鴻龍宴 x 活蝦料理的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺中市北屯區經貿五路67號
電話 : +886 4 2426 2061
附近：台中餐廳
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時尚的餐廳，在寬敞的工業風空間中供應鮮蝦料理與合菜。
裝潢很寬敞氣派，全台唯一造船廠景觀活蝦餐廳🚢
一進餐廳就彷彿置身在郵船中用餐，中央島打造出一艘準備啟航的大船，其他小設計的斑馬線、紅綠燈、天花板這些構想，真的太有創意了！
店裡的蝦子都是活蝦，讓我驚奇的是，蝦子是直接養在船艙裡，可以隔著透明玻璃看到船艙裡的蝦，每一隻都很活蹦亂跳的🦐
用餐環境乾淨明亮，很多小地方的裝潢設計都很用心，如果從2樓俯瞰下去，整座船艙更雄偉氣派！
菜色口味偏重，適合小酌幾杯的下酒菜，如果想吃清淡點的，可以先行告知服務員💁♂️開幕期間，單點的菜都是打9折優惠✌️✌️✌️服務態度都還蠻親切的，餐廳路邊有很多停車格很方便、好停車！
非常好吃
每點道菜都很到位，
金沙中卷，梅香焗子排超推～
蝦子料理ㄧ定是必吃的。
鳳梨蝦球，蝦肉大大ㄧ顆，吃起來非常過癮。
口味不會很重鹹重油已經是二訪了。
帶朋友來吃，一點都失面子。
也有大包廂呦！
餐廳的設計風格非常創新，把船直接設計當主題。
船下還有活蝦可以觀看。
車可停經貿東路，車位多。
梅香焗子排皮脆肉嫩非常好吃！
史上最難吃泰國蝦店
真的是吃裝潢的 蝦子爆難吃 每道蝦都勾芡
沒香氣沒味道 …
蝦子好吃很新鮮，但其他熱炒或是湯鍋，CP值soso，感覺量較少。
如果是店內活動限下次使用
覺得可以
但生日壽星優惠還要下次使用
那意義在哪？
倒不如招待一杯飲料感覺爽多了
蝦料理很棒，環境整潔，附近好停車，不過單價稍高
活蝦新鮮彈牙，公蝦意外的大隻，雖然一份只有5隻，但是口味選擇多元，而且每隻蝦都有滿滿的蟹膏～母蝦雖然比較小隻，但是蟹黃也是隻隻飽滿，而且大小比較適中，後來發現原來我比較適合吃母蝦，哈哈～～
湯品就比較失色了，偏淡，可能我比較重鹹吧⋯⋯
金沙中卷也很推～必吃
謝謝招待🙏
金沙中卷很好吃，鱸魚新鮮，蝦也新鮮，蠻不錯的
環境乾淨衞生，新開幕的餐廳。口味ㄧ般嗆辣蝦完全沒辣沒鹹，胡椒蝦也沒入味…很可惜只有環境好。以後吃蝦還是會去老牌那幾間
週六晚上在沒有客滿的狀況下
等了30分鐘才上一杯啤酒
40分才第一道菜
份量以2-3人才用餐差不多
但以份量下去看 價格不太便宜
不太有機會再二訪
位置小的可憐，照片拍的都是大桌又寬敞，怎不拍拍結帳旁的小桌，還是硬的咯屁股的鐵面板椅子~
四個人點二千多的菜
放的桌面的放不下也不願換大點的位置給我們，更何況還有一個不良於行的阿母，要剝蝦，碗又得端著，沒位置放，吃一半的菜只能又拿去換小盤，擠成一堆的料理，多好吃我也不信，要是客滿就算了，那是開幕的第一天，也沒三桌客人，硬是要把前面的位置坐滿，別人是2~3人坐一桌，我們家人得硬拼一桌，讓我們吃的是滿肚不爽，菜不難吃，但擠成這樣是什麼話?
菜再好吃也吸引不了我回去吃，因為太差勁的桌椅像是要客人快吃快走。
之前在舊址的釣蝦場就很喜歡了
得知會開活蝦料理餐廳 超期待
一知道試營運 迫不急待的去踩點
果然沒讓人失望 餐點一樣好吃 每樣都下飯
特別想講的是裝潢 真的很美 很有特色
居然想到的用船的造型將水族箱包起來
店員撈蝦時 真的很有出海捕魚的錯覺🤣🤣
好喜歡店內的氛圍 很放鬆 讓人會忍不住一去再去
不過可惜的是
它每道菜的單價偏中上 因為份量不算少
對於小型的聚會（2-3人）不太友善
點太少 覺得可惜 每一樣都想吃吃看
點太多 又吃不完很浪費
所以滿希望能出小份量 這樣下次去 就能點多一些菜
空間寬敞明亮，有別於傳統的泰國蝦餐廳。料理泰國蝦的方式也頗多元化。美中不足的是菜色雖多元，但是店內以方桌為主，我們二十人聚餐，取菜比較沒有圓桌方便。
上菜真的太慢了
說甜點跟杏鮑菇一起上
甜點等了20分鐘
然後問了杏鮑菇
說還沒下鍋 稍等五分鐘
然後又等了20分鐘
餐廳環境很好 感覺乾淨舒適 ，餐點口味 麻香蝦 椒鹽排骨感覺不夠入味 ，雞湯有些腥味 ，如果能調整一下會更好
網美店，室內有船裝飾及店員現撈活蝦
菜色推薦奶油蝦及金沙中卷
其他…
蝦子品質好，鮮 彈好吃
但料理後不入味，蝦跟醬明顯分離
價位偏高，但服務人員很勤快 服務不錯
1、蝦🦐很新鮮，所以怎麼烹調方式都美味。
2、地瓜葉上的油蔥酥很厲害👍。
3、工業風的裝潢很好拍，怎麼樣都美。 …
因第一次來，餐廳佈置不錯，菜色有點不足，除了蝦子應考慮增加一些其他的菜色，這樣客人比較好選擇。
菜色豐富 海鮮新鮮好吃！👍👍👍
份量很足~價位合理!
待客親切…😎😎😎 …
很遺憾捏 我們點的菜 幾乎每道菜都是溫的 （不熱）每道菜都等非常久 11道菜 吃了100分鐘還沒上齊 隔壁桌的客人 晚我們40分鐘到 已經上了九道菜
我們還在等菜 蠻無奈的 所以後來 跟服務員說 還沒做的不要了 我們結帳走人 是一頓無奈的晚餐
活蝦料理，新鮮看得見~
高挑的空間，寬敞舒適，桌椅間距有拉開不擁擠，除了活蝦料理之外，其他菜色梅香焗子排、冬香鱸魚、滑蛋蝦球都很特別，口味清爽不油膩
週一來用晚餐 附近很好停車 用餐環境好寬敞 餐廳正中間裝飾成一條大船 蝦子在船上的櫃子裡 點了兩份大公蝦 藥膳花雕蝦跟胡椒🦐 之後服務人員告知沒有大公蝦 只有母蝦 上來的母蝦乾乾柴柴的 桂花炒沙蟹很像夜市炸螃蟹 … …
店的裝潢還不錯 廚師料理也可以 服務蠻親切
可惜當天沒有公蝦 只有小小的母蝦
蝦子新鮮好吃，但是蝦料理的價格略高，因為是新餐廳的關係，整體都很乾淨舒適，肉類料理也不錯，適合多人聚餐
餐點方面尚可，金沙中卷算推薦菜色，其他菜色稍嫌普通，服務人員服務很好，桌面清理速度快，價錢不算便宜
適合家庭聚餐，麵線好吃
餐點很精緻，用餐環境非常舒適，服務人員態度非常好，海鮮很新鮮！魚湯特別好喝！胡椒蝦有入味
裝潢不錯，蝦子新鮮，熱炒類都不錯，值得吃一趟
餐點新鮮而且又好吃，好多道菜來不及要拍，想到已經快吃光了！鮮蝦奶油燒的奶油剛剛好，完全不會搶走蝦子本身的鮮甜味道，一開始以為會像義式的白醬感覺。而且環境氣氛很舒適讓人放鬆。其他菜色也都很好吃。
先說優點, 該店位於經貿園區, 地點明確, 約聚會位置好找也好停車。室內場地寬敞, 中央還有座船型水族箱放置活蝦, 有主題特色的餐廳。
可惜餐點口味差強人意, 主打的蝦料理口味尚可, 但份量太少； 如欲加點, 廚房動作也慢, 需花上好一陣子等待。結帳時, 一個人消費約730元, 已接近流水蝦吃到飽的價位, CP值差, 口味也需加強。
特色蝦餐點還不賴，只是上菜有點慢，麵線口味偏鹹
蝦料理口味豐富多樣化 鹹魚雞粒飯若有東泉辣椒醬更接地氣🤣 宮保皮蛋腸大推👍 梅子子排讚爆👍 …
上餐速度慢到不行，用餐限時兩個小時，光等菜就一個小時了，客人也才4桌，慢的都想進去幫忙炒了
油蔥高麗菜也是讓人跌破眼鏡，水煮高麗菜淋油蔥酥醬油？？？蛤蠣雞湯味道有味素的感覺⋯⋯
蝦料理也沒有特別的香味，和路邊夜市的類似。剩下兩道XO醬雙鮮和蔥油牛五花等了1小時直接放棄。
每道菜味道都很好，雖然價格稍高但還可接受，會在回訪
胡椒蝦的味道真夠味，一隻一隻會讓人停不下來，兒子最愛喝魚片湯。整體的用餐感覺很不錯，會想再二訪。
老實說，若專程想吃泰國蝦的極不推薦，胡椒蝦味道不夠重，奶油焗蝦這樣的做法跟口味太浪費泰國蝦了。
雞湯感覺都是雞粉的味道，
店員態度~有待加強真的，點餐等了10分鐘沒人要來服務，送菜也都不出聲，菜放了就走。服務費收假的嗎？
被裝潢騙進去，結果每道菜都很難吃。明明每道菜都不一樣，結果每道菜的料理方法都一樣。還有，因為都沒有客人，光吃飯的1個半時間裡，明明還沒吃完，服務生就來五六次想要收盤子。絕對不會再去第二次。
從應援便當開啟與好餐廳的情緣~泰緬風味蝦的香茅滑蛋湯汁實在下飯，泰國蝦鮮彈入味，母蝦頭裡飽滿的卵也好吃極了！
謝謝鴻龍宴致贈防疫應援便當！防疫期間，鴻龍宴外帶自取9折。一起支持有情的餐廳！
😍滿滿的泰蝦料理怎不叫人心動❗️防疫期間就外帶外送叫起來~~每道精選熱銷餐盒+泰國蝦料理！美味帶著走👍讓我在家也能輕鬆享受高級料理❗️一蝦二吃好滿足呀➕三款風格美食餐盒，陪家人宅在家吃好料！超滿足~ …
🔹 胡椒蝦 粵式避風塘蝦 NTD公蝦800 母蝦小份390/大份700
【【【鮮蝦料理活動期間第二件半價 優惠至2021/4/30】】】
▫️ 來這家吃飯除了中菜類，不能錯過的絕對是現撈泰國蝦~旁邊水族箱就能看到活蹦亂跳的蝦子們，當天帶愛吃泰國蝦的友人一起去朝聖，一撥開馬上稱讚蝦子乾淨新鮮讓大家大口安心吃！每種口味都有做公蝦或母蝦，蝦肉厚實飽滿有彈性，母蝦可選大小份，人少點的聚餐也不會不好點餐。
公蝦吃膏、母蝦吃蛋，看個人喜好，撥開蝦頭吸一口鮮甜濃郁的蝦膏，完全無腥味，雖然膽固醇高了點，但偶爾為之的美味無法擋啦ヾ(*´∇`)ﾉ 母蝦隱隱透出的紅頭，可是母蝦準備受孕才會有的，吃起來口感偏向紮實的蛋黃，香氣跟鮮味同樣爆表！
避風塘蝦的蒜香與豆酥，甘口焦香超涮嘴，胡椒蝦帶點嗆辣、胡椒香氣十足，喜歡口味重點的撥完記得把蝦肉沾著佐料吃更夠味，喜歡清淡點的撥完直接入口更能品嘗到蝦肉的原味鮮度喔~現在還有第二盤半價，直接兩盤兩盤點起來啦！
🔹 梅香焗子排 NTD360 鴻禧滑蛋牛 NTD280
🔹 蛤蜊燜絲瓜 NTD220 香蔥拌麵線 NTD40
🔹 海尼根 生啤酒 NTD100
▫️ 子排上桌就聞到濃郁的酸甜梅香，馬上口水分泌啦~炸過的外層微酥，肉質Q嫩好咬，閃閃發亮的梅香醬汁根本白飯殺手！裝在芋頭跟地瓜絲炸成的容器內好看又好吃。金黃色的滑蛋包裹著牛肉片，香嫩滑口，牛肉也很夠味喔~ 蛤蜊絲瓜把絲瓜切成薄片排成一圈實在有搞剛，絲瓜煮後甜度立刻竄升，脆嫩多汁不軟爛。麵線淋上主廚自製的香蔥醬，那滋味簡直不要不要，吃一口停不下來，簡單的美味最迷人！喜歡小酌的可以來杯冰涼生啤，爽快！
好吃
三顆星給公蝦
還有蔥爆牛
如其他評論寫到上菜不快
蝦子價格不算便宜
第一道上的嫩皮豆腐看到上菜員工的拇指
要離開盤子到時候還牽絲（因為這道有勾芡）
不知道在芡汁裡泡了多久
有點擔心她的拇指會被燙到
豆腐有點油耗味
炒時蔬沒有鍋氣
麵線很晚才上
還有一點是湯的鍋具（有照片）
耳朵都斷了還繼續用
滿尖銳的
上了桌放在轉盤轉的時候是有可能害人割傷的
店內氣氛佳，服務員服務也很貼心！食材方面也是新鮮好吃，值得再訪
厲害的餐廳！有分公蝦、母蝦，公蝦也有蛋哦～^_^
疏忽公蝦內混有母蝦⋯店員幹部處置得當。享折扣⋯整體服務不錯👍
餐點份量略少⋯但食材新鮮！三杯超推⋯ …
週六晚上用餐的人潮沒有想像中的多~
預訂10人以上的用餐人數
長條的用餐坐位
對於多人用餐有點不太便利
除此以外
上菜的速度還可以
餐點也還可以
嚐鮮可以來試試~
量不多價位偏貴，胡椒蝦800有大有小共六隻，熱炒口味普通，三杯醬汁沒收乾很濕，炒蘿蔔糕醬汁很濕不推。
週六六點到人還不多但上菜慢都在等菜…服務生只會上菜不會介紹菜色不會主動收盤…
服務真的敷衍到不行，我不知道是太忙還是怎樣
上菜慢我可以理解人多，但是比我們晚來的東西都上的差不多了我們還在第二道吃空盤？
來了快兩個小時只吃到四樣菜
大桌在旁邊服務就很好 小桌的人少就不用管了？
不知道來過母親節還是來這裡受氣的
不過說句公道話 東西是真的很好吃