意大利餐廳 HUMBLE 不言 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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燈光美,氣氛佳,服務好,食物也很美味。燉飯有濃郁超好吃,果醋好喝,無酒精調酒好看但口味還好,鴨胸肉嫩,但不知道是不是聊天沒注意時間,皮不脆,這個部分好可惜,蛤蜊鮮甜大顆,海鮮也都很新鮮,脆度適中。另外有停車場大加分。只可惜當月生日現場講沒有活動,需要在電話預定時事先告知。
從逢甲開過來的一間店,當時去光顧了很多次,後來換了新點在北屯,整體空間寬敞舒適,而且能從細節中感受到服務生的溫暖、以及對餐點的用心,
我們點了炭燒季節時蔬、烏溜溜炸魷魚、南瓜堅果雞腿排燉飯、炭烤美國肋眼心、秘制薯片
沒有過多調味以及新鮮食材,能吃出食物最原始的美味
秘制薯片的調味很好吃,覺得很適合配酒🤣
炸魷魚Q彈有嚼勁(但不會咬不爛)很新鮮
南瓜堅果雞腿排燉飯的肉很大塊又嫩、多汁,飯也是保有米芯的義大利米口感,但不會過硬很剛好
肋眼心有嚼勁、搭配馬鈴薯泥超棒~
我們覺得份量很夠、兩人吃甚至還有點飽
而且要試試他們自製的手工辣油,不會很辣、能提出燉飯的香而且味道溫醇
好了以上五顆星不多說!好吃😋~
服務
內用
餐點類型
晚餐
個人覺得醬汁都偏淡 吃起來麵跟醬是分開的沒有融合在一起..
尤其是厚切煙燻培根麵 吃起來非常普通 這份只有培根好吃。
墨魚鮭魚義大利麵 上面的檸檬皮點綴的還不錯。
松露蕈菇奶油濃湯 味道很重 無法接受松露味的建議不要嘗試。
松露醬薯條好吃👍🏿
我能推的應該是松露薯條了😅
用餐環境乾淨
空間裝潢都很寬敞明亮舒適
餐點也非常用心
🍴墨魚麵佐炙燒鮭魚
點餐時店員有特別說麵體稍微偏硬
如果需要調整可以告知
實際口感個人覺得硬度剛好蠻喜歡的
鮭魚跟蛤蜊的部分料理的很剛好 不會過熟
尤其是蛤蜊 (下次想點紹興鮮蛤꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱)
🍹不看日出的龍舌蘭
無酒精調酒 喝起來是柳橙感比較重的日出
期待酒精版的(ง ´͈౪`͈)ว
另外還有松露脆薯和秘製薯片
(一上桌就快吃光沒拍到照)
超愛松露脆薯 先前不言還在逢甲的時候吃了就念念不忘 多人聚餐很適合點 但如果我自己去吃應該也會點🥴
餐點都很好吃 非常推白酒蛤蜊 炸魚 蒜香薯條
去用餐時剛好碰到試營運期間
對於顧客的Feedback都非常願意傾聽並且改善
整間店的裝潢都很精緻重點環境非常舒適
每個座位旁還附有充電器 非常的人性化~
餐好吃飲品也很好喝 尤其是鮮果昔類的~推薦!
廁所是5星,乾淨,無味道,牙線棒
套餐吃起來很飽 ,不錯
環境佳,聚餐佳
餐點新鮮
餐廳裝潢氣氛不錯
空間很大,服務還可以
玉米濃湯味道普通,不夠熱,微溫
厚切培根義大利麵,奶油醬不夠濃郁,也沒什麼培根的香氣,蛋黃戳破與醬汁攪拌均勻,味道更單薄
明太子雞翅,有一點焦,明太子在雞翅裡,吃起來就像吃很乾的魚蛋,如做成明太子醬淋在雞翅上可能比較好吃😅
飲料的部分,奶蓋的味道不太喜歡
後續想加點-今日甜點,服務員跟我說沒有甜點???但介紹餐點卻有說到甜點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務親切 裝潢設計很大方典雅 廚師工藝高超 食物非常棒 大推
服務
內用
每道料理都是水準之上!很不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
點了一個牛菇菌燉飯套餐和一個老饕上蓋套餐,從前餐到主餐的東西都不錯吃,服務人員也很有禮貌,結帳時我沒去看內容(我的問題),付了3003感覺消費頗高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點的每個小細節都能感受到店家的用心,口味擺盤都很優秀!服務讓人感覺親切專業~在漂亮寬廣的空間用餐非常愉快~會推薦朋友一起來吃!
牛排真的很好吃😋到現在還是念念不忘!
新開幕到現在去了兩次,兩次都點了不同料理,沒有地雷👍餐點都很有特色又好吃!
超級推薦玉米濃湯。
只是感覺有點人手不足,有時候要找服務人員都招不太到。 …
服務就值得五顆心,不小心翻倒東西店長和服務人員都很細心並快速的協助處理~服務人員幽默有趣,東西也很不錯!很開心的用餐體驗,值得再訪👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
東西不錯吃,但出餐速度太慢,外場人員應注意,服務太度不錯,知道讓客人等太久還有另外在招待
麵是好吃的,燉飯有個怪味,套餐有點不值,不是我要說麵包也給太少了吧==
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
這家好像是逢甲附近起家的,之前看網評,似乎被形容得蠻神的,這次竟然被我在大坑碰上,原來搬到了這裡,面積大,外觀有模有樣的,當然要去試試。
魚子雞翅就跟一般店家賣的差不多,不會覺得特殊,唯,沾點配醬後,風味提升不少。
油封鴨腿溫沙拉、清炒辣味鮮蝦蛤蜊細圓麵,算四平八穩。義大利生火腿芝麻葉披薩的麵皮還不錯,除此之外,食用過後,記憶點不多。
以台北garlic med 的披薩為例,店家巧用大量蒜片入披薩,除了味重之外,主題很清晰,記憶點很高。我想,這是現代美食戰場,揚名立足的重要關鍵,不是嗎?
大致上,我覺得不言提供了氛圍不錯的用餐環境,以中等美女的質量,用高cp值吸引了年輕消費者。
針對造訪此店的指數,我給四顆星84分評價。
外觀看起來沒什麼的不言,進去後別有洞天耶!裝潢是我喜歡的感覺,店員面對小孩的態度也不錯,喜歡海味的推薦帝王蟹海膽燉飯,羊排看起來有點生,但因為是乾式熟成所以吃起來沒有騷味也不可怕,松露薯條從在逢甲店時就很好,在這也一樣好,只希望薯條份量能多點,不夠吃啦!
事隔4個月,昨日再次前往晚餐,單點炭燒海鮮沙拉、清炒辣味蝦義大利麵和牛菌菇頓飯溫玉。服務上變了很多,用餐味道似乎也調整了。但是食材份量依舊不多,正式菜單前菜和first course選擇性小。一般都會開瓶酒,但因為能配紅酒或白酒的appetizer and first course 很少,幾乎都是炸的,也就取消念頭了。總言,因為是住家旁邊,也才再次嘗試,看來會越來越好。也願意再次前往用餐!
4個月前“
來嚐鮮,walk in難得不用等,但是後面的三位就不是了,用餐90分鐘裡,空位一堆,看來位置寧願空著也不給後面進來的顧客用餐,飢餓行銷吧!還在試營運中,觀察已經開了數把月,還是試營運,好處不用服務費,壞處無法信用卡或者電子支付,想必能選擇的就少了。法式培根蛋義大利麵:醬料真的很膩,可能培根沒作辣味吧!感覺少了許多口味,例如紅花蕃之類的。和牛漢堡,菜少,洋蔥小,肉少,麵包是冷的!酸黃瓜真的小!口感不錯肉汁是有,薯條脆搭配帕瑪森起司加松露醬,口感還行,剛好解膩。飲料的伯爵拿鐵,伯爵茶包選的很差,拿鐵製作很潦草,不好喝。整體來說,價位CP值低,份量少,300/320/130。在試營運結束前,不會再去用餐,就等待菜單變更,口味改變後,再去嚐鮮看看。難得有義式餐館在,不然就可惜了。
服務
內用
餐點類型
午餐
先下結論:前菜比主食還好吃的店。
吃了前菜覺得還不錯,很期待主食,結果整個low掉🤣下次多點幾道前菜就好。
不過近期應該不會回訪~ …
今天點了4份主餐跟3樣開胃菜,真的每樣都很好吃,帝王蟹飯還有烤牛頰,給九十分!牛排一致認同非常好吃!但量有點多,吃不太完,只好打包…美中不足是餐點介紹有點隨便,要再加強….
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃,適合吃飯聚餐的好地方,建議先預約.生意好到連平日都客滿.
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天跟朋友到不言用餐,
點了「金沙鹹豬肉」、「嫩雞開放三明治」、「松露脆薯」
餐點整體口感很好吃(推👍)
服務員服務與餐廳環境很棒,很適合跟朋友與家人用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
炸墨魚沒有拍到 最愛炸墨魚🦑
約會、家庭聚餐很適合~ …
星期日中午來用餐
一開始店員拿出菜單介紹,然後說明今天有哪幾樣菜沒有供應,原本以為只有少部份沒供應,結果每個品項都有三道以上沒供應,而且沒有做標示,在點餐的過程中像是記憶力大考驗,回想剛剛店員講了哪些項目沒供應⋯乾脆跟我說今天只供應哪幾項還比較好記。
上菜很慢、非常慢,12:50點完餐,13:15上沙拉跟飲料,到13:50主餐都還沒上,餐點是不錯吃,是用心料理的餐點,但整體的等待時間會讓用餐體驗感到非常不悅。
雖然假日中餐時間客人較多,點一份清炒蛤蜊義大利麵要等一小時,適合時間多很耐餓的人喔。
我都是叫外送平台
點過兩次奶油培根義大利麵
第一次吃覺得很好吃,今天底部有油水分離的現象(不知道是不是跟雞蛋打散有關係)
今天收到馬上就吃了沒有放太久的問題
希望能改進,畢竟第一次吃時沒什麼問題。
今天點了墨魚麵跟美國肋眼心,墨魚麵口味很細緻令人驚艷,牛排出乎意料的好吃,可惜沒有套餐可選!鮭魚沙拉跟柴燒玉米湯很好吃必點,吃得出好的用料跟對料理的用心
東山這邊終於有一間對食材跟環境都講究的餐廳,對附近消費能力強的居民是一大福音
希望能繼續保持!
ps.
自製辣油非常好吃,沒問沒主動提供,雖然服務友善,但專業度有待加強。
服務
內用
餐點類型
晚餐
紹興蛤仔義大利麵-蛤仔是冷的、麵沒味道、紹興味也超淡,性價比真的不高,店名可以從不言改無言比較恰當
服務
內用
餐點類型
午餐
墨魚麵整體擺盤還蠻美的
裡面的炙燒鮭魚味道偏淡 但吃起來口感還不錯😊
瑪格莉披薩部分普通
價位偏高 店內裝潢有高級感 …
試營運期間,平日週二中午一個人用餐
服務細節上真的需要加強…1. 外場服務人員沒有隨時注意客人,要點餐招了幾次手都沒人發現,有位人員站在不遠處一直看著窗外發呆?最後只能用喊的…2. 入桌水瓶只幫忙打開,個人覺得第一杯水若能幫忙服務倒水會好一些,畢竟貴店想營造的應該不只是冷冰冰的餐廳吧?3. 室內餐廳坐在裡面非門口居然還有蚊子…現場打了一隻,結帳時跟人員反應,給我的感覺很冷淡似乎不以為意。
餐點整體來說沒什麼大問題,食材是新鮮有一定品質,只是沒有讓我有驚艷的點
當天點個人套餐主餐:辣味清炒鮮蝦蛤蜊義大利麵,吃不習慣,可能因為跟我想要的清炒口味不符合,醬汁以清炒來說有點濃郁,還有不太喜歡太多起司粉,畢竟對個人來說既然想點清炒,想要吃的口味就是想吃麵的香氣,有點可惜
平均每人消費金額
$800-1,000
來到一家非常棒的餐廳
舒適的用餐環境加分
服務我們的TONY真的很棒、很親切、很真誠~幾霸昏
其他員工也都優質
主管也很親切
餐點的美味也是水準之上
CP值相當高
期待下次能吃到未來肉漢堡🍔
絕對會再訪👍👍👍
逢甲人氣義式餐廳搬家到北屯啦,平日生意依舊爆棚!店前有免費停車位超加分,和牛漢堡值得一試~離大坑也很近喔
燉飯的部分店家是用比較正宗的作法
所以口感會偏硬
不懂的人可能會覺得不好吃
如果不習慣吃偏硬米飯的人可以選擇排餐或義大利麵
推法式炭烤羊肩超好吃!!!我心目中的第一名🥺
墨魚麵佐炙燒鮭魚也推推~~~
服務很好~~餐廳用餐感受也很棒
之後會再來!
服務
內用
食物很出色的餐廳
推薦披薩🍕
服務也很棒
外頭有車輛停車格很方便
74下來就到了
唯一是店家目前沒有信用卡支付需要用現金有點不太符合習慣電子支付的人類😂
服務
內用
餐點類型
午餐
裝潢精緻大氣
門口車位也算多
口味也還可以
試營運沒有服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
意大利麵味道很紮實~
下次想再過去吃其他餐點~
詳細內容冗長,所以簡單來說:要服務的別來,重要節日聚餐別來,19:00以後要用餐的別來,不然你會氣死,也會吃的很趕很有壓力,喜歡邊吃飯邊配灰塵的,或是邊聞漂白水味的,可能就很適合來,價格中高階等級的餐廳,換來的只有一堆沒有的餐點+沒有其他支付方式,然後給你路邊攤的服務品質(灰塵➕漂白水)跟一堆急著要下班的員工,這價錢我不如去X品集團的西X牛排吃,還不會這麼氣!!!
詳細內容如下:
訂位19:20,保留10分鐘,19:24打來問:還有要來嗎?我以為是現場很多人,所以這樣詢問,結果到現場才4、5組客人..到了之後服務人員介紹時說了一堆沒有供應的餐點,根本沒針對菜單內容介紹,因此當她講完一堆沒供應的餐點後,我們就研究一下菜單,約5分鐘後,服務人員來說廚房供應到19:30,可能需要盡快點餐…我們才來多久?催促點餐?訂位時怎麼不說供應到19:30?最後我們點套餐,帳單上的時間是19:43,前一樣菜還沒吃完就急著上下一道,然後餐點吃完,30秒內收走餐盤?請問你是注意我多久了?然後更扯的是20:20分開始掃地清潔拖地….我還在旁邊吃飯,你在掃地?幫我增加灰塵?邊吃飯邊聞你拖地的漂白水味道?整個就是要趕下班的狀態…既然要這麼準時下班,你可以考慮19:00以後就不收客,不用這樣搞,吃過這麼多餐廳,這間最扯,最後我們從上第一道菜19:48到吃完結帳20:39,用不到一小時,第一次在餐廳吃這麼快的,而且最便宜的套餐近800元,價格高於王X集團的X堤牛排,服務卻是路邊攤等級,整個傻眼,完全不推薦,謝謝該店給我女友一個難忘的生日,還有訂位時詢問壽星有優惠嗎?人員回覆有送飲品,結帳時再詢問有優惠嗎?服務人員說沒有…然後一旁身穿西裝的男生說有打95折…優惠都看心情的?總共三個版本?
然後剛剛看了其他評價,4個月前就有人反應19:30催促點餐的問題,回應也說會鞭策,4個月後一樣在趕下班,不知道鞭在哪裡了?要不要直接公告最後收客時間為19:00?這樣你們都可以準時下班,也不會讓客人誤會、誤解、不舒服,然後都試營運多久了櫃檯也有line pay標誌,也有看到刷卡機,然後說目前只收現金?
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
上菜慢,近一小時上了麵包、濃湯.
松露牛肝菌燉飯拌上溫泉蛋視覺、口味皆不佳.
米心沒透,但不是平常吃到正統燉飯的硬度.
辣炒蝦義大利麵比一般偏軟些、口味可以.
Pizza皮有Q、海鮮處理的好,脆度有.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
清炒香煎鴨腿細圓麵$460 不錯
👎🏻
辣炒青檸明太子干貝鮮蛤燉飯$520 很鹹
乳酪奶蓋伯爵$130 奶蓋很少
明太子雞翅$320 本身沒什麼味道 南洋風味醬
餐點價格大概有一半都在吃裝潢
南瓜雞腿麵結果雞腿調理方式,居然就是比較大塊的雞排,出乎意料
是個請人吃飯適合的環境,但餐點價格對應口味cp值不高
網友推薦帝王蟹海膽燉飯、炭烤美國肋眼心、墨魚麵,松露脆薯分享盤份量夠大,秘製薯片很唰嘴必點,自製的手工辣油,不會很辣、能提出燉飯的香而且味道溫醇。
不久之前看到在北屯開幕,就一直想要吃,與前一間餐廳完全不一樣的體驗,食物有整體升級的感覺,最重要的是有最喜歡的排餐,很有實力的一間餐廳,裝潢也整體升級,非常棒的用餐享受
松露燉飯很推薦,味道很夠,米芯偏硬
義大利麵味道比較淡,醬汁跟麵有點分開
披薩還不錯,表現一般
漢堡也屬普普推薯條的醬
缺點:就是上餐太慢,一桌菜分了三輪才上
優點:是開車的特約位子算很好停,開車族推薦
店家於門前區域提供停車位,方便來客停放。店內從業人員積極熱情,且對於各項問題或需求均快速反應,可見訓練之紮實。餐點富創意且用料實在,無需套餐或單點均為優選。店內座位寬敞舒適無壓迫感,推薦結伴或攜家人同行聚餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
右轉路易莎旁邊有專用停車場,甜菜根墨魚麵入味又好吃,牙齒不會染色,燉飯等很久,但味道卻特別清淡?只好自己再加點鹽。目前還在試營運中某些菜色無供應,不收一成服務費,桌邊點餐,櫃檯結帳、只收現金。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
墨魚麵很入味
停車場
店門口與路易莎旁邊轉角空地
環境寬敞,好停車,用餐環境舒適,服務人員也很親切、有耐心,第一次來訪感覺不錯,下次有機會再來!
推薦的幾個菜色:炸魚薯條、碳烤季節時蔬、烏溜溜炸魷魚、美國加州比薩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
因種種原因唯一期待的 帝王蟹海膽燉飯卻無供應
難受的心情下點了幾道填填肚子
擺盤跟裝潢上非常用心 且幸運試營運當下享用無花費10%服務費的小確幸
記憶點的雞腿包明太子這道 以為會是常見明太子放旁邊沾或是直接淋上雞皮
但主廚非常聰明明白淋上去會讓雞皮軟化減低脆皮度
而放在旁邊沾可能會無法像包在雞內跟雞的熱度味道上融合的這麼相輔相成
未來會再訪 享用所謂期待的帝王蟹海膽燉飯會有多好吃!
廁所的備品超多,基本漱口水衛生棉不算什麼,連洗眼睛的都有!
飲料調酒很多樣,又是一間被飲料耽誤的義式料理。
食物⋯已經做的很認真了,但個人覺得少了點義式狂野的靈魂。
好險服務超級加分,很認真的講解和滿足顧客需求。很棒!
人均消費大概6-700元
店門口有幾個停車位,幸運的話可以省點停車費👍
品質優
環境幽雅
服務人員親切
笑容可掬
每個餐都很到位
重要的關鍵是方便停車
三五好友聚會
值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天吃燉飯,味道很濃郁,飯粒粒分明。好吃😋 …
很友善的餐廳,不會要求低消價位,只要有點餐點即可,服務生也很親切,有機會會再訪。