FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 – 老虎城本店的最新評論

今日二訪特地帶媽媽來吃、我吃大醬海鮮豆腐鍋 媽媽吃海陸傳統豆腐鍋、泡菜道地、小菜好吃😋覺得是韓式最好吃的一間、還有炸花枝沾水果辣醬超對味的🤤 …

服務人員很親切 炸雞 石鍋拌飯 海鮮煎餅 烤肉 很好吃 還有飯後甜點豆腐（吃起來像古早味豆花）

員工教育訓練請別在客人用餐時間時教育，看著女老鳥教男菜鳥訓話有點大聲，我實在吃的不開心，舉手找服務人員來的速度又這麼慢，我舉手3次耶，要讓我覺得餐點有多好吃?
而且我並不是中午人潮多時去吃的，我是午後1點後去吃的
振作好嗎？💪💪💪

評價已更改，希望你們多加油💪
餐點：3
服務：3
氣氛：3

海鮮煎餅 不錯吃喔！

第二次來訪，室內空間舒適，適合約會吃飯小酌！
調酒每杯都好美～❤️
最近的活動是憑電影票打卡送調飲
琴通尼正常發揮，無酒精鳳梨摩西多好喝👌

今日點了想吃很久的五花肉烤肉夾生菜～
服務人員告知是2-3人的份量，所以我們2人不敢再點其他怕吃不完。等了半小時過後
飲料都快喝完了，豬五花烤肉依舊還沒上桌？！請服務人員催了之後又過了10分鐘後才上菜，結果份量根本就是一人份…但礙於已經等太久，怕再次加點的話我們看電影會來不及，就不敢再加點其他的了（誰知道還要等多久）
以平日晚上來說，店內沒有太多客人（連我們只有五桌約十人左右）連加個茶水和小菜都要等超久。外場工作人員看得到的有五位，真的是效率有待加強，這餐男友吃得臉超臭的😅希望這評論能讓店家參考改進～

優：桌子很大，且與鄰桌不會太近

缺：上菜速度極慢。服務員告知烤五花肉會需要等約50分鐘，沒想到其他兩道也等了40分鐘。餐點味道普通。
服務
內用
餐點類型
晚餐

食物美味服務滿分，用餐環境也很舒服，必點豆腐鍋👍👍👍 …

氣氛很好，服務也很讚👍
沒想到吃韓式還有調酒可以點😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

整體覺得不好吃
小菜不錯，炸雞不好吃
泡菜鍋湯頭不夠味
水梨風味牛小排還可以
覺得好吃的炸牡蠣🤣

豬肉豆腐鍋等了一小時才來，期間服務人員還上前來詢問是否已經有送了豆腐鍋，但桌上連個鍋的影子都沒有⋯🙂！？期間多位客人都在等待送餐，還有的等不下去直接離席⋯。小菜的份量非常少（兩人用餐辣蘿蔔四小塊的份量），要續小菜必須一直招呼，但服務人員幾乎都集中在吧檯區附近？試想收取服務費了，每桌巡補小菜是否較為恰當？
餐點味道很棒，但就整體用餐感受來說 還有更好的選擇😊 …

小菜可以無限續，但主餐點了烤肉石鍋拌飯，半個小時都還沒上，看著上菜單寫20:05，現煮時20:37，我看我去附近逛一逛再回來吃好了

最後餐點終於在20:45分來了，真是可喜可賀，試吃了幾口，覺得還算不錯吃

吃完發現還有甜點，讓我有點小驚喜，是個很像豆花的東西，出乎我意料的難吃，完全沒味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

節日活動食材預備不足 等待時間過長
寧願接客也要提供不完整不完善的服務與餐點
賺錢優先而不是客人感受優先的店家
人員訓練上有很大的缺失
–
原先提前打電話預訂位置
店家告知預訂的日期需現場候位無法訂位
當天18:20就前往現場候位
櫃檯告知需等待至約19:40，如有提前會來電通知
19:30時店家來電說提前有位置可以入座了
到櫃檯報到後 服務員帶入座就跑去忙別的事
也沒有介紹菜單或介紹貴店是怎麼消費
我們自行看菜單後
才有店員過來說點餐告知他就可以了
完全感受不到服務熱忱
去過貴司旗下的燒肉風間無數次
都沒有被這樣對待過 真的是人員訓練不足
經過一小時十分的等待後終於可以點餐了
（對於此等待時間覺得不為過,畢竟是重要節日又加上是不知道百貨還是貴店的週年慶,此等待時間是可以理解的範圍內）
點餐時服務員得知我們要選豬肉豆腐鍋
很貼心的詢問是否不吃牛
可以幫我們把牛骨湯底換成清湯湯底
做得好的地方也一定會說，貴店這點做的非常不錯，有重視不同飲食習慣的族群
再繼續點餐時我們要點燒烤豬五花
來店前就期待吃這道菜了
服務員卻告知燒烤豬五花需等40分鐘
當下難免有點失望 畢竟已經等了70分鐘入座了
還要再等40分鐘的餐點 實在有點吃不消
我和同行的友人就覺得算了沒關係
再來點下一道水蒸蛋時
服務員也告知該道菜今日已售完
同時也告知其他2.3樣菜色也售完
我跟同行的友人當下直接無言至憤怒
我們等待了70分鐘換來的是
想吃的料理都售完
並且也沒有提前告知就帶客人入座
給予十分差勁的用餐體驗
貴店寧願接客也要提供這種不完善的服務
如有提前告知尚可接受
但讓人等候多時換來這種消息
感受真的非常差勁！
當下告知服務員我們沒有繼續用餐的意願後
協助點餐的店員也有些微歉意
要離開貴店時 在櫃檯看見一個貌似經理or店長的女性 就告知她貴店給予我們的「服務」
該店長先詢問是什麼餐點售完、等候較長時間
然後回應因為今天是週年慶所以客人比較多
然後至此就完全沒有致歉⋯⋯
我今天接受這種服務是理所當然我應該接受的嗎？？？
當初就是因貴店是燒肉風間旗下韓式料理餐廳的名聲 想來嚐看看
沒想到卻是與燒肉風間完全不同的服務品質
貴店店長最後有補一句要給什麼補償
但因您高高在上都不致歉完全沒有不好意思的談話中
我們完全不想聽您講下去就走人
美味的菜餚讓人等候多時我可以接受
但因員工訓練不足、菜品準備不足、店家硬要接客提供不完善的服務與品質 也沒有提前告知
真的對貴店十分的失望
也對燒肉風間的高層感到可惜
原先對貴司有著高高的期望卻因幾位員工的服務直接跌落谷底

辣豆腐鍋及辣炒年糕好吃
雞翅口味送錯 秘製香辣的雞翅 辣又好吃
唯一美中不足的是海鮮煎餅…
粉太厚 吃起來像是吃麵粉…
建議櫃檯服務員 能再多點笑容…
服務
內用
餐點類型
晚餐

豆腐鍋 蠻好吃的～
服務生翌瑄人滿好的👌 …
服務
內用

覺得還好 炸雞皮感覺厚了點 也不是現炸。
豆腐鍋的部分吃起來也還好
但小菜可以續還不錯

餐點等很久….人蔘雞剛開始吃沒特別攪拌怕散掉，但吃第一口就有感覺到一點焦味跟人蔘味參雜在一起，後來把肉夾起來撈一撈底部都是焦的😑😑還以為是鍋巴雞呢～^_^反應後服務生就先拿進廚房詢問，之後又端回來問說還是在煮一份，但因為前面等待的時間太久了不想在耗時就說不用，然後服務生就走了🙂整個被雷到！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

食物不错吃，服务也很好，小菜可续加，价格还可以，是一间可再来的餐馆。🙏 …

非常喜歡這家餐廳的氛圍跟服務，好吃的料理，令人驚艷的調酒

收服務費，但服務生不鳥你，坐在位子上很久，服務生視而不見就算了，也不會覺得奇怪這組客人坐很久了沒點餐？請服務生打包 嘴巴跟你說好，結果不見蹤影？其他三位在擦杯子聊天 請問收服務費是收什麼意思的？
就只有周邊買單速度最快！

出餐速度超級慢，上餐速度不一致
同桌的人都吃完了，還有一人的餐點沒上（我們僅點一人一份餐）
平日午餐時段，最慢上的餐大約是點餐後一小時才出現，完全影響下午的會議
如有午休時間限制的人，不適合選這裡

服務人員餐前介紹的很仔細，
很幫助點餐～
小菜給的也蠻有誠意的，
還可以續加！
豆腐鍋口味蠻不錯，蠻韓的～
調酒也不錯，喝起來非常有儀式感！
口味也不錯！
唯一的缺點大概就是裝熱茶的杯子，
真的太導熱了，有點難拿起來喝….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

用餐環境整齊乾淨，不過餐點的份量略顯不足，男生應該吃不飽，優點是六種小菜可以無線續。不點飲料店家也有提供麥茶。

服務態度很好，環境讓人很放鬆，餐點也好好吃，讚，推
服務
內用
餐點類型
晚餐

總結來說不會想再訪（甚至一張照片都沒有拍）
海鮮煎餅點的時候說要等50分鐘，我心想？一節課的時間？是我史上吃過要等最久的海鮮煎餅，好既然這麼熱門我一定要吃到⋯⋯所以我們就點了
先來了小菜和一碗豆腐鍋的白飯，和其他評論提及的，好像是拿來配小菜，不免讓人有點想笑
豆腐鍋也等了30分鐘才來，所以吃一半的時候海鮮煎餅就來了（真準時）結果⋯⋯厚是厚，但調味非·常·不·完·整，不沾醬就是麵粉味，竟然還讓我等了快一小時⋯⋯⋯
吃完後要離開了，但因為要打烊了服務人員說要上甜點，所以我們就繼續等，等了大概十五分鐘，其他人員看起來都已經在收拾，我還是沒有看到有甜點的身影⋯⋯就在真的決定要離開了，我們再次提醒有無甜點，才被送上來，味道也很奇特⋯⋯檸檬+黃豆粉的小豆花⋯⋯⋯嗯⋯⋯⋯
就算豆腐鍋味道不賴，但整體用餐體驗還是很失望

優點小小小小說
*豆腐鍋吃起來還不錯，豆腐和肉的份量都不錯
*六種小菜也不錯，會想繼續續吃

每人低消$360

鍋物基本都$360起跳
炸雞/煎餅約$480左右
另加一成服務費

兩人低消的$800起跳

餐點現做可能需要等待
第一輪的小菜給的非常少
等餐時間有點久，所以就吃小菜打發時間

小菜要一直跟服務人員要，很不方便
也沒主動巡桌是否要加小菜
水杯不大，也一直要麻煩店員來加水

豆腐鍋沒什麼料，口味也很普通
炸雞約有10隻份量還行
口味沒有令人驚豔

一次性消費
之後還是會選擇涓豆腐或豆腐村
至少價位合理，服務也很積極
重點是口味比較好