匠屋燒肉崇德館的最新評論

先說結論 , 不推薦

8/20晚餐 , 2人消費快5,000
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1. 環境部分 :
剛進來的時候覺得裝潢很不錯 , 中間有池潭很特別;但後來坐在門一進來的左手邊第一個位置 , 除了冷氣非常不冷,每次玻璃門一打開 , 就會有一股熱風往座位撲過來 , 非常不舒服
2. 服務部分 :
a.一進來的時候被帶到高腳椅的位置(訂位時未告知)
b.一次來了很多食物 , 但不曉得是什麼食材 , 放個名牌不難吧?
c.最後請店員代烤海鮮,透抽快烤成一夜乾,蝦子也有點烤過熟
3.食物部分:
點了饗宴套餐再加一些單點
a. 前菜是馬鈴薯牛肉 : 一道名稱聽起來特別但入口沒記憶點的菜色
b. 手工韓國泡菜 : 可能是不合我的口味 , 我覺得沒有很好吃
c. 極品和牛舌:推薦 , 覺得蠻好吃 , 鹽蔥也可以一直續
d. 其他肉類 : 無特別感想 , 正常發揮
e. 櫻桃鴨 : 皮很肥 , 但無法烤到酥脆 , 只能去掉 , 單純吃鴨肉又覺得有點澀, 鴨肉很容易烤焦
f.極品饗宴海鮮:因不敢吃活鮑魚, 換成蝦子; 請店員代烤 , 可是店員不太會烤;蝦子烤有些過熟,透抽也快變成一夜乾
g.味噌湯: 蠻失望 , 除了裡面有兩大塊魚肉 , 有點死鹹不鮮甜
h. 因為是當月壽星 : 有招待一盤豬肉還有蓴菜蘋果醋 , 很有誠意

但吃過之後 , 覺得總體感受不值得這個價位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

第二次吃匠屋，第一次來到崇德店
很特別的裝潢，餐點一樣美味👍 …

邀約朋友一同初訪但不會再訪的店。
難得歡聚慶生但從無停車指引、店門口停車混亂、進店等候招待不周、帶位不良、餐點介紹不足、無事先告知最後點餐時間拒絕客人加點、服務人員訓練不足…最後大家只能沒吃飽且對用餐服務感受差的離開。..套餐選擇太少，與台中多間連鎖燒肉店相比差很多..我們以過往的用餐體驗對店家寄與太高的期待..有被當盤子的感覺…
當日優點僅外觀裝潢不錯及桌邊服務方塊方便..幫大家踩雷了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

生牛肉真的太好吃了！這家是台中匠屋裝潢最有氣氛的，服務人員態度都超奈斯！
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很棒的燒肉店，下次在帶朋友來
服務
內用
餐點類型
晚餐

今天第一次去吃，抱著慶生的愉悅心情去吃，因為有人不吃牛，所以詢問一下菜單，店員的回答讓我覺得好像不吃牛就不能進到裡面消費一樣，我們只有這兩種套餐，不然你們可以單點，對於第一次來你們店，也不介紹你們有什麼餐點，就自己QR滑手機看菜單，
後來有海鮮，請你們代烤，我只想說蝦子沒有熟可以再多烤一下，沒有熟硬要剝掉，一直再拉扯蝦子的肉，會不會太誇張了，然後放在生食海鮮的盤子上剝蝦，後來拿食物剪也是放在生食盤上面，然後再還給我們，那個剪刀是拿來熟食的。
服務
內用
餐點類型
晚餐

雙人套餐的肉品都是單數是要考驗夫妻或情侶間的愛嗎？ 送上來白飯內還有根髮質不佳的長髮，靠廁所走道座位桌子太小，還有個莫名奇妙的遮簾，服務人員無法看到用餐狀況，是否要換烤網或收空盤，經過一次就掀一次，在內用餐感覺不是很好，烤爐使用炭火但不是內嵌的，整個桌面都是灰，服務人員換個烤網感覺也很不方便，整體而言cp值不高，在地人懷念以前的耕心園

吃過其他燒肉店之後，認為這家的肉質沒有特別好，也沒有主動來幫忙勤換烤網😅五個人吃了六千多元，CP值普普通通，可以嚐鮮一次即可。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

牛肉質不錯，櫻桃鴨我以爲肉會很硬但不會耶，好吃，而且餐廳的環境很乾淨氣氛佳

假日，入場時間19:15，店員告知用餐時間兩小時，因為我們吃的很快大概20:15就吃完了，店員就先拿結帳單子給我們，不到10分鐘，店員又拿了一份結帳單給我們，說後面還有別的客人，幫我們扣掉服務費，讓我們先離開，讓後面的客人先行入座，雖然是扣掉服務費，但是，基本禮貌都沒有，如果要我們先離開，不是應該要先詢問過客人的意見嗎？而不是先斬後奏，直接拿帳單來跟我們講，不是嗎？
點了店裡最貴的套餐3180 ，牛肉不算優質 ！但是豬的部分，每片肉有2/3面積都是油？有位女服務員，送餐時雖然有介紹拿來的是什麼肉，但是！完全聽不到聲音！？
整體而言 ，還是有優點,就是我們去吃一個小時，烤盤大概換數十次！庭院造景美麗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

東西好吃、服務很熱忱

整體而言肉品都相當不錯，但牛舌我覺得太難嚼了（沒有烤太熟），另外過年期間沒有桌邊服務，所以顧客自己會比較忙碌
庭院造景也很棒

服務人員很親切
食材美味又新鮮
五星好評推爆
崇德店環境真的好美哦
還會再訪！！

肉品真的超好吃！
庭院日式造景也很賞心悅目
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

點了牛舌、牛小排、橫隔膜，肉質都很嫩，厚度恰到好處，很好吃
隱藏菜單的生魚片也很新鮮，每一片都很厚，口感很棒
招待的花枝也很令人驚艷
整體來說都很滿意👍🏻 …

目前體驗感不錯，肉好吃，厚度也很好。夕陽有點刺眼，如果能加裝遮擋會更好
服務
內用

日式禪風庭園造景很美，有湖景可賞魚氣氛好，食材超優新鮮，服務人員親切，包廂環境隱密，值得品嚐體驗的優質燒肉餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這晚上的氛圍好空間也大，服務人員很親切、看到烤網黑了也很勤快來換，只是餐點內容感覺可以再多一些選擇性會更好，套餐僅一種感覺沒有很優惠，所以最後用單點的方式點餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5

環境幽美，氣氛佳，肉質海鮮食材很新鮮，推薦來台中吃燒肉品嚐這間，AWESOME！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

吃巧不吃飽，碳火火力十足，完食身上沒味道，這點好，服務員分區應再確實點，烤網換很勤，勤到剛換完，又要來換新的……
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5

氣氛好，食材佳
好友聚餐最佳選擇
（價位中等）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位, 付費路邊停車

3180的雙人套餐 肉類很少 也沒有豬油刷鍋 肉一直黏烤網 服務鈴也找不到服務生 也沒甜點 很爛 不推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

外觀看起來很亮很漂亮，店內走日式風格，這裡的燒肉很好吃，身上也不會有燒肉的味道，最喜歡它們的服務鈴設計，很可愛很特別，放倒服務人員，就快速來到旁邊了，店內不吵雜的氣氛，享受不被打擾的燒肉飲食，很喜歡的一家燒肉店。

前一次吃匠屋，沒十年也有八年了，
崇德店既然開在家附近，決定再訪。
這次前往用餐，一開始就打算單點。

A5和牛表示一份就是兩三百克，
價格考量，改點厚切冷藏牛小排，
夠厚且份量很足，油花分佈不錯。
但其實兩個人點好像份量太多，
吃到後面其實也是有點膩@@。
其他菲力、橫膈膜、雞松阪該點。
伊比利肋條看起來很肥，有點擔心
但因為完全沒有所謂的豬味，
所以吃起來不覺得膩，可以。
其他牛舌、軟絲等等配餐一般般，
覺得沒驚艷沒雷，就看個人喜好。
生日禮送梅花豬跟醋飲，還行。

其實我覺得套餐應該可以加強，
不然就乾脆不要推套餐。
台中燒肉的套餐真的太多太強，
不如好好的主打單點品項。
整體來說….可能是單點的關係，
這次兩個人花五千左右不算便宜，
但肉品品質還算有達到他的價格。
單點的份量比較多，要吃飽的話，
控制一下應該能再壓低一些金額。
服務也蠻不錯的，換烤網超勤。
兩人用餐一開始排在高腳位，
因為個人不愛高腳，詢問可否換，
也二話不說幫忙詢問換位。
木炭、裝潢、桌距、跟冷氣夠強，
都還蠻滿意的。

坐了20分鐘沒有人要來幫忙點餐
預定5位，只備了4份餐具，跟服務生要，還遲遲不送來，服務生的臉都很厭世
東西都還沒烤完，醬料就收光了
收光了才問要加點嗎？
土雞松阪根本就是一般燒肉店的雞肉而已，跟最肉的雞松阪那種精緻的部位差太多了！
牛舌附的蔥鹽超級鹹！
今天唯一覺得還不錯的只有菲力牛
不會想再來第二次的店。