬的午魚特別好吃!
#烤鯛魚下巴
烤地恰當,肉不老也不柴,很好吃,皮也很有膠質!
#比目魚鰭邊加小干貝
軟嫩的比目魚鰭邊加上很有嚼勁的醬煮小干貝,非常下飯!
#蒸蛋
濃濃的柴魚高湯,雖然裡面沒有其它料,但蛋體比一般嫩但不是稀,也很不錯!
#天婦羅咖哩飯
天婦羅外酥內軟,咖哩味挺濃郁的,但吃到這邊已有點飽了!
#鮮魚味噌湯
湯裏有幾塊小魚肉,味增味道剛好,也不會太鹹!
#杏仁豆腐
非常紮實的豆腐,黑色的糖液也不會死甜,吃起來沒什麼負擔!
優點:整體菜色都很精緻,總份量也不少,有質也有量;個人特別喜歡他們的椅子,非常好坐!;綜合CP值還不錯!
缺點:附近停車有點不便,內外場人員都各一,人多一點的話,出餐時間會比較久!
食材實在新鮮!師傅一點也不馬虎,重點是⋯親切的招待超喜歡的
是誰說吃不飽的🤷♀️,很用心拿捏份量,每道料理非常好吃新鮮,誤打誤撞的發現好餐廳。不會吃不飽啊,吃的很舒服!價錢美麗👍 …
食材新鮮好吃,只有套餐選擇,桌數不多,老闆沒有笑容,但認真傾聽客戶的聲音。
美味新鮮的魚料理,優雅乾淨的環境,讓人一來再來。推薦。
跟朋友小聚,無菜單的沙拉、生魚片、握壽司都很驚艷,很新鮮味道口齒留香~
接著鯖魚和土魠魚蓋飯也都很美味,師傅介紹珍貴的土魠早上才捕獲,口感彈牙,堪稱今日之最。
不過也因為前面菜色水準高,後面幾道湯和咖哩飯以及紅豆湯就略顯遜色。
建議師傅上菜時介紹每道菜的特色,更能夠感受到食材的得來不易和用心。
2019/1/10中午點套餐,可以生魚片的,不敢吃生魚片還可以點沒有生魚片的,套餐有8道+1甜點
好吃、乾淨、環境好,份量剛剛好,對面就是停車場很方便
食材新鮮、價格便宜!
料理不錯、但份量真是太小了,宜改進!
精緻的日式料理!
晚餐680元/人
很講究的日式料理師傅
在台中工作下班很晚,估狗找到一家日式料理,剛好店裡只剩我一組客戶,怕邊緣的我跟老闆攀談起來。
原來我們看過很多同樣餐飲的書,也都很喜歡初心這本書,還可以同時講出某些打到點的橋段。
老闆開業三年,經歷過各種風風雨雨,人來來去去。在現實跟夢想中找到平衡點,堅持自己想走的路。
很喜歡的一家小店😋
餐點品質都還不錯,
相較一般日式料理飽足度較高。
(其實是想給4.5)
料理充滿日式美學,精緻,新鮮,口感極佳。
哇沙米是真的芥末,不是化學產物,店內氣氛也很好,適合慢食。
而唯一美中不足處大概是份量偏少,大概屬於不會餓也不會飽😓 …
好好的無菜單料理喔😋!漏照了「鮭魚肚握壽司」!口味、環境、停車都很棒 …
中午去食用,東西很不錯,美中不足是進去只有老闆在忙,完全沒有招呼,主動過去告知有不吃生魚片的家人,老闆態度有點不耐煩,菜上了之後跟店門外面的菜單不太一樣問了也是態度不耐煩,不知道是不是人手不足,後來老闆娘才出來態度很親切,食材新鮮,場地也舒適,只是消費的態度整體感覺還好。
經濟實惠
好吃
老闆很風趣
食材品質很好
一開始店家就會詢問是否有人不吃生魚片,不吃的會做成炙燒握壽司,握壽司非常的好吃啊!烤魚也非常厲害,整體吃完很滿足。
我是香港人,在台中很難找性價比高的日本餐廳,這間無論在服務還是食物新鮮也很好
以晚餐680這個價位,在公益路大英街這個地段,算是平價的日本料理店了。菜色表現得中規中矩,沒有任何不喜歡的菜色。可能是因為客人多人手少的關係,出菜的順序有點亂。但整體來說,算是不錯的平價料理店。推薦
不必思考吃什麼由師傅為您準備
平價的無菜單日式料理
茶也很好喝,看起來份量不多可是最終還是飽飽的呀😄 …
剛看完了磐玉雲華,走到對面就看到了這店。 門口看到了餐牌是套餐式的 但價錢很划算,不用$800, 比其他用套餐形式的日本 料理便宜 三分一最少。
口味也很好 環境也很舒適和清潔 老闆也很用心 解釋每一道菜的特點。 在公益路上 不想吃那些 大門麵店家的可以試試這小店
非常用心,新鮮好吃😋 …
值得在次品嚐的美食料理
活到現在Cp值最高的一家日本料理
真的好吃
食材新鮮好吃,每一道料理都是藝術。
調味出色,同樣的料理明顯多出更多風味
有考慮過食材之間與佐料的配合
看得出不同於其他餐廳的用心,不會一昧的追求高檔食材
食材新鮮多樣化,餐點美味,上菜速度快
非單點 是套餐式的 真的超級好吃 而且老闆備餐 送餐 結帳 收桌一手包辦 結完賬收完桌 都會立刻洗手 洗的很仔細 不慌不亂 超強
我覺得這邊的價格對映到環境食材是合理的。
不過份量上,如果是食量大的男生可能吃不飽;女生的話應該是很完美的份量。
餐點的搭配上米飯類的道數相對偏多,雖然每道飯類的份量都不多,店家又選擇是一道一道上菜的方式,難免會讓略顯單薄。我想如果食器上選用多宮格的方式呈現,雖然份量一樣是較少的,但一次豐富的陳列,反而不會讓人覺得不足。
還有小小的覺得今日的上菜稍微趕了點,如果能再放慢一些,整體就更完美。也可能是我們的不對,晚了半小時到(有打電話告知),可能也壓縮了他們的時間。
謝謝店家的招待,整體其實蠻不錯的,下次有機會到臺中,不失是個選擇。
好吃,CP值高。上週跟朋友一起去吃,已決定下週要帶家人去。我們家已經很久沒有遇到會二訪的店了~
食材管理專業
食物入口甘鮮甜
醬料/小菜 都是主廚自調
(午餐套餐680元)
好吃又不太貴,推~
價格平易近人,料理相當用心
餐點非常的好吃,只有單一套餐選擇但非常超值
餐點沒有特別驚艷,算物有所值,但服務人員親切度有待加強,應該不會再次造訪。餐點不論大人小孩,統一只有680元的套餐,刷卡要另加10%。
菜色還可以,吃完有些空虛感,但服務態度就……