千越日本料理／日本料理／北屯美食／壽司／定食／丼飯的最新評論
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看了五星評論而光顧的店，但稍微有點失望。整體而言不會太差但還能更細緻…例如生魚片丼飯裡的醋飯味道不是很好，定食的白飯口感也不是很好，味增湯死鹹….感覺店家是蠻用心的，店裡很乾淨，上菜也很快，但這次用餐覺得cp值不是很高，也許細節部分再注意會更好
食材新鮮，現點現做，服務周到，很有家的感覺，推薦大家來嚐鮮。
11/22中午十二時三十分吃午餐刺身十片點二份很新鮮，烏龍麵彈性很Q味道很好，蘆筍鮮蝦手捲爽口，豬排定食炸豬排很酥脆口感好吃，鮭魚肚炙燒飯也好好吃，小菜螺肉太冰了有冰塊稍有小缺點，總之就是服務親切，食物美味新鮮。
好吃的東西尖峰時間就是要等，可以
價味及食材新鮮度都很可以 但可能當天去店內只有3位人員 客人有點多 所以等有一下下
食材新鮮、價格合理、服務良好，沒有道理不給5星評價，老闆加油！
新鮮度極高的一間店
店裡的師傅賣的不只是手藝
整間店還有滿滿的親切感
不做多餘華麗的行銷
靠在地人的推薦來訪這趟很值得
上菜速度真的不快，想品嚐要多點耐心。
品質倒是沒失望，值得等待喔～
服務親切~整體環境感到舒適～雖是小店~但讓人感覺溫馨~店內工作人員與客戶的互動是有溫度的！！
三色丼 以這樣的生魚片厚度與份量來說是滿超值的~但我個人會希望鮭魚生魚片可以再多一些些油脂 ~ 我相信吃到的絕對新鮮，這在千越是無庸置疑，但哪怕只是多一點油脂，入口的口感肯定更加分 ! !
米飯的量相當多～只是我們吃起來會覺得米飯沒什麼醋味~感覺有點像吃一般的白飯~會對丼飯的記憶點降低～真的很可惜~相信下回去用餐時~肯定可以品嚐到美味更上一層的千越料理 👍👍
環境不錯，東西也挺美味的，整體來說給人的感覺非常舒適，不過上菜時間慢算是美中不足的小缺點
餐點好吃新鮮
雖然等很久～很久
但生魚片很新鮮
老闆因為我們等了一陣子，還請我們吃蘆筍手卷
讚啦
明亮乾淨的小店，日本赤鯮好，值得再度光臨
不錯吃！今天點熊貓外送一份生鮭魚丼飯，為了保持新鮮度，店家還特地塞一個大冰塊要保持食材的鮮度，餐點還另外附贈一個湯，價格也很親民！生魚片很多才180元，真的是佛心店家來著！吃起來口感是很軟嫩而且沒有任何腥味的，表示真的相當新鮮！
醋飯酸味太過了，不過湯不錯喝
不好吃
出乎意料之外，雖然店小停車場遠，但食材新鮮，比有名的迴轉壽司好吃非常多，連海膽都沒有腥味，很不錯
道地的口味，以後會常來
去過至少五次以上，點不一樣的餐都好吃，不論是獨自前往或是朋友餐聚，很棒的選擇，價位是可以接受，又吃的很飽。滿足又開心。
食材新鮮美味。
炙燒比目魚壽司真的太好吃了，從未吃過這樣的方式。蛤蠣味噌湯也超鮮甜，裡面的蛤蠣都不會過熟，每顆依舊鮮甜。
外場小姐很貼心，記得我的壽司裡不能有芥末。👍👍👍👍👍
可惜懷孕中，不能吃生食，以後一定要來好好吃一次生魚片料理。 …
很乾淨，超好吃，外場小姐好細心都會注意客人的需求。很讚
好
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下午營業時間去電，預約訂位
人員態度客氣親切，耐心講解
到店在外觀看來，比較屬現代的裝潢與裝飾
不會像有些店面昏暗
（曾經去過昏暗桌子沒擦乾淨，還會黏黏的店，對黑暗有陰影🤣）
菜單分類規劃一目了然
季節性或變化特色菜單與活動
會隨時公告在店內板板上
沙拉不贅述
唐揚雞外脆內嫩，番茄加七味子🤤
我吃的是鮑魚沙拉手捲
鮑魚塊不小咀嚼有勁，還有鮑魚的香氣
茶碗蒸不贅述（但！！！請看完下部）
炸豆腐，外酥內軟，是雞蛋豆腐
今天點的生魚片是鮭魚刺身十本
裡面有兩塊鮭魚肚（強烈建議加蘿蔔絲）
油脂飽滿軟嫩滑順有Q度（不過含油量高）
再來是沾醬的哇沙比是現磨的，辣度不嗆較為溫馴😅😅建議醬油不用太多
星鰻魚炙燒飯可先用海苔，包星鰻加蘿蔔絲，加飯與明太子蘸哇沙比，這樣很好吃喔
因為星鰻魚不會像一般的鰻魚這麼腥味
我就都單獨吃
飯怎麼辦呢？我把蒸蛋一同加入飯裡攪拌
就像滑蛋一般絲滑入口，推薦你試試看
不過如果您不愛太甜，建議您，裡面的醃蘿蔔，紅薑，嫩薑挑出來另外配手握，不然飯會很甜喔！
最後手握壽司就…嗯！就是手握壽司
不過他所有的米煮的很剛好，醋偏酸，我覺得還蠻開胃的
在吃飯的過程當中，你不會有多餘的空盤
收盤非常快速，外場也一直都有留意客人的動態，隨時提供你很好的服務，讚一個
以上與您分享這次的體驗心得🥰
鰻魚綿密軟嫩超級好吃，態度親切熱心，值得回訪
這次試用uber外送點蔥鮪丼。（想說疫情就不要出門了）魚很新鮮，還有用冰磚保鮮，很細心，芥末也是真的！才想說以後要訂日本料理都可以訂這間的時候，蘿蔔絲酸掉了….原本想說是不是有沾醋，結果吃到醃漬蘿蔔切片，就非常確定是蘿蔔絲已經不新鮮…（因爲漬蘿蔔片也很好吃）給旁邊的人吃也覺得蘿蔔絲已經壞掉QQ
除此之外都很不錯，因為無法在外送平台反應，第一次留評論就獻給這則了～期盼店家可以改進，讓用餐體驗更好～
在uber訂過2次，第一次來店裏吃，口味跟新鮮度都滿好吃的，但是我們點到烤雞腿中間沒熟，不過反應後有幫我們烤熟，還多送一串
我的愛店之一😋
每次來都必點的鮭魚親子丼～
對於我這個只愛鮭魚的人來說根本就是大滿足！！每一片鮭魚都很厚～
而且油脂豐富😚吃起來很鮮甜～
今天還幸運嚐到北海道海膽～🥰
手捲一口下去～滿滿都海膽的海味跟鮮甜味～
搭配清爽的蘋果絲～更襯托出海膽的鮮味🌊
小小的店面有種家的溫馨感🥰
闆娘跟師傅也都很親切～
回訪N次了～今天帶朋友來也都讚不絕口～😋
口味很讚！鱈魚肚非常特別，比目魚入口即化，炸牡蠣很肥美多汁/皮很薄脆又不油，豪華丼很大一盆！上菜速度蠻快的，服務態度很棒，找不到缺點，必訪的一間日式料理。
服務人員態度很好 外送夥伴態度也超好 餐點又用心 完全無可挑剔
環境清潔安靜，日本料理口感道地。
店內氣氛像比較像那種溫暖的家
價位算中高 但論好不好吃只有中間的水平
我去的時候喝到的茶是冷的
想自己去裝發現茶沒了 不過好像也沒有要補
因為服務員都很難叫
然後我點的骰子生魚丼飯裡面加了一堆黑豆
問了才知道原來這就是定食附的小菜🥲
小菜居然直接放到裡面 有種被騙的感覺（？
鮭魚握壽司吃起來很普通
這個價位來說不值得
服務親切，食材新鮮，是值得前往品嘗的日式料理店家。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點不錯，價格也算親民，環境整潔，人員服務態度很好
非常特別的日本料理，山葵是真材實料，不辣，值得推薦
聽說還不錯！下次來試看看
好吃。很像在日本吃的。
好吃又平價😋鮭魚真的好好吃～～～ …
唐揚雞juicy好吃;
握壽司類食材不錯，能吃到食材的原味;
山葵與一般市售的不同，溫和、不會直接嗆鼻;
店員和藹親切，在細節處處理的滿不錯，辛苦了！
環境舒適 服務親切 價格不貴 有評論說出餐很慢 今天倒是不會 cp值高
支持附近料理 千越首選
父親節時候幫我客制壽司，口味真是太棒了，海鮮新鮮，鮮魚味噌湯也好喝不會過鹹
二訪，店家很親切，長輩不能吃太鹹也可以幫忙客製化，東西也好新鮮好吃
好吃，溫馨小店
食材新鮮價格實在
價格親民
口味不合。
老闆老闆娘親切
食物新鮮好吃
價格CP值高
這間很可以，每一道都很到位👍🏻 …
真的是地方cp值的日本料理店，讓我們都不願意去市區去吃！！
漁夫丼不錯
口味和價錢還可以，肉肉丼的豬肉是厚的覺得很開心。