Quisine 菓芯蔬食餐酒館 ｜北屯素食推薦｜台中素食餐廳｜義大利麵｜燉飯｜甜點的最新評論
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一個人在平日中午去用餐，老闆推薦菜色的時候，能感受到他是真的很喜歡自己的菜，也很有熱情！
✅南瓜干貝濃湯：很喜歡用金針菇切段當作干貝絲，讓湯更有口感
✅泰式奶茶：一般泰奶會加煉乳提濃度，但這裡的應該是沒有加煉乳，但濃度一樣足夠!
✅蒜炒辣椒義大利麵：是用大量的蒜碎去爆炒的，所以蒜味濃厚，稍微膩口時，可以沾點盤子旁邊的瑪薩米克醋解解膩
✅檸檬塔：甜點不用奶油或蛋要做出很一樣的口感，真的太難了！口味是好的～但塔皮是鬆感不是酥脆感，中間的檸檬餡也是有點粉粉和一般很滑順或是凍狀的口感很不同。
服務
內用
餐點類型
午餐
湯&主餐都很好吃
甜點蛋糕冰淇淋都是全素的👍🏻
老闆也很親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的蔬食義大利餐
好吃
非常好吃❣很棒❣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
無意間發現的餐酒館蔬食餐廳！看外觀要走進去需要一點勇氣！但是實際上老闆親切！消費也合理！老闆推薦我們2人套餐！看起來東西好像有點多我們就選擇單點！我們點了一碗南瓜干貝湯老闆還招待我們一碗蕃茄湯！
我覺得餐點份量雖然不是很多！但也沒有很少啦！口味屬於重口味的！別於以往蔬食料理清淡的印象！但是吃完不會口渴！有機會還是會想再來試試的！而且出餐超快！出來的餐點也是熱騰騰的
很用心的店家 喜歡燉飯、義大利麵的風味
上菜時檸檬皮、芝麻葉的香氣撲鼻 口味意外獨特爽口 非常厲害的搭配
雙人套餐$1099
服務品質超好、餐點色香味具足、超推、台中的指標美食、天天吃、天天滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃氣氛很好
不管是不是素食者都適合來吃！
餐飲的食材新鮮，無肉料理也能令人驚艷，值得一訪再訪的好餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道很讚！
超美味的蔬食餐酒館！巧克力蛋糕必點🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
超級好吃 老闆他們人超級好 推推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很喜歡的餐廳之一～～
除了餐點美味外老闆人也很親切會跟客人聊天👍
這次吃的是兩人套餐，無酒精紅酒真的驚艷到我🥺🥺
甜點推薦朱古力蛋糕，不過怕太甜的就要斟酌！
服務
內用
餐點類型
午餐
很難得能找到無蛋無奶、連吃葷的人也會喜歡的全素餐廳，每樣東西都很好吃，超級推薦牛肝菌野菇松露燉飯和極濃朱古力蛋糕！
–
“啤酒也是蔬食?”
啤酒主要成份：水、酵母、麥芽、啤酒花。
酵母是微生物，麥芽和啤酒花也都是植物。
所以，廣義來說啤酒也可以說是“素食“或“蔬食“
早期有些人吃素是因為宗教、環保或是養身等等原因，但這幾年來，”蔬食主義者“越來越多“，蔬食料理已經成「類葷食料理」。
果芯蔬食餐酒館 是Mr NS第一間蔬食料理合作夥伴，酒編推薦：
牛肝菌野菇松露燉飯+女王啤酒
綜合野菇松子青醬義大利麵+配獨白啤酒
酒編第一口吃到，認真問老闆，確定這不是葷食料理嗎～～
歡迎各位酒友在底下留言，告訴我們你們吃過哪些讓你印象深刻的蔬食料理。
#南北先生餐酒公司 #南北先生 #mrns極品釀造 #南北先生精釀啤酒 #mrns精釀啤酒
#女王啤酒 #獨白啤酒 #即興曲啤酒 #少年兄啤酒
上菜快，餐點美味，有完全無奶蛋的甜點真的是太棒了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境舒適
食材新鮮
用料用心
服務周到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
每年幫老婆慶生，都會找一家台中的特色蔬食餐廳來品嚐，今年我們透過了剛出版的「豐蔬食2」，找到了「Quisine菓芯蔬食餐酒館」，我們點了雙人套餐，享受了主食、濃湯、飲品、甜點後，才想起應該看一下豐蔬食推薦了什麼，於是又點了書上推薦的「香料炸花椰佐芥末醬」和「柒月紅麻椒油潑肉佐脆片」。後來服務人員得知我們是專程從員林來台中慶生，又加贈我們兩杯無酒精的紅酒和白酒，以及一份「幾霜分薯條佐芥末籽美乃滋」。感謝Quisine提供的美食和用餐環境，以及招待的點心，讓我們享受一個放鬆愉悅的夜晚！
餐點好吃，尤其是甜點，是無蛋奶的，一定要來嘗試看看！
超好吃的～會再來
非常好吃的vegan餐廳，每一樣都很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次到這裡用餐，是蔬食餐酒館，支付方式目前為現金，除了空間比較小一些，用餐經驗不錯。
點的餐點有：南瓜干貝湯、馬賽番茄娛湯、綜合野菇松子青醬燉飯、酸奶白醬蔬菜燉飯、蒜炒辣椒義大利麵佐芝麻葉、肉桂捲冰淇淋💯、孜然鷹嘴豆泥佐脆片💯
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來吃
非常驚豔
蔬食的義大利麵
竟然可以做的那么好吃
超..級…強
濃湯很濃，內容很豐富，口感特別美味🙂
燉飯和義大利麵都非常的濃郁，
松露燉飯上面灑著檸檬絲，非常清爽。
蕃茄乾義大利麵不是很鹹的那種鹽漬番茄，跟心理預期的有點不一樣，但也不錯吃。
如果要說缺點那就是裝盤的器皿不太OK，例如湯碗是用小杯子裝，乍看有點傻眼、麵和燉飯盤子也蠻普通的，剛上桌的時候讓人有點不太期待，要等吃到東西才會有驚喜的感覺😅
酒類的選擇比較少一點，
店家推薦的搭配正餐的白酒不錯喝。
地方比較小一點，廁所乾淨明亮，推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Porcini Risotto with Truffle Sauce, 番茄濃湯
用餐環境輕鬆舒適。
餐點讓人驚豔，
讓無肉不歡的人，不會因為全素料理不適應；給予好吃，會再訪的評論。
餐點擺盤，有特色，兼顧視覺饗宴。
充份感受老闆想讓素食料理更被人們接受的熱情。
超級推薦的餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
廚藝非常厲害，開胃菜、主菜、甜點都非常好吃，口味完全感覺不出是素食
服務也很親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滿特別的蔬食餐酒館！！
沒有收服務費，服務很好呦~
餐點介紹很詳細呦~
東西好吃，特地從台南上去吃的，果然沒有失望，大推!!
一樓空間是餐酒館，二樓是蠻居家風格的餐廳…
不知道二樓空間是不是還再等契機裝潢？@？
希望下次來的時候，會有不一樣的改變。
點了雙人套餐
推薦甜點（檸檬塔）跟飲料（換購葡萄氣泡酒）！！
其餘的，覺得soso….吃起來跟一般蔬食餐廳差不多。
老闆人超好！餐點也很好吃！
第一次吃到這麼好吃的蔬食料理👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的好好吃👍🏻👍🏻
愛蒜頭的人千萬不要錯過Quisine的蒜炒辣椒義大利麵，會不時想念的好滋味🥰
蕃茄肉醬義大利麵和燉飯也都非常好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，帶吃葷的朋友來，朋友原本覺得吃素不要找他，後來吃完他說跟葷的一樣好吃耶！
雙人套餐是一個不錯的選擇
主食讓人好難選擇的好味道
餐點：5
服務：5
氣氛：4
很有溫度！！！蔬食者的福音！！
食材新鮮，非常有味道👍🏽 …
好吃😋店員好友善💯
服務
內用
餐點類型
晚餐
松露燉飯跟素食醬是（素食的不是葷的喔）
燉飯南瓜濃湯 番茄濃湯還有極濃朱古力蛋糕他是無蛋
都很好吃喔
感謝老闆招待當日壽星主餐免費
所以整體來說感覺不錯喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
整體的感覺不錯，使用的食材也很特別
尤其推薦朱古力蛋糕與牛肝菌野菇松露燉飯
聚餐過程中店家有小疏失，但態度很好，當下馬上處理重新上一份餐點並招待小點心，會再訪👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
燉飯和義大利麵、濃湯都推薦; 烤蔬菜和檸檬塔個人覺得普通😅;沙拉醬汁太多, 吃起來太溼了；整體還是會再來的店 …
很厲害的蔬食餐廳，燉飯、脆餅調味醬也很好吃！
服務
內用
餐點類型
其他
沒事多吃菜😬
蔬菜保有水份 不乾硬 …
離我家距離大概半小時車程吧，第一次來是在附近辦事情，搜尋蔬食餐廳的時候發現的🙂
好吃到我願意花半小時的車程就為了再吃上這份好吃的餐點。
唯一小小缺點就是只能現金支付，當天現金不夠只能點一份餐點加一份濃湯，但我還是吃的很開心～ …
以素食來說很不錯 烤食蔬的食材鮮甜juicy 同時有供無酒精和酒等飲品很貼心 感覺的出來老闆有用心
好吃好吃好吃💙💙💙
連吃葷食的男友都說是吃過最好吃的素食店😆
餐點便宜 服務態度很好
希望大家都可以來試試看喔☺️👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
#菓芯蔬食餐酒館
這是一家蔬食餐廳也是一家餐酒館，但沒有開到非常晚😆
今天我們三人點了一個雙人套餐再另加兩道菜，非常飽。
調味都有下功夫，有研發特殊的口味，像是松露野菇燉飯吃起來就蠻不一樣的，帶著微微的甜酸清爽口感，吃起來比較不膩。食材也很好，對於喜歡吃蔬食的人來說，這也是一家可以收入口袋內的名單。
週日晚上大概到了七點也差不多是坐滿了，有基本的顧客群。
使用的茶葉也不錯，附餐飲料奶茶有一點甜，想喝熱飲的話可以加價點其他茶。
#ak妻妻蔬食記 #台中蔬食餐廳 #蔬食 #蔬食料理
朋友聚餐 點了青醬松子義大利麵跟南瓜湯 朋友另外點了抹茶布丁 湯雖然小小一杯但了很豐富 義大利麵份量也不少 不過義大利麵只有搭配飲料或甜點才有折扣 搭配湯品沒有 稍嫌可惜 甜點朋友評價不錯 但甜點份量精緻 單價也較高 但沒有額外的服務費這點很不錯 是會想再訪的店家
點了
🍴雙人套餐1099元
牛肝菌野菇松露燉飯
飯比較偏硬調味不錯但偏酸
南瓜干貝濃湯料多湯濃郁好喝
抹茶布丁香濃口感彈嫩非常好吃
覺得吃下來甜點是最喜歡的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
難得吃到超濃的青醬😋
松子也沒在客氣的給超級多
但完全不膩
（吃葷食義大利麵最怕膩😖）
是吃完會想念的地方呀～～
P.S. 照片中的南瓜濃湯已經喝掉一些了
不是店家只裝一半喔🤣
色、香、味俱全的蔬食餐廳，不用想到吃蔬食就覺得會太無聊或是都是固定的一些食材和料理，廚師很用心做出很多很精緻、很吸引人的創意料理，很值得一試的餐廳。
老闆人很好很幽默
用餐很愉快
東西也很好吃！
薯條松露醬超濃郁💕
青醬也很新鮮
下次會再來～～～
要試試松露燉飯😆