溫十八溫體牛火鍋的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
周圍有配合停車場🅿️。空間大且環境明亮且舒適；口感跟阿裕比還滿多不足的，溫十八口味湯頭偏清淡，肉質也沒那麼鮮甜。但總體來說食材乾淨新鮮，環境比阿裕好很多，很適合聚餐。 …
餐廳服務人員親切 用餐環境很好
2樓還有包廂
食材新鮮 芋頭牛肉丸好吃
飯後甜點紅豆湯也好喝
女生用餐ㄧ個人約600 男生約700
真的超好吃的……價位又合理
跟台南阿裕溫體牛的的口感一樣，值得推薦的店。醬料也好吃獨特。
溫體牛，口感真棒! 湯底好喝沒負擔.
湯頭比較清淡，肉的品質不錯，價格合理。但肉的部位和品項比較少。
裝潢很大氣
服務也很大氣
當天去用餐還有小活動 …
口味尚可，店很寬敞漂亮，但鮮切牛肉的品質很差，一盤480的頂級牛肉雖然肉質不錯，但分量非常少，整體來說太貴，不值得一試
初訪由台南阿裕牛肉技術指導的溫十八，店內用餐環境寬敞舒適，醬料除了基本的醬醋、蔥花及薑絲外，大推店家自製的炒辣椒（香辣夠味）及特製醬料。溫十八採用的蔬菜湯頭相當鮮甜，目前肉類僅提供牛肉（共有三種，用餐這天並未供應台灣和牛）頂級溫體牛輕涮三秒即可享用，肉質軟嫩，入口即化；鮮切溫體牛肉質較為緊實，稍有嚼勁，同樣美味。其他火鍋料如手打牛肉丸、玉米筍、栗子南瓜… 等，都吃得出新鮮與用心，唯一小小缺憾是餐後甜湯（當天供應紅豆湯）沒煮好，其他都很棒，下回絕對會再訪。
食材不錯，但牛肉沒香味，湯頭普通，裝潢不錯，價位也合理，整體來說CP值蠻高的，但為何只有一顆星？因為服務人員太少！會跟你玩躲貓貓！少就算了，服務服務態度還超差！我們光是要打包湯頭就叫了三個服務人員，第四個才來打包，一直講我們要打包，只會回說等一下，連「不好意思，請稍等一下」這種基本的服務話術都不會，等打包等了快半小時，這麼大一間店這樣真的很誇張，看其他網友評論也很多是服務態度不佳的意見，真心希望貴店能改善！好好實施員工訓練，好嗎？
用餐環境很高級，服務人員服務也不錯。
溫體牛肉也新鮮，湯頭還算可以！
整體來說算好，只是價格方面真的算貴。
期待下次可以品嚐到所謂的台灣和牛
整體裝潢很有古典風，鍋子很特別
牛肉新鮮有彈性，屬清淡路線
肉質非常棒！超嫩超好吃！
但是其他餐點普通，且價格貴！
肉類種類不多，單價頗高份量少，湯頭煮到後面也沒有特別濃郁順口，沾醬偏甜。裝潢可能是唯一的優點。
環境很乾淨
服務人員很親切
食材很新鮮又好吃
沾醬可以自己調配
值得去吃吃看唷❤️❤️
湯頭……不錯
牛肉……鮮嫩
青菜……鮮甜
環境……舒適
裝潢……高級
停車……方便
總歸…………值得來吃
個人覺得，從開始的帶位到上桌的點餐態度真的讓人不舒服，菜單要給不給的，介紹餐點也是說的不清楚，只會推薦貴的牛肉盤，上菜的速度也是慢的讓人發狂，更讚的是一盤肉要等40分鐘 ，或許是我們那天運氣不佳，遇到的服務人員心情不美麗吧～😱ps帶位，點餐，上餐，收銀。😧 …
湯頭和蔬菜都蠻鮮甜的，牛肉丸很紮實，牛筋也不錯，口感上是蠻嫩的好吃，服務人員還會教怎麼涮牛肉，可惜頂級溫體牛傍晚去的時候已經售完了。
以這種規格的餐廳來說不算太貴，但牛肉和湯頭都蠻失望的，差台南任何一間吃過的小吃太多了。這次同行六人，除了豬油拌飯蠻香的沒什麼感想了⋯好吧，個人覺得牛肉丸還行～多給一顆星。
國產牛肉 溫體18度配送
只要涮三至五秒喔
牛肉丸會噴汁， 頂級牛入口即化..
煮完湯底不算油膩
很好吃
牛肉火鍋，味到不錯，牛肉有品值，1人消費約700元左右。
坐位區寬敞、舒適，牛肉湯喝起來清爽，菜盤豐富。
食材新鮮店面挑高空間寬敞，養生茶好喝。後方有大型停車場目前免費中，基本消費一鍋蔬菜湯底，其它另外加上點牛肉肉盤跟其他火鍋料盤也就是湯底錢往上加你點的料盤錢，肉片超級新鮮現切現送配上獨門醬料讚！
這樣好意思頂著阿裕的名號，湯頭比維力炸醬麵還淡，不看一下人家那口水果鍋在外面煮多久，肉質也沒好到那去，本來想骰個活動骰子那點粗肉給小狗吃，店員還一副不情不願的樣子慢吞吞的
用餐環境佳服務親切，牛肉好吃鮮嫩多汁，值得推薦。
還不錯吃，但又貴量又少
我們坐廂房，頗舒適，火煱湯底是牛肉清湯，很好喝。温體牛肉很滑 ，涮4秒即可入口，只是肉味不够濃香。
牛肉好吃，跟台南的牛肉火鍋味道一樣！湯頭好喝！特製的玫瑰花造型魚丸 非常好吃！停車方便、有機會會再來吃！
真的是全台中最棒的溫體牛餐廳
由周易設計與眾不同的用餐氛圍
還有現代金工藝術大師黃天來所打造的316不鏽鋼鈾面鼎鑊
享用美味料理的同時
也享受著藝術的創作
我相信全國獨一無二
牛肉的挑選與切割
𣎴輸台南的阿裕牛肉湯
無愧唯一的入門弟子稱號
頂級 當天台南善化現送 溫體牛肉
新開的牛肉湯餐廳，裝潢非常非常氣派，服務人員也非常專業，價格也是不菲就是了，可以去嚐鮮，吃的超級飽。
我今次行程未能安排到台南, 所以在台中找一間食溫體牛, 當我看到(台南知名的阿裕牛肉湯技術指導)的[溫十八溫體牛火鍋]時, 就想試一試, 雖然看相片都覺得不能與呀裕牛肉相比,但始終不是親自食過都不可以作出評論, 因為我太喜歡食溫體牛, 所以一開始就點了兩碟頂級溫體牛, 牛肉都屬於是嫩的，但並沒有牛的香味, 非常失望, 至於鍋裡本身就只有蔬菜、豆腐, 並沒有給牛肉片作熬湯用, 當我結帳時, 店員表示要我問才會加牛肉放在鍋裡, 真的很奇怪, 我都無問過溫體牛的分別,但店員又會主動推介頂級溫體牛, 特級溫體牛比較差,這間黑店生意手法有問題, 原來是做熟客生意, 我相信只有熟客才知道, 凡未試過的朋友們, 自己想想是否一試!?店員還告訴我, 剛才我點的火鍋裡的蔬菜、豆腐是大份的, 大家再想想, 這是甚麼的回答😑😑😑😑,作為一個鍾意食溫體牛的客人專程坐的士去[溫十八溫體牛火鍋]食蔬菜、豆腐, 我不知道自己何時愛上蔬菜、豆腐, 😅😅😅😅😅真是(名不乎實😠😠😠),大家可以去試試, 但記住可以先試一碟,才決定是否再點, 或者試下其他溫體牛的火鍋店, 我相信你們不會因為無食過去[溫十八溫體牛火鍋]而感到可惜😊😊……….名不乎實, 浪費我的時間😡😡😡
溫十八 顧名思義即是牛肉在處理以及配送的過程中全程保持在十八度的溫度 溫體牛與一般冷凍過後的高級牛肉口感極為不同 各有千秋 前者Q嫩彈牙 後者入口即化 溫體牛也因處理不易 數量有限 成了許多饕客們口中的夢幻逸品 享用溫體牛時 僅需將肉片於鍋中輕涮五秒左右即達理想熟度 搭配青蔥等微量醬料食用 齒頰留香 直接入口亦能感受到牛肉的鮮甜 令人回味無窮
係我在台中食過最好既
不需調味醬就很鮮甜了！
環境也很棒！
整體服務到位，頂級牛真的很嫩，湯頭很甜好喝！牛肝也意想不到的好吃，不過毛肚的口感較韌個人不愛
個人覺得還不錯， 本身吃過台南阿裕牛肉…
肉品每天台南直送，賣完為止 ..
所以有些肉早點去才吃得到，
服務人員態度很好，也會貼心教導涮牛肉的時間，
湯頭部分如果怕太淡可以點一盤老饕筋肉熬湯！
後面還有一大片免費停車場 停車很方便!
環境非常舒適的溫體牛鍋餐廳，湯底雖然沒有阿裕濃郁，但是環境舒適許多，如果想念溫體牛又無法到台南，那就來溫18吧，至少環境大又舒服。
高檔的地段，高級的牛肉，一般的服務…
真的不值得再光顧啦…CP值超低…
服務員很熱心體貼耶，雖然走來走去很忙但都會留意桌邊服務，跟客人涮肉的方式跟熟度，並且建議客人怎麼煮。雖然感覺台灣和牛永遠都點不到的樣子
服務超好會跟你玩躲貓貓 ，更讚的是一盤肉要等30分鐘 …。
整體氣氛不錯，可惜不夠專注在服務，沒來的餐點也劃掉，實在搞不懂
真的有台南溫體牛肉的味道，吃完當下覺得有阿裕的既視感，結果回家看介紹還真的是阿裕指導。其他食材都很新鮮，而且價錢合理，裝潢明亮，店裡整齊乾淨，難得的好店。
我與另一位男性同事來吃，點餐時店員跟我們說「綜合蔬菜」一盤我們兩位男生絕對吃不完，建議我們以單點的方式，我最後還是沒有聽他的建議，點了綜合蔬菜之後發現份量完全足夠，而且我們還有胃口點了牛肉好多盤來吃，完全想不透為什麼服務員要建議我們疏菜以單點的方式，後來我看了一下價目表完全明白了，綜合蔬菜一盤大約$250，C/P值超高，若採單點光是一樣蔬菜就要$80。
最後還有三片還沒涮的牛肉在盤子內，女服務生連問都不問就直接要收走，幸好我當下阻止她，我說這三片肉還要吃。
令人不敢置信如此高檔的店家服務居然沒有做到位。
台中七期這家火鍋店「溫十八」、採用新鮮甜美台南直送的溫體牛肉、但價格卻是相當親民、C/P值爆表、非常舒適的用餐環境、適合兩人、小家庭、大家族、愛吃火鍋、愛吃牛肉的好選擇！
不過它的外觀
真的會讓人誤會是高檔高價
來親自體驗一下吧
總體感受不錯，肉好吃，價格偏高
菜單上沒有的都很推薦
（要問店長才有）
既是開宗明義說以溫體牛為強打的餐廳.
但是整個菜單最最令人失望的卻是牛肉.
牛肉一盤480.-不是問題.
問題出在牛肉片得薄如蟬翼.
必須一次下5片.
撈上來才是吃一口的量.
薄薄牛肉片平鋪在直徑20公分的盤面上.
既單薄又淒涼！下鍋之後.
即便快手撈起.
牛肉美味還是陣亡在滾滾湯汁中.
只剩柴柴肉乾薄片勾出心中那最後幻滅！
令人忍不住想念屏東夜市裡的
鮮園牛肉火鍋的牛肉片.
每片厚度至少4mm.3X5公分大小.
一片入口.豪邁滿足.牛肉鮮美爆口直衝腦門.
誏人不住大讚這才叫溫體牛肉！
除了主餐令人失望.
其他菜式價格卻是合理.
但基底鍋湯是店家標示必須點.200.-/鍋.
看來老板真的是標準的生意人.而非老饕.
但我相信真正的美味才能留住長期的客戶！
湯頭清甜，煮到最後也不會有油膩的肉渣。
肉質部分，總共點了3盤280，2盤480
牛肉盤皆為現點現場手切的，其中三盤的肉片，
都切的太薄了，吃起來比較沒有口感可言，
反觀於有基本厚度的牛肉，吃到嘴裡，
剛涮起來的Q彈嫩度就完全不一樣。
如果都能夠一樣厚度的話，
就比較不會覺得浪費了那三盤肉片了！
我們一家人一個人吃下來大約600左右。
希望下次的肉片不會讓我們失望了