和牛涮 日式鍋物放題 台中文心崇德店的最新評論

昨天收到Bruno電烤盤之後馬上開鍋！
用朋友送的王品禮券去外帶了和牛涮回家吃！
菜盤肉盤都好有誠意啊！！！
和牛很大片，涮到有點粉紅色吃很嫩油脂夠好好吃，豬肉我覺得有一點腥味，牛肉還是比較出色
（前幾天吃石二鍋，打開來只有兩片肉🥲，小火鍋首選”萬客”）
火鍋套餐都有白飯（可以換麵）/紅茶，醬料會給沙茶跟一個會辣的醬，
辣醬算微辣，吃起來有點像微辣版的桔醬，沾和牛吃感覺變得蠻清爽👍
叫了兩個火鍋套餐，再加點四盤肉吃得超撐！這種下雨天喝熱熱的湯好溫暖

現在外帶有85折或滿599折100，可以選優惠最多的方案付款，兌換券則不適用優惠，但我覺得也蠻划算了，可以先用王品瘋美食app線上訂購再過去拿，他們會傳大約的時間，餐點準備好之後還會再打電話通知，服務真的很好👍

久違的聚餐選擇了它，真的一點都不後悔，即使因為疫情不能自己夾菜盤,但服務人員幫忙服務的量也是恰到好處，不會太多也不怕吃不完！點餐單還按種類分大小張，不用每次都是畫一大張~

服務：算是很快速，加湯送餐的速度都很棒！送肉收盤都很有效率。

餐點：此次選擇價位最高可以和牛霜降吃到飽，還有炙燒的握壽司也真的超棒&好吃！飲料有熱飲冷飲多種選擇，熱飲也可以加冰塊做成冷飲！另外甜點可以選擇有鯛魚燒冰淇淋，雖然因為疫情分開放，但也是不失其美味！

環境：味道不會太重，整體明亮，部分小設計不錯！也因為防疫不共鍋，一人使用卡式爐但也是很不錯的！火候也可以控制！

交通：就在捷運站出口過馬路就到了，門口也有機車停車格算是很方便的！

終於來嚐嚐和牛火鍋吃到飽
自助吧需帶口罩夾菜喔～
👉🏻#極上和牛套餐 658
鍋底固定一個是干貝昆布湯，另一個可選擇，做成鴛鴦鍋底（如果想要更換干貝昆布湯+20元）
肉品有：
#美國極上和牛雪花
#美國安格斯雪花牛
#美國安格斯升霜降牛
#國產脆皮豬五花
#梅花豬肉
#國產氣冷雞腿肉
和牛帶點油花但偏瘦，涮5秒呈現粉紅色澤就可以了，不然會有點老喔，肉切的很大片，真的是沒在怕你吃的！
自助吧有蔬菜、火鍋料，貢丸、丸漿、和牛咖哩飯、飲品、冰及甜點，超多給你選擇，咖哩飯的和牛也是超級大塊的啦～
🖍贈送和牛壽司一貫
（如果想要壽司及鯛魚燒吃到飽，要選7百多的呦）

頂級的吃到飽和牛火鍋，晚餐頂級和牛套餐 738 元外加一成服務費，可以吃炙燒和牛壽司跟很特別的鯛魚燒，食材新鮮美味，但要注意和牛別涮太久，喜歡和牛千萬不可錯過，不過價位不那麼親民且假日一位難求，我也不喜歡超大聲的「和牛，涮起來」口號。

心情不好來放縱一下，點了658
除了霜降和牛肉片其餘都有。
壽星若有安裝App有優惠券可使用。
工作人員會提醒取餐記得戴口罩，👍

優點：
1.服務很好，肉盤一空立即收走
2.蔬菜選擇很多、保鮮良好
3.和牛咖喱超好吃，可惜豬肉是肉燥
4.豬肉與雞肉都很好吃
5.炙燒和牛壽司好好吃
6.麻辣小辣不怕不怕
7.還有無障礙設施很貼心

缺點：
1.和牛不會涮，口感偏老XD
2.用餐時間只有90分鐘，請把握時間

目前評價有活動送鮭魚片喔。

今天跟家人去用餐
頂級和牛套餐738+1成

肉鮮好吃

+29多點一個
九州蒜味湯底，好好喝
（為何加湯，不是加這個湯？）

吃了1*盤極上和牛
心滿意足回家了

打卡送蝦子，很新鮮Q彈。
灸燒和牛壽司芥末多點，
可能味道比較讚

鯛魚燒+冰淇淋很美味
胖都無所謂了，哈哈

哇～朝思暮想的和牛涮
終於被我給吃到了😘

涮3圈停5秒後撈起
肉質軟嫩 油花鮮甜

這次點頂級和牛套餐👍

極上和牛系列
安格斯雪花及霜降
炙燒和牛壽司
極上和牛黑咖哩飯
獨家鯛魚燒霜淇淋🍦
它是好吃的那種脆皮
溫溫熱熱配上霜淇淋融化你的心
還有我最愛的抹茶晶凍
淋上黑糖及黃豆粉簡直100分

以上真的通通吃到飽🥺🥺🥺

吃美食就覺得好幸福啊～☺️

服務人員態度都很好，凱凱很用心來詢問我們是否需要服務。用餐時間只有90分鐘從入座開始計算有點趕。
食材部分漂亮新鮮，牛肉咖喱好吃入味，麵點類很多選擇，肉質好吃，扣一星是湯頭感覺味道不夠，有之和牛的湯頭好一點。

點最高等級的和牛吃到飽,和牛壽司跟鯛魚燒真的都不錯！唯一可惜就是90分鐘的用餐時間真的是太趕了！真心建議改成120分鐘,不需要這樣拼翻桌率！
服務
內用
餐點類型
晚餐

身為王品忠實會員的我，今天又要來開箱王品的火鍋新品牌，和牛涮啦(掌聲加尖叫)

王品集團旗下最新品牌，和牛涮日式鍋物放題台中店終於開幕啦，主打和牛火鍋吃到飽的「和牛涮日式鍋物放題」，全台第二間就開在台中的文心路上，餐廳旁邊就是「赤鬼炙燒牛排」，然後再往前一點還有漢堡王，以及王品另外兩個餐廳品牌石二鍋和蘆麵點，根本是王品一條街啊啊啊啊啊

接下來說說用餐體驗吧，既然是牛排界的龍頭王品開的火鍋店，和牛的肉品當然不可能會差到哪裡去，個人覺得雖然和牛涮肉的種類有很多種，但每一種肉我都覺得都很好吃，相比台中很多主打和牛的火鍋店，大概只有一到兩種肉可以吃，王品不愧是餐飲界的品牌指標呀，加上自助吧的蔬菜和基本上該要有的火鍋配角，和牛涮基本上都有，另外還有和牛咖哩飯，和牛肉燥飯可以吃，保證讓你吃到吐出來，哈哈，但我個人覺得和牛咖哩沒有我想像中的好吃，反而是和牛肉燥飯超級無敵好吃啊啊啊啊啊啊啊，害我吃了兩碗，呵呵

除了火鍋的基本食材，肉品和附餐之外，最令我期待的，就是只有和牛涮才獨有的和牛握壽司，由現場的服務人員現點現做，保證新鮮，絕對不會像很多吃到飽都是做好放在那邊，和牛涮是你點了之後，後台才會現場炙燒和牛，稍微烤個三到五分熟，放在壽司上立馬上桌，會這樣調理，想必對自己的和牛也是非常的有信心吧，呵呵，上桌後一口塞進嘴巴裡，嘴巴裡充滿了滿滿的和牛油脂香味，搭配壽司米一起咀嚼，真的是令人欲罷不能啊啊啊啊啊啊，我一個人前前後後就吃了12個，搞不清楚我到底是來吃壽司還是來吃火鍋的了，哈哈哈哈哈哈哈

最後的最後，當然也是要用和牛涮獨有的鯛魚冰淇淋來結束這次完美的一餐，加上服務人員的專業度以及後台出餐的速度，都是有達到王品集團的水準，是間我一定會二訪，甚至三四訪的火鍋店，還沒吃過的朋友趕快來吃看看，絕對不會讓你失望的 ^^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

看得出來每個店員都很忙碌，不過態度都很好，也都面帶笑容👍🏻👍🏻👍🏻
會主動詢問需不需要加點，隨時把吃完的空盤都收走，不會讓我們的桌上很擠
用餐時間的人很多，但每個角落都維持的很乾淨！
餐點好吃，選擇的種類也很多樣😋
和牛壽司、和牛咖喱飯真的必吃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐

今天第一次來這邊 已經成為我的愛店了哈哈
環境大且裝潢華麗，食材新鮮價格也很實在。服務人員很親切～～上菜速度十分快速 真的很棒👍👍 …

服務真的很好，用餐快結束時，有告知服務人員，在湯底發現肉名小紙片，馬上主管就來處理了，主動幫我們打折了，一再道歉，害我都覺得也不好意思了

下班硬從台北下來聚餐😅(這餐好貴)
整體乾淨舒適~環境空間滿大的
四人位滿剛好的, 二人偏小
沒有置物籃, 手機充電也偏遠
(王品青花椒就都做的滿到位)

價位CP值算高, 以’放題’來說肉質是可以的
不吃牛也可以來吃, 有梅花豬和培根豬
個人覺得梅花豬好多了, 培根吃久很膩

肉品可以沾紫蘇醬,滿對味的
麵條有滿多選擇的,可以搭配胡麻醬來吃

選了二種鍋底:蒜味和麻辣, 麻辣沒什麼辣,
湯頭還好, 沒有太大驚豔

甜點有特別現烤的鯛魚燒, 有原味和巧克力
可單吃也可加冰淇淋, 滿有趣的,
巧克力內有麻糬,吃起來整個超飽
(個人比較喜歡原味的)

甜點區還另有甜品, 飲料除了汽泡飲外
還有咖啡及茶類,

整體還不錯, 品質還算可以,
店內人員也比較沒有王品會有的服務

可以刷line pay , 王品和LINE app集點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

吃到飽有各種價位可以選擇，最貴的可以有和牛壽司吃到飽+鯛魚燒冰淇淋吃到飽
整體環境很乾淨 選擇也很多元
牛腹肉最好吃！

試營運第一天訂了下午2:30的位子，到達現場有稍微再等一下，到位子點餐完成大約3點左右～
原本想說點638套餐，吃個和牛就好，對壽司吃到飽感覺soso，而且應該也吃不了那麼多，結果被鯛魚燒吸引😝最後改點了718的套餐，湯頭部份點了昆布+番茄，昆布湯有點甜甜的感覺，不難喝，番茄湯味道還ok不算太重；肉盤部份剛開始除了雞沒點外，兩種豬各點一盤，四種牛都上兩盤（如果不想吃豬跟雞的建議在點餐前就跟服務人員說只要上牛就好～），肉質還不錯很嫩、油脂剛剛好，菜品的話蔬菜種類很多，還有超愛的水蓮，不過可惜的是後來想再吃發現沒了，換成別種菜品😭😭 （希望以後可以多上水蓮）
再來是副食的部份，除白飯外，還提供了很多種麵類（還有很特別的火龍果麵😮）跟咖喱，不知道是不是前面把料都撈光了，咖喱只剩咖哩醬😂吃起來的話感覺普普；另外必需提一下剛開始沒有特別期待的壽司，OMG送上來吃一個發現很好吃欸😋後來默默的又加點了兩次（壽司會加一點芥末，建議不吃的可以先跟服務人員說不要加）
最後就是甜點，超可愛的鯛魚燒霜淇淋！霜淇淋要自己擠哦（剛開始以為是送整支完整的來😅）原本只是為了拍照沒打算吃，但後來啃了一口發現是鬆餅的口感，鬆軟鬆軟的很好吃，最後默默的又嗑光了😤沒點鯛魚燒的也可以單純吃霜淇淋跟配料，霜淇淋口味有牛奶跟奶茶，配料有珍珠、茶凍，珍珠是黑糖味的，跟奶茶口味的超配！

最後必需誇獎一下服務人員，桌上都有服務鈴，但都沒有用到服務鈴的機會，因為服務人員都非常主動的來詢問加點、加湯跟收桌的部份，前陣子也有去吃另一家和牛吃到飽，但服務相較起來就真的不是那麼OK，所以今天服務人員也讓用餐體驗大加分，之後和朋友聚餐的話會想再來❤️
服務
內用
餐點類型
午餐

肉類都蠻好吃的，但可惜壽司吃起來筋太多，九點多店家有小遊戲可以玩，贏了有一盤A5和牛，輸了也有一杯啤酒，挺不錯的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

值得等待和牛涮
和牛肉質鮮嫩高品質，首推極上和牛雪花、極上和牛霜降、炙燒和牛壽司，菜色豐富多樣選擇，現做鯛魚燒冰淇淋小朋友最愛，假日人潮眾多建議平日享用最是值得。
上餐速度相當不錯以及固定服務人員桌邊相當用心的上餐服務真的值得。
服務
內用
餐點類型
晚餐

空間舒適寬敞，建議四人or以上來會比較好，桌面空間比較大（這次兩個人來，桌面空間好小好擠），有外套批在椅子上（服務人員會用黑色外罩幫您蓋起來，貼心❤），也會詢問是否需要置物箱放包包等個人物品（貼心❤），本次服務人員（她叫【鯨魚】）服務親切雖然戴著口罩眼睛就像會微笑一般，且隨時注意用餐的品質、桌面空盤、是否加點、也會詢問餐點是否已送達，各項的舉動讓人很放心用餐。餐點部分當然點最貴的來吃啦～湯頭大蒜香濃，辣味香氣十足，肉質都很新鮮，如要和牛要單點唷（絕對好吃），野菜區新鮮冷藏，有眾多蔬菜鍋料給您選擇，自助區有很多主食可挑選（各式麵條，火龍果一路長紅，這個可吃看看👍），記得盛白飯淋上極上和牛黑咖哩，絕配啊！飲料甜點部分有各式基本樣式可選，也有咖啡，冰沙等等可選擇。再來就是價位上有肉品選擇上的差別外，就差在和牛炙燒壽司（好吃，必推）及鯛魚燒冰淇淋（牛奶讚，奶茶有點甜（這部分看個人而已）不過要自己擠冰淇淋唷，店家只給鯛魚燒），這兩項有點迷思，因點最高級的是吃到飽無限供應，中級的則是各一份，初級的則沒有，不過冰淇淋機器就放在那邊沒點中級高級的也能吃冰，差在沒鯛魚燒而已，這點就看個人選擇了（我建議可以一人點最高級其餘的隨便，這樣就有基本無限供應的選項，其他人也能品嘗到，人多的話還是選高級畢竟他一次能給很多），廁所乾淨舒適，室內裝潢走日式木造的風格，各式各樣日本招牌，樓梯可拍照，也有大燈籠可拍照打卡，牆壁很多浮世繪的畫作應景著，貼心的是還有樓梯電動椅，讓行動不便的人舒適的上二樓用餐，這可是很多店面都沒有的（大推！❤），整體下來很棒用餐超愉快的。期待未來有更多節慶性的活動及促銷優惠回饋給客人。👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4

不吃牛能另外分開價格頗加分，蔬菜種類豐富，還有魚漿類的食材可以自己挖，甜點可以自己加黑糖。

大愛和牛握壽司。
和牛黑咖哩也很棒，冰淇淋厚奶茶+珍珠超棒!

食材新鮮，和牛種類多好好吃。服務很棒很快速。

消費選798，肉都點和牛類。整體很喜歡。推薦給大家。

肉片的厚薄程度很適合拿來涮火鍋，而且面積大小也足夠，讓每一口吃下一片肉來品嘗剛剛好，缺點是肉品的品項過少，非常容易吃一輪完就吃膩了，也就是爽一輪的概念，我們點的是最高級的方案。
冰淇淋是挺好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

肉嫩好吃，食材新鮮豐富，小建議店內可以協助老人家或協助幫忙，看到可能他想拿取和牛壽司，但服務人員告知桌上有服務鈴，會請服務員協助送餐過去，然後伯伯就站在那邊感覺很無助～也許他可能聽不太懂，但客製化服務可能會讓年長長輩用餐更方便❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

今天吃的是頂級和牛套餐$798，跟極上和牛套餐$748的差別是多了「極上和牛霜降」 、「壽司」「鯛魚燒」吃到飽～

炙燒和牛壽司👍👍👍因為怕壽司很容易有飽足感不敢多吃，但是吃了一個後還是忍不住又再多吃2個😋

今天只點牛肉，吃完和牛才吃一般的牛肉，沒比較沒傷害，後來就只吃和牛！

「純血和牛」「和牛霜降」「和牛雪花」👍👍👍「和牛胸腹肉」比較肥，吃多了會比較膩～

飲料「冬瓜檸檬冰沙」「白桃優格冰沙」👍👍

「鮮肉槳」「鮮芋丸」「 菇菇丸」👍👍👍

「鯛魚燒」👍👍👍厚奶茶和北海道牛奶兩種口味都好吃、很濃郁，鯛魚燒也很香，裡面還包麻糬，最後吃完飽到頭頂，不得不Ending…

至於服務，依然是王品一貫的服務表現👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

一出捷運就聞到麻辣香……
肚子都餓了起來……
終於不用排隊就可以吃到了～
耶！ ヾ(@^▽^@)ノ 開心
#手機2支去 Google評分送出《就送蝦子》一人2隻喔！