森饗鍋物 Senn shabu 台中漢口館 |西屯熱門鍋物|台中火鍋|人氣鍋物|推薦必吃鍋物|下午不休息餐廳的最新評論
火鍋餐廳 森饗鍋物 Senn shabu 台中漢口館 |西屯熱門鍋物|台中火鍋|人氣鍋物|推薦必吃鍋物|下午不休息餐廳 的評論 (566則 )
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別於一般的火鍋店，走進室內感受滿滿細節，每一角落都可見綠意，挑高空間，分成好幾區空間，用餐空間以一樓為主，有兩人座、四人座、六人座可供選擇，別有巧思，適合三五好友、家人、情侶來用餐。與家人來品嚐，點了三款鍋物，川香酸菜魚白湯、阿芙黛深乳湯、招牌胡椒豬肚湯，每一款湯底都覺得好厲害。
川香酸菜魚白湯，是少見又獨特湯底，愛吃辣的必點，整鍋加入青花椒，整鍋帶有麻香辣湯底，裡頭滿滿的酸菜，有酸勁，混搭椒麻香氣，實在很夠味。
阿芙黛深乳湯7，充滿奶香的湯底，湯底是有甘甜與奶味，煮海鮮、蔬菜非常百搭，是款喜歡牛奶湯鍋的饕客。
海鮮盛合海鮮控必吃，海鮮盤包含了鱸魚、鮮蚵、透抽、藍鑽蝦、文蛤、白蝦、北海道干貝與鮑魚，一次就能吃得到八種海鮮很超值，宛如海鮮饗宴，整大盤上桌，超級澎派，物超所值，新鮮度讓人沒法挑剔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
招牌胡椒豬肚湯
入口先感受到的是豚骨的醇香，接著是胡椒的辣感，蠻順口的，很適合用來涮煮海鮮，讓新鮮海產巴附上一層胡椒、豚骨的香氣，整體風味更有層次。
從火鍋菜盤的食材，一個菜盤就有10幾種食材，完全可以感受到森饗鍋物台中漢口館店內夥伴們對於每一位顧客的用心、細心，時蔬系列食材皆挑選、清洗得十分乾淨，讓愛火鍋的饕客們可以安心的大啖一番。
推薦：招牌胡椒豬肚湯、川香酸菜魚白湯等兩款主湯，入口的醇厚香氣、自然胡椒香、兩種辣椒的辛香，涮煮海鮮、肉品、蔬菜、火鍋食材都很搭，附食、熟食小點的美味分數也蠻高的，在口感、風味的感受上蠻有記憶點的，之後會想帶家人回訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境舒適，餐點食材新鮮
每個禮拜來台中出差，一定會來用餐，午餐或晚餐
服務周到 環境寬敞 衛生維持的很好
感謝 佳璇 以及全體員工
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻辣鍋
東西好吃 店內整潔 來第三次了 做個紀錄
第一次跟朋友來吃，餐點好吃，環境整潔，服務人員也很友善，推薦雞肉，超嫩的😘
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞肉火鍋
川味酸菜魚白湯非常好喝耶！既酸又麻又辣， 令人一口接一口無法停下來🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今天週年慶 ，整單認點半價超划算👍👍 …
加了花瓣的阿芙黛深乳湯，清爽奶香味～超推！胡椒豬肚湯裡頭還有豬肚，膠質感的湯底超涮嘴！
愛吃辣的必點香辣椒麻拌麵整個辣的很過癮～
手工蛋餃、現切火鍋肉片，海鮮拼盤～隨便點都很新鮮～
店內裝潢清新，有點像網美店但餐點品質不馬虎～
豬肚湯底味道很濃厚，滿滿的胡椒香氣配上微辣口味，食材不用沾醬都好吃！
菜盤的部分也都是以新鮮蔬菜為主，沒有用廉價的火鍋料濫竽充數，主食肉盤新鮮、肉片也是整片厚薄適中。
自助吧的部分除了醬料冷熱飲之外還有霜淇淋機，整體質感還有性價比都很不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天選擇了兩種店家招牌川香酸菜魚白湯及招牌胡椒豬肚湯搭配海陸大餐，餐點份量非常適合多人用餐，不論是熟食或是鍋物都相當別出心裁，用料新鮮口感也非常獨特美味，和家人吃得非常滿意。有興趣的人可以趕快去品嚐看看吧!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉類品項新鮮好吃😋
店員親切👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛雪花, 麻辣湯底
之前每次來吃完都會有個感想:
“台中都市傳說之十大未解之謎之一之到底為什麼這間份量看起來明明還好吃完卻可以飽到晚上”
直到這次我帶著要釐清這個問題的心用完餐才發現…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
森饗鍋物漢口店位於漢口路二段148-2號上，開車過來超級方便！除了路邊有不少收費停車格外，斜對面還有一個很大的「漢口立體停車場」，走路過來不用三分鐘呢！
一走進去會發現這裡，完完全全是被所植物包圍的呢，挑高的裝潢設計，有夠寬敞的用餐環境，搭配上優美的音樂，讓吃飯，不僅僅只是填飽肚子，更是一種優雅的享受。
點餐方式很簡單，先選湯底，再選主食，會附菜盤及附食，價位落在300~500之間，價格不算太貴，另外也有共享拼盤、火鍋料、肉品、蔬菜、海鮮可點，比較特別的是，森饗還有熟食小點以及佐餐酒喔！
湯底的部份，有用蘋果跟日式柴魚熬煮的經典上湯、石頭湯外，也有不少特色湯底，像是阿芙黛深乳湯、招牌胡豬椒肚湯、剝皮辣椒湯、漢方燒酒湯、川辛辣子湯、川香酸菜魚白湯。
招牌胡椒豬肚湯
很少在火鍋店看到胡椒豬肚湯底，椒豬肚湯是粵菜中的一道招牌老火湯，之前要是上餐館，若是裡面有賣的話，我都會點來吃。
乳白色的湯底，是豚骨高湯再加入各種嚴選的中藥材，喝起來濃郁不死鹹，清爽不油膩，胡椒微微的辣，更能帶出湯底熬煮出來的甘甜，不論是煮菜、涮肉、還是涮海鮮都很合適。湯內還有不少豬肚，也是都燉到非常軟嫩了。
川香酸菜魚白湯
是森饗的招牌之一，泡椒與青花椒呈現出來的麻感，真的很過癮，辣度的話，我自己是覺得還好，裏頭的巴沙魚很嫩很好吃，而且這湯底我喜歡的點是，它煮出來的食材完全不用再沾醬，因為能夠吸附到湯底特有的酸、麻、辣，讓人越吃越開胃。
霜降牛小排
油花分佈的很均勻，厚薄也切得恰到好處，煮約五到七分熟，口感最佳，搭配店家精心製作的湯底，是相輔相成的絕佳組合，順帶一提，這牛小排的油脂超香的，真的很讚！
海鮮盛合
他們家的海鮮也是無可挑剔，這個海鮮拼盤就有超級大的北海道干貝、藍鑽蝦、白蝦、鮮蚵、透抽、鮑魚、文蛤跟鱸魚，以這價格來說，真是是俗又大碗。
森饗鍋物從一進門的裝潢、氣氛、享用餐點直到離開，都讓我不禁舉起大拇指稱讚。餐廳的氣氛不用說，被植物包圍著用餐，實在太療癒，而且餐點不算貴，沒想到看似網美店的火鍋店，居然有這麼高的CP值呢，是會想讓人一來再來的好餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天用餐體驗很棒 餐點好吃以外環境整潔乾淨，服務也很好，每個員工都很棒 值得加薪👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
環境很舒適，服務態度很好
推薦牛小排跟滑嫩巴沙魚🐟
自助吧選擇多 特別喜歡奶茶冰沙
霜淇淋的口味是泰式奶茶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
豬肚湯底真的超級香 湯頭很讚讚
剝皮辣椒跟牛奶鍋也都很濃郁
好吃到忘了拍鍋本人🤭🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境舒適，食材新鮮，有霜淇淋和飲料自助吧
用餐環境舒適，食材新鮮美味，週年慶限定五折，此時不來更待何時？
內部環境乾淨舒適，服務態度良好，餐點美味。推薦有一丟丟辣辣的胡椒豬肚湯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天選擇了兩種店家招牌川香酸菜魚白湯及招牌胡椒豬肚湯搭配海陸大餐，餐點份量非常適合多人用餐，不論是熟食或是鍋物都相當別出心裁，用料新鮮口感也非常獨特美味，和家人吃得非常滿意。有興趣的人可以趕快去品嚐看看吧!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Cp值高 座位寬敞 很舒適的用餐環境
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
附近有很多停車場或路邊停車 開車來完全不用怕
海鮮可以感覺的出新鮮程度
然後湯底的部分都蠻濃厚的 我覺得很爽
至於滷肉飯也很強欸
然後半自助的霜淇淋也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
員工服務態度超讚，食物也超好吃，店裡也很漂亮
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯底濃郁，東西好吃，服務人員服務熱情，讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
胡椒豬肚湯底
超推的火鍋店❤️❤️
餐點好吃之外環境也很舒適！
裝潢很漂亮很寬敞，環境也很乾淨
我選的是起司牛奶鍋🧀🥛
湯底送來時，店家有附一杯牛奶讓妳可以自由添加，湯底很濃郁好好喝，對我愛喝牛奶的人來說真的太幸福了
朋友點的豬肚湯底也大推耶！超級香也很濃郁
下次回訪會是我的選擇之一！
菜盤裡也剛好都是我愛吃的，而且都很新鮮不會有爛爛的那種，食材也都洗得很乾淨
肉類的新鮮度很明顯看的出來！都不會有血水，而且油花都很美！
再來就是海鮮，我本人只要吃到不新鮮的就會過敏+拉肚子，吃完都沒有這些問題，有跟我一樣的人完全可以放心！
最後是小點心，炸魚皮+薯條🍟，一定要點來吃看看！魚皮很酥沒腥味，薯條外酥內軟，重點吃起來不會油膩！
總結：整體都很滿意！一定會再去吃❤️
我沒業配沒收錢真的真心推👏🏻👏🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
氣氛裝潢很棒，飲料也還不錯，有無糖茶，冰沙也蠻好喝的～但是鍋物就還好，食量不大的我們都覺得只適合食量小的女生，菜盤的份量比較少，雞柳不太推，點了豬肚雞跟牛奶鍋，都覺得味道有些不夠，糊椒味/牛奶味再重些就好了，目前屬於不會回訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
平日來吃好像人不會很多，內裏環境優美，乾淨明亮，服務員友好
火鍋湯頭還蠻喜歡的，餐點都在水準上
但最讓我意外的是，這家店吃完火鍋味道竟然不會在身上停留😆😆很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮食材能創造出不斷回流的客戶，
環境舒服，坐位寬敞，服務品質佳✨🤓
忘了拍照，但如果想吃鍋，會再來
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我極少會給店家超低評論！因為我覺得大家做生意都不容易！但是這次購買外帶熟食獨享鍋的高麗菜都是爛的！高麗菜的邊緣都已經發黑，還煮出來給客人吃！這是我第二次的外帶，第一次外帶有購買塑膠袋，所以是店家直接幫我包好，第一次購買就覺得外帶包裝不是很好，火鍋湯與紅茶都漏，第二次購買，我就自備保冷袋，這次更誇張，一杯紅茶全部都灑了！火鍋紙碗上面沒有厚紙板墊著，直接擺上一個紙碗，回到家打開直接剩下七分滿的湯，我強烈建議店家，可以參考其他店家的打包方法，重視一下外帶的市場！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🌱平價鍋物🍲一人鍋物會飽❤️
海鮮類的蝦🦐超級鮮甜
肉類品質佳（油花不會多到膩口
–
鍋底選擇一般石鍋和剝皮辣椒
真心推薦湯底可以選擇剝皮辣椒
（湯頭口味不會過重和鹹
–
整體滿意度：4.7🌟
服務態度：5🌟
環境整潔度：5🌟
回訪co值：4.4🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
視覺與味覺上的雙重享受
豬肚湯韻味十足，胡椒香、提味
牛奶鍋奶味香濃，附贈的牛奶增添了更多的奶香！
肉質鮮美，一咬就知道不是便宜貨！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛雪花, 招牌胡椒豬肚雞湯, 肉燥飯, 麻辣湯底
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位, 付費路邊停車
牛奶鍋奶味很重、泰奶口味的霜淇淋蠻好吃的，湯底選擇很多、酸菜魚湯底微酸不會太麻太辣，普通份量的肉量看起來很多但吃起來有點少
餐點：5
服務：5
氣氛：5
去過幾次體驗都不錯，整體來說CP值很高。環境明亮乾淨，氣氛很棒！店員很親切貼心，用餐價格也算平易近人。食材的部分都很新鮮，特別喜歡的話應該是牛奶鍋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
牛奶鍋, 菜盤, 牛雪花, 海鮮拼盤
環境乾淨整潔，氛圍感好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚，最喜歡的火鍋店名單之一
餐點：5
服務：5
氣氛：5
午餐
人均:650
非常文青風的一家店
裝潢讓人非常舒服
服務也非常棒
單價稍高，相對應的鍋底覺得稍微性價比不足
唯一的小小缺點
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛雪花, 海鮮拼盤
氣氛良好，座位乾淨，服務親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛奶鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
裝潢很漂亮
好吃！氣氛好！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境好，用餐舒服。還有送東西。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境很舒服，不擁擠室內氣氛很舒服。
價格決定客群，湯頭都非常好喝。
餐點：4
服務：4
氣氛：5
食材很新鮮 很好吃 湯頭濃郁
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛奶鍋, 菜盤, 海鮮拼盤
環境舒適、空氣寬敞，食材新鮮美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
菜盤, 牛雪花
室內裝潢走簡單清新風格，餐桌闊落，整體感覺不錯。
湯底有八款可以選擇，食物方面有肉類、海鮮、蔬菜、米飯和麵食。
也設有自助區，飲料、醬料、甜點，隨時自己動手。
「招牌胡椒豬肚湯」
湯底呈奶白色，以為沒有殺傷力，其實胡椒的辣度頗重，夠辣又夠香。豬肚切成幼條狀，口感又Q又爽。
「霜降牛小排」
牛肉鮮紅色之餘，雪花亦算均勻。放進豬肚湯底涮一涮就可以吃。入口雖然不至於馬上溶化，但油脂豐腴，肉味濃郁，絕對有水準。
「經典上湯」
用蔬菜和日式柴魚熬煮，外觀好像沒有甚麼顏色，其實味道濃厚中帶清爽。用來搭配任何食材，可以份外帶出食材本身的原味。
「鮮嫩牛雪花」
外表沒有上一款牛肉吸引，不過肉味也不失禮。由於油脂少一點，所以比較有嚼勁，是另一種享受牛肉的方法。
「鮮蔬鍋物」
蔬菜非常新鮮，當中以高麗菜甜到一個點。豆腐和豆皮當然是吃火鍋必定要吃的配料。利用牛肉的油脂煮菜，份外油潤脆綠。
「雪兔冰淇淋」
造型非常可愛像真，口味是香草和芝麻味。
本來想在脖子下手，想令兔兔走得痛快一點。
可惜兔兔太硬頸，結果失敗收場。最後唯有由屁屁開始吃…。
兔兔對不起喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
菜盤, 牛雪花
喜歡店裡的環境
期待好吃的松露球
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛奶鍋
醬料區上方有一塊橫板，拿醬料時額頭撞了一下，請各位小心 (ps.隔了3週終於有改善)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
五星級的享受！每次來都非常滿意❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛雪花, 海鮮拼盤
員工態度很好，餐點也非常好吃😋
超推薦胡椒豬肚湯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境不錯！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5