水舞饌 茶餐廳 崇德店的最新評論
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原為台中老前輩之複合式飲茶館，今日心血來潮憶起蒞臨，詢問後始知目前僅崇德店一家，並以茶餐廳經營。
餐飲依然維持水準之上，餐廳佈置亦有其品味，感覺還是很讚讚
第一次選擇蒜頭蛤蜊火鍋，真的超級鮮美。店員建議先讓蛤蜊少湯的狀態下煮開蛤蜊，撈起蛤蜊後就可以加湯一一煮熟食物。
蒜頭大顆也好吃，蛤蜊新鮮與湯頭都是蛤蜊的鮮甜味，超級好吃。大推！
餐點很好吃沒錯，但是服務生和出餐速度有待加強
11：30坐下點餐，一直吃到快差不多時發現還有兩道菜還沒上，詢問服務生菜何時可以上，12：26服務生進去廚房後，出來回覆鳳爪及燒賣要現蒸，所以還要稍待一下
過了10分鐘多，再次告知餐點是否好了，如果還沒做那就。 用了。 這時服務生匆匆忙忙的跑去找類似主管級的一起進廚房。 而後主管說已經在準備了，稍待一下就會好了。
又過了約莫10分多鐘，主管才從廚房端一籠燒賣出來，告知另一道等下就上了。
又等了要10分鐘，走去告知服務生如果還沒好，那就要取消餐點，然後主管才又跑進廚房後一段時間才送上餐點。
詢問主管為何那麼久，主管說不好意思讓我們等那麼久……… 還說她已經先拿走別人的菜，先出給我們………
覺得這種回覆的感覺很差，等了要半個小時，餐點都還沒好，還要先拿別桌的菜出給我們。 很想知道如果沒拿別人的，我們還需要等多久
如果還沒做，或者是漏單都可以說。 一定是因為不想退費，所以才用敷衍的方式，讓客戶一直傻傻等下去
做餐飲應該有概念，許多雷的食材就不該作為附贈的餐點。就像苦瓜有很多人不吃，作為例湯在套餐中出現就是不及格的，也破壞了整桌的好味道。
餐點種類多味美，點心，飲料齊全，CP值很高，值得再訪。
旁邊有停車場很方便，座位大餐點多樣，聚會的好去處。
第一次來，想說這是很老的神級品牌店，應該不錯，結果今天來的時候炒類都沒了，鴛鴦甜爆直接放棄不喝、油雞煲飯很不ok、其他點心很普通，口感沒有很好、完全不驚艷，普通到等級我歸在吃粗飽；國內外吃過很多港點，我住過國外吃不少廣東人開的店，這家絕對不會在口袋收藏，但如果2、3位朋友聊天喝飲料可以考慮，吃東西就算了，在我認知不屬美食。
寬大的空間,與詩情畫意來場美食的約會,座位設定能滿足所有的客戶,二人情侶,三人家庭,8人公司會議廳,而且停車方便,美中不足的一點,就是出菜比較久,後來嚐過滋味,才知道到為何上菜速度較慢了……他們對自己的東西很有信心,這家店,我給予四顆星…忠心建議：要知道口味夠不夠正宗,只要點,乾炒牛河、燒賣跟蝦餃,你的味蕾會回答你這個問題的@@
沒買過這麼瞎的便當，一個$180的煲仔飯，飯超硬，飯心根本沒熟。先不說東西難吃，小小的便當居然有一大半都是空的 😓 …
座位很大相當舒服 夜貓族要注意只到2300
氣氛不錯 安靜 座位夠多
還有停車場
菜單無大雷
平均值以上
但基於停車方便
不知道吃甚麼的時候
可以考慮一下
今天吃了煲仔飯 高麗菜 都好吃
煲飯、荷葉珍珠雞、珍珠燒賣、泡菜雞肉捲非常普通不推，吃過就忘記味道的那種，蒜香水蓮加了豆芽菜味道完全蓋過水蓮，而且蒜頭加很少一點蒜香也沒有，剝皮辣椒雞湯為什麼會加蛤蜊薑絲…完全破壞整個湯品的平衡，雖然不難喝，飲料在點的時候也沒提醒中杯、大杯的量是多少，桌子就已經很滿了還一直上菜，服務人員完全沒看吃飯速度一直出餐，好幾道料理等吃的時候都已經冷掉了，湯品也沒等我們吃得差不多就直接上桌。
點了十來道菜，只推炸豆腐（熱熱吃會爆汁）、川味水煮魚（辣到好處），因為這兩道是最先上的熱熱吃…咖哩炸雞適合下酒、粉蒸排骨也還不錯。
三個人吃了三千多，整體下來普普通通，但豆腐跟水煮魚應該還會特地來吃，用餐環境不錯，也沒有限時間，適合聚餐聊天。
氣氛很好！非常適合內用聊天
而且飲料光中杯就差不多800-1000毫升了吧
大杯大概1500毫升，完全可以靠一杯飲料坐一整個下午😂
主食還不錯，但是沒有到特別驚豔
總之很適合朋友聚會！
疫情營業時間不穩定，14:45到時表達廚房休息不接客人。我們有開車，10分鐘內離開停車場居然還要繳25元。向餐廳櫃檯反應，櫃檯居然連這25元也不願意。
至少營業時間要貼在停車場前面吧～被騙。而且這幾年東西越來越貴，餐點卻越來越難吃。
外帶防疫餐盒还不错！双拼的鴨不太熟，但客服很不錯!cp值高
因為沒有訂位的關係，坐在外面，別有一番風味，港式店點心做買點，但是在地化才比較正確，做得最像樣的是蘿蔔糕及炒飯，其餘的都是仿傚。服務方面有水準。
用餐環境佳，氣氛好，只不過停車費折抵只有3小時，收費機只收5元、10元50元及100元鈔票，退停車幣的功能失效，比較頭痛，其他都很贊
叉燒酥$80是涼的，腐皮蝦卷$120也溫的不酥，流沙包$150還行，煲仔飯$180有些油耗味，但排骨軟嫩不錯吃，魚翅餃$90.荷葉珍珠雞$80也超普通不推薦。
很久以前有叉燒菠蘿包，很好吃，後來沒了，然後這次蘿蔔糕和蛋塔不知道為何缺貨，原本想說沒吃過想試試。
這裡的抹茶牛奶凍飲$140很大杯又不會太甜蠻不錯的，很多人都點炒菜+$79可以變套餐有含$100的飲料，也可以補差價換別的飲料。
這裡就是適合點杯飲料然後聊天，建議先吃飽再來，因為這裡東西真的蠻難吃的。
環境優雅舒適，餐點飲料美味可口。
10點營業，10點15分點餐，11點05分煲仔飯才來，建議11點再營業就好，等半天還要多繳停車費。
干炒牛河口味還不錯…
但河粉部份用的是粿仔條…
而非是港式河粉…很可惜…
如果是正統港式干炒牛河200元價格可以…
但用粿仔條就顯得過 …
跟兄弟來吃飯難得正門口路邊有停車格不停真的是對不起自己！爽！
建議揪伴3人為單位來吃
平均每人大概消費3XX-400
東西好吃新鮮選擇很多
空間裝潢很舒適有沙發椅
不限時間 可以放心談天暢飲
推筧菜做成羹超好吃
套餐可以點個1-2份 湊個飲料或茶
再另外加點飯類 大家分著吃
一些港式小點也不錯
適合餐敘的一個地方，要打電話預約。
是一個氣氛好，只適合聊天的地方
飲料很大杯，但餐點很難吃
覺得以茶餐廳來說會有更好的選擇
玫瑰油雞真的有夠雷
荷包蛋是半熟蛋，可能Uber eats要特別註記
油雞柴而乾，完全沒入味…不如吃外面的燒臘油雞飯還比較好吃
花椰菜居然還是用冷凍食品加熱而成的
竹筍湯消毒水超級重……到底在搞甚麼
「水舞饌」北屯區崇德店
這家老字號港式茶餐廳對台中人應該很不陌生
一進門 哇~裝潢走豪華異國風情 空間大又挑高 ，非常氣派
用餐環境寬敞，整潔又舒適 完全不會覺得擁擠
多人時提供包廂、包場及客製化桌菜的服務，適合家庭或公司聚餐
室外位子也很多，可以與朋友聊聊天
營業時間到半夜00.30的宵夜時段
週末 港式點心配啤酒，療癒爆炸呀！
餐廳旁邊就有特約停車場 好方便
而且用餐不限時間 慢慢吃 不用怕會被人趕😚
店家也不收服務費，超佛心的啦！
好開心這次艾媽可以坐到網美最愛的位子嘍~
沙發區旁邊還有鯉魚池圍繞耶~
讓眼睛閃亮，特別悠閒 享受
光線足 超級好拍💯
餐廳菜單選擇豐富
每一道菜都是店家精心製作 ，好喜歡 都想吃
主要是甜甜價，然後呢~我們不小心點了很多
整桌滿滿好料 浮誇吧😋
份量都蠻大份～美味 保證你吃的很飽 🤭
🔺川味水煮牛 $300
餐廳招牌之一，是白飯殺手唷！
Wow~紅吱吱的湯汁 光看色澤就知道口味相當不錯
牛肉與高麗菜 吸滿花椒精華，加入麻辣湯底中燉煮
花椒香氣撲鼻 香味四溢
帶有嚼勁牛肉軟嫩好入口
辣度適中，整體調味十分，麻辣口感讓人一口接著一口，好下飯
吃完身體暖暖和，適合冬天來吃~
🔺避風塘白帶魚 $320
金黃的外皮白帶魚 外酥內嫩 香脆味美
使用避風塘的料理方式鹹香相當可口
一塊魚與炸過微辣的蒜蓉一起食用 更加風味 口感很有層次，而且吃起來不會油膩
🔺廣州炒麵 $240
豐富的一道料理 擺盤很繽紛
麵先用炸得 香酥脆 上面淋上店家特製的海鮮羹芡
裡頭吃得到我喜歡的海鮮~蝦仁、魷魚、鮑魚片、叉燒、豬肉，紅蘿蔔與青菜
拌勻香氣十足，鹹甜剛剛好
份量實在，用料相當有誠意 吃的很滿足
🔺金沙鮮中蝦 $350
店家非常貼心已經把蝦肉頗開，取出蝦腸
每隻蝦子都很肥美 肉質飽滿且扎實彈牙
外皮經高溫油炸 香脆 連殼都可以食用唷！
鹹蛋黃完全沒有腥味，金沙口感細緻滑順，濃郁，迷人香氣
每一口鹹香帶甜的滋味 口味不會太重鹹，讓人胃口大開
🔺香菜皮蛋魚片湯 $180
沒有皮蛋怪味，連不太敢吃皮蛋的我都能接受
湯底加上鮮甜的魚片與蔬菜 搭的剛剛好
喝起來不油膩～新鮮 清爽
不用擔心惱人魚刺，店家已把魚刺都處理掉，小朋友也可以放心的吃
🔺港式蘿蔔糕 $80
來港式餐廳 蘿蔔糕是必點！
蘿蔔糕裡頭加入了碎叉燒與碎臘腸，帶來淡淡的肉香
外皮煎的酥酥的，內餡嫩Q，口感細緻，還吃到一絲一絲的蘿蔔絲呦~ 滿分
蘿蔔糕本身已經帶有鹹味所以不用沾醬就很好吃，但淋上濃郁的蒜蓉醬覺得味道更霸氣！
🔺玫瑰油雞 $260
一盤看起來很油亮的色澤 但吃起來一點也不油膩，真的很厲害👏
咬一口油雞 肉質優嫩 多汁 完全不老不柴
超入味，醬汁鹹香豐富真的很下飯
🔺蟹黃蒸燒賣 $90
燒賣特別扎實 皮薄 肉餡Q彈 飽滿
每口都可以嚐到鮮肉與🦀️蟹黃的鮮美 幸福的滋味
附上黃芥末，醬油與豆瓣醬做搭配 提升風味
🔺熊貓流沙包 $120
打開籠子 小艾一直尖叫⋯看看那個可愛的🐼熊貓流沙包 捨不得吃掉呀~
趁熱吃才好吃 但小心燙口 它入口會爆漿囉！
邪惡的奶皇流出，很療癒，口味濃郁 鹹甜鹹甜~真的是必點
🔺熱珍珠奶茶 $160 (壺)
珍奶控 看過來~~
這裡很特別唷！店家把珍珠放杯裡，茶壺裡是熱熱的奶茶
Q軟的珍珠，奶茶香氣十足 ，口味篇甜 螞蟻人我很喜歡 (人 •͈ᴗ•͈)
慢慢倒入杯中，享受美好 afternoon tea的 Fu ( ꈍᴗꈍ)
🔺凍檸檬紅茶 $130
凍檸檬紅茶真的超大一杯！
上面滿滿的新鮮檸檬片，喝起來酸甜恰到好處
十分開胃 清涼解膩
非常道地的港式味道
餐點種類選擇很多
但沒了想吃的腸粉
魚翅灌湯包普通
芋頭鴨也還可以，裡面有麻糬QQ的
餐點都還算中上
珍珠奶茶好喝
中杯超大杯
住台中這麼久第一次來鼎鼎大名的水舞饌用餐。果然最有特色的就是寬敞的空間，沒有壓迫感，甚至旁邊還有一大片造景的水池和當中悠遊的金魚，讓人可以放鬆的用餐。也是因為朋友聚餐希望大家可以多聊一下，這裡方便的停車位及足夠的空間變成首選。點了幾道現炒的菜都覺得還不錯，再搭配港式茶點及超大杯的飲料真的可以一直聊下去不用換地方。
裝潢、氛圍、餐點都一級棒，很舒服的用餐環境！
珍珠奶茶好喝
一直很喜歡這裡的環境，輕鬆的氣氛，有港式飲茶的風味。但是實際上點餐是港式套餐，不錯車吃就是了。
熊貓外送65折很超值
有附飲料 +湯
廣東炒麵湯有一點太多
餐點美味，平價，無時間限制
用餐環境，空間寬敞
但是容易受到其他桌的音量影響
港點偏油
味道並不出色
食物品質跟價錢相比，CP值⋯⋯
服務還算周到
沒有遇到其他篇評論裡面，服務不周的情況
不過瓷餐具有缺角真的很扣分
味道很差，煲仔飯裡的臘腸不知道放了多久，都串味了。導致整碗飯都一股子怪味
飲料很大杯 現打果汁很新鮮
但是餐點跟蛋撻我真的是⋯⋯
第一次讓我丟掉的蛋撻應該就是你們了
要不是這家餐廳⋯算了
你們加油吧
好吃的中式餐廳，適合聚會，空間很夠
餐點猶如過去的消費經驗，還是好吃
定時會更新菜單
餐點普普通通 包子溫的很扣分
有停車場 座位沙發好坐 聊天喝茶適合
悠閒的下午茶，隔了好幾年沒來，百香紅味道依舊沒變很棒👍 …
環境寬敞舒適，餐點還好，
吃氣氛、優閒，餐點料理口味還行，份量再多點更棒。
環境、設備、餐具已顯老態，椅墊會陷下去，湯匙、杯子外觀磨損嚴重，應更換了。天花板垂下的裝飾品灰塵明顯，深怕突然掉下來加料。
服務
內用
餐點類型
午餐
寬敞舒適高眺沒壓迫感～整個下午茶與親友聊天暢飲～感覺非常OK
港式點心真的很不錯吃，沒有地雷，飲料超級大杯的，服務也很不錯，下次要再去
蛤蜊土雞鍋、蒜蓉蝦
茶點不錯 推薦冰梅排骨
建議大家主餐share 點白飯
外帶牛河失望，煲飯刻意煮鍋巴…但那是焦掉了，還帶有鍋子上的一個油味和口味。這個口味對不起這個價格。
燒鴨煲仔飯超雷，燒鴨很乾都是骨頭，飯超硬像生米一樣
廣式炒麵好吃，鹹寧七也很好喝
沒有限時間用餐，很適合跟朋友聚會聊天，飲料跟餐點也都還不錯~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
適合聊天用餐，旁有停車位，讚！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐廳很大 很舒服 但 廁所玻璃對外讓人感覺會緊張…
茶點不錯，港式料理好吃，服務結帳稍嫌緩慢，結個帳需排隊，居然費時20分鐘