老井極上燒肉 崇德店的最新評論

人生第一次吃如此高檔燒肉，這家真的很絕難怪分數這麼高

與2人共食3人套餐「饕客專業和寧套餐」，真的真的每一道都很驚艷，且燒烤過程若有不懂都可以詢問服務小姐，這個套餐最最最好吃的應該就是安格斯反手拍與A5和牛

反手拍：安格斯牛卷剝皮辣椒與其他佐料一併入口，軟嫩鮮甜的味道又是漂亮店員(ㄚ賢那一組的)烤的真的超級好吃，超感動

A5和牛：這個不用多說就是真真正正的和牛，入口即化，油膩的感覺，阿但是人生第一次吃和牛感覺很微妙，就是…..油味？很像在吃生魚片，略有失望但完全不是店家問題是個人習慣，一樣是漂亮店員(雯雯)烤的很好吃！(補充：沙拉一定要點胡麻，超好吃，是一種外面很難吃到的胡麻醬)

以第一次體驗高檔燒肉店來說完完全全名副其實的高檔，好吃程度沒話說可惜ㄚ賢有點急了一些，當然也是要應對後面還有一梯的客人所以可以了解，整體來說非常滿意，有機會一定會再光顧，太好吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

👧🏻IG👉🏼@flowermama0216🍄

訪問日期：2022.04.06

老井真的是目前吃過台中眾多有名燒肉裡面最好吃的一家
肉品不用說 每家都水準之上
但老井的副餐真的也是很值得嘗試的品項
我們點的完全不踩雷啊…

燒肉的話和牛系列全推 還有厚牛舌也是必點
厚牛舌也因為比較難烤
店員都會協助

副餐的部分
「蒜蓉蝦石鍋釜飯」是我們所有人一致推薦
最後還加點一鍋🤣

不過個人覺得要挑剔就是甜點
品項蠻少選擇的
冰淇淋吃起來有點像在吃鮮奶油？
其他的也沒什麼記憶點
所以甜點就先略過

至於店的位置蠻熱鬧的
旁邊酒店樓下也有停車場
不算難找
店內空間很大
我們這次人多（大約8位）
給我們一個專屬包廂
真的超～～～～讚的
放心聊天 不怕吵到人也不怕被吵
這次用餐體驗很棒
列為必回訪店家🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐

訂位中午來吃老井，第一次吃還是抱著既期待又怕受傷害的心情來吃🤣

我們點的是饕客專業和牛三人套餐，前菜我是吃鮭魚炙壽司，我覺得普普(畢竟人家是燒肉店齁！)但我老公是加購點落葉歸根，他大讚很好吃😆

肉品的部分和牛真的很誇張好吃啊！跟套餐裡的其他肉品比起來和牛出色太多，我已經忘了其他的肉品是什麼了🤣 和牛真的是入口即化，店員都會教學什麼肉應該怎麼烤、烤多久，照著他們的撇步真的很好吃！套餐裡還有牛舌，我第一次吃牛舌但沒有想像中的驚艷(也可能是我不會吃🤣第一次吃也沒得比較)～

海鮮粥也超級好吃，我真的不懂，為什麼燒烤店的粥品都可以弄得那麼好吃😆雞湯我也喝了好幾碗，海鮮不分的大干貝、大草蝦因為我不敢吃都給老公吃了，這部分我就不太能評價，甜點我選pols的冰淇淋，冰淇淋超可愛也很好吃，吃完我還跟老公說我要去網路買一箱回來家裡放(我上網真的有找到，也不貴)！

整體環境很舒服，服務態度也還不錯，有機會會想再回訪～好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

這是我第一次來老井用餐，整體用餐體驗很好。

關於服務：
店員都蠻熱情而且親切，有不確定的地方也會幫忙詢問。
雖然感覺店員很忙，但基本上提出的要求都會很親切的替我們服務。

用餐到最後，因為單點的和牛有一塊幾乎一半是肥肉，所以切下來跟店員反應，店員馬上說要幫我們換其他薄切類的。
雖然當下已經吃飽所以婉拒，但對於店家願意積極妥善處理的態度，真的要給個讚👍

關於食物：
1、沙拉算好吃，但沒太特別的印象或感受，不過份量倒是挺大份的。

2、雞湯，很濃很鮮，不過喝起來應該也是粉去調的，因為鮮味鮮到很不真實🤣有錯誤請指正😅
但作為一上桌的飲品，確實很暖胃也開胃。

3、前菜，鮭魚握壽司和另一個都蠻好吃的，不過因為平常不太吃海鮮，所以沒特別的感覺。
但客觀來說，就是口感蠻扎實，且吃得出是新鮮的！

4、肉品：因為我們點的是$2990，所以有一部分是和牛，一部分不是。
憑我的印象，牛舌和板腱牛（品名我忘了）吃起來好吃是好吃，但就蠻普通的🤣。比較不好聽的說就是像吃到飽的肉🤣，然而在舒適的餐廳吃當然是不同的享受。

不過還好有點和牛，而且單點另一個和牛磚（類似骰子牛），吃下去真的整個驚為天人！！
瞬間覺得這餐值得了！什麼叫做入口即化！？就是這感覺🤣

但不得不說，和牛真的吃不了太多🤣🤣

5、海鮮，店員會幫忙烤～很新鮮也很脆甜！

–
總的來說，是一次還不錯的用餐體驗，而且誠心推薦假如要來吃真的至少要吃到和牛，否則實在是很可惜！
服務
內用
餐點類型
晚餐

好吃一直吃 在台中試過的燒肉來說 老井的服務、環境、氛圍真的讓人很滿意 上菜速度稍稍快了點 但對於要拍照的人來說是一件很棒的事 不過這樣會在剛開始要吃、要烤的時候會有點手忙腳亂 但這些在一旁服務的店員們也都會花點時間注意一下 本次服務的是慧珊 在整體的時間控制的得當 烤網換的頻率、醋飲、小菜、餐盤、紙巾需要補充時也都在短短時間內幫我們處理 經理也在用餐到一個段落時前來詢問今日用餐的體驗 整個下來今天這餐是很舒服的 以這樣的價位吃到這麼豐富的餐點 店內滿滿的人潮也不是沒有原因的 台中燒肉的部分 老井推推

本次選擇和牛套餐，額外再加點生蠔飲，
整份套餐體驗到精緻的美味，
食量大的可能要再額外加點，
服務都很親切、熱情，整體來說很滿意。
不過甜點就比較可惜了🥲

名不虛傳台中最難訂位的燒肉
上一次來用餐大概是三年前多了
7:30用餐時段 現在大約需要三週前訂位
整體吃完是真的會想再訪的店家
今日四人用餐 共點了兩份雙人套餐
極品安格斯牛小排、嘗鮮安格斯牛
前菜全部都挑了干貝炙壽司 吃得到干貝鮮甜的口感 白飯的尺寸也剛好一口塞嘴裡
整桌都換焗烤蝦 起司份量很夠吃起來蠻爽的
雞肉分別挑了兩個口味：醬燒酒釀、椒鹽，烤完感覺比屋馬的還嫩 平常不喜歡吃雞肉都覺得可以接受
其他的牛肉及豬肉表現都很有水準
尤其牛舌 只烤6.7分熟也不會有不舒服的味道
松阪豬脆脆的口感也很令人難忘
水蜜桃冰沙 生菜 雞湯 小菜除了泡菜之外都可以無限續
雞湯的味道不會濃郁過頭而膩 也不會越喝越口渴
水蜜桃冰沙 三個人共喝了兩輪 解膩程度很棒
人員上菜的速度也很剛好 肉不會整個放到退冰
每一位服務人員也都會認真的解說肉品跟烤的方式 提出續菜需求 換烤網 要沾醬 都很有效率的短時間滿足需求
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
生食級干貝

在燒肉一級戰場總能聽到老井，建議一定要訂位，週末連非用餐時段都客滿、生意非常好。肉品質比屋馬精緻些，握壽司強推，海鮮甜味超滿意，小菜、生菜、雞湯、果醋無限續，真的對解膩非常有幫助，而且服務人員上菜速度非常快、服務態度很親切，整體用餐感受非常好。

點了雙人安格斯牛$1990+10%
生菜沙拉換成豬梅花不需加價，
包肉生菜、醋飲冰沙、小菜的牛舌鹽蔥和青木瓜百香果都可以無限續，
服務很好但是整個餐廳爆桌服務人員明顯不足東西都等了很久才送上，
加點了壽司和韓式嫩豆腐鍋，豆腐鍋很雷不要點，湯口感是粉粉的大醬湯和一些嫩豆腐$180，吃下來最喜歡套餐裡面現榨的飲料蜂蜜石蓮花蔬果汁、胡蘿蔔蘋果汁，下次燒烤首選還是屋馬和澄居！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

一個月前訂位，第一次造訪服務人員都很客氣，人很多雖到了預定時間還是等了15～20分鐘（後來還送上一個鴨胸及一份和牛表示歉意，誠意十足）。烤肉真的好吃，還有無限暢飲的雞湯、醋飲以及小菜，搭配烤肉真的很棒。加點的海鮮粥及石斧蒜味蝦飯真的不錯。還有炙燒干貝握壽司、炙燒鮭魚握壽司令人驚豔。還有服務人員幫忙烤蝦還會幫忙剝蝦，今天的初體驗真的很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

這是我吃過最「趕人」的燒烤！
不會再訪，明顯的趕客人快點烤完，巴不得你趕快把所有的肉放下去烤，原本的滿心期待，吃到最後整個火都上來。

1. 入座時間是你的訂位時間，
你訂下午3:30，不管你有沒有3:30入座，你就是只能用餐到5:30。
報到完入座時間要等10～15分，入座後菜單也要等5～10分鐘QR碼點菜才會出現，我跟老公第一次去，服務員介紹菜單也要時間，手機點菜也要時間。點完菜已3點59分。
你沒看錯，剩下的就是壓縮你的用餐時間。

2. 點完餐才會放烤網，雞湯、沙拉、小菜、第一批3盤肉，沙拉好吃，但我們吃完沙拉要開始烤肉，放了2片發現火的溫度還沒上來！！沒錯，火的時間都要等！

3. 前菜壽司沒有驚艷，海鮮粥普普感覺粥跟海鮮並沒有拌勻，味道有點分開。
吃到這第二批3盤肉上來，4:50分就開始提醒你用餐只能到5:30且強烈建議你把雞肉全部放上烤網！！
沒錯，你吃不到1小時服務員已開始嫌你烤太慢，每幾分鐘就來收東西並直接問要不要幫忙把肉放上烤網！！
我跟老公沒什麼聊天拼命烤了，這是精緻燒肉店嗎？？
一堆肉熟了放旁邊冷掉是怎樣品嚐，阿不就還好沒點3人餐！

4. 剩下的海鮮由服務人員烤，由於時間緊迫，服務人員一直看時間不停的翻蝦，蝦子、干貝、生蠔全部在生的邊緣，直接就倒在碗內說明剩下甜點就走人，我跟老公吃下去一致認為烤不夠久。

5. 甜點⋯看到這2種冰淇淋⋯是乾脆要客人帶著走吧！
因為我們位置靠走道，跟我們差不多比我們早幾分入座的團體，已經聽到女生上完廁所回來看朋友在走道等笑說「你們已經被趕離開了嗎？」

看評論，原來這趕人狀況已發生長時間，無法給客人用餐品質，客人間用餐緊迫，沒有緩衝時間，被耽誤的時間，後面客人要自行吸收。

2顆星給肉質、沙拉
崇德店老井，我失望。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,400-1,600

提早一個月訂位
服務不錯
可惜要昂一點的才有肉的代烤服務
自己烤還是輸專業的🥲
但海鮮部分有代烤
生蠔醋飲意外的好喝
其他就沒特別的印象了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點

第一次老井，帶著既期待又興奮的心情來吃。
點了［一顧和牛套餐 三人份］
從一開始的牛舌到最後一道夏月絲綢路，肉質嫩且多汁。
海鮮粥鮮 料多 好吃！

感謝依依烤手及亨利、小吳與YY的服務。
尤其是依依詳細介紹及燒烤，專業就是不一樣，烤出來的肉是不需要沾醬就很好吃。

只能說 大推推推推推 老井！！
完全不浮誇！！💚

塔拉朵冰淇淋 茶味重無糖，若喜歡可以點
烤布蕾超好吃！💚
蜂蜜石蓮花蔬果汁很好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

2/10中午11:30幾分到現場，沒有訂位直接現場候位，12點左右入座，候位時服務人員就請我們先掃QR-Code點餐，第一次來沒MENU跟介紹（ 不知道是不是以為我們來過 ）實在有點看不出各個套餐的差異在哪😂

最後點了中價位2,990的套餐。

⭐️ 前菜：凱撒沙拉+鮭魚炙壽司 & 干貝治壽司
（原本壽司是點鮭魚跟落葉歸根，後來服務人員莉婷很貼心的跟我們確認是否平常有吃生食的習慣，因為裡面有加生鮭魚卵，怕我們吃不習慣，所以後來換成了干貝。）

平常其實沙拉跟生魚片這兩樣都不太吃，但老井這兩樣口感都很棒，沙拉醬甜甜的不膩，裡面加的小米酥很好吃，超適合開胃，壽司也沒有非常「生」的味道，不知道是不是因為炙燒過，是在還能接受的範圍。

⭐️ 主餐：肉品（太多了懶得打，詳情就自己翻一下菜單摟）

肉品部分都還不錯，和牛入口即化，牛舌也很好吃，就是符合這個價位的水準，倒是沒有特別驚人的地方😂

⭐️ 海鮮：軟絲+大草蝦🦐

個人也不怎麼愛吃海鮮，不過🦐是真的很大隻🤣

⭐️ 甜點：塔拉朵冰淇淋-紅茶拿鐵口味+烤布蕾

甜點部分朋友點了烤布蕾，我點了冰淇淋，覺得冰淇淋普普，但烤布蕾是真的好吃😋下次來一定要選烤布蕾😭

⭐️ 服務人員：UNO + 莉婷

特別要誇獎一下服務人員UNO，非常熱情讓整個用餐都很愉快，也有聽到別桌生日，UNO很用心的自己準備了生日小卡送給客人❤️
台中燒肉店真的很多，吃來吃去講真的也沒差到很多，但覺得這麼有熱忱的服務人員真的不多，是吸引我再來老井用餐或是推薦給朋友的主要原因！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
Wagyu Set

感謝阿凡幫忙烤肉～烤的好好吃🤤服務非常熱心，肉質吃起來比屋馬好吃很多！炙壽司和蒜蓉蝦石鍋拌飯更是屋馬沒有的😋～以後還會常來👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

吃過美村店很喜歡，這次帶家人來吃崇德店
只能說沒有一樣肉特別驚艷
第一次吃最喜歡的蒜蝦飯這次也點了
但是飯好濕好爛
甜點相較其他家烤肉店略遜一籌
服務人員口氣非常客氣，換烤網也換很勤。但同一桌除了一位專門負責的員工還會有其他位來幫忙，補雞湯補一補就沒拿回來，跟A講又要跟B講需要二次提醒，只能說有點漏氣。

整體感受很棒！
假日下午4點才來吃，人非常多，員工跑來跑去的很忙錄的感覺，服務很好，食物好吃，海鮮粥跟屋馬有的比
價格稍微高了一點
坐門口的感受就是人進進出出的
有點緊張

這次極品安格斯牛小排雙人套餐

飯有升級成蒜蝦飯
燒肉如果有蒜蝦飯我一定會點
喜歡蒜一定要升級！
鮭魚壽司跟干貝口味都不錯 很想再叫一道
雞湯相較其他知名燒肉就比較普通了 但還是大眾可以接受的好喝
草蝦等海鮮有服務人員幫忙烤以及剝蝦 很貼心

這次可以選肉的厚度都選薄切的
決定老井的肉厲害的是我烤老了還是很好吃！！
因為當日有活動 店員送的豬肉（忘記名字了）超級好吃 覺得超越牛肉了😂😂
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
生食級干貝

有推有推👍🏻跟茶六屋馬吃起來的感覺不一樣，都是可以回訪的～服務生Uno/阿凡/小穆超親切～最喜歡熱情的服務生了😆還有這間店才有的五秒生日快樂歌太棒了唷😊（我沒有敷衍了事真的上來發照寫評論喔✌🏻） …

老井真的是心中第一名的燒肉！！服務好肉質好整體吃下來真的是非常愉快的體驗！這次非常感謝我們的服務員黃毛 超級親切 也很貼心 怕我們烤肉弄髒手中間遞了好幾次紙巾給我們擦手 和牛也幫我們烤好 技術很好完全把和牛最讚的樣子呈現給我們 入口即化！momo撥蝦也很厲害～謝謝他們～期待下次再去用餐🥹 …

4/1更新：
老井的經理親自上門致歉，非常有誠意！並告知我們目前已增加每月消清次數，也會請內場特別注意！如同我最下面所說的，老井的服務絕對值得5顆🌟，至於其他部分我們會再找機會去體驗一次改善後的餐點及用餐環境的🥰
總結：很注重客人感受，就衝著服務態度也值得回訪的一家燒肉店！

原3/19文：
不知道是不是吃晚上11點有點快打烊班的關係，除了肉品油以外，最重要的是吃到最後居然有一隻活蟑螂爬出來！趕緊請服務員幫我們抓走⋯⋯後來經理來道歉並給了我們95折的優惠，反正也沒胃口了，我們就東西收一收回家⋯這是我第一次吃燒肉店還沒完全吃完就想離開，剛好也沒特約停車場，所以就趕緊去停車場繳費回家吃胃藥。
3/20後記：
結果我跟男友都瘋狂拉肚子，也不知道是蟑螂爬過的關係還是肉品不新鮮或不衛生。

PS 服務員(依依、ash 、承哲、小吳）都很親切，服務也很好，服務的部分可以給到5顆星🌟，注重服務的寶寶還是可以來嚐鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

原本要吃耳熟能詳的烏馬，上網意外發現老井燒肉這家也是很厲害的燒肉店然後就訂位了。
吃完果然沒有失望，雖然還是想吃吃看屋馬，但是老井真的不輸而且不失望。
另外今天的專屬服務員：素靜給她一個讚，今天是他第一次上桌服務但是感覺不出來生澀，很厲害了。加油！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
海味鮮蛤粥

沒有特別驚艷的地方 整體中規中矩
松阪豬不錯
除日本和牛外的肉類都有點粉粉的感覺 …

今日點餐是特選井緻豬肉套餐，CP值極高，小菜可免費續加，餐點精緻好吃口感豐富，服務人員態度極佳，很有耐心與照顧客人的需求，推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
松阪豬花

和牛套餐與台中其他和牛燒烤店家比較後CP值偏低，肉口感蠻普通的，店員很忙換盤子補充醋飲品都要說了才會補但補的速度蠻快的，白飯換要補價差石鍋拌飯量少很鹹印象中還沒鍋巴還不如白飯，重點白飯太難吃了米心有熟但偏硬，甜點冰淇淋還不錯～可能但希望店員可以多一些笑容
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：2
氣氛：3
建議的餐點