鴻龍宴 x 活蝦料理的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺中市北屯區經貿五路67號
電話 : +886 4 2426 2061
附近：台中餐廳
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時尚的餐廳，在寬敞的工業風空間中供應鮮蝦料理與合菜。
大概下午3:00快4:00入座，場內都沒其他客人，雖然上菜很快，但是蝦子撥起來會黏殼，吃起來軟軟爛爛的，一點都不像新鮮的蝦子，結帳跟櫃檯反應得到的答案是活蝦都會這樣？我吃其他間活蝦料理蝦肉Q彈還不黏殼，這很像冷凍蝦肉退冰很久，被網路騙過去的，不推薦在這邊吃蝦
用餐環境優美
食物好吃，大家有機會可以來品嚐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
上菜速度快
服務態度佳
蝦料理的味道也很棒😀（蝦球讚） …
餐點好吃，短髮服務生親切服務好，還會主動告知店內優惠活動。
下次還會帶朋友過來
上菜速度蠻快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
五星有送飲料，為了表示評價沒灌水，給個四星。加line好友送蝦餅，多一個人加多一份。
門口停車位大概只有四個，不用太過期待。週五晚上仍有些空位，容易訂到，臨時想要聚餐可以考慮這間。
老皮嫩豆腐調味與香味都很棒，很好吃下飯。辣子雞丁有點辣，也很不錯。蔥爆豬里肌也算水準之上。
蝦子的部分選了五種口味的A餐。泰國蝦比想像中小一點，大多有飽滿的蝦膏。不過可能是我木舌頭，大多的口味我都覺得沒有差很多，泰緬跟蒜蓉比較有印象而已。
服務整體來說還可以，一開始小垃圾桶換比較慢，蝦殼太容易裝滿了。如果有提供手套撥蝦更好，不然就要用掉很多濕紙巾跟衛生紙，還會覺得油油的。
香菇蛤蜊雞湯不好喝，太清淡，蛤蜊也不好吃，蒜香滿濃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
🦐好蝦！來場頂級蝦宴吧🦐
這間餓餓觀望許久的《鴻龍宴》，
店家選用養殖約6-8個月的泰國母蝦🦐
蝦子的肉質是最細嫩、脆彈的🧐🧐
料理時不幫蝦子開背，
為了不破壞蝦肉組織～～
如此一來，才能維持淡水蝦獨有Q彈口感喔～～
且因泰國蝦本身不好入味，
有湯汁口味的蝦子沾醬汁吃才會更加的美味呢😋
而在這餓餓也學到了吃蝦五步驟👇
扭、吸、撥、沾、回味這五個步驟，
讓整個品嚐過程十分津津有味☺️☺️
其中吸滿新鮮的蝦膏這過程，
滿滿精華的鮮味讓人讚不絕口👍👍
另外「公蝦不定時供應」採提前預約，
想吃公蝦的一定要預約起來喔～～
各種活蝦料理等你來品嚐，
一起感受這最真實美味吧🥰🥰
另外，店家不只是選用選用食材用心～～
裝潢也是很華麗精緻呢😆😆
餐廳環境寬敞還有包廂呢～～～
聚餐、聚會、生日饗宴都很適合，
中間還有浮誇大船可以拍攝📸
女孩們必須拍起來呀😍😍😍
整艘大船開進餐廳的就屬《鴻龍宴》才能辦到了！
🌟全蝦宴B 嚐蝦價$2599
✅金縷泡菜蝦 小辣
✅梅汁佐鮮蝦
✅麻香鮮活蝦 + 麵線$120
✅藥膳花雕蝦
✅經典胡椒蝦
✅泰緬風味蝦
✅澳洲賓德寶薑汁氣泡飲*2
✅白飯*2
全蝦宴共有A、B兩種，
共有12種蝦料理口味等你來品嚐❤️
餓餓這次選全蝦宴B，
可選6種口味的泰國蝦🦐🦐
真的是很難選擇呢～～
每種都想嚐嚐🤤🤤🤤
而餓餓這次選擇含有獨特梅香醬的梅汁佐鮮蝦，
鹹甜鹹甜的好味道，
搭配烏梅一起享用特別香氣四溢呢～
還有餓餓很喜歡的金縷泡菜蝦，
微辣的黃金泡菜讓人吮指回味啊～
另外，原來麵線搭配鮮蝦也能這麼美味😉
原本蝦子的鮮味與麻油麵線的結合，
色香俱全讓人一口接一口呢😍😍
再來，藥膳蝦也十分推薦～～
其中的湯汁中含有花雕的香氣，
十分下飯且可口😌😌😌
泰緬風味的蝦子也十分特別，
甘甜鮮美每一口都是享受😘😘
來這必吃的胡椒蝦滿滿的胡椒香，
吸完蝦頭後整個微香微辣的蝦子，
餓餓不知不覺就吃了3隻🤣🤣
越吃越唰嘴呀完全停不下來，
這蝦子的魅力太強大了～～～
再搭配澳洲賓德寶薑汁氣泡飲，
十分爽口又解膩超推薦😊😊
以活蝦料理為主，但其它非蝦料理卻比較好吃？這是最主要給三顆星的點。另外，當天入座服務人員詢問是否需要介紹？我們說好，結果他的介紹是廁所在哪裡？還以為要介紹菜單😅剝皮辣椒雞湯雷雷的，除了雞肉嫩外..喝不到剝皮辣椒雞湯該有的味道！
推薦菜色👍
蝦仁炒飯、宮保皮蛋腸
建議改善：檸檬蝦與蒜蓉蝦都沒有入味，建議可以剖背煨入味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮，而且好吃，服務人員也很親切
👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
評論送飲料，超讚的喔～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
全新的餐廳，新的感受！蝦的料理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
避風塘蝦味道太棒了，水蓮份量多也太會炒了吧！三杯雞甜而不膩，老皮嫩豆腐超下飯。下次一定要再來。
服務好，停車方便
附近也有迪卡儂能逛逛
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點可口、服務人員態度良好、服務周到！收空盤、維持桌面整潔的效率高。是會讓人想常來的店家，非常推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
和朋友聚餐～
店員親切、蝦🦐都是先點現撈現做的料理呦！
Fresh👍🏻
還有來自澳洲的氣泡飲👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
有夠爛 定位七點 七點過去跟我說沒有蝦子 主打賣蝦的竟然庫存進貨都控管不好 跟我說生意特別好 但七點位子都沒做滿一半 這樣叫生意好？
讚讚讚，好吃方便氣氛好
偶爾會跟家人去用餐，喜歡這間店的氣氛，用餐環境寬敞舒適，不過於擁擠。餐點好吃、口味清淡，不油膩。
胡椒蝦好吃又新鮮，餐點美味好下飯，環境乾淨整潔，服務良好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鮮蝦口味多樣，果然是專門吃蝦的，而且菜單豐富，服務也非常好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務態度很好、接待人員親切、生日還有送一份餐點！推
超級好吃，食材又新鮮，下次還會再來😋😋😋 …
蝦子食材新鮮，價格不貴，味道不錯，CP值高。
上菜超快！好好吃～很多蝦子的口味！
蝦子很彈，很新鮮。
換老闆了 餐點不行 服務也不行 重點是沒有折價卷了，菜單用舊的上菜後發現不一樣
Ig食記：rr.foood_
#後滑有菜單 #rr的台中foood #rr的大餐
🌵台中·北屯區—紅龍宴x活蝦料理
📍地址：台中市北屯區經貿五路67號
⏰營業時間：每日 12:00-21:00
✨ 從水缸裡現撈的泰國母蝦特別新鮮🦐
除了Q彈的蝦子本人外還有晶瑩剔透的鮮美蝦卵😍
大大的滿足我愛蝦人士的口腹之慾🥹
愛吃蝦的不能錯過🤤❤️🔥
🔅全蝦宴A：2599$
套餐含有五種小份泰國蝦（每份7-8隻）、辣子雞丁、清炒高麗菜、米飯2碗、薑汁氣泡飲2瓶
🦐這次吃的蝦子都是泰國母蝦！
母蝦蝦卵超多、很鮮甜完全沒有腥味～
口味的部分這次點的有：
▫️經典胡椒蝦
用甕窯烤出的胡椒味超級香！最愛的一道🤤
▫️麻香鮮活蝦
一入口麻油香氣直接撲鼻而來，超香超愛🥺健康養生又好吃！
▫️鮮蝦奶油燒
奶油味很濃郁！吃起來清淡、香甜、順口～
▫️金縷泡菜蝦
是偏酸的泡菜，一口蝦配一口泡菜好爽🥰
▫️梅汁佐鮮蝦
很軟的烏梅！酸酸甜甜的梅汁超開胃😍
▫️辣子雞丁
炸雞肉！雞肉很軟嫩，調味又香又辣好愛💘
▫️薑汁氣泡飲
很酷的味道，愛薑的人應該會很喜歡！但我不敢吃薑…🥹
🌟店家選用養殖約6-8個月的泰國母蝦，肉質最細嫩、脆彈
為了維持淡水蝦獨有的Q彈口感，料理時不開背以免破壞蝦肉組織🚫
因泰國蝦本身不好入味，建議沾取醬汁，味道會更濃郁！
🐾吃蝦五步驟 — 扭、吸、撥、沾、回味
大家一定要學起來呦🤩
🔥蝦子有多達12種口味可以選擇！
經典胡椒蝦、粵式避風塘蝦、泰緬風味蝦、麻香鮮活蝦、藥膳花雕蝦、鮮蝦奶油燒、椒香嗆辣蝦、鮮味鹽焗蝦、酸甜檸檬蝦、梅汁佐鮮蝦、金縷泡菜蝦、醬香蒜蓉蝦
👑個人排名
胡椒🦐>麻香🦐>奶油🦐>辣子雞丁>泡菜🦐>梅汁🦐
📖小知識（資訊來源：網路）
準備受孕的母蝦才有固體蝦卵（也就是影片中紅橘色晶瑩剔透的那塊）
煮熟後吃起來回甘、香！
而可以速的液體蝦膏則是公蝦才有的呦！
🎁Google五星評論送紅茶/可爾必思/烏梅汁一壺
🎁加入line官方好友送蝦餅
⚠️酌收10%服務費
#台中 #台中美食 #台中必吃 #蝦子 #蝦子料理 #北屯區美食 #紅龍宴 #紅龍宴活蝦料理 #泰國蝦 #胡椒蝦 #奶油蝦 #薑汁汽水 #辣子雞丁 #蝦餅
很有特色的一家餐廳，第一次來吃，覺得不錯，目前好友募集中，來店用餐有送蝦片😍😍 …
1點蝦車才來差點就吃不到了
每種料理都很好吃，梅汁蝦讓人驚艷
環境寬敞，周邊也好停車
餐點很普通，但店員態度超級好，下雨還會撐傘迎接，我一坐下就馬上給我置物籃，用完的空盤也是迅速回收
環境舒適，服務態度親切，東西都蠻好吃的很滿意！
🦐🦐🦐👍🏻👍🏻👍🏻
食材新鮮份量多CP值高 …
平均每人消費金額
$400-600
好吃、用餐環境舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
特別的裝潢
菜有特色
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
出餐時間真的有點太誇張
本來想擺盤完拍個照在吃
後來等太久先吃結果桌上的菜都吃完
最後一道 還是沒有上菜 等了一個小時
詢問店員 只說 內場人手不夠
然後我點的那盤上來才只有7隻蝦子…
這時間真的很扯 覺得收那10%服務費真不知道是收心酸的
用餐空間非常舒適，服務人員都很親切，重點是，菜很好吃！！！
餐點美味，服務超級好！
親子互動教育的最佳餐廳！
👍👍❤️❤️🎊🎊🎀🎀🙏 …
本來以為有造型船養活蝦，蝦子應該會很好吃，
但偏偏這天的體驗，除了蝦子料理以外的餐點都好吃！
奶油蝦勾勾的但沒什麼味道！
服務
內用
餐點類型
晚餐
一定要來吃吃看才知道他的好
每道菜都超級讚 好吃又好拍
環境好 服務推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
炒飯、蔥爆牛肉、澳式蝦好吃😋
其他普通～外場服務員態度良好，
可惜沒供應公蝦
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務很好
上菜速度快
沒有停車場有點可惜
今天吃奶油蝦 蒜蓉蝦 果律蝦球
這三道🈶️點可惜
吃完沒有什麼太深刻印象
比較沒有入味
蝦子都有蛋 是紮實
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐氣氛佳！
食材新鮮好吃，除了蝦以外的餐點也很美味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
跟爸爸同名 當然要來吃看看啊
從開幕關注到現在了
裡面拍照真的不錯
餐點很好吃，用餐環境也很舒適，出餐速度非常快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境好，薑汁氣泡飲不錯喝
好蝦好蝦，誰說只能釣蝦吃，來個文青吃蝦之旅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境很亮，進來的時候，熱鬧的氣氛讓下班的我覺得一天的疲勞都走了，價位也不貴，推薦大家，來吃飯放鬆，下飯神奇菜單真的好吃傻眼
超級準時的開門，服務還行，環境空間大，薑汁氣泡飲👍 停車需停路邊，假日需等一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
店內氣氛良好
裝潢漂亮
適合家庭聚餐
服務生：男的帥氣
女的漂亮
東西好吃，餐廳漂亮
透過美食節目介紹，是台中的打卡景點餐廳，專營泰國蝦料理，親身體驗後感覺還不錯，目前還是最推胡椒蝦，價位中上！
餐點：3
服務：3
氣氛：4