本魚 日本料理的最新評論
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精緻，慢工出細活
超好吃～
炙燒比目魚丼飯走出這個世界！他們的午餐和晚餐套餐價格都非常合理，而且物有所值。當我們想出去吃飯時，這是我家人最喜歡的地方。業主和他的妻子非常友好和樂於助人。老闆做飯就像為家人做飯一樣，在這裡用餐時我真的感到舒適和賓至如歸。這並不花哨，這是家常便飯。
老闆對日本料理的講究吃過一次就知道
定期會研發新菜單
食材挑選、料理手法都無話可說
態度親切，對客人的疑問都會熱情解答
適合獨自放鬆、帶朋友、家人聚餐或小酌的優質餐廳
讚啦!
乾淨的。新鮮的。簡單的。精緻的日本風味。
食材新鮮，菜色很有創意，出菜比較慢，要耐心等後，服務很週到，晚餐套餐很超值。
非常新鮮好吃 值得再訪
時常經過這裡
因為常常帶小狗來隔壁吉米哈利看病
頭一次來的時候因為太早了中午11點老闆還沒開門
終於有機會在今天滿足了胃口
商業午餐非常的便宜
大約都一個套餐480（不加一成小費）
而且套餐還蠻精彩的唷
也很好吃
老闆很客氣
東西也都很養生
甜點也不甜
客人少的時候還會多送額外的點心招待
有機會我一定還要光顧喔
後來有機會又去光顧了晚餐
真的是物超所值
而且服務人員一樣的親切
如果不是我家離這裡太遠我應該會常常來～
無意中發現的好店，座位不多，但空間安排得算寬敞。
餐點方面的表現很優秀，綜合生魚片非常新鮮美味，其他餐點也都很令人驚艷，上菜前會先提供一碗料滿滿的熱湯暖胃，餐後附贈水果跟甜點。
餐具與擺盤都搭配得很精緻，C/P值非常高。
外場服務人員非常親切，很自然地跟客戶攀談，笑容可掬，也會貼心地問客人是否吃飽。
推薦大家去吃~
幾點用餐的心得
1.謝謝老闆願意為了客人的需求調整菜色內容。
2.周邊停車空間比較難找，建議騎車或步行用餐。
3.午餐時間的用餐環境輕鬆、舒服。
散步經過附近，沒想到出乎意料非常好吃，店內的人都非常熱情，看得出對食材的負責與專業
師傅很用心 食物新鮮又有創意 ！ 烤飯糰我的最愛！
食材鮮!服務好!親切!價錢親民。
食材很新鮮
所有食物的調味皆恰到好處
不會過度搶走食物的原味
保留原味又不會過於清淡
這次點了最貴的 $1680的套餐
兩個人分食也可以有些飽足
一個人吃絕對會超飽啊！
好好吃 征服了不敢吃生食的我😍 …
套餐讓人驚艷
手藝好的老師傅
料理很有特色，常見的品項中帶有很特別的小細節，很令人驚艷
紫蘇番茄烤飯糰令人印象深刻，表皮烤得像米香一樣，還帶有類似玄米茶的香味，
茶泡飯的飯用的居然是烤得酥脆的烤飯糰，泡在湯裡面仍保有酥脆紮實的口感，
炸天婦羅的炸切片玉米很香甜，口感很好，其他蔬菜也炸得很棒，是皮裹得很薄那種
胡麻豆腐不是靠胡麻醬，而是豆腐本身帶有胡麻味，口感還有點像奶酪，非常特別！
鮭魚串燒也很棒，非常鮮嫩肥美多汁，令人印象深刻！
比較可惜的是高湯煎蛋捲，口感非常鮮嫩，但醬汁太過搶戲，而且我覺得不搭，扣了很多分
店員非常親切熱情，還很熟練的協助停車，服務滿分！
可惜人變多的時候上菜速度極滿，出餐的間隔動輒超過20分鐘且並未先告知，若能控管客人數量或加快出餐速度就完美了
服務親切，食物好吃用心
上菜之前老闆招待鮮甜好喝的熱湯 很驚艷喔 看著鮭魚是魚片和紋路跟色澤就忍不住想大快朵頤 餐食口味 外場服務跟用餐環境都很讚喔 很適合家庭吃飯 新鮮就是王道👍
#上一次淺嚐過廚師的好手藝 今天來點精緻套餐 每一道菜都有料理達人滿滿的誠意 小小的驚喜 在這個溫馨的小餐館 廚師的用心滿滿的溢出來了 …
餐點口味很棒而且精緻，不會太鹹、太油、太甜，炙燒干貝非常鮮嫩好吃，服務人員親切，笑容可掬，下次還要再去吃！
真心覺得每一道料理都很好吃，令人回味。對我來說，份量稍少了點
鰻魚飯，胡麻豆腐，魚下巴，無刺秋刀魚鹹淡適中入口即化，開胃小菜醃苦瓜爽脆，道道美味可口。
體面的食物和非常好的服務
料理的質不錯。 但⋯ 有點小貴
服務棒 料理美味
不`贊同去那兒，孩子事先己準備現金存放，因此叫了套餐不盡理想，只好只吃鰻魚套餐。
健談的師傅🐟 …
這家日式料理已經遠近知名，但是應該很少人知道他們精緻的素食餐點也超級美味。
這套$880的素套餐絕對驚艷！
調味與湯頭真的很好吃。
新鮮 有創意 味美 好吃
此次點「本膳」880元套餐，無收一成服務費。當天接待的小姐真的很親切！每一道菜上來都會詳細介紹，我必須說前菜那個胡麻豆腐味道讓我很驚艷，還有生魚片的擺盤和配色，細緻又鮮豔，就好像春天一般，吃完讓人心情很愉悅，還會想再來一次。整體菜色呈現很豐富，如果主食的份量再稍多一點點會更完美。附近沒有停車場，建議騎機車或步行前來。
從台北來台中玩，本只是單純想在回程空檔找家孩子接受度高的日本料理吃吃，竟然意外找到真心喜歡的餐廳，一位超級親切的服務生（孩子吵著要喝鮮奶，竟然被偷偷聽到也貼心提供了一杯安撫），內場貌似也只有一位廚師，但是每項餐點都好有特色也好好吃，從綜合生魚片到簡單的高湯蛋卷，每道料理都有著細緻的處理，吃下口同時有著完全不造作的美味。
第一家餐廳讓身為吃貨的我主動起念想寫評價，第一家餐廳讓不太注重美食的老公喃喃自語說道：下次來台中可以再來這家。
服務生小姐姐真的很熱情好客，菜色也很美味。雖然飯菜太美味了（太小），但餐廳仍然很出色。
不知是否通膨嚴重，一套1200的套餐吃下來只有空虛，不僅是份量少，菜色實在稱不上精緻，跟之前比起來差頗大。
服務小姐很親切，餐點也OK，但是在防疫方面可以再加強，客人用餐可以把口罩拿下，但是服務人員在解說及廚師在準備食物，實在不應該拿下口罩，最強烈反應的是廁所的老舊及整潔度不符合收費水準!
非常好吃
聽一位老饕介紹 在台中要吃白鯧生魚片就要到”本魚” 所以今晚是來踢館的!少一顆星 因為是我付帳的 感覺還是貴了些 雖然吃了很多種作法 肚子還是少了飽足感及幸福感
初五到訪，用餐人數較多影響出餐速度，不過店員十分親切有禮貌，餐食的新鮮度及口味都很棒。
商業午餐CP值很高
食材新鮮，套餐生魚片不同於一般口味。
手卷，泡飯，沙拉，連配菜花生，苦瓜都好吃。
剛好有超大白帶魚，
烤鰤魚下巴也很難得的好吃。
還有白玉子，大家來吃看看喔！
菜色價格都還可以，不過無菜單部分我覺得可以更有巧思做一些生食給熟食的搭配，炙燒的料理有的可以用甜味增，來提味。也是一種舒服的味道
cp值太高了
資歷完整很有親和力的老闆娘說明介紹很詳盡
隱藏版胡蓉豆腐存量雖未成一道菜還是想辦法弄上桌
用完餐還送到門口上車示意才離去
來了好多次，每次都物超所值，我最愛吃的是散壽司商業午餐和牛肉商業午餐，非常棒！
價格實惠
家人們 商業午餐才480！！！
超級超值 生魚片非常新鮮 還有煎鰈魚白子！ 手工豆腐都好好吃 前菜的湯也好棒👍
寶藏店家啊 …
第一次前往用餐看著網路的評價好吃cp值高，但是剛剛吃完之後發現網路的評價我看都是假的，點了兩個套餐吃完感想：
1、不好吃，不道地。日本料理用著義大利料理的盤子
2、會偷菜。還必須一道一道的對過之後才願意補上，而且補上也不是原本套餐應該搭配的東西。因為我看過別人相同的套餐
評論4顆星多是洗出來的嗎？
第一次吃到這麼CP值低東西爛的日本料理，食物份量少吃不飽，上菜速度慢到嚇人，商業午餐吃下來的時間搞得像吃法國菜。
480元的商業午餐讓人不敢恭維，絕不再騙第二次進這間餐廳
非常好吃的日本料理店！價位也是中等。每道菜都能感覺到老闆的用心。因為店裡人手較少，上菜速度稍慢，適合有閒的人細細品嚐的一家店。
雖然吃過很多日料店，但每道菜都用心的本魚，值得大力推薦給每個朋友。
(建議最好有兩個小時可以吃飯再來唷！店裡的人手不多，一定要等；如果很趕時間完全不建議吃這家）
真的是我在台中最喜歡的日本餐館之一。食物是如此精緻，服務也很棒。我們經常得到免費菜餚！這是一個隱蔽的小地方，但我們一直對它的價值和食品質量非常滿意。強烈推薦午餐套餐。你不會出錯的。他們都那麼好！
服務親切！！！
堪稱服務態度楷模！
餐點也不遜色，比目魚壽司鮮美！鮭魚炒飯口口都是鮭魚！海鮮炒烏龍，料多味鮮，餐前、餐後有水果、甜湯、開胃湯等等，儀式感十足！
非常推薦，而且必須再訪
下次想嘗試商業午餐！
最常請朋友吃飯的餐廳，無菜單料理，CP值超高，日本式的法國料理。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
無菜單料理，總有新菜色上桌，令人滿足
無障礙設施
門口有兩個車位