本魚 日本料理的最新評論
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料理都很好吃～第一家炙燒生魚片握壽司不沾醬油哇莎米，直接吃就很好吃👍鰻魚飯跟牛肉丼飯也超好吃😋外場服務很好^_^ …
料理人把所有食材發揮到最大的價值
每一道料理口味不重複
即便是同一道料理也以不同口味呈現
坦白說平時不吃生鮮類
(有個吃到不新鮮立馬吐給你看的毛病)
但遇到高級新鮮的食材，胃立馬被征服
師傅醃漬的苦瓜我一個人吃了半盤
先跟苦瓜道歉，因為平時很討厭它
期待二訪的料理😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
第二次來到這邊，服務員的服務非常得好，而且非常親切，詳細的介紹菜單，這裡很難停車，但是餐廳前面一定會預留一個位子給客戶停，甚至會幫客戶挪出位子來，好停車方便。中午提供定食套餐的方式，一人份也是吃的剛剛好。食材新鮮很棒。推推
服務
內用
餐點類型
午餐
無菜單料理、令人驚艷，我從最初級的1280試試！很好，改天再來升級版的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮 環境衛生
造訪n次的餐廳 每次的用餐體驗都會帶著滿足感恩的心回家
食物有溫暖用心又有內涵的溫度完全感受的出來
我吃過最好吃的曼魚飯與胡麻豆腐 還有私房秋刀魚生魚片 紅豆湯 還有花壽司也是
值得帶一兩位朋友用心吃飯或自己來吃的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
精緻的料理❤
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮
精緻美食
店家很貼心特別幫我們安排角落的位子（因為擔心疫情，所以有備註），服務員的態度也很好很活潑的介紹餐點
每道菜都吃得出是師傅花了心思想出來，醬汁都很有特色酸酸甜甜的～
之後一定要二訪！！
最後三張是我們加點的，鰻魚飯的鰻魚皮烤得脆脆沒有腥味，比在日本吃的還好吃。
炸牡蠣也很多汁，炸很很脆～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這家店有單點的菜單也有能夠無菜單給個價位讓店家發揮，比較偏簡介類型的無菜單料理，基本上來的都能在菜單上看到
本次是選了2000元給店家發揮（無菜單價格只能1000以上，上限不拘），額外多單點炒蛤仔、烤鰻魚串
茶水服務人員不會一直幫你補，需要茶水請直接和服務人員要一壺自己倒比較方便
直接先說結論
是自己還會選擇在訪的類型，品項很多，簡介型無菜單最棒的就是每一樣都來一點，既有吃到味道，又不會太飽只能吃幾樣。
本次來店沒有吃到讓人皺眉的味道，全部都是很舒服的體驗
推薦項目：
炸蝦天婦羅，是目前吃到最猛的炸物，不油很清爽，裹粉也沒有蓋過蝦子，吃完整個是意猶未盡，是下次去一定會再審視的品項（可能這次用餐運氣好）
炒飯，吃起來也是很爽快的料理，蛋味、飯味、海苔味、魚卵味完美的各司其職，會想再吃的品項
茶碗蒸，上面灑了他們家的烏魚子鬆，整體吃起來很舒服
其他項目就是正常發揮，不過感覺這家店不太擅長生魚片和壽司，上來的項目都還好，一直出現鯧魚（可能價位因素），有興趣的也能嘗試看看其他的魚類
價格部分我覺得單點的烤鰻魚串有點貴，算是比較不推薦點的
—
後續再訪點了心心念念的鰻魚飯，如圖就不多評價了，味道都很精緻，就是份量很小，配料很少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
讓平時小鳥胃的人狂吃狂讚，2000無菜單吃完之外還加點烤白鯧、炸蝦、比目魚鰭邊肉鮭魚卵蓋飯⋯⋯意猶未盡，之後一定會常來，太美味了、吃過許多家日本料理，首次如此震驚
服務親切 食材新鮮 喜歡日式料理的人可以來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
現在改成無定價無菜單料理
依舊每道都如藝術品
美味至不用說 每次來都是一次驚艷
非常值得推薦大家來品嚐！！店員親切招待，師傅料理功夫一級棒，店內裝潢非常讓人放鬆；歡迎大家親自體驗看看👍👍👍 …
精緻路線，如果願意花點錢會是很棒的選擇。
昨天點了六貫握壽司、炙燒魚丼、烤鰻魚串、水果沙拉。後來還被招待了開胃熱湯、涼拌蔬菜、水果、紅豆湯。
開胃熱湯類似和風蔬菜湯，喝的到蔬菜的甜味。
六貫握壽司很推，魚肉的品質很到位、醋飯也有水準，調味滿適中的，咀嚼時能在口腔中很好的融合並化開。
炙燒魚丼也蠻推的，魚肉經炙燒後油脂噴發，扮在酸甜的醋飯非常美味。
整體來說都蠻好吃的，感受的到師傅的用心，只是份量對於一般男生來說可能會有點不夠。
唯一缺點大概就是店裡偶爾會飄來蚊子，希望店家能改善，可能跟造景的蓮花盆有關。
好吃有層次！服務小姐服務熱忱 很舒服的用餐體驗
食材新鮮，菜色搭配的很特別♡非常喜歡～
餐點類型
晚餐
物超所值的 Omakase – NT1500 起。雖然餐廳只有3個人管理，但他們仍然設法提供優質的食物和優質的服務。一定要來參觀！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了幾道都好吃，餐後還有水果甜點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很好吃
一家有歷史的日本料理餐廳，啤酒外，另有清酒選擇。
當天嘗試了應有10道料理，幾乎每一道都可口。女老闆（？）服務態度很棒且親切給出用餐建議。
如果是日本料理愛好者，本店是個不錯的選擇
服務
內用
餐點類型
其他
我覺得這間料理很不錯~
餐點：5
服務：4
氣氛：4
餐前招待的熱湯跟花生很好食，每樣餐點都很令人驚艷，招待的帶骨魚肉嚼起來很香，飯後的水果紅豆湯吃起來有很溫暖的感覺…（還有很親切得店員☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
雞肉串, 湯品
餐點好吃😋美味新鮮，只是出菜速度有點慢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點很好吃，不過廚師可不可以戴口罩呢
非常適合家人一起吃飯的地方,❤️東西精緻又美味料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
親子友善程度
小孩子非常適合哦！
朋友招待客製化套餐
第一次接受這種接待
還蠻不錯的
小小的店很溫馨
一入定位先來個小湯溫暖胃口
今天天氣晴晚上偏涼
第一道湯鮮味美
淡淡清高湯帶出蔬菜的甜味
感覺沒負擔
每道菜深得我心
最喜歡干貝天婦羅
不沾醬整個鮮味滿口
整個吃下來到後面2道
我已經吃不太下去
但份量都看起來少少的
就以爲還吃得下
慢慢食用快樂地聊天
令人放鬆的地方
中間出菜略慢
服務人員放一盤小盤仙貝招待
有小雀幸的感覺
太棒了👏👏👏
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務佳 有溫度
食物方面也不追求過多調味
可以展現食材的原始風味
烤鰻特別推薦 皮烤的非常酥脆
餐點：4
服務：5
氣氛：4
食材新鮮，份量太少，無法吃飽，口味尚可，出餐太慢
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：4
氣氛：3
親朋好友聚餐，大約10個人分兩桌
服務員小吳姐服務態度親切，並細心解釋每一道菜
雖然只是三個人的小餐廳，卻能在合理的時間內把每道菜送上桌
食材新鮮！ 每道菜都是精心設計調配
最後我點了一道涼麵清爽美味
給五顆星 實實在在！
白魚肉真的要先吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
生魚片拼盤, 海鮮莎拉, 醋味軟絲沙拉
服務超級好！！
招待的魚皮超級好吃（比新加坡的魚皮還好吃喔！）💛 …
餐點美味且獨特，尤其是花壽司讓我留下深刻印象，搭配親切的服務員解說，非常推薦三五好友ㄧ同聚餐～
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
花壽司與眾不同，味道有讓讓經驗！
服務親切到位，當天冷氣一直不冷
餐點不錯 螃蟹真的很甜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：3
第一次嚐鮮，餐點令人驚艷，雖然出餐有些慢，但值得等待
餐點：5
服務：5
氣氛：5
謝謝！
午餐好美味
在妳的解說下
每道餐點都A++
兒子心心念念的本魚
終於在生日這週吃到
滿滿的幸福啊⋯⋯
餐點：5
服務：5
氣氛：5
給服務十顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
湯品, 海鮮莎拉, 紅豆甜湯, 滷秋刀魚
東西精緻又能吃飽，價位來說偏中高，商務午餐好選擇
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每一道都很新鮮做的很用心非常好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
品項多 食材新鮮 料理很好吃
單價不低旦份量充足 非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物真的很好吃，吃得出也看得出跟其他的日本料理不一樣的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖說是日式料理餐廳，但應該說是綜合餐廳。雖然只有三個人，但整個服務很好順𣈱。餐飲方面中規中距。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
蛤蜊蒜頭湯
師傅料理用心，食材新鮮，餐點美味。
外場服務人員用心，即使人手不足，服務還是很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
生魚片拼盤, 手卷, 蛤蜊蒜頭湯, 炸蝦天婦羅