徐會所 | THE HSU RESTAURANT的最新評論

CP質低到爆炸

燈光美氣氛佳，服務態度也很棒，下次考慮包場慶祝😀 …

中午用餐 環境明亮 氣氛還算輕鬆
用餐不會有壓力
慶生的話 送一塊蛋糕
服務人員還會主動幫忙合照＾＾
不知道慶祝結婚會送什麼？

服務人員態度很好，上菜節奏還可以，我不敢吃生菜，所以沙拉那道料理讓我很驚艷，環境很浪漫，很適合情侶來慶生。

完全沒讓人失望😍 超好吃的😀 …

氣氛、服務、餐點，都非常滿意～
非常推薦♥️
服務
內用
餐點類型
午餐

之前公司聚餐體驗很差，魚鱗片的問題，當晚全桌同事都在比較誰又吃到大片的鱗片了。

事後處理也很無感，糟透了

不過事情已經過去兩年左右，店家應該有換供應商或廚師了吧？

慶生吃過內用，外帶餐盒也好好吃啊！

環境很舒服很美
餐點很好吃😋
服務人員也很細心～
.
聖誕節還送小禮物 超用心❤️
送的餅乾回到家打開很驚艷 也太可愛了吧😍
服務
內用
餐點類型
晚餐

外觀低調
用餐環境佳
二樓可包場辦活動
以此價位和餐點內容著實令人驚艷
服務人員態度親切和善又能專業介紹菜色
雖是無菜單料理但可感受主廚的用心

可惜因這次與客戶午餐會議不適合拍照留下回憶

服務員告知未來可以刷卡
目前老闆申請中只能付現

五星好評給服務人員

餐點是很主觀的，我個人覺得普普通通。

網路評價不低的餐廳
滿心期待想去品嚐
訂位時已告知不吃哪些食物
結果送來的主餐 竟然是不吃的
這個錯誤 也沒那麼嚴重
服務員 馬上為我更換
因為還要重新料理 所以同伴用完主餐
我的才上菜
但這個也不是太嚴重 因為重新料理當然會需要時間
問題是 送來的是櫻桃鴨
在氣氛佳的燈光下 看起來粉嫩粉嫩的
我吃了一塊 只覺得腥味很重
同伴也吃了一塊 咬一咬 就吐出來
他也覺得腥味不正常
我也沒胃口吃了 想說那打包回家
給家裡的毛小孩加菜
到這裡 也不上火 可能就是食材不是我的菜（心理想）
回到家 正常燈光下 才發現
這鴨肉 粉紅外還有綠綠的色
原來這麽腥 是因為沒熟
或許是怕客人等太久
所以沒注意料理火候還沒到

好吃

餐點好吃整體尚可

服務很好，環境優美，適合網美情侶拍照，餐點採用無菜單料理，所以每一道菜色都是驚喜，有因應防疫，履行隔板量體溫酒精消毒，開胃菜好吃爽口，松露鹹泡芙一吃驚豔，無酒精香檳略無味道，前菜1玉米醬配爆米花層次干貝好吃！前菜2鴨胸份量足，肉質軟嫩好吃，主菜和牛搭配炒時蔬，個人覺得這搭配不好，想要比較清爽水煮的時蔬一起會比較好，最後甜點和英式紅茶收尾
整體而言很不錯，過節約會適合，氣氛好，但就有一點吃不飽的感覺，也許個人食量比較大😅

徐會所，浪漫製造所，今天為了慶祝女友生日來到這邊吃飯，服務人員很用心介紹菜色，也很積極協助環境整潔，用餐後的生日蛋糕上來之後還熱心的幫忙擺盤拍照，指導拍照角度，餐點也都很好吃。

Lovely place, great food. would definitely come back again

2021/03 二訪, 沒第一次的驚豔,星級的價格,卻沒有星級的品質跟服務

非常喜歡這個地方！美味的食物，友好的員工和可愛的裝飾！真的很享受在這裡的每一刻。推薦大家來。
服務
內用
餐點類型
午餐

第一次體驗這種料理覺得感受很棒！
那時正值母親節，媽媽也是第一次享受這種氣氛及法式餐點，餐點美味、服務佳也很貼心整體體驗起來很舒服
最喜愛的是當天的主菜及甜品讓我想再來回味🥰 …

THE HSU#徐會所
Cp值蠻高的無菜單料理🥴
用餐環境滿分
很適合慶生or情侶約會的地方
有兩種價位
$1380 / $1980
官網為線上訂位 不吃的食材都可以提早告知
(+10%服務費) 僅收現金 Cash Only
我那天是點1380的餐點 (2月份去吃的🤣
只記得好吃的幾道菜
他每到菜都有講解
但當時只想著吃 沒記多少
在法餐中 他上餐的節奏我很滿意
開胃菜 松露奶油泡芙內餡真的好吃🥴
咬下去松露味非常的香濃
🥗沙拉的表現 還好
麵包送上來熱熱的 很有嚼勁
外殼酥脆+奶油 還不錯吃
絲瓜濃湯 超好喝 完全沒有絲瓜味🤣
但我真的好愛❤️
小米小卷 吃得出來小卷很新鮮
很嫩 好入口 但口味就是偏清淡
主菜 Prime 紐約客
有點小失望 牛肉筋有點多 可以再處理得好一點 但還是不錯吃 至少不會到非常的柴
甜點 蛋白霜蛋糕加檸檬奶油 配紅茶
蛋白霜像冰淇淋 整個吃起來超綿密 甜點真的超解膩 我超愛😍
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌗
📍台中市北屯區景賢路188號
🏠徐會所
#台中美食 #無菜單料理 #無菜單 #法餐 #台中法餐 #台中無菜單料理 #台灣景點 #台灣美食 #濃湯 #taiwanfood

東西不難吃、服務也不錯，但以2000元含服務費的價位，在台中市同類型的餐廳可以找到CP值更好的選擇。

整體而言並不驚艷。

二刷
這是主菜吃的是伊比利豬上蓋肉
約7分熟 很 好 吃 ！ 不吃牛的朋友可以考慮這個套餐（$1980）

這次和男友點了兩種價位的套餐
徐會所採用無菜單料理式 每道都是驚喜😆

這次忙著吃飯沒有紀錄太多照片
裝潢雖然較簡單 但每道菜都能感受到主廚的用心
份量相當足夠 到熱前菜時就已經非常飽了！
肉品處理的熟度恰當 多汁不乾柴

其中服務人員的態度非常令人驚艷✨
從協助禮物和蛋糕的擺拍 到人像姿勢調整
過程中沒有絲毫不耐煩

若有慶祝活動 來這邊絕對不會失望♥️

很好的用餐體驗，環境和氣氛都讓人很舒服，店員們都很親切也很有質感，上菜的介紹很專業，無菜單料理每道都是驚喜，每道的味道都令人驚豔，不敢吃松露，還特製了開心果口味，真的好好吃！熱前菜的透抽和鮭魚也很新鮮，尤其是透抽口感Q彈又鮮甜，用料很實在！特別推薦比利時伊比利豬上蓋肉！顛覆了我對豬肉的印象，真的很嫩、入口即化，好吃到朋友也不知不覺的吃掉了～讚嘆店員的拍照技術幫我們拍出美美的照片，真的很喜歡🤍是會再訪的店家☺️ …

開胃小點：
松露泡芙：泡芙外殼很酥脆內餡松露味充足。
芒果果凍：吃起來吉利丁感特別重，快到軟糖的口感了。

沙拉：
哈密瓜蜂蜜優格沙拉：哈密瓜的口感像是西瓜，感覺根本不夠熟。
鴨胸油醋沙拉：鴨胸的表現不錯煙燻味及鴨肉味濃郁。

麵包：
法國球麵包：外殼酥脆不過桌前的奶油放的時間不夠長不夠軟化（難塗！）。

湯：
絲瓜濃湯：給人的驚喜感非常足，絲瓜沒有草味很不賴。
牛肝菌清湯：能說這個湯是本家店（鮮味）最突出的料理，配上義大利的火腿丁增加了鹹香風味。

前菜：
菠菜干貝：干貝與菠菜完全是兩個不同的東西，而且干貝味全被蓋住了，非常創意是沒錯But只能說這道菜完全(搭配失敗！）。
馬沙拉小卷加小米小卷：新鮮讀很讚但是搭上口味較淡的馬沙拉醬再加個沒味道的小米，這道菜味道過於清淡ps.可能是想表達原味吧。
午仔魚：這道熱前菜是前菜中最為出色的，魚皮脆口魚肉軟嫩，油酯含量豐富，（有對時！）。

主菜：
Prime 紐約客：這個真的是壓垮駱駝的最後一根稻草，熟度掌控不佳沒達到標準，認真說修肉的師傅是不在意（剔筋）的問題嗎？整盤牛肉的筋真的是我所吃過這個價格最多的一塊牛排（請修肉的師傅注意！！！）。
M5澳洲和牛加伊比利豬：和牛不用多說做的到位伊比利豬也不例外兩項食材的處理都很棒。
（ 配菜：配菜的話待加油，可以精緻一點嗎一大坨擺在那，切小份一點不是省食材費嗎？）

甜點：
蛋白霜蛋糕加檸檬奶油搭配紅茶：這道甜點挽救了整個套餐，蛋白霜口感QQ帶一點脆用檸檬奶油的酸中和掉膩口，再搭配上紅茶，我想說你們的甜點真的比你們的餐強太多了！。
起司蛋糕：起司蛋糕不膩吃起來清爽不太有負擔感甜度適中。