六分田小館-樂活店【大刀牛肉】【大刀沸騰魚】【逸品豆花飯】|台中必吃||北屯美食|的最新評論
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整體來說很有特色
從器皿到桌上用的小刀
都讓用餐上增添許多儀式感
主打大刀牛肉
大面積且片的菲力牛
桌上有沙漏⏳可以讓人不會失手
火鍋料都是手作
Cp 值很高
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$400-600
冷泡茶一杯60元 味道淡得像在喝水
從小項目坑錢實在過分
冰絲地瓜小小一份超級少80元，也沒有絲，冷藏甜地瓜而已
人手不足，上菜速度很慢
肉很嫩，是個優點
光單點火鍋就可以吃飽了
鍋底的菜量令人驚艷 還有附顆大牛骨
膠質煮到軟爛但不油膩 非常好吃
大刀名不虛傳 感覺來到牛排店啊
牛肉厚但非常嫩滑 跟著沙漏煮就對了
私房熟食也令人驚艷 當天點了辣豆花 椒麻雞
辣豆花有椒麻味非常好下飯
椒麻雞酸酸甜甜 令人一口接一口
不吃火鍋來單點也是聚餐好選擇
大推～～～
餐點很棒CP值高，食材新鮮量多，
「老娘」的服務很親切，
其他服務人員也很棒！
湯頭很好喝，大塊牛肉也好吃！
牛肉真的很好吃，附的調味料很多種，孜然跟青辣椒很棒！4人份的牛肉兩人吃也吃得完，油條很特別可以直接吃，不過鴨血用小辣煮比較不入味
牛肉入口即化～
豆花香麻滑嫩
滷肥腸超Q彈軟嫩
湯頭超讚
美容聖品啊～～～～～～
每樣都驚艷
大推～～～～～～～～～～
服務貼心，好看好拍cp值高，鍋跟食物都很好吃！
再訪！牛肉超好吃！但梅干豬腳還好！蜜香紅茶無味！但火鍋值得一再回味！湯頭讚！孜然粉超香！椒麻雞讚！
鍋物不僅看得華麗精緻，牛肉有特選過加上老闆獨家處理，味美實在！香料部分有多種組合，每一樣蘸上牛肉都能有不同感受，真心推薦，後方也有停車塲，讚👍 …
第一次來，讓我很驚艷，湯頭好喝牛肉超嫩的好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
特別的四川料理，小孩覺得很新奇！
肉很厚卻很軟嫩～ 小朋友用可愛的刀切 很可愛～
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭不錯 牛肉口感很嫩
服務
內用
這次是第六訪
老實說非常失望
店員變了
調料味道變了
料的部分也變了
首先是肉的部分
我非常確定前幾次回訪鍋內都有3-4塊肉不等
而不是店員口中說的小碎肉
更不應該是店員說的師傅看心情下去調配肉量
可能剛好這鍋比較少 那鍋比較多
這次回訪鍋內真的只有一塊小碎肉（後面反應後有給了兩小塊小碎肉）跟之前的比起來差太多了
我還記得當初第一次吃的時候
店員是跟我說鍋裡會有3-4塊肉（不是小碎肉）還有黃豆芽、牛骨、蘿蔔、乾辣椒跟辛香料
如果今天是因為物價上漲的原因才更改成現在這樣
你可以老實地跟我說
畢竟現在物價上漲
改成這樣也是合情合理
我能理解也能接受
而不是用這種離譜的理由來搪塞客人
第一次你們這樣回答的時候
我就已經提醒你們我來過好幾次了
怎麼這次不一樣了
但你們還是選擇用那離譜的理由來堵住我的嘴
阿請問我之前吃的那五次是吃假的嗎
再來是調料的問題
以前的肉煮好再沾上青花椒一起吃
那味道真的是讓人驚艷
現在肉是肉 青花椒是青花椒
沒有結合在一起
還有湯頭 沒有以前像那種麻香的味道
再來是服務態度的問題
以前都會勤加注意客人的爐火會不會太大
會詢問並隨時幫忙調整
現在就是讓你滾到爽再幫你加湯或是想到再幫你調
當天用餐時大概也才3.4桌客人
店員來來回回好幾次到後來才幫忙調
還有加湯
以前都會詢問要加麻辣的還是原湯
現在都沒問是麻辣就加麻辣
今天你們是有收一成服務費
我相信加湯前先詢問還有隨時幫忙調整爐火這要求應該不會太過分吧
不然你們就乾脆別收一成
加湯調整爐火我們客人自己來
這次回訪是我最失望的一次
Cp值已經不像以前那樣 回不去了
最後第二顆星是給五星好評送的冰淇淋麻糬
因為那是唯一沒變的東西也是外面批發來給五星評論顧客吃的獎品
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
豐富的菜色，再加一鍋滿滿料的豆腐鍋湯，這樣$150，那附菜還以為是另一個主餐
精緻便當：炸鯖魚、絲瓜炒肉絲，蒜香茄子、魷魚韭菜、青菜滷蛋，一份$100
物超所值👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
誤打誤撞找到的特別火鍋
牛肉非常好吃
但是刷卡機還是沒修好，付現金有沒有比較便宜🥲
希望介紹菜單的小姐講話可以小聲一點，不用那麼中氣十足沒關係😅
酒蒸蛤蜊不及格，為什麼要加入奶油呢？又不是中秋節烤肉，而且份量跟圖片差好多
服務
內用
食器精緻，牛肉超厚，調味品豐富，很特別的用餐經驗。
食物美味，服務貼心，充分享受宮廷風的餐點服務品質。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好特別的餐，可以大口吃肉的鍋。
湯頭很濃郁、肉很嫩。
逸品豆花一定要點
第一次來吃，整體來說很不錯，對於喜歡吃辣的人很推薦！！濃郁香辣的四川口味湯頭，味道有入味，食材份量價格都合理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
大刀牛肉真的很好吃😋很像在吃牛排一樣醬料也很搭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
湯頭好喝、牛肉好吃
推推👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務人員很有禮貌，服務態度超好，牛肉和豬肉很嫩，鍋底湯頭不論紅白湯都非常濃郁，豬腳滷的非常夠味，麻辣豆花很有特色值得一試，我們選擇包廂座位用餐環境很舒適；價位划算高CP值，下次有機會會在造訪噢😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
浮誇的鍋！ 紮實的料 貼心的服務 大推薦！👍 …
原本有些擔心這麼厚吃起來會不會太韌？沒想到吃起來又軟又嫩，不但香氣盈齒而且咬下去的口感真的好好，而且愈咀嚼愈鮮甜，這才叫做吃肉啊！
第一次在這邊用餐!!
很特別一間餐廳!!
用牛骨慢熬做湯底，容器很漂亮!!
點原味很清甜!!口味也可以吃麻辣很棒👍 …
收藏已久的美食，第一次去吃充滿新鮮感，店員真的很忙，但也認真介紹了點餐方法，最近刷卡機依舊故障只能付現，蔬菜盤送上的份量都很多，三人點上了兩人份的牛肉也很夠吃，牛肉真的很軟嫩，雖然煮了麻辣鍋，一口咬下依舊有著肉汁的味道，點了小辣的口味，感覺剛剛好，椒麻香氣，最後店員表示今天太忙碌沒有提供好的服務送上甜點麻糬冰淇淋，真的謝謝他們的辛苦。那個鍋有點可惜是無法自己調整火力大小，所以有時候太滾了還是得等店員來調整。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鹽烤蝦很好吃，很甜。
麻辣也很棒，牛肉肉質也不錯。
好吃，能吃辣的請點中辣以上，因為之後的湯就不能再加辣了
服務
內用
餐點類型
晚餐
很特別的麻辣火鍋 好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
不吃牛的也有豬的選擇
好吃回味湯頭和肉超好吃
服務人員很會介紹！超推
第一次用餐，很特別的鍋底
牛肉很嫩很好吃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃～肉很嫩，豆花超好吃！
出餐速度快，餐點好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超好吃！肉很大塊很嫩！服務生態度幾罷婚👍🏻
因為有豐富的膠質所以要時常攪拌不然會燒焦 …
鍋具、餐具都用的非常特別，餐點也蠻特別的！可惜了自家招牌的牛肉我真心吃不慣😅但是店家都很熱情介紹的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
逸品豆花飯
大刀牛肉-澳洲菲力16盎司 四人份ɴᴛ$𝟠𝟠𝟘
逸品豆花 ɴᴛ$𝟙𝟠𝟘
胡椒蝦 ɴᴛ$𝟙𝟚𝟘
很好吃，環境舒適，服務親切
光速(不到一個月)二訪的一間店✨
原味湯頭香醇濃郁，滿滿的大骨的膠原蛋白，煮蔬菜超搭，而且加點份量很多超划算。熟食一定要點梅干豬腳，直接可以嗑掉一碗白飯😋
吃到最後還可以打包湯頭回家，煮麵煮火鍋都很讚🥺 …
在大陸待過一陣子，覺得這家比大陸吃的水煮牛更好吃了😋大刀牛肉入口即化，逸品豆花是鹹的豆花，帶點麻辣口感，很特別！再來要推一下甜點龍鱗米果！芋泥做成的，外酥內軟～餐具也要推一下，第一次看到這麼精美的鍋子，像是皇帝用膳！切肉的刀子像斧頭，超可愛🥰 …
牛骨燉湯當火鍋湯底，小辣很順，兩人份的牛肉不覺得少，單點的蔬菜/豆芽菜價錢合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
肉很大塊，份量足
小菜搭配花椒，辛香入味，超愛
口味特別，令人回味，好吃，牛肉嫩煮久不會老！
服務
內用
餐點類型
午餐
麻辣牛肉鍋牛肉鮮嫩好吃
大刀牛肉特別精緻用心經營
口味新鮮美味
100元商業便當份量足，口味好， 不是少油低卡的類型
服務
外帶
餐點類型
午餐
牛肉超嫩超好吃
服務
內用
牛肉五分熟真的讚！原湯大骨熬煮膠原蛋白滿滿，逸品豆花是會想再回來吃的動力，下次要來試麻辣鍋！BTW兩位服務生幽默風趣熱情加分
好吃的牛肉
佐料很香
必吃餐點：逸品豆花
特色火鍋