凱恩斯岩燒牛排 台中崇德店的最新評論
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服務生素質不好。麵包有些熱。有些是冷的。感覺沒有做事的SOP！牛肉尙可。但不符合這會價位的期待！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
習慣一段時間就來品嚐，食材沒得挑剔，喜歡肉在石板上烤熟的口感，如果有辦法解決油煙問題，那就是無敵的完美了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
欧式牛肝菌菇濃湯 加酥皮, 紐西蘭頂級牛菲力, 梅醋
炎燒烤盤體驗很新鮮，主餐肉質尚可，
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
我已經吃了二十幾年了，口味不斷創新，肉質品質一直維持不變在一定的水準之上，沒嚐過的人值得品嚐一下，保證驚艷你的味蕾🥰 …
質感很差的店，店員很不耐煩一直要催
這種價位吃陶板屋 西提裝潢服務還比較好
平均每人消費金額
$1,000-1,200
想說很久沒吃，趁著生日來吃一下，整體都很滿意，主餐、湯品、甜點都讓我很滿意，服務方面我是覺得滿可愛的，本來中間的公盤有一點蒜片跟洋蔥，我媽媽說要再續一點蒜頭配牛肉（原本的意思是原本的那個量差不多），結果就問我們其他3人是否要續，當下沒反應過來就點頭好，結果送來直接是一大份，有夠用力吃還是吃不完，完全不怕你吃你要全拿走😂
另外感謝有幫我們安排一樓座位，因為家人腿腳有點不方便，如果被安排到樓下位子就真的吃力了👍🏻
雖然價格比較高，但我覺得完全對得起它的價格，自己控制熟度的用餐方式也還不錯。
服務
外帶…
食材好、美味好吃！
餐廳用餐環境普通！
第三次來這邊吃，服務和肉質都不錯，前面也會幫忙切肉，後面給客人發揮，但唯一美中不足，覺得冷氣太冷了，樓下沒有訊號，人員可以在帶位子的時候，順便貼心告知樓下可能手機沒有訊號，密碼在紙上有提供，之類，這樣就更好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟女兒聚餐
這次點了午間輕食紐西蘭招牌牛菲力
加點海鮮拼盤B
飲料：奶茶/青茶
沙拉：凱薩沙拉/墨西哥捲餅
湯品：牛肉清湯/酥皮濃湯
肉品軟嫩好吃
飲料、凱撒沙拉表現一般
捲餅、餐後麵包很Q很好吃
清湯比濃湯優秀
配菜是雷區，不喜可更換（此次換酥皮）
無尾熊圍兜很可愛
服務扣一星：人手不足，覺得服務人員很辛苦，每人包辦不同性質工作，忙不過來，難免有疏漏。
氣氛扣一星：說實在的烤盤煙霧繚繞，吱吱作響的確是沒啥氣氛可言
（是說要有優雅氛圍應該也不會選擇這裡吧😆）
滿$1600（含）以上正對面嘟嘟房特約停車場可折抵2小時
這次用餐剛好2小時
停車場停了2小時5分鐘得再自費$35
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力, 墨西哥紅酒燉牛肉捲餅
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位
停車場
餐廳正對面嘟嘟房停車場
有停車場🅿️肉好吃👍順序跟別人不一樣很酷🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力
用餐環境乾淨舒適
第一次用岩盤煎肉
牛肉品質 不錯 好吃
炸海鮮部分 稍油膩
但 員工服務待加強
店員來介紹肉品時
牛肉全下去 店員好像急著要趕快全煎熟似
讓人感覺好像要趕快用餐
是否認為我們自己煎太慢
讓人拍照好趕
上菜的順序讓人摸不著頭緒，主餐上來之後，服務人員先會幫你把所有的生食放在岩板上面，把表皮都加熱鎖汁。等到我想要再次加熱的時候，石板的熱度已經降低了，在切的當下肉汁全部都已經流光，所以每切的一刀，對牛肉的品質都是一種污辱，盡量把他炙烤到3分熟，但是完全沒有肉汁。
應該要餐前先上的開胃菜，依時節限定先上，可是梅汁冰沙跟餐包，完全不知道什麼時候會上，湯品也是。
網路名店，我的結論是，這是一個新奇的體驗，但我不會再去第二次。
PS，廁所的空間非常之狹小連掛包包的掛勾都斷了我是很克難的背著包包上完廁所，我沒有很高，可是我覺得我的膝蓋已經頂到門板了。讓人感覺很不舒適。
這是以上是我個人的口味、言論，有興趣的饕客，還是可以去朝聖看看！！
以下推薦餐點，我完全選不出來•••••
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：5
3月去用餐有參加抽獎，抽中海陸雙人霸王餐卷，今天打電話去詢問不吃海鮮是否可以更換其他餐點，店員回覆海鮮可能沒辦法，不過牛肉可以幫你更換豬肉或雞肉，我又再次表達我是不吃海鮮，對方才回答好吧那在幫你詢問廚房，當下令人感覺詫異..我是不吃海鮮為什麼要把牛肉換掉呢？若是您答覆海鮮不能更換不上我也沒關係的，不過跟牛肉有什麼關係呢？員工邏輯上讓人害怕。
服務
內用
第一次去吃，覺得真的有很多需要加強改進的空間…..
假日晚餐，一樓的顧客不多，坐夾層的空間，還沒開始用餐就覺得滿滿油煙味，店員沒有主動介紹餐點🍴是我們主動再去詢問請店員來協助介紹⋯
沒有很忙的狀況下，店員就急著想把食材弄熟，讓還沒用餐的我們心情都開始變得緊湊了！
還沒拍照好 店員就急著移動拍攝的物體，讓人感覺很差！（影片）
現在這樣的消費金額已經算中上，但服務人員的教育訓練、細節 卻沒有因此而跟上腳步👣
餐點也沒有與客人確認是否需要續餐，就直接收走的感覺很不好，還好我們主動詢問才知道有部分餐點是可以續的，續餐當下馬上就說這是最後一次加點，讓人有些錯愕⋯😑覺得怎麼不是一開始就先告知客人 最後加點時間是什麼時候呢？？？
隔壁桌看到我們加點，他們主餐吃完 也想跟著加點，只聽見店員回覆 已經過了加點時間，他們ㄧ問之下才知道最後加點是21:00，明顯看到他們臉上神情整個垮了下來⋯（因為店員都沒有事先告知）
整體的份量偏少，最基本的烤盤也沒有主動詢問是否更換，整間充滿油煙味，大門口就聞得到，排煙有待改善！
雞肉凱撒沙拉、墨西哥牛肉捲餅
沙拉味道一般般，墨西哥捲餅比較有特色！
慢燉牛清湯沖牛肉+酥皮 肉質有點柴，酥皮泡在湯裡油油滑滑 味道吃不太習慣😵💫
如果要加酥皮建議加在牛肝菌菇濃湯就好！
歐式麵包是比較有嚼勁的口感，沾綠色醬或濃湯比較會有味道～
流心乳酪塔 味道一般，沒有特別讓人驚艷
青檸泡芙，如果愛吃檸檬味可以點🍋
這樣的同價位餐廳，還有太多比這個更好的選擇，歷經時代的考驗，希望能持續優化才能保有基本水平，服務人員臉上缺少笑容，也沒有敬業貼心的服務態度，只想趕快完成任務～
遍及各地的牛排店、同價餐廳略顯單調，如果想要讓人再回訪，各方面都需要再訓練、優化！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
With Blood Orange Puree, 墨西哥紅酒燉牛肉捲餅
雖然環境煙霧彌漫 但是肉的品質對得起賣的價格
整體餐點價格應該還行，但遇到下面狀況整個NG，
首先是服務生烤肉跟放肉時，手直接多次觸碰到肉品，如果無法避免，至少強制戴上手套比較衛生吧。
另外點了海陸套餐，店員會貼心服務幫忙全部簡單烤一輪再給客人烤熟，但是先烤海鮮後整個石盤都是海鮮味，吃肉都變海鮮味，這流程真的不ok，建議店家SOP應該改善或是事先提醒。
感覺上面的問題都是可以避免的，可能要加強員工訓練或是操作流程！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：2
氣氛：4
珍珠奶茶杯很可愛，石板煎肉可以自己控制熟度很棒，肉大塊，肉質也不錯吃，前菜、酥皮濃湯跟甜點也還不錯！
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我們點双人套餐,東西看似不多,,但吃起來覺得太飽了,而且品貭還不錯~讚~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
牛排好吃，因為是石頭烤盤的關係，肉在吃之前都可以放在烤盤上輕微加熱，店員會先來幫忙把牛排炙燒，之後才會給客人自己料理，以免好肉直接被燒過熟，前菜的海鮮沙拉很好吃，湯品比較普通，但是整體用餐的體驗是好的，適合家庭聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
前菜 海鮮沙拉
服務人員熱情，飲料和濃湯可續，食材不錯好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格不貴，但很不cp，因為我吃了一頓應該要好吃卻很難吃的飯，套餐組合問題很大，湯跟麵包的順序讓人吃不下，甜點飲料等級很低
心理覺得大概3顆星
優點是主餐肉很原汁原味，是優質蛋白質～
餐點順序跟認知中的不同
開胃菜-薯片+沾醬（很清爽，但因油炸沒有吃太多）
沙拉（清爽好吃，口感跟組合豐富👍）
再來就上主餐了
點了雙人餐（肉品種類會比較豐富，份量覺得挺多的，原汁原味，品質不錯）
湯品-濃湯（味道跟赤鬼的麵包松露沾醬一模一樣！覺得很驚喜～但主餐吃飽了，濃郁的湯完全喝不下，很可惜）
附餐麵包（接在主餐後真的完全不想吃）
然後就飲料甜點了
奇異果氣泡飲（是化學糖漿的味道，不喜歡）
乳酪塔（應該也是叫的，不怎麼樣，很甜，厚重的口感，不是濃郁香醇，單純厚重甜膩）
石板烤肉個人覺得是很大的缺點
1.自己很難掌握火候，第一次吃肯定過熟、柴，難吃
2.煙很重，油很噴
3.時時刻刻擔心燙傷（我真的很難專心吃）
4.吃的慢要烤生肉要一直換盤子很麻煩
覺得烏梅冰沙很好喝，肉就原汁原味柴肉那樣，好吃是來自於食材還不錯，但我弄的不好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
在母親節來用餐所以客人真的很多，但是服務人員即時忙碌也都盡量維持服務品質，希望店家可以衡量店內來客數增加服務人員數量以達到更舒適的用餐體驗，服務人員都忙到我不好意思跟他們加點，但是餐點和用餐體驗還是相當不錯
岩燒的方式很特別，店員服務態度都很好，但要另外注意食材最好吃的熟成時間，像是鮭魚其實兩面煎熟了就可以拿下來了，吃太慢到後面肉也乾了；不然就是還沒吃完岩石已經幾乎沒有加熱的溫度，還剩有些半生熟的肉不知如何是好…
配餐部分其實都做得很精緻，但店員對食材不熟悉，差點讓友人吃到過敏食材，明明很明顯含堅果，但卻說只有餅乾屑…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
用餐方式會弄得滿身燒烤味，個人較不喜歡，餐點不錯，但沒有驚豔的感覺，或許是我抱著太大的期望來吃。
服務人員很熱心，第一次來吃會詳細說明用餐的方式，會幫你照相，還可上傳直接印出紀念照片。
地下室的位置會讓我有點幽閉恐懼。
直接就在餐桌上用熾熱的石板烹調，還蠻新奇的，不過像我沒料理概念的，火侯熟度不太會掌控，可能是這樣，沒辦法享受食材的美味。
石板很熱，若帶小孩來用餐，請務必要注意安全。
可停車在對面停車場，結帳時會給停車抵用卷。
廁所在地下室，蠻乾淨的。
假日人多，可能要提早一星期訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
捷運崇德站旁，店面的正對面停車場
每次吃都超級好吃
肉甜味美
希望這家店多開一些
就不用跑這麼遠了
原汁原味的吃法，自己可以控制食材的熟度，非常適合各種不同口感的我😊
餐點：4
服務：5
氣氛：4
雖然整體空間不大但每桌座位寬敞，服務生多且走動勤快，食材新鮮、附餐好吃，非常用心經營的在地老店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
停車場
崇德路對面有收費停車場，用餐費用可抵停車券
親子友善程度
餐具餐椅齊全、服務生會遠離孩童處上餐、附餐餐食健康美味能吸引小孩胃口也讓家長放心
今天晚上8點多用餐，用餐到一半就要求先結帳且沒有說原因。後續因為觀感不佳詢問服務生是否是店內需要用餐中途先結帳，然而服務生說是因為9點收銀機要先結帳，不是很理解此行為，若真的要先收錢，是否應該要向客人解釋一下，吃到一半還要起身到櫃檯結帳，真的吃的很不爽。而且要收石板，也不問客人餐具是否還需要就直接收走，是有多想要趕快下班，時間也是你們給的，還一副想趕客人離開一樣，那8點後就不要接客人啊，花這個價錢吃這樣的服務，而且餐點也很普通，4點多星的評論是怎麼刷出來的。也還有看到其他客人因此這樣而直接不吃後續餐點而離開，是否需要加強員工訓練。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我是覺得啦，這價位再這樣的服務態度，真的可以先休息了，明明類似的負評就這麼多，還不改進，赤鬼的服務都比你們優質，肉柴，出餐順序很怪，吃飯吃到一半結帳，油煙味重，收餐盤不留餐具等等的缺點多到不好說，花了快3000吃了一肚子氣，真的很不爽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
肉質鮮嫩多汁美味，自己煎自己喜愛吃的熟度很特別，
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點算不錯
但就差在環境…
排煙設備不良…
這真的是一個敗筆
餐點：5
服務：4
氣氛：4
食物美味，服務態度佳，可惜座位間距稍小，B2的空調可能有問題，熱呀！
餐點：5
服務：5
氣氛：3
下午兩點、臨時起意吃牛排，地圖隨即搜索，看到這家餐廳，立刻電話預約直奔而去。餐廳環境簡約，雙人套餐內容豐富、食材新鮮，五顆星！恰巧還有壽星飲品和cake，👍
餐點：5
服務：4
氣氛：4
整體感覺很好！
肉質和量都很有水準！
對兒童也很友善！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
欧式牛肝菌菇濃湯 加酥皮, 紐西蘭頂級牛菲力, 梅醋, 墨西哥紅酒燉牛肉捲餅
餐點非常具水準，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力
這次用餐在B2F，位置在立式冷氣機旁邊，由於我耳朵有點問題，所以冷氣運轉跟風聲讓我不太舒服；岩燒牛排有專人幫忙起頭我覺得很好，不用自己摸索岩燒要怎麼弄，服務迅捷專業，沙拉湯品甜點的水準都不錯，排餐肉質也沒問題，但抽風扇似乎太弱，整個B2煙霧瀰漫，呼吸都是烤肉煙的味道，這點非常影響用餐，因此我跟老婆匆匆吃完後就趕緊結帳離開了，如果要在凱恩斯用餐的人建議避開B2F的座位，B1也有點煙但沒B2那麼誇張，1樓就沒煙了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：2
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力
生日四人同行套餐一人套餐免費還送一個小甜點，石板烤肉多少有油煙好吃就好，不錯滿特別的吃法
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
欧式牛肝菌菇濃湯 加酥皮, 紐西蘭頂級牛菲力, 牛菌菇濃湯, 菲力牛 總匯四組合 豬雞牛, 美國頂級安格斯牛霜降
廁所在地下二樓 ，對行動不便與年長者非常不便，且於訂位時沒有告知。
餐點：3
服務：5
氣氛：3
好吃，服務不錯，只是…………
冷氣有點冷😆
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
電話真的不好打，好不容易打通了也會得到訂位已客滿到7/10的訊息。
如果要帶孩子去換100分的沙朗牛排建議利用下午時段，比較冷門的時段現場去會有位置喔😊
我們昨天晚上8點去完全沒位置，今天下午4點半到現場終於可以吃了~~
店員服務也滿分！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小孩考試100分免費吃沙朗，隨行半價，超優惠
餐點：5
服務：4
氣氛：5
整體服務不錯，這次因小孩子有100分考卷，搭配活動價格相當親民
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
梅醋
親子友善程度
對小小朋友的贈餐，讓當爸媽的蠻有感的
期末考100分免費吃牛排、家長半價，這個活動真的是太有誠意了！小朋友送的餐，牛肉很大塊以外，還有附麵包、湯和飲料👍
希望之後還能有這種優惠。少一顆星是因為，電話很難打！都不接電話☹️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
酥皮濃湯
肉品真的新鮮好吃又軟嫩！搭配這次滿分兌換活動，讓我再次品嚐美味料理！唯一需要改善是室內吸煙設備可以再強一點，這樣更能減少衣物的油煙味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力, 梅醋, 酥皮濃湯
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
服務非常的親切，用餐環境舒適、口感無懈可擊，完美💯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
剛好坐在一樓靠窗口的位置來用餐時為下午五點多，這時候人比較少，可以邊享用牛排邊看窗外細雨。
餐點好吃尤其是紐西蘭頂級菲力牛，五分熟入口即化！
濃湯屬於菇味比較重的一款！（喜歡菇味可以衝，建議加酥皮有奶香）
流心乳酪塔偏奶味重，容易膩口。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力, 流心乳酪塔, 酥皮濃湯
岩燒很特別, 但是整個空間容易有油煙味,
如果要客戶自行處理食材, 排風設備應該加強才是,
餐點還好, 沒有驚豔, 中規中矩!
餐點：4
服務：3
氣氛：4
謝謝這次的活動， 小朋友考100分 ， 沙郎牛排免費 。
順便慶生7月壽星。
我們提前預訂位子 ，所以很準時的帶位。
謝謝店家 給小朋友的獎勵。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力
老餐廳，主餐點肉量較少，副餐算不錯…服務良好，適合喜歡動手調整熟度的朋友。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紐西蘭頂級牛菲力, 梅醋, 前菜 海鮮沙拉, 酥皮濃湯
親子友善程度
親子適合 十分友善