和牛涮 日式鍋物放題 台中文心崇德店的最新評論
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要點有和牛的那個價位才有鯛魚燒吃到飽，直接吃不加冰淇淋也很讚！紅盤和牛的口感還不錯，蔬菜種類也很豐富，還有炙燒牛握壽司。
用餐環境如果是二人座位就會稍擠，四人座就比較舒適，送餐速度也蠻快的，整體用餐體驗還不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
裝潢偏日式寬敞明亮，動線不錯不會為了座位而壓縮，肉質算是中上，單點的A5和牛算是中上等級，若要吃到頂級的我會建議飛一趟日本去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
來就是點和牛吃就對了👍🏻
肉質好又好吃，但不要涮太久（會老掉）
和牛壽司🍣也有記得吃幾個
鯛魚燒搭配冰淇淋🍦超讚
胃夠大的也能來碗和牛咖喱🍛
–
還會再來💙💙💙
服務
內用
餐點類型
午餐
2022/04/18（一）
🔺698/人（10%服務費）
服務態度很好，也很迅速，環境乾淨整潔。
火鍋是鴛鴦鍋，昆布湯底是固定的，另外還可再選擇一種湯底，共有五種可做選擇，當天是選擇九州蒜味湯，肉的部分：和牛雪花、氣冷雞都很嫩很好吃；而豬肉片騷味比較明顯、和牛胸腹肉則太油了😅
自助的菜品都蠻新鮮的，還有一些火鍋料可選擇，比較特別的有鮮肉漿、海鮮漿冰淇淋味道都蠻不錯，主食：飯有和牛黑咖哩與豚肉燥；麵也有各式各樣的，比較特別的是特有的火龍果麵跟菠菜麵，飲品有咖啡、汽水、茶包、白開水、冰沙等，甜品有茶凍、黃豆粉、黑糖漿、珍珠等；霜淇淋有厚奶茶、牛奶、綜合口味可選擇。
整體用餐結論，個人認為甜品比主餐表現優異，而用餐時間90分鐘有點趕，如果時間能再多一點會更佳。
服務
內用
餐點類型
午餐
當天我們點698$價位的餐點
有一人多送一個牛肉壽司
但我跟友人都覺得壽司普普
首先點評肉品：
698$有兩種和牛可以選，可是其中一個超級油，油花也不美，完全不想吃
另一種比較好，但是除了和牛的肉品外
其他牛肉都很薄而且碎碎的很難夾
湯頭：
當天點了麻辣鍋跟番茄鍋
我跟友人真心覺得湯頭不行…
麻辣鍋香氣跟濃郁度都不行，
隨便找一間火鍋店湯頭都屌打
蔬菜：
蔬菜區綠色蔬菜偏少，重複的品項滿多的
比較常見的大陸妹、青江菜都沒有看到
甜品：
甜品有霜淇淋、葛粉、黑糖珍珠等
但是補餐很慢….黑糖珍珠等了超久才出來
·
綜合以上
其實吃的蠻失望的…
而且90分鐘老實說蠻不夠用的吃的非常趕
都還沒有飽的感覺就被告知時間到了
王品旗下的餐廳，唯一美中不足的幾點是
1.預約的時間30分，20分提早到現場，還40幾分才進去
主要是上樓還有位置，應該是外場人手不足在尖峰時段收拾桌面。
2.是這種小型電鍋，不夠應付現場客戶量，
這個飯鍋空了至少15分鐘，（然後吃飯時間限時90分鐘）
3.點798吃到飽，炙燒的壽司也可以吃到飽
也許是客戶太多（？）炙燒壽司的上餐速度很慢且上餐完畢桌子上還滴血可以說是真的蠻生的
（點了至少6盤，只有最後加點的這幾盤生到滴血）
4.氣泡水喝起來有一個味道…外面買的正常氣泡水沒有
所以建議喝冰沙😵💫😵💫
5.若是下班有因為客戶還沒吃完導致加班的話，希望公司可以給員工加班費，避免他們把機器關掉收掉或是一直在收盤子收桌面👍
優點✅️
澳洲金牌和牛期間限定👍好吃
巧克力麻吉口味的鯛魚燒期間限定👍好吃
798真的有吃到飽👍
（如果擔心等太久快煮完就可以趕快加點）
自助吧有附一次性手套，衛生👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
整體感受不錯，
和牛的部分很滑嫩好吃，
自助區的菜色非常豐富，品質也很優秀，
推推肉肉冰淇淋和芋頭丸子，
熟食區黑咖哩也很好吃，
醬料區選擇也很多元，
甜點的冰淇淋搭配旁邊的加料區也很有趣，
唯獨飲料有點失望，無糖的選擇只有茶包或氣泡水，
氣泡水的味道也很奇怪。
1880元日本A5和牛
上菜速度正常
有機會二訪
請按讚👍留言加分享
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
和牛涮日式鍋物放題
停車場就在旁邊，一個小時40元，沒有跟和牛涮配合，建議改進。
和牛涮台中店的服務人員非常敬業，嚴格的遵守公司的要求，我對這些服務人員感到十分的感謝，我在這享用了十分美味的餐點，讓全家大小都開心。
缺點：鯛魚燒冰淇淋，鯛魚燒脆皮的地方好吃，後面麻糬的地方，我個人不喜歡，應該要有全脆皮的選擇，最大敗筆是冰淇淋，那冰淇淋就像是夜市霜淇淋，就是水分比較多的那種，我在和牛涮全程都吃的很開心，直到吃了這冰淇淋，我整個胃口都停止了，再加上沒咖哩香氣的和牛黑咖哩飯，我沒有待到限制的時間就離開了，以後還是吃馬辣好了，至少他們還有超好吃的冰淇淋，建議鯛魚燒冰淇淋改進一下，看能不能改成像北海道冰淇淋那種綿密柔滑的感覺。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
無障礙設施
好
空間寬敞舒適、環境乾淨、牛肉好吃自助霸的蔬菜也新鮮、美中不足是，最後時間服務小姐收桌面速度太快吃的很趕讓用餐太倉促😅雖然有時間限制但對吃東西慢的很緊張，最後2塊肉沒吃被收走了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
Premium Wagyu Short Plate
時間還沒到就就把桌面整理到一點都不剩，火鍋也收走～附近的其他桌都走完半小時，你們桌上也沒收拾阿！
那我們還在用餐的人，時間也還未結束狀況下就被收拾乾淨，那種差別待遇很不好。
希望貴店員工教育訓練能加強，高單價位的店卻只有低品質的服務真的很不ok～～～
當晚妻子想吃和牛雙寶想吃咖哩飯，那就是你了和牛涮，第一次吃吃最貴最頂級的。
晚餐時段來用餐的，選擇的是$798的頂級和牛
整體上好吃的肉，吃到飽，環境優，服務優
小孩及妻子有外套批在椅子上，服務人員會用黑色外罩幫您蓋起來，也會詢問是否需要置物箱放包包等個人物品，建議這個服務應該是客人一上座位馬上詢問這樣服務會更好，另外因小孩喜歡吃咖哩飯盛白飯淋上極上和牛黑咖哩後第一口發現味道不對，詢問服務人員後立即處理將整鍋咖哩醬換掉，以免造成後面的客人吃到，這樣做就對。後續重新盛飯這味道就對了安心給小孩吃。原本想要叫負責人來說，今日服務人員要獎勵的，但觀察該店服務生都是這樣教育，惟舀油杓工具滿了，後續忘記拿新的給我，可能太忙了，後來請另一個服務員遞上新的。
因為是選擇最貴的肉品選擇上就有差除了第一次基本肉盤後續我們都點和牛系列真的有差別，因價位就差在和牛炙燒壽司（好吃，必推）及鯛魚燒冰淇淋。無限享用。
整體下來很棒用餐超愉快的。
除了一開始咖哩醬問題，其他都很優質。
希望未來促銷優惠回饋給客人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
停車場
如果有特約停車場會更好
整體來說還可以，冰淇淋超好吃的，和牛還可以，因為我們是預定五個大人，桌子卻只有二小桌五個大人擠在一起，說要吃到哪裡根本沒辦法吃，一個鍋三個人一起用，真心覺得這樣不行，這次用餐體驗真的好差喔！主要是位子太擠了，我們早早就預約好位子了，幾個月前就預約好，沒想到位子的問題
環境乾淨,食材新鮮~湯頭鮮美~主食多樣~有和牛黑咖哩蔬菜及火鍋料多元和甜點~
熟食區的東西不多
空間頗大位置多, 適合慶生用餐和家庭聚會
讚👍🏻難怪評價這麼高 無雷
肉都好嫩好咬 上餐速度快 加點也不拖泥帶水
不怕你吃 環境也乾淨
食材新鮮 青菜選擇豐富多元
就連甜點店鯛魚燒冰淇淋也不馬虎
奶茶口味的冰淇淋加上QQ的雕魚燒餅皮
服務的是一個小鮮肉 長得帥服務也很親切
唯一飲料選擇較少 咖哩普通沒有驚艷的感覺
必須來吃！！
餐點服務：⭐⭐⭐⭐⭐
一如往常王品服務精神，非常好！時常走來關心用餐狀況，加點肉品一點不吝嗇！
餐點品質：⭐⭐⭐⭐⭐
自助餐點的菜色非常新鮮，種類也足夠了！
一桌限定90分鐘，要把握時間。
過年大餐～感謝學長推薦，讓這個年過得超滿足，千元有找的價格、午晚餐統一價，再搭配折價卷和瘋pay優惠實在超划算😁
推薦大家至少頂級套餐起跳，和牛壽司、鯛魚燒吃到飽才過癮，雖然和牛壽司有點讓人小失望，醋飯喧賓奪主讓和牛失去特色，不過鯛魚燒可是相當棒～外皮酥脆、內層Q彈有嚼勁，搭配霜淇淋一起吃味道更豐富！
和牛肉盤賣相佳，能看出來有良好的解凍流程，每一塊色澤都相當鮮豔，肥肉瘦肉的界線分明，喜歡吃哪種都有好選擇，不沾調味料也好吃👍
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
打卡有送蛤蜊，蛤蠣大顆新鮮飽滿，
鯛魚燒推薦抹茶口味裡面有麻糬再自己去擠霜淇淋吃
肉的部分是消費798，可能沒吃到17xx的比較沒有真正和牛的感覺，油花與高級和牛還是有差異
兩人用餐桌子有點小
2023.01.25
過年期間餐點及服務品質都不打折
現在的活動是送藍鑽蝦蝦😋
二訪和牛涮
還是一樣好吃😋
自助菜區有多樣菜色可以選擇
菜看起來都很乾淨新鮮，
但個人都主攻肉類不愛吃菜
只能推薦海鮮漿
也有多種麵類、咖哩飯、肉燥醬⋯等
飲料有冰沙也有汽水、茶包
還有日式點心(晶凍)
兩次都是點頂級和牛套餐
我本人其實不太喜歡吃和牛，因為很油吃太多都會不舒服
但發現用涮的跟烤的吃起來完全不一樣
（安格斯雪花牛也很好吃）
炙燒和牛壽司很好吃，鯛魚燒也很讚！
座位也很舒適，濕紙巾、面紙牙籤、餐具
一應俱全，不用一直跑來跑去拿
服務人員態度也都很好很熱心，
看肉快沒了都會主動詢問是否要再加點
下次一定會再回訪🥰🥰
部門聚餐選擇來到和牛涮，
服務好、品質好，收空盤及上餐速度也極快，
員工看起來也都會互補，整體看起來井然有序很舒服，
襄理很nice!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
時蔬, 和牛炙燒壽司, 和 牛 吃到 飽
牛肉真的好吃，咖喱牛肉飯很棒雖然看起來黑黑的但入口後的口感香濃滑嫩，自助蔬菜吧也很不錯種類豐富，鯛魚霜淇淋可以選原味的比較好吃，要提早訂位就算是宵夜場也是滿滿的人
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
火鍋料
今天用餐是點798
炙燒和牛/鯛魚燒可以吃到飽
我很喜歡這兩樣（點心）
肉品都很新鮮
二訪指數：★★★★
(二訪滿分5顆星，菜色滿分10分)
【必點】和牛炙燒壽司：9分，和牛有厚度，刷上獨門醬汁在嘴中與和牛本身的油脂結合非常驚豔好吃
【必點】極上和牛霜降：9分，下鍋涮個3秒非常軟嫩但不失口感，也不乾柴
【必點】極上和牛雪花：8分，比霜降柴一點但也很好吃
【必點】極上和牛胸腹肉：6分，油脂分佈沒有很均勻，吃起來非常一般，如果喜歡吃肥的，不建議點
P.S一開始上的肉片品質，跟後面加點的差距不小…可自行體會，自助吧滿新鮮的，蔬菜也不少，雖然沒有海鮮有點單調，要嘛也給點簡單的白蝦，蛤蜊還要打卡才送一盤，但這價位和牛能吃到飽還算可以
推極上和牛胸腹肉，油花剛好，入口滑順～
副餐（多樣化時蔬、特色麵條、和牛咖喱、豚肉燥）很讓人驚艷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
時蔬, 和牛涮日式鍋物放題, Beef Black
第一次吃和牛涮，價位我認為滿合理的，和牛吃到飽還能維持在1000以內，算是非常親民（撇除東西好不好吃）。
附近好停車，很多停車場，但假日、國定假日還是要注意可能停車要排隊。另外，訂位是一定要的，除非在非常離峰時間，不然一定客滿。
首先會有幾種價位可以選，個人建議選壽司跟鯛魚燒一份的那個套餐，這兩個東西給你吃到飽，其實也吃不到幾個，跟少一種肉而已。
菜盤滿中規中矩的，東西不多，大概也是因為大部分人還是吃肉吃到飽。肉的部分還算滿不錯，要跟高價位的和牛餐廳比當然比不上，但已吃到飽的和牛來說，這真的滿好的。服務生態度一般般，就是⋯一般般，沒有態度很差也沒有很貼心之類的服務。
最後，吃完衣服其實沒有很重的火鍋味，當然多少還是有一點，但排煙設備應該還算不錯的了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
值得一提的是他們自助區的咖哩牛肉，鍋品湯頭普通，上級和牛肉品真的沒有和牛的口感和品質，還不如安格斯好吃，可惜服務態度語氣不好，處理事情的能力不足，希望人員服務態度能改進。
另外90分鐘用餐時間真的不夠，感覺吃得很趕，吃得都胃痛了，且甜品都沒機會吃到，且90分鐘是由訂位時間算起，等待清桌時間都算進去，實在是很不舒服的體驗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：2
氣氛：4
建議的餐點
牛咖喱
肉品新鮮，副菜新鮮、選擇又很多，甜點也好吃，吃起來沒有負擔。跟家人朋友聚餐不知道去哪裡時都會來。讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
雖說店家有活動打卡/評價(不限星等)送藍鑽蝦
這服務（隨時注意客人桌上肉盤、菜盤是否清空立馬收走，還會主動詢問是否加肉）、這肉質真的很值五星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
時蔬, 和牛涮日式鍋物放題, Beef Black, 牛咖喱, 和 牛 吃到 飽
我們平日中午去點798價位可以選3種和牛肉質超好，自助吧菜盤選擇也很多，連甜點厚奶茶霜淇林配鯛魚燒都很好吃！！真的推薦！
這次是第二次回訪和牛涮
回想起第一次吃的時候
整體對店裡的食材的品質非常的棒
肉類(和牛)真的讓人印象深刻
吃完的當下很滿意
是會想再次消費的口袋名單
但是今天回返店家用餐時
看到肉類的品質讓人有點嚇到
跟上一次比較 實在是差太多了(同樣是798價位)
吃起來的感覺 也完全不同
圖中的肉品為極品和牛雪花
明白雪花肉片的部分 多少都會有一點脂肪
但是這次真的有點誇張
幾乎百分之五十以上都已經是脂肪了
剛開始前面的幾盤 都是有點硬吃
但是後來上的肉盤 已經讓人無法下嚥
最後還是要誇獎一下好的部分
人員服務部分很用心
當時我們有帶著外套 並掛在自己的椅背上
當我們去裝菜盤回座位時
發現外套已經幫客人套上衣服罩了
週六中午來用餐，完全客滿，生意很好。本次用餐為798的價位，牛肉品質不錯也很好吃，直接吃到撐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
和 牛 吃到 飽
吃來吃去，還是和牛涮對味，服務也很棒，只是隨口聊了這次菜品好像沒水蓮，馬上來做解釋，牛 不愧是和牛涮，和牛壽司也是必須吃起來
王品の
實質分數🌕🌕🌕🌘🌑
有四種價格午晚餐價格不同
我是點晚餐$578
打卡送藍鑽蝦
自助區蔬菜還算新鮮豐富，菜蟲仔我表示滿意
咖喱顏色深到吃之前要先自我催眠這是咖喱味道無特別驚艷處
冰淇淋不知道是不是太晚的關係（再清洗？很難擠
味道也難以言喻
食話實說：
喜歡吃蔬菜吃海鮮捧友們的可以點最便宜的價位（2種豬、1種雞）體驗他們的自助吧就好ლ(◉◞౪◟◉ )ლ
喜歡嗑肉的捧友可以斟酌高價位的種類，因為送肉的速度真的跟高鐵一樣快
＼(●´ϖ`●)／看你會先手酸還是嘴巴酸
很推1880～
肉品吃起來還是會跟798的有很大的差別
不愧是王品旗下 服務也真的是沒話說
會主動關心肉夠不夠吃😂
也會教我們怎麼刷比較好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
和 牛 吃到 飽
這一家和牛吃到飽
超過上萬人給評論
卻還是保有4.9顆星
確實厲害
但由於打卡五顆星有送草蝦
不免有灌水嫌疑
以他的服務態度跟餐點品質
說真的，不用招待買讚，
也值五顆星。
推薦
極上和牛套餐 ＄748（晚餐，需加一成服務費）
平日晚上6點到現場排
一小時左右就進去了
兩人桌的桌面超小，沒放什麼就滿了
炙燒握壽司普通，筋有點難嚼，而且是冷的
湯底：牛骨湯、壽喜燒
壽喜燒醬油味蠻明顯的
牛骨湯很像一般的昆布湯🤣
肉的部分可能期待太高
實際吃起來真的蠻普通的🥲
沒有一款肉是特別讓我驚艷或印象深刻
勉強要推薦的話可能就和牛胸腹吧
（每片牛肉都是燙7分熟左右）
個人認為自助吧表現比肉類好哈哈哈
最推薦咖哩了！！超級下飯
裡面的馬鈴薯入口即化，用舌頭就能弄碎
可惜裡面的肉有點小柴
抹茶晶凍很好吃，但建議不要加黃豆粉
珍珠QQ的很夠味，可惜很常被盛光
蔬菜也很新鮮好吃，總類超多！
霜淇淋不是我愛的那種綿密感（全家那種）
今天印象最深的是咖哩，好吃到盛了兩碗🤤
總結來說就是蠻普通的
應該是不會再去第二次了啦
但是氛圍很夠，而且還有座椅式的電梯（？）
對身障人士很有善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
時蔬, 牛咖喱
肉肉吃到飽 符合愛吃肉小孩的胃
肉好吃 環境整齊
服務親切
今天爲了慶祝 選了最貴的A5和牛
補上照片
另 店在二樓 但 樓梯有無障礙設計（可讓人坐在椅子上進入二樓那種）
若要帶家中長輩 真的就不用擔心不好走到二樓了
平均每人消費金額
$1,800-2,000
服務還不錯 但798套餐和牛真的不要點，CP真的不高！不高！
798元的是美國澳洲和牛 口感比較乾柴 哈哈哈哈
安格斯牛還比較好吃 這個可以
但突然好想哭 我的錢錢飛了🤣🤣🤣
聚餐的好地方，個人覺得點頂級和牛套餐就夠了，記得留些實力吃甜點！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鯛魚燒霜淇淋, 和牛炙燒壽司, 牛咖喱, 和 牛 吃到 飽
和牛炙燒壽司、極上和牛涮煮、和牛黑咖哩飯，再搭配超過70種美味無限量供應，家人朋友聚餐的好選擇。
整體滿意，常來吃，服務親切
覺得500多的低價位就可以吃的很滿足了，目前打卡有送藍鑽蝦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
環境乾淨，上菜迅速。
肉好吃，下次還會繼續利用，謝謝。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
2次來訪，服務好，菜色多，頂極和牛內有雕魚燒，和牛壽司 吃到飽。
真的很推，期待新竹插旗。🙏🙏🙏 …
服務
內用
環境整潔寬敞又明亮，主要是和牛吃到飽，肉質不錯，上桌速度也快，會再回訪及推薦給朋友。
（1）鯛魚燒跟炙燒牛肉壽司很新奇
（2）肉質不錯
（3）食物新鮮
（4）環境整潔
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉質新鮮，食材多元，還有和牛咖哩和多種主食可挑選，霜淇淋和甜點都很棒！超推
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
無障礙設施
上下樓有無障礙電梯椅，餐廳高低處都有特別設有坡度，十分貼心。
人員服務極佳👍
餐點美味，CP值高，店員服務也很好，值得推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
1人798元的和牛吃到飽，湯頭點牛骨和麻辣湯，都還不錯，另外菜及飯麵、飲料及霜淇淋可自取吃到飽，很划算。下次會再訪。
寵物雖不能跟隨入內，但可寄放在他們辦公室。
服務很親切很細心，食材很新鮮好吃，下次想吃和牛的時候還會再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛炙燒壽司, 和 牛 吃到 飽
已經第3次來訪了😍
這次臨時起意去用餐
雖然現場等候了一個小時
但是為了滿足小小吃貨肯定是要等待的😁
肉品新鮮而且還有口訣358讓肉口感極好❤️
釣魚燒真的是最愛😍😍
每次用餐過後都肯定都還要吃兩三個
喜歡吃肉吃鯛魚燒的朋友們真的蠻推的👍
不過炙燒和牛壽司個人覺得沒有很驚艷
但是以綜合種種
真的已經進滿分了😄
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
鯛魚燒霜淇淋, 昆布 麻辣, 和 牛 吃到 飽