養瀧酒藏居酒屋的最新評論
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結帳-可刷卡，加分。外場環境-乾淨，加分。廚房-遠看乾淨，沒近看，廚師沒戴口罩。服務：收10%服務費，食物放你對面，態度沒有不好，沒提供其他加分的服務。日式涼麵-口感軟爛+半生熟，個人較不喜歡。烏龍麵-麵及豬肉也是軟爛口感，個人較不喜歡。雞肉串-醬較濕，可能怕烤太乾，但個人吃不習慣。豬五花-肉塊，只吃到肥肉的感覺，但肥肉烤得很酥脆，真心推薦喜歡吃肥肉的人，但個人較不喜歡吃那麼肥。
服務
內用
餐點類型
晚餐
炙燒鮭魚感覺燒到快全熟了，味道也不太新鮮。烤雞肉及豬肉串很乾。唐揚雞直接炸到焦焦，完全吃不下去又乾又硬，反應之後老闆才給退錢。完全不考慮再去了。
外場一位有點壯綁著兩個低包頭的年輕女服務生態度真的極差！
現在台灣幾乎也碰不到服務這麼差的服務生了 而且還有收10%服務費！
餐點送上什麼都沒說 轉頭就走 也沒遞上餐具和小盤子 只顧著往內場聊天 還要自己走過去要餐具
詢問送的餐點是什麼回話的態度也很差！
打電話詢問需不需要候位 只說一句‘不用’就掛電話了 態度真的不行～
店家真的需要重視員工的教育訓練～
整體感覺不錯。胡椒粉加多了
今日中午點了 地獄叉燒拉麵
出餐的喝上第一口湯 湯是溫的！
麵吃起來粉粉的 ！
叉燒肉蠻大塊的
整體而言 出餐到消費者桌上就已經冷掉了
希望改進
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
物廉價美！
每樣都好好吃🤤 …
牛排壽喜燒建議不要點，牛排比夜市牛排還要差又難吃！
鮭魚壽司或炙燒壽司不怎麼樣也貴！
最離譜是完全沒有服務的行為還要收10%的服務費！（碗盤吃完沒收、茶飲喝完沒倒茶、也沒有濕紙巾服務，不曉得是收什麼服務費？）
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西不錯吃！可是鮭魚生魚片一份只有五片要298元！實在有貴！
海鮮蓋飯反而比較便宜！裡面有四片鮭魚生魚片，四片鮪魚生魚片，蝦卵等等，好像是268元！不知道價格怎麼訂的！而且一年前鮭魚生魚片一樣五片208就很貴了！現在更離譜！
菜色多樣化，炒烏龍。楊出豆腐都很讚！拔絲地瓜全家都愛❤
某身材略顯臃腫的服務生
服務態度相當之差
離譜至極，真的是沒欠妳欸
點了烤香魚問一下有沒有胡椒鹽
一句話不回應
拿是拿了，就是感覺很差
整體吃起來東西很普通
CP值可以說是0
之前來人還挺多的
現在可以說是越來越少
是服務生的問題嗎？不曉得
這樣還敢收服務費一成
笑死人了
還可以。
爛，點了幾樣餐點，只來一個炒飯，之後就要等約15分鐘才上第二道餐，我朋友都吃完了，現在是來看我吃飯的是嗎？不會再去了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜色多樣化，Cp值頗高～附近停車位不好找！這次去用餐，餐點份數有誤、其他菜也漏點，但是服務態度不錯，有收一成服務費，餐點也好吃沒踩雷，值4顆星🌟🌟 🌟🌟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
屏除掉海鮮產品，轉型成熱炒店可能還比較能接受。
沒有居酒屋的服務親切，也沒有日本料理該有的一絲絲精緻。 生魚片丼飯的每一片生魚片咬下去都是鬆散的，哇沙米奇稀，炸蝦的麵衣跟蝦肉完全是兩種無法融合的口感。
揚出豆腐跟茶碗蒸小點不錯。
餐點：2
服務：2
氣氛：1
吃一個回憶，20年前在東海大學的回憶，東西不錯吃，服務可再加強
很好停車，食物新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
這家的食材我覺得與售價貼切，沒有什麼問題
但外場人員的服務品質很差，而且是針對性！
晚上到店裡，大概在場有6桌，兩個外場負責，其實廚師出菜速度都很正常，但其中一個比較矮的外場，就是裝得很忙
明明就是開放式空間，一看也知道有客人抱著小孩在等待位，在場也有其他很乾淨的空桌，但外場就是明知道有客人在等帶位，當時也沒有很忙，但就是故意在出菜口耗了大概7-8分鐘才來帶位
然後也沒有提供菜單茶水。
很客氣問那個外場請問有提供熱茶嗎？（明明外場就是每一桌入座就提供茶水）但外場就是直接回覆我們沒有提供熱茶只有白開水
然後大概過了半個鐘頭大概上到第二道菜才端上大家都有的茶還有兒童餐具
大概用餐一個小時都等不到炙牛握壽司，結帳的時候跟外場提醒，然後外場就說可能已經在做了，然後就留著我在櫃檯等結帳，她又跑去忙等廚師上菜。
然後就等了也是快十分鐘，才做成外帶式的餐盒前來結帳。
當場就跟該外場反應服務問題，雖然對方人很客氣一直道歉，但大概可以視為外場因為看到一大一小認為點菜金額不高才針對性服務（實際上消費金額跟其他桌並沒有特別差異）
本來想說算了，外場也表達歉意
但回到家打開餐盒，裡面做成炙鮭魚壽司，整個消費的感受非常差，可惜最低就只能評價一星
這家餐廳的服務應該是同類型這附近最爛沒有之一
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
激推
還不錯，平價居酒屋，炒飯跟石鍋伴飯都不錯
我們不想要鮭魚，請店家炒蛋炒飯，他說價格不變$110喔！我們也接受，但這份量是拿掉鮭魚的份量嗎？我傻眼。。。
可惜味道全變了，食材也不新鮮，推薦的菜單也全都變了味，換老闆？廚師？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：2
好雷、超級雷、好久沒吃到這麼雷的東西了🙄🙄生魚片不新鮮、骰子牛丼飯的牛肉軟到不知道在吃什麼肉⋯烤魚下巴還行、味增湯裡面的魚肉味道也很怪⋯其他只能算勉強能吃😰😰2大2小吃了快1600也沒吃飽、員工邊煮還邊幹譙⋯⋯此生不會再來👎👎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
出菜超級快
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
握壽司的飯似乎不是現捏的，表層硬掉了，才吃第二個就中魚鱗，真的要用心一點經營比較好，吃的東西很直接，難吃，客人不會再來的，加油！
炙燒比目魚出了個燒焦飯出來，廚師是在整老闆還是在整我還是？
這家的食材我覺得與售價貼切，沒有什麼問題
但內場人員的服務品質很差，晚上六點用餐，餐廳只有兩三桌人用餐，十分鍾內出了快6-7道菜，桌面放不下，還ㄧ直出餐，我們跟外場反應可以慢一點，內場人員反應我們吃太慢，還當著我們前面閒言閒語，感覺真的很差，然道我們消費者都不能反應嗎，真的很奇怪，還說老闆就是叫我們要出快，出餐快和慢不是重點，重點是在煮餐吧檯講些有沒有的，讓用餐聽了超不爽的，真讓人傻眼。
氣氛：1
髒螂多偏噁
餐點：3
服務：3
氣氛：1
餐點真的好吃上菜速度也是不錯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛肉串, 骰子牛丼, 生魚片蓋飯, 蛤蜊湯, 松板豬味噌燒
跟之前的養老乃瀧比口感差很多， 但東西還可以，價格也平價。
餐點：3
服務：1
氣氛：1
從在東海時就很常去吃，搬到南屯後，也是只要在附近就會去吃。
過了一陣子沒來，今天特地去，從進門告知是四位，因為有11組左右的空位，所以詢問是否可坐6人桌，服務員回4個人就坐四人桌，好！就坐吧！
就坐後發現少一雙筷子
請服務人員再給我們一雙，菜都上了也沒給，我們只好自己找空桌上的拿
點餐時發現餐點漲幅不小…
餐點卻沒有以前美味
地獄拉麵一點都不辣，
豆芽菜佔了不少
鐵板牛肉筋好多
土瓶蒸只剩柴魚高湯的味道而已
石鍋拌飯超乾
鮭魚親子丼飯份量好少
炸牡蠣咬開不是熱的
說好拔絲地瓜要後上
卻先上了…
四人桌位置又很小，菜都要放不下了
冷氣一點都不涼，吃頓飯滿身大汗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
兩年半前與同事聚餐，現在食材變得不如以往新鮮了，跟店員反應也一副我們就這樣，沒有很在乎，以後不會來了，但還是感謝那曾經良好的用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：2
氣氛：1
食材不新鮮
餐點：1
服務：1
氣氛：1
食材非常不新鮮！相同的價位有更好的選擇，除了用品質差的色素芥末外，把外皮整個氧化的檸檬端給客人真的很不重視客人的食安！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
炒烏龍好吃 若雞唐揚 烤雞肉串
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
炸蝦壽司捲, 鷄肉串
點了一份豚骨叉燒拉麵，湯頭竟然比海水鹹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：3
氣氛：3