鵝房宮一點利創始店的最新評論

隱身在市場內卻乾淨明亮的創始店
每一道料理都好美味
尤其鵝肉真的是必點
湯可以一直續就夠佛了沒想到湯裡的魚肉也沒少過
已列入口袋名單😎
餐點：5
服務：5
氣氛：5

112.04.04（二）再次到訪…套餐*4（應是無菜單料理吧!）…失望…。
上菜速度太猛…生魚片+蝦新鮮。
其1不喜吃生魚（換炸物，少得可憐），但手卷生的*4（當訓練吧！），配料草莓醬覺不適合。
一開始需要服務，就…不太理睬（多次），小姐自己說補紫蘇葉*1，沒主動補上，多次招服務，等很久再次詢問，後面才理我（其間小姐經過，我打招呼，沒理還對我甩眼…不解有何問題嗎？）。
生土雞蛋沒敲開前已是裂開（嚇死我了…我沒要求換），搭配生雞蛋的牛肉片小鍋物鹹度需搭配茶（太鹹），除牛肉外沒啥。
小烤魚…現場我試了家人沒吃完的，肚子近下巴處，明顯不新鮮，小烤魚鮮度不夠;2條未食，上菜太快…因為覺得冷了就不好吃…我回家微波後魚頭竟還沒全熟（整個腥味），真不知該如何表述心情。
沒有“臥“壽司，也沒“抬“壽司，特色鵝肉盤也沒（可口小鵝飯），套餐內容覺得沒物超所值。
味增湯也是太隨性，沒料還吃到一坨刺…，也沒在一開始提醒說可免費續湯。
回家後看了評論後，後悔沒能利用預約後等待時間，先看看評論。
小小抗議…擺盤!？觀看之前評論上的比我親臨現場優，2度受傷（心痛）。
東西不足…服務到位，有時能撫慰人心，進步空間很大。
單點應該較好吧！（至少是自己能預期的）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：1
氣氛：1

市場店感覺去體驗過一次就好了，午後候位客要常常閃 開進來的車輛。另外我覺得還是印個菜單吧，不然蠻浪費點餐阿姨跟客人的時間的。無菜單也容易無形間拉高消費金額，直到自己的單子來了，你才比較了解所點的內容，飯的缺點別人也有評論過了，有機會再去分店看看，創始店就留給喜歡的人去吧:) 套餐好像是三個價位，圖片為第三價位，前二種破千。

食材真的很新鮮
品質一樣很好
氣氛輕鬆
一個人的晚餐
很可以喔！

非常實惠 少了服務，但餐點多了價值很值得。
第一次推薦880套餐 cp值超高值得下次再度光臨
但第二次光顧
點了千初的 套餐 驚艷感 沒880高
對於主餐 龍蝦的料理方式 覺得味道過於清淡
對於主餐的部分是蠻可惜的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

2人消費 單點：$2490

記得以前點無菜單可以跟店員說希望有什麼什麼不吃，讓店員配菜，這天點菜的大姐感覺一直想推我們點無菜單，我說我想要有哪些海鮮，她說這些都可以加點，（不能換，但我食量不大所以不想加點想用換的方式）無菜單有鵝肉丼飯，我跟她說我不吃鵝肉她回我那很小一個（？）後來乾脆放棄無菜單改點熟食居多的炙燒妹妹丼，海鮮妹妹丼$520可以吃到很多種海鮮推薦！只是點餐方式讓人有點不太舒服⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：4

食材新鮮，
哇莎米夠嗆，
鮭魚味噌湯和茶可無限續！
會幫客人選擇邊角位置，避免被市場走動的人影響。
海鮮丼飯580，很值得！
員工態度也很好！

只是聽到旁邊那一桌，大概點2000多，也上了很多食物，但重複聽到外場服務員問客人「⋯送了沒？」，這點感覺要改進，自己應該要知道什麼已送，什麼未送！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
海鮮味增湯, 綜合海鮮丼

日本料理不像日本料理，台灣料理也不像台灣料理，在台灣吃過好多曰本料理第一次踩到地雷!!!
服務：3
氣氛：2

非常喜歡！能下午一般餐廳沒開的時段享用到有水準的日料，很幸福！
服務
內用

點了3680兩人套餐⋯來前兩道還擔心會吃不飽⋯結果飽到天靈蓋⋯每一道都好吃～而且人員就在面前忙進忙出，對於喜歡看現場作業的朋友是一種享受，吃到一半讓位給貨車也是有趣的體驗，滿滿的市場活力
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮味增湯, 波士頓 龍蝦, 無骨鵝肉切盤 小

套餐880元！餐點個人口味生魚片不錯
它在市場因為沒冷氣很熱完全沒心情了
適合快閃不適合約會聊天

訂了晚間6:30的位子，確實是接近打烊時間，但才剛開始用餐，前前後後就開始大動作打掃清潔噴水，第一時間就對這裡的待客之道感到很詫異。

點了兩套880元的套餐，其中一品項是鰻魚飯，飯上還鋪著一些魚卵。才吃了一口飯就非常確定飯沒熟，後來又試驗性地吃了幾口，整碗都是如此，是比單純的米心沒透更生的程度，就日式料理餐廳而言，米沒那麼好吃也就算了，畢竟每人喜歡的口感不同比較主關，但幾乎是半生的米，請問要怎麼吃？配料再好吃又有什麼用（何況配料也還好）。

米飯完全不能吃（原本店員還要求那我們就不要吃飯（？）），於是要求這碗飯依照比例退費，而這個退費的要求在師傅主動招待其他品項後便作罷，我們也未再提起。未料店員突然拿了40元銅板來，說是跟店長爭取退費，白飯一碗20元兩碗共退40元，邏輯想必是鰻魚跟魚卵還能吃，所以只就「白飯」本身退費，而忽略了鰻魚飯本身是一個品項並不能把食材拆分來看的事實，是太會算還是邏輯有問題？另外，鰻魚刺多我清楚，但倒是沒吃過市售的鰻魚飯刺這麼多的。

我了解鵝房宮主要是無菜單料理，但除了套餐之外也還是有單點的品項，只是整間店連寫在板子上的價位都沒看到（當然，也或許是沒看到，因為光是用餐都感到非常窘迫），必須有服務人員逐一唸過品項，市場裡又吵雜，時不時還有貨車經過，連點餐都很不便利。

幾年前曾經用餐，因為當時的印象很好才會再訪，也曾經向親友大力推薦，只是這次用餐不論是服務還是食物（除了沙拉與鮭魚刺身外，都只在及格邊緣）都大不如前，是一個非常非常非常糟糕的用餐體驗，不會再訪。

寫這麼多倒不是要給店家建議，反正不會再訪，改善不改善都與我無關，只是希望考慮用餐的人三思。
餐點：1
服務：1
氣氛：1

如果你覺得舒適的用餐環境是會在意的項目，那夏天在傳統市場裡面用平均超過千元的套餐應該不是首選，除了各種氣味外，還有貨車從旁開過。 不過我太太覺得值得，平均後給三顆星。另外，無菜單的方式建議可以調整一下，有照片的菜單可以讓顧客知道自己有甚麼選擇，也比較不會有意外。以上供不是美食控的，但另一半很喜歡嚐鮮的男仕參考。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：2

難吃到爆炸。不知道是不是因為我沒有單點的緣故。可能用套餐的價錢品質會比較好。因為那個跟我介紹的服務員真的力推無菜單套餐。說是可以單點卻也沒有給我菜單，所以我就點了一些日料會有的基本款。但是再怎樣難吃也要有一個限度。拿臭掉的茶碗蒸出給客人是可以的嗎？呼籲大家千萬不要去消費。

茶碗蒸是溫的，根本就是先做好後稍微微波一下的那種熱度。蛋沒有什麼味道，好歹放點烹大師。然後裡面有一塊應該是蟹肉腥到爆炸！

鮪魚生魚片裡面有很多筋我都不知道在搞什麼。鮭魚生魚片沒什麼油脂，就是軟軟爛爛的。海膽手卷我也是不知道出了什麼事，沒什麼海味。不應該要是海底的牛奶嗎。然後沒什麼味道外，那個濕濕的口感我也是覺得有點噁。

還有一點就是收餐的盒子和放乾淨碗盤的盒子都是放在同一台車子上。我覺得有點噁。

老實講這個品質，我寧願去吃爭鮮，還便宜多了。

1280的套餐除生魚片還行，其餘表現很一般，用餐時店員為一直在身後來回盯者，推測應該是有催促客人早一點吃完要收餐具的用意，感覺很差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：1
氣氛：1

CP值高👍值得再來，服務也很到位👍優秀
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮味增湯, 雙人套餐 烤魚, 烤大蝦, 無骨鵝肉切盤 小, 刺身

第一次來，還搞不太清楚狀況…
服務人員超級熱情且有耐心，仔細的講解了消費方式跟品項，然後我們的選擇困難症又發作了…
什麼都想吃@@
然後就自己搭配了一下，簡單的吃一些。
說真的…生魚片真的挑的好，已經有一陣子沒吃到好吃的旗魚了，雖然不是油脂豐厚的那種，可是這是難得的清爽彈牙的好刺身，鮪魚鮭魚也很讚，新鮮沒話說！
沒有一樣是不好的，可是……
我真的後悔了,後悔沒有點無菜單讓師傅配菜，比我們晚來的客人都點1280無菜單，好多東西我們都想嚐看看~
下次一定要選無菜單的！
也誠心建議沒來過的真的可以放心的直接點無菜單讓師傅配，一定不會後悔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮味增湯, 盛合刺身, 無骨鵝肉切盤 小, 盛合沙拉, 刺身, 綜合生魚片, 茶碗蒸

雖然是在菜市場裡面
硬體設備沒有辦法跟公益路上大店面相比較
但是針對食物的內容並不較遜色
C P值相對升高

以上純粹屬於個人觀點 謝謝😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：1
建議的餐點
無骨鵝肉切盤 小
附近的停車場
免費停車場
停車場
在菜市場裡，人多並不是很好找停車位

之前想吃鵝宮房，老闆親自在下雨天外送過，我認為餐點品質不錯，服務感動得好！

但！！

今天好不容易有機會去內用…
說實在的我當時餐點選擇無菜單1880的套餐！
卻比當時外送時的餐點品項cp質不高！
不過，真的不是說不好吃，只是不會在讓我想在嘗試無菜單料理了！

除此之外，今天會讓我感到失望的部份，
有另一件事！

今天顧客選擇了相信老闆所創店的品質才慕名而去品嚐料理，卻意外的讓我看見貴點的師傅，在因其他顧客因用餐時的品質發生不悅的離去後，沒有見情況適可而止不佳的態度就算了，嘴裏繼續念念有詞！

這讓在用餐的我真的很不是滋味！
其他工作人員見狀，嘗試制止，卻反蹧反嗆的在客人面前鬥嘴起來？！

請問，這餐品質到底是什麼了？

難道說….創始店因為是市場，所以氛圍不用顧嗎？
這樣那要不要請註明要吃氣氛好的話，請約旗艦店呢？

說真的，何況一開始確實是店家疏失，給人家水果也不給人家叉子！
不反省檢討就算了，還嘴裡唸唸有詞說：啊是不會用筷子喔⋯⋯

哈囉，你是不知道筷子都是前面餐點的味道嗎？
怎樣吃水果了？

當然，我有聽到他回嗆員工時也提到什麼外場人員不夠什麼的！
但，這些都是公司內部的問題，真的不需要在客人面前吵起來～

真的很沒有sense ，真心覺得，老闆該好好的教育一下員工！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：3
服務：2
氣氛：1

第一次造訪，食材新鮮，讚👍👍！
炙燒海陸丼飯~真是清爽美味👍👍
鮭魚味噌湯~不鹹、料多實在👍👍
甜點~甜度適中，滿滿的膠原蛋白👍👍

值得再訪，大推！
下次記得要訂位，不然要等好久😅😅😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
生魚片蓋飯, 鮭魚味噌湯

今天來台中兒媳婦帶我去品嚐日式套餐880元物超所值中午11一21點晚餐最好先4訂位。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

C/P 值普通，醋飯偏硬，應該不會特別再去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：3

暑假到了，今天下午13：10到場，竟然還要排等侯，生意真是好，呵呵呵！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮味增湯

餐點豐富、食材新鮮！
熟食區很值得推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好吃😋美味🤤走過路過別錯過囉！值得再次造訪🥰🥰🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4