泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(崇德店）的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市北屯區崇德路三段75號
電話 : +886 4 2422 3399
附近：台中火鍋餐廳
關注facebook：Facebook
環境溫馨、採熱帶風裝潢的餐廳，提供火鍋和其他傳統泰式特色菜。
點的鴛鴦鍋，兩種湯頭都好喝，很喜歡招牌冬蔭鍋的湯頭，牛肉品質很好，服務人員態度很好～奶茶也很好喝～會再回訪的店家～
乾淨 味美 價位可
廁所 廁所 廁所 標示清楚一點 免得誤闖
環境蠻不錯的，食物不難吃，泰奶好喝
薄到極致的肉片，還沒入口就化一半，體貼牙口普遍不好的現代人；
生蠔等級的盤飾，呈上大腸麵線等級的小蚵蚵，猛烈的反差，我努力注目欣賞盤飾…
量身打造湯匙筒，讓客人邊吃飯可以邊動動腦，猜猜這次抽出來會不會整筒翻掉；
別出心裁的花瓣水杯，考驗客人的喝水功力，初次使用，滴了些出來在鞋子上，一陣惆悵…
吃著泰國口味，身處南洋裝潢，聽著歐美搖滾，混搭的多重體驗；
壽星活動送蝦，視覺衝擊小爽一波，只是分不清是白蝦還是沙蝦，慶生的同時，面對這些來不及好好上廁所就上路的小生命，不知該喜還是悲…
主打的冬蔭功湯頭的確濃郁，還能續湯，本次消費的唯一亮點…
裝滿肚的湯，彌補一下削瘦的荷包…離開美美的裝潢回想…我到底吃了甚麼？
不過，服務人員挺好的！
環境很有度假氛圍⛱️
把熱帶島嶼叢林搬到室內
發呆亭茅草屋很好拍，像身處國外
❤️上湯底時，會請顧客試喝湯底看是否太酸太辣，若不合口味可以協助調整，這點超貼心
這次湯底選擇
冬蔭功跟檸檬香茅湯頭 👍👍👍
海鮮很新鮮
剛好有壽星活動，幾歲就送幾隻蝦🦐
But 豬五花的肉不太喜歡
跟一半火鍋店的肉片大小不太一樣
擺盤看似正常，但夾起來就會發現偏小
要用網架下去煮，不然妳可能要吃時很難打撈上岸
🔸 掃QR code點餐 很方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
裝潢非常別緻，
猶如置身東南亞的國家，
濃濃的南洋風格，
店裡充斥著椰奶的香氣，
不過海鮮食材普通，
蚵仔有點腥，
服務也是普普，
很容易叫不到服務生，
不論是要加湯還是補醬料，
稍顯可惜了些，
整體用餐的感覺還可以，
營業到凌晨2點也是一種賣點。
店內氣氛很好，很像處於國外感，和牛 伊比利豬肉質很棒，海鮮也不錯，冬陰功湯底必點！ 蝦餅也很好吃，雙人套餐唯一小缺點是菜量稍微不足。
▪︎二訪
這次點了四人商業套餐，餐點一樣維持高水準，使用的食材很新鮮，口味上也都很喜歡，尤其是金錢蝦餅真的算是招牌了，超好吃超推👍
在套餐裡有上次想點的煙花豆腐，視覺效果很美，但比較沒有味道，另外沾醬一起吃就很剛好 💕
▪︎初訪
走進室內裝潢真的非常漂亮，天花板採高挑設計讓人不會有壓迫感，牆邊座位也是南洋包廂式風格超特別，每位店員服務都超優又親切可以給100分👏👏
有選擇障礙的可以直接點套餐，雖說價位不是非常親民，但是湯頭冬蔭功和椰奶雞都很好喝也很特別，剛煮滾時店員還會特別詢問是否調整辣度，這點真的很貼心👍
雙人豪華套餐的日本A5和牛和西班牙伊比利豬份量就滿多的，澎湃海鮮盤種類更是更多，和牛口感超軟嫩，蝦子超級無敵大隻😳搭配主食白飯，厚厚的泰拳蝦餅，綜合火鍋餃（裡面牛肉丸好吃🙆♀️）還有蔬菜盤，吃完飽到一個翻天😂
整體來說個人非常喜歡，吃的出來食材都很新鮮，下次會想要再來試試不同的餐點，聽說煙花豆腐和南椰奶凍都非常厲害，這次怎麼沒點呢🥲
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豪華雙人套餐, 金錢蝦餅 這個狠好吃 必點, 四人商業午餐
來兩次了 冬蔭加香茅鍋底 很讚 😍 草蝦很大隻 新鮮 第一次 吃到那麽彈牙的草蝦 和牛很新鮮 怕鮮奶類的我 都覺得泰奶很好喝 金錢蝦餅 很好吃 必點～ 雙人套餐組合 小鳥胃3人吃😂👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
最愛的泰式火鍋，真的超愛這家啦😍味道非常泰👍🏻，謝謝Jessie熱情的招呼🤗服務讚讚 …
不推，台中很多間火鍋店，這間算是吃裝潢吧!
平均消費1000$/人，食物CP真的很低，口味不道地
*訂位7人 給6人位子，六人方桌圍一大鍋，位子超擠，坐邊角的人真的超級不方便而且沒有燈，有詢問拆桌問題，兩桌在訂位時要自己拆兩次訂位 = =是我哪認知錯誤嗎? 我明明看到旁邊有包廂位子…?
*沒有提早告知限時2小時是依訂位開始計算，不是入座，時間吃得很緊迫，而且平日沒滿座，2小時到真的就要走人
*不知哪邊得罪服務員，服務員臉很臭，跟服務員講話，話還沒說完就轉頭走人，留下滿頭問號的我們，友人結帳還被店員翻白眼，呵呵….原來這是10%服務費的CP
*餐點沒有很泰式，口味改良過，是台灣人口味的泰式，
想吃很道地泰國口味的就不推薦! 不推薦!
*菜單需要手機掃QR線上丟訂單，對於第一次用餐，沒有介紹、沒有推薦，我們7人分量，好像也沒有一個快速好點的套餐(因為限時2小時，點餐很無助)，只有雙人套餐，總不能雙人套餐點3份XDDD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務很好，空盤收的快，針對點餐內容會給建議更換的品項，吃飯時我們自己在閒聊餐廳座位，服務生聽到有主動詢問座位是否需要調整，蠻意外的，有在觀察客人需求的感覺👍湯頭酸辣度也可以調整，食材新鮮
在門口吧台拍照時，還主動幫我們開大門補光，讚讚 …
東西好吃
環境乾淨
有濃厚的泰國風
價位中高😅
服務很棒
好好吃～但是泰國蝦2隻100多真的太貴了，肉盤很划算
進去的第一眼便被店內環境驚豔!!裝潢、擺設都能看出店家的用心，一開門便有吧檯，再搭配周遭的環境植栽，非常適合拍照，即使不是網美也可以拍得美美的。
無低消，但需要點一份鍋底。4人點了一份雙人套餐(冬蔭功+椰奶雞)，湯頭濃郁，尤其是冬蔭功湯頭酸酸辣辣的口感，本來不太餓，喝了湯頭之後馬上開胃。
肉品新鮮、上菜又快速，服務也相當周到，炸物是其店內招牌，相當推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
真的超好吃～
喜歡泰式的真的不能錯過！
蝦餅也超讚！
泰奶也好好喝～
裝潢很漂亮，覺得有在泰國的感覺哈哈哈
兩個人給我們很大的桌子 用餐環境舒適不擁擠
服務也很好！
超愛冬蔭功❤️❤️❤️
打到這邊，又想再去吃了⋯⋯⋯😍😍😍
料理很泰，室內造景很美，但，菜單價格實在太高，份量都很少，比較偏向網美店性質。若要坐有間隔的包廂座位，訂位記得告知喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這裏的湯不是泰式，是台灣的泰式，香料少聞不出香味，味道不濃，
跟朋友去吃會自己再調料一次（跟他要魚醬、檸檬、糖）才覺得味道好了一點
沒有辣椒提供，不能調辣味（辣油不辣）
醬料有3種沒錯，但味道看個人喜歡，我給5/10
但！！ 椰子冰淇淋真口味真道地，所以最好吃的是冰淇淋，下次來只能點冰淇淋了
一個人大概800元左右，覺得不值得。
氣氛好而已
以上是在臺的泰國人女孩意見。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：3
氣氛：5
充滿泰式風情的裝潢，連餐點裝盤都很用心，晚班的男店員對兒童非常友善，會主動關心孩子們，好評！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
慶祝家人生日
幾歲送幾隻蝦🦐🦐
服務人員非常熱心，服務也很好喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
冬陰功湯頭非常好喝
肉品也都有一定品質
香水椰子超好喝必點
湯頭很泰
價位偏高
暴龍二人套餐 蔬菜盤根本只有一人份
吃裝潢的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
服務員每位態度非常親切，食材也很新鮮，擺盤更不用說“就是霸氣”，一個很可以家庭聚會、團體聚餐的好所在。
當月壽星以壽星生日加增壽星歲數的鮮蝦數量～很可以呦！
不過加湯要收費，服務人員沒主動告知，這點希望能主動說明。
整體而言～軟性的服務與員工的服務態度，會是讓我們想再回去續吃哦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這次去泰滾 慶祝我男友生日和我們週年，感謝泰滾配合我們整男友成功😆，李承豫服務生演的超像，也服務的很讚👍👍👍感謝你
湯頭我們選冬蔭功+椰奶雞湯鍋 超讚！冬蔭功超好喝！怕辣的可以選椰奶雞湯，但冬蔭功其實煮到也不會到很辣，我們最後還把湯在包回去😆，超推 ，咖哩豬，椰漿蝦丸，暴龍梅花豬，泰拳蝦餅，蝦片（兩小時可以無限續）泰奶塔超讚！超大瓶本來以為會喝不完😂結果大家喝光光 還想再喝，蝦子也很鮮👍👍
感謝泰滾我們用餐的很愉快，生日蝦還在多送我們10隻蝦慶祝生日和週年，我們吃超飽，感謝你們讓我們有很棒的回憶。
這次很可惜沒吃到南椰奶凍，太搶手賣完了😆
下次去用餐要訂早一點的😆😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
#暴龍鍋 ɴᴛ.1380
#暴龍級肉盤 20oz
牛肉片非常柔軟美味，放到鍋中涮個三秒就可以吃了，而肉細緻美味，帶有一些油花的甜味，沾上湯頭後與冬蔭功湯的酸辣味交融，整體味道豐富有層次，非常可口好吃。
#冬蔭功
酸味與辣味十足，整體充滿泰式香茅等香料的味道，味道濃郁好喝，搭配蔬菜或肉片都十分美味，單喝味道非常衝擊，是很有層次豐富的味道。
#綜合火鍋料
蟹風味棒裡面有些蝦卵的感覺，而外面肉質有口感，咀嚼頗有味道。
花枝丸外脆內紮實口感細緻，可以吃到花枝塊，味道鮮甜好吃。
魚丸非常脆口彈牙，咀嚼後鮮美的鹹味流出，讓口中充滿香氣。
#漫活野蔬
高麗菜非常新鮮清脆，十分好吃，玉米筍比一般玉米筍還有粗一些，但是口感很脆且嫩，讓人喜歡。
#泰拳蝦餅
蝦餅一咬下去，表皮微微酥脆，裡面紮實有口感，而蝦仁感覺有兩三塊，讓人非常滿足，沾上泰式甜辣醬味道更有層次美味。
#香米飯
飯粒飽滿好吃，雖然說不是泰式米的感覺，但是整體口感Q彈軟綿，咀嚼有米香味，十分好吃。
#媽媽麵
是細麵，而且口感Q彈非常，帶有一股特殊香氣，沾滿湯底味道更為豐富，十分好吃。
#沾醬
豆瓣醬/辣醬/檸檬醬
三種沾醬味道都非常好，跟食材很搭配，其中最讓人驚艷的是檸檬醬，提供了另一種風格的酸甜口味，增添不少清新的口感。
這裡的水裡面有添加泰式香料，但我認不出是什麼，但讓水內增添一絲香氣，讓味道更好。
跟家人來慶生聚會，最主要是來吃蝦！
這次點的牛肉跟伊比利豬，因為火鍋的湯頭是泰式，都有濃郁的味道，所以完全蓋過肉品的味道，建議慎選火鍋肉片！
其他餐點都好吃😋，生日送的白蝦
很新鮮！ …
冬蔭功/椰奶鴛鴦鍋
我只能說真的很好吃
印象深刻
泰拳蝦球棒棒的
媽媽麵不要煮太爛
我一定會二訪
一家氛圍感十足非常好拍照的一家店
背景音樂也非常泰
採用手機點餐掃Qrcode
剛好遇到泰國節慶蝦片免費無限續🫣
第一次來直點鴛鴦鍋嘗試多種口味
這次選冬蔭鍋加椰奶雞
第一口是驚艷的是好喝的，但
冬蔭鍋口味比較重酸辣再吃椰奶雞味道淡了不少、椰味奶味都無法顯現出來
因為可以另外自行加酸 所以椰奶味道吃不出來
泰拳蝦餅很厚實 一大顆滿滿內餡蠻好吃可點
泰滾魚漿沒有網路上寫的這麼讓人驚艷
牛肉可以直上板腱牛肉即可
海鮮類就蠻普通可點或不點
泰奶可以 夠甜夠泰
店員帶我們到和室座位，但盤腿吃鍋對於三個超過170的大人實在不太舒適 腳麻
實際吃不到一個小時就草草結束
三人吃了3200
價格偏貴，飽足感大概只有7分，大部分是因為口味太重膩口
❓沒吃過可以來嚐鮮，很好拍照，
鍋底如果我推薦直接點冬蔭鍋即可
如果點了鴛鴦兩種湯mix也蠻好喝的
鍋底可加酸加辣：加分、
送菜速度頗快：加分、
餐點推薦方式：頗失望的，說的太快，聽不詳細，可能是外場人少吧！大概，普通、
用餐環境：挺適合拍照的主題餐廳，中央吧台很有異國風味；碟子有莫名粉削，除外因夜間用餐無法詳細觀察「有小小飛蟲經過」，桌面沒有紙巾，頗可惜的，一般般、
服務品質：如果不先去過海XX，可能會覺得ok，畢竟沒比較沒有傷害，只能說一般般。
整體而言，不差，食物美味，服務一般，拍照打卡的好店家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
無障礙設施
有無障礙坡道，加分。
裝潢可以 擺盤也行 肉片也很好
其他的 就看各人口味了
單點消費滿額 壽星幾歲就送幾隻蝦
二訪的店家，吃一次就難以忘懷，泰式的湯頭吃酸的的真的很推薦，生日當月份幾歲就送幾隻蝦，吃的真是滿足👍 …
一進門就感受到滿滿的南洋氣息 吃個飯讓人感覺超放鬆 喜歡泰式料理的人一定會超愛這間 湯底好喝 太酸太淡都可以跟服務員做反應 這次去用餐的時間剛好是宵夜場 有贈送一大壺的泰奶 泰奶很好喝 但甜的東西喝多了還是會膩 那麼大壺根本喝不完🤣 …
椰奶雞的湯頭奶味重 令人喝不停 和牛海鮮鮮美 泰奶茶ok
壽星幾歲就送多少隻蝦🦐
環境也不錯！ …
服務
內用
蠻好吃的！
湯頭可以調整很不錯
列入再訪好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
生日幾歲送幾隻蝦🦐
鍋底很棒 煮肉很好吃 …
第一次享有這麼超值的壽星福利，幾歲就有幾隻蝦的活動，真的很新鮮，綠咖哩跟東蔭鍋很好吃，不會膩內。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
道地的泰式火鍋，雙人午餐套餐，肉份量大！泰式蝦球大推必點。服務員會詢問湯底是否合適，會害怕泰式料理的人，也可以調整口味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很有異國風味～
餐點份量多
還有一定要喝的泰奶😎 …
湯頭口味都很不錯，可惜看網路介紹有免費續的蝦餅，但去的時候沒有有點小可惜，但其於都不錯👍 …
因為宵夜時段有贈送泰奶塔及9折的優惠，所以訂位10點，當天提早10分鐘到了現場，店員請入座之後告知泰奶塔是宵夜時段才有的，問我們還是你們要等到十點？
時間相差10分鐘，我們也不差這十分鐘，等到10點完全沒問題，後來店員說他去問一下後就請我們直接點餐，泰奶塔會直接贈送，但最後結帳並無9折折扣，心裡想就算了，因為吃的不是很開心，所以結完帳提醒自己以後訂位不要太早到🙃
總結一下不太開心的地方
1.價位算中上，口味不錯，但店員服務態度真的不怎麼樣，尤其其中一個女店員口氣不是很好
2.店員口罩都不戴好讓人覺得很噁。😷
一開始帶位的胖胖先生口罩根本沒遮住鼻子，但當下心裡想說只是接待而已不是送餐服務生就算了。
因有帶小朋友去用餐，店家提供了兒童碗跟杯子卻沒有湯匙，試湯底時請店員送兒童湯匙遲遲未送，後來去到吧台直接請店員拿一隻，轉過頭來發現店員的口罩竟然直接掛在下巴根本沒戴好，跟我講話才把口罩拉起來。
一間價位不低的店家在疫情期間連口罩都沒辦法好好控管真的令人不敢恭維。
3.廁所超級髒，女廁有左右兩間，右邊有人使用便走進到左邊，結果掀開馬桶蓋裡面竟然有噴灑式的不明物體（嘔吐物？），我才發現垃圾桶的垃圾已經堆到滿出來，上面也是有一堆跟馬桶一樣的不明物體。
後來決定等右邊廁所的客人使用完，結果一走進去馬桶竟然是塞住的，沖水根本沖不太下去，還好上一個使用者只有小便而已⋯
後來看到洗手台的清潔表，竟然只有早上11:30之前跟晚上8點有人打勾做清潔（當時大概晚上11點），中間一大段是不需要清潔嗎？左側廁所的不明物體不知道在那邊幾個小時了⋯
總之就是一次店，CP值非常低，寧願多花一點錢去吃別的🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
上鍋後 服務員說湯滾了 會來幫忙讓你們試鹹淡，那店員應該說清楚啊! 是湯滾了 我們自己盛還是你們會來幫忙盛，如果是要我們自己試 那你要說 湯滾後幫我們試味道是否要調整再請店員過來啊!
雞油飯 就醬油膏醬汁味道，難吃 第一口死鹹 後期湯頭味道蓋過飯的味道 吃起來就是整口油。
青木瓜絲 百香果醬汁 後勁有辣
泰拳蝦餅 好吃 滿口蝦味
帳單有點問題 實際金額跟電子帳單有出入
泰式奶茶 乳糖不耐症的不要去試 差點虛脫
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
冬陰功湯底
酸酸辣辣甜甜的
真的煮什麼都很合適
開吃前店員會先請你試喝
如果不夠辣 不夠酸
都還可以加酸加辣
還喝得到奶的濃醇
煮泰式泡麵
超級的好吃
非常的吸湯
涼拌青木瓜絲
非常的清脆
酸酸甜甜的
感覺有吃到百香果的香味
配上花生跟一些辣椒還有香菜
超級開胃喔
泰拳蝦餅
真的不誇張
我覺得這個來一定要點
非常紮實又q
彷彿參加了一場蝦子的華爾滋
讚啦
泰式炸皮蛋
外皮沒有到很酥脆
但是皮蛋配上泰式醬料的感覺
超級絕配
還有加一些花生
整體咬上去非常香
非常滿足
雞油拌飯
那個雞油加上上面的蒜酥
光扒那碗飯都開心
只是可惜真的太油了
吃完飯下面還有一勺油吧
這裡非常適合網美來
他們的裝潢超級好拍
彷彿度假的感覺
但是餐點價格可以媲美某撈
比較不親民一點
但是偶爾犒賞自己來一次
還不錯唷
只是說
唯一的缺點是…
沒有車位這東西！
可能自己要斟酌一下！
總不希望吃一吃順便
就外帶一張罰單之類的吧？！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
採取網路點餐～容易失手點太多要注意😆
價格上偏貴，不過蠻好吃的就是，蝦餅能免費續點，小孩吃蝦餅就飽了😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次造訪，值得推薦，口味適中，不吃辣的人也可以接受的辣度，餐點都很用心的準備，新鮮、好吃。
服務人員都很有耐心及很好的態度。
服務
內用
餐點類型
晚餐
推冬蔭功+綠咖哩
10點後宵夜場送泰奶塔超讚🥳🥳
桌面位子夠大很舒適
服務很好👍🏼
服務
內用
餐點類型
其他
服務態度很好👍🏻
整體環境乾淨舒適
肉品跟海鮮都算新鮮👌🏻👌🏻👌🏻
Cp值中上✨ …
服務
內用…
用餐過幾次，服務不錯，主要是來慶生，單點兩千就有送壽星蝦，幾歲就幾隻蝦，三人來吃有點太撐了，多人享用更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
裝潢別緻，今天吃4人1499的特餐，食材新鮮，擺設也精緻，只是有點鹹，回家喝了1300cc的水。
環境、服務、食材 都有一定的水準不會踩雷，但以相同的質來比較，崇德路附近還有CP值更高的