頑者炙燒拉麵的最新評論
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不知道是否是外帶的關係，牛小排硬到很難咬⋯如果是因為牛小排一直放在湯裡的關係，希望可以把牛小排跟麵條包放一起⋯。如果是單純考到能太硬⋯那可能⋯
認真不推 一球麵跟海帶芽加上一片薄到不行的叉燒 120？
湯甚至沒有夜市80元的拉麵好喝
地雷店家
獨特的麻油雞拉麵，湯頭不是日本濃鹹style,是符合台灣大眾口味
選拉麵豚骨口味，有加蒜味，麵條軟硬剛好！但坐的位置有飄出一陣2手煙味🌚 …
頑者泡菜拉麵加麵 $150
這樣的價格可以說是滿分了吧。
叉燒不多，也沒有特別的記憶點。（配料也一點點）
湯是真的蠻好喝的，很明顯是台式調整過的口味，不怎麼鹹且帶著一點奶油的香氣和濃郁感。泡菜不會辣，但多了一點清爽的風味。
麵條偏軟，也是台式的口味。但加麵之後給的量真的是爆炸多，感覺整碗麵都快比湯多了XD吃得很滿足。
室內環境蠻乾淨整潔的，但坐走道可能會被風吹到，要小心一下。
整體而言還不錯吃，吃得飽價格也不貴，推推。
湯頭濃郁香醇
麵條Q彈
炸豬排粉太多
整體來說還不錯
湯頭很棒 服務態度很貼心
每碗都是熱騰騰上桌，濃厚有深度的湯頭，蛤蜊新鮮肥美，豬肋排入味有嚼勁，值得推薦的商家
份量充足
炸物現炸
味道非常ok 推薦ʕっ•ᴥ•ʔっ
湯頭濃，上菜快速，份量很剛好～
店員態度還是不佳
看著家店很久了，第一次進來吃，點了一碗最基本的，發現到以130元的價位，這樣的湯跟麵條真的很可以，雖然我點的麻辣口味他偏辣沒有麻，我還多加七味粉才有比較辣一點，但湯頭部分真的不是便宜的拉麵可以比的，另外在其他部落格文章上沒寫到，他們居然有飲料暢飲，整體而言會有下一次
湯很好喝（不會很濃郁卻覺得喝的很舒服），麵有嚼勁吃起來不會覺得隨便亂煮，很有誠意的一間麵店，推👍 …
,店員態度奇差無比
清湯掛麵加一片非常薄的肉半顆蛋跟海帶芽120值不值得大家心裡清楚
五權西路上一家老字號拉麵店雖然價格不高用心程度您實在無法比較（重點就是價格高不一定用心啦）
優點只有除了當宵夜的時間沒有優點
真材實料，物美價廉，臺中宵夜好選擇～
可以內用了，好吃
我們點了牛小排跟肋排
兩種肉都很硬，烤功建議再加強
但同行友人說前一次來吃的牛小排很軟嫩
大家可以跟店家提醒一下不要烤過頭了
湯頭的話我們選了豚骨跟麻辣
很喜歡頑者的湯頭，溫和順口的豚骨風味
可以把湯喝完的台式口味
麻辣非常推！
除此之外還加點了一份炸豬排，簡單好吃還很便宜
還行
湯頭好喝不死鹹，麵條Q彈是我喜歡的口感，每一種肉品因為炙燒後都有很獨特的香氣，肉質很嫩很好吃。
湯頭好，麵條佳，肉Q彈
乾麵麵Q、醬香搭配老闆獨門辣椒跟七味粉香味四溢，溫潤的辣味刺激著舌頭，忍不住一口接一口！
拉麵適中的湯搭配香Q麵香濃厚的麵，整體的表現越發精彩，兩者有相輔相成的作用，再搭配老闆的獨門辣椒，把拉麵又提升了一個層次！
真的是宵夜的好夥伴！
老闆人很親切，湯頭也好喝，還有飲料喝到飽
湯頭濃郁、道地的日式拉麵
紮實的4/5拉麵，沒什麼好說的。他們的羊排很棒，10/10 會推薦。
面食彈 Q ，湯頭郁，足食來
好吃 而且有要求店家都很配合
吃遍台中各大拉麵 覺得尚可
偏貴
偶爾宵夜會來
拉麵、湯頭算是不錯
肉品其他小菜還蠻推薦的
乾拌麵超級好吃，味道很足，適合重口味的人吃，但吃起來又不會太鹹，吃到後面也不會膩，非常棒！！！ 非常推薦老闆自製辣椒，搭配乾麵真的無敵好吃😋本來剛打完羽球只想吃一些些，無意間整碗吃光光🤣
大推👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 …
在吃過的$130一碗的拉麵中，已經無敵了！除了湯比較鹹喝不完外，沒其他好嫌的了！
品項：頑者豚骨拉麵
價格：130 + 兩片叉燒60
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
Pork Ramen
雖然店面裝潢不是很起眼
但餐點是好吃的！
價格也不會到很高
可能份量有少一點點
推薦一下櫻桃鴨還不錯
鮭魚菲力串就覺得還好而已～
湯不錯蒜味濃厚，喜歡蒜味應該會喜歡
麵正常
肉的部分真的有點太少了，多兩片會更好
衛生環境不太好，有蟑螂就算了，店員還不處理，看著蟑螂在用餐桌底下爬，還要吃的客人自己打
炸物太乾，拉麵湯頭偏鹹
好吃讚
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
記得好幾年前有來吃過
當時是同事下班一起去用餐
沒想到今天經過店還在
看來是個經歷疫情過後還存活的頑者
果然是個狠角色
這次享用的是今天才推出的蛤蜊豚骨拉麵
湯頭非常濃郁微微散發出蒜香非常的好吃
下次經過還會來吃看看
好好吃 辣味夠辣 可樂餅很酥脆 唐心蛋很嫩 值得再訪！
湯頭濃郁 後面有點小膩
整體來說還是很好吃啦😇
服務
內用
餐點類型
晚餐
之前有去吃過很多次，才又再次光臨！
結果這次的牛小排口感，真的有硬，要咀嚼很久，希望下次可以改進！
肉質優美 👍 …
又低單價也有高單價的拉麵從130-290元都有
其中這次點的是限定款-蛤蜊豚骨拉麵（中辣）
首先辣沒有到非常辣，一般辣而已，整體味道很蒜頭很香很好吃😋
有人點牛小排拉麵，整個店內都衝刺著炙燒的香氣，讓人直流口水🤤
還會再次造訪品嚐拉麵，實在好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
看到木碗就覺得很特別，吃起來有道地日本的鹹，櫻桃鴨拉麵還蠻特別的，是煙燻鴨胸肉。
小卷豚骨拉麵
這湯頭離濃郁還很遠，喝不出豚骨特有的膠質感。用蒜酥提味好壞難評，但蒜酥沾濕後會黏牙，很不舒服，另外蒜酥讓湯頭多了調味粉味（希望不要是粉調的啦，對了，可以續湯…），小卷新鮮有彈，海帶放太多，豚骨味又再次被搶。麵條不差，稍有硬度，店內窄小悶熱，前台位置不能坐人就做個明顯告示吧！否則老闆講得不耐煩，客人也莫名其妙。
餐點：3
服務：2
氣氛：2
好吃~
湯頭濃郁，豚骨帶有濃濃蒜香，綜合可樂餅好好吃，有兩種，蝦子&南瓜，酥脆好吃😁平價又美味👏🏽👏🏽👏🏽 …
我覺得比一蘭還好吃的拉麵店
價格親民
老闆店員也很親切
就是一個想吃拉麵第一個就想到它的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了頑者拉麵麻辣湯頭
以女生的食量覺得超飽
叉燒很大片也很入味
以$130來說很可以👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
頑者拉麵 喝吃光光
非常牛逼的牛小排拉麵
👍👍👍👍 …
麵條非常Q彈，叉燒還會炙燒，湯頭較為台式但也很不錯，價格很實惠。付款方式有多元感應支付。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
特殊餐點
麻油雞拉麵 牛小排拉麵
好吃大碗
炸物讓人驚艷
本人事去西屯店
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400