橘色涮涮屋 台中新光館的最新評論
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肉品真的很棒，有厚度卻又軟嫩。老公表示第一次吃鍋那麼地舒服，場地寬敞舒適，不用人擠人，只是預約真的不好約就是了。
這是我第二次吃鍋物煮粥，原湯頭其實蠻清淡的（個人愛好重口味一些），但粥煮起來卻是滿滿的精華👍 沾醬有兩種，其中一個是花生、芝麻、豆腐乳+秘密的組合，老公很喜歡。
食材都蠻新鮮的，不過價格真的會有點卻步，為了慶祝老公升職，大膽花下去😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
真的不太好訂，可以撥打電話詢問比較快，好不容易週日有釋出位子，但是只有吧台,無法共鍋～整體空間跟氣氛都很棒。
海鮮真的讓我蠻驚艷的
六顆大牡蠣/360元 超鮮好愛
沙朗套餐/1380元 沙朗軟嫩超讚👌
伊比利豬/1180元 油花均勻很好吃
煮粥很有火鍋味，加蛋加海苔加蔥，很不錯
附醃漬小菜，我覺得很普通，小黃瓜超鹹
甜點真的很不錯 杏仁豆腐跟其他的口感不太一樣
焦糖布丁我覺得蠻普通的，銀耳蓮子湯很好吃
以上是我的分享，如果有喜歡的話幫我ig點個愛心❤️
分享加追蹤🙏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
杏仁豆腐, 海鮮綜合
到了現場才知道訂錯日期😅
還好還有空位可以吃
還不錯但湯底較清甜
最後的煮粥很好吃
服務人員很客氣
肉好吃 前菜豆腐也很好吃
杏仁豆腐甜點是招牌
餐點：4
服務：4
氣氛：4
7/3下午去用餐，是慶祝跟男友交往四週年，結果體驗非常差勁，再也不會去消費，只有價格是愛馬仕，食材服務完全不是！當月剛好也生日，就詢問說生日請問有活動嗎？結果生日也無任何甜點招待或其他表示，一般如果沒有至少會說個生日快樂之類的，然後服務人員只冷冷的回答「喔，我們生日沒活動哦。」然後就走了？？？？回到家看評論，一堆人有生日甜點畫盤？真的是謝謝欸，這樣跟我說主打貼心服務我也是笑笑☺️
品牌想走高價位火鍋，但食材說實在真的很一般，食材品質跟中價位的火鍋比差不多，湯頭完全沒味道，還是直接從大保溫桶裡壓出來的，廉價到不能再廉價，肉品就是你在其他台中火鍋店（築間、萬客、輕井澤等等）一個人不用花一兩千也可以吃到的品質，最後的海鮮粥也是普到不行，屋馬輕鬆屌打
台中服務更是爛得出奇，甚至台中隨便一家「中低價位」的火鍋店都可以輕鬆屌打貴店的服務品質☺️入座沒有介紹菜單、環境、用餐方式，也沒有詢問是否來過，怎樣？貴就大牌？真當自己是愛馬仕了嗎？是覺得客人都應該先查過菜單、看過攻略再來用餐是嗎？用餐過程完全不用心，甚至到嚴重影響用餐體驗與心情，想要主打一對一服務的噱頭，但能服務到全程像是在趕進度催客人吃快一點也是一種才能🙄一直叫我們趕快吃？？？是要趕投胎嗎？多趕？？？根本不是專屬服務人員，是專屬催趕員吧？讓客人好好吃飯很難嗎？又沒有超過你們規定的用餐時間🙄
烹煮的技術也很差，牛小排問平常吃幾分熟，我說3-5分，涮一個7-9分熟超柴，然後跟我說是五分熟？海鮮也都煮超級老，我沒吃過那麼難咬的龍蝦跟蝦子⋯⋯浪費客人食材也不是這樣的吧？？？難吃的要死，不如讓客人自己煮⋯⋯真不知道你們一對一服務人員是否真的有在訓練，還是隨便第一天報到都可以😇
衛生跟氛圍更不用說，服務人員全都沒帶口罩就算了，就連幫客人面對面烹煮食材的也完全沒戴口罩，還邊講話邊幫你煮，有夠噁心，誰知道你有沒有不小心噴口水進去？這完全不是疫不疫情的問題，是基本食安衛生吧？？？
高價位火鍋，進去用餐期間一堆服務人員聚集聊天、在客席區客人看得到的地方玩鬧，還互相吐舌頭，請問我是來到橘色幼兒園嗎？花好幾千搞得跟吃150元小火鍋沒兩樣，噢不！150元小火鍋服務應該都不會這麼瞎🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
可以來體驗一下帝王般的享受 就是臨時要吃一定吃不到
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務、氣氛很棒～
湯頭過於清淡🥹
餐點：4
服務：5
氣氛：5
來過生日服務人員Lily很貼心周到❤️肉質不錯，杏仁豆腐口感很驚艷連不吃杏仁的都可以接受，鍋中玉米幫忙削成一碗米粒，能優雅的吃玉米真幸福
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
杏仁豆腐, 和風蘆筍豆腐
橘色的海鮮新鮮又大真的沒話說
去過兩次了一樣好吃😋
這次報到訂位領台人員潘潘很親切，
一進去橘色還沒用餐就覺得很開心
帶位結帳協助我們寄冰蛋糕
服務過程都笑笑的超級可愛🥰
服務：5
第一次到橘色用餐對於服務很滿意
服務人員靖瀅招待很好很用心，讓我們第一次體驗感到很愉悅🥰
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人員親切，服務到位！餐點清爽新鮮，即便台中火鍋林立，依舊是我吃鍋首選！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務名不虛傳 雜炊粥超棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很好吃，服務也是很頂👍🏻下次一定會在去～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮拼盤
謝謝Alice的服務，讓我們得到美好的用餐體驗～
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
御海海鮮套餐, 螃蟹, 杏仁豆腐
食材兩個字⋯過譽 ！
三顆星都給好的服務👍
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
杏仁豆腐
今天遇到的好幾位服務人員服務都非常好也親切，因為是第一次吃不太知道份量跟該怎麼點，服務人員很貼心在點餐的時候給我們建議，建議的份量真的非常剛好，還招待我們前菜，跟爸爸媽媽吃的非常開心、滿足🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松葉蟹脚, 和風蘆筍豆腐
服務人員親切，且專業， 用餐節奏剛好 後面粥真的超絕！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松葉蟹脚
食材真的很新鮮
餐盤的種類很多
都是平常少見的食材
肉質真的很棒
最後的煮粥濃縮了滿滿的精華
真的是完美的收尾
服務不用說
真的是非常周到
幫忙煮幫忙剝🦐幫忙切🌽
實在是有夠貼心
謝謝這次桌邊服務的Alice
可惜訂位真的很難訂
然後飲料部份就比較普通一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一組一間包廂，服務人員會來來回回進來幫你煮食材，連火鍋的玉米都會幫你切下來
沙拉還可以，火鍋食材就很一般湯也很清淡，應該不會回訪了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
✔️新鮮頂級食材
✨熱銷✨頂級牛小排
非常厚實，涮個5-6秒就非常入口即化，再沾上胡麻醬，超讚👍
✨激推✨御海海鮮
食材種類非常多樣（圖片右滑有介紹）重點非常新鮮
✔️專人桌邊服務
全程只要負責吃就好，都有專人代煮食材，所以完全不用擔心海鮮煮過熟，煮完後帶殼類還會幫忙處理，連玉米也會幫忙切粒，會不會太貼心🤣
✔️銷魂雜炊（現煮海鮮粥）
最後會用火鍋鍋底熬粥，淋上蛋液灑上蔥花和海苔絲，整鍋滿滿精華🤤
▲建議主餐有點海鮮盤，最後雜炊煮起來會比較鮮甜～
✔️半開放包廂座位
隔廉式座位，非常有隱密感，真滴非常推薦給要慶祝約會的你們👍
🌟美國頂級小牛排（套餐） $𝟷𝟺𝟾𝟶
🌟御海海鮮（套餐） $𝟷𝟿𝟾𝟶
🌟烏巴奶茶 $𝟷𝟻𝟶
🌟純品紅茶 $𝟷𝟶𝟶
※套餐皆含以下品項☟
開胃前菜、綜合菜盤、主餐、附餐、水果、甜點
◆開胃前菜-山藥細麵、和風蘆筍豆腐
✨山藥細麵是山藥切成一絲絲非常細，口感非常清爽
◆附餐-煮粥
✨最後一定要來碗銷魂的雜炊
（圖片☞右滑有療癒的煮粥短片）
◆甜點-杏仁豆腐、焦糖布丁
✨杏仁豆腐真的是甜點必點，口感特別很像麻糬
✏️食量小的，建議也可以兩兩點一份海鮮套餐再單點肉盤呦😉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
御海海鮮套餐
貼心的服務生看我手臂有注射的貼布⋯馬上說幫我把肉切小塊煮肉末粥好吞嚥👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4
五顆星大推，沒有拍到海鮮🦞真是飲恨，
海鮮不論是蝦.螃蟹.魚，都是極致的鮮美
用煮出來的高湯，做出海鮮粥，搭配上勤億是好蛋🥚
，海苔，小菜（三格） …
一組一個包廂，所以很難訂到位。
服務人員的態度很好，還有去蝦殼，削玉米粒。
湯的味道非常淡，火鍋用的醬料也非常少。
體驗過即可……
餐點：3
服務：5
氣氛：5
半個月前訂了生日前後用餐
都只有剩下2點的位子⋯
一走進去前面有一排吧台都是個人鍋
走進去有兩邊都是小包廂，用餐環境很喜歡
難怪這麼難訂😂我們2個人用餐也是包廂
火鍋是套餐，我們點了牛小排跟海鮮🦞
海鮮跟牛肉品質火鍋料都很好吃
除了訂位很難以外其他都很滿意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮拼盤, 和風蘆筍豆腐
名不虛傳的服務與品質
🎉美女店員Zoe的服務真的非常貼心週到
發生了點小插曲馬上來關心我們
點餐也會貼心的提醒份量
讓人感到很放心😳
當然食材鮮度肉質更是沒話說
🌟美國頂級沙朗真滴絲滑入口即化👍
🌟日本福袋和鮮蝦軟絲丸總是必點
🌟幫你撥好的甜玉米是甜進心坎裡
🌟最後一定要留點胃吃最後眾所週知的本體粥😍
雖不便宜但整體非常對得起價位
推推推推👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來享受松葉蟹與肩肉，所有的食材都非常新鮮、
、餐桌服務只有滿分，最後松葉蟹粥很驚艷，滿滿的鮮味。
因為有點松葉蟹整隻，價位會較高，正常套餐，大約一人1200~2000，一定會再來品嚐，非常推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨沙拉, 松葉蟹脚
第一次來橘色用餐❤️靖瀅服務超棒的唷☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Lily女服務員服務很周到 要加薪～
前菜 肉品 甜點都好吃
希望菜盤能再多樣化🌝
餐點：4
服務：5
氣氛：5
餐點：
昆布湯頭很水
基本上就是單吃食材味
但如果是吃火鍋喜歡沾醬的
會覺得整個餐點非常的沒味道
羊肉很難吃
服務：
幫我們服務的臉蠻臭的
吃得壓力很大
中間換班換了一個
才覺得可以放鬆吃飯
以這個價位
基本上就是吃服務
可惜服務人員前半段那一位真的是臉超臭😅
可以隔壁棟海底撈
拿同樣價錢食材點高級一點
或者這個價錢拿去吃燒烤
餐點：2
服務：2
氣氛：3
帶媽媽來慶生
服務超級貼心包含撥蝦、撥龍蝦、去玉米粒
第一次遇到協助去玉米粒！
從頭到尾全程協助只有涮肉自己來
餐點精緻漂亮也很好吃
只是火鍋料有點多
大家推的杏仁豆腐我真的沒辦法接受🥲
-美國頂級牛小排 套餐$1480
-御海海鮮 套餐$1980
-伊比利黑毛豬 單點$930
4個人消費$4829提供大家參考
非常推薦大家聚餐慶祝的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務人員超親切，服務超好
食物新鮮好吃，環境好
會幫忙撥螃蟹切玉米煮粥
賓至如歸的感受，感受到服務人員真誠的服務
會回訪～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
下次要吃壽喜燒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物質素高,岱岱服務細心,讚!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務真是太好了！
食材也非常棒！
只是火鍋湯底沒有選項，就是只有昆布湯底。
沾醬也沒有辦法依照自己的喜好做挑選。
四人以下同行都是只能共鍋。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
久仰橘色大名！終於來吃了
吃飯有獨立包廂空間，用餐很舒適！
服務很周到～完全不用自己動手
海鮮很新鮮，蝦子螃蟹也都會幫忙剝殼
甚至連玉米都是切下來一碗給你吃
最後的剩下的湯拿來煮粥當收尾，很棒👍
整個用餐體驗很好👌吃的也很飽😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
杏仁豆腐, 海鮮拼盤
好吃 很新鮮
獨立包廂應該是他們的特色，完全不沾手，菜盤幫你下鍋不愛的菜還可以換自己喜歡的，玉米去心，海鮮會來幫你煮，蝦子剝殼，聽說螃蟹也代撥
認真的說很一般就是吃服務的
可能期望太高所以失望更大🤣🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
慕名而來，可是吃完後 所有人回家都瀉肚子 太扯了… 再也不敢來也不會推薦朋友來了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
御海海鮮套餐
我非常高興分享我對這家餐廳橘色鍋物的五星評論！
我最近去了這家餐廳，點了他們的招牌橘色鍋物，經驗非常出色。首先，服務非常迅速和友好。工作人員對我們的需求非常細心，並且總是確保我們的杯子滿了，並提供任何我們需要的東西。
至於食物，橘色鍋物真的是一個獨特的美味體驗。湯底帶有一種深刻的橙色香氣，這是我從未在其他地方嘗過的。裡面的食材非常新鮮，而且切得非常均勻，這讓整個餐點更加美味。我特別喜歡他們的辣椒醬，它為湯底增添了一些火辣的風味，但不會太辛辣。
此外，餐廳的氛圍也非常舒適。桌子之間的距離足夠寬敞，不會讓人感到擁擠。背景音樂也很恰到好處，營造出一種輕松愉快的氛圍。
總之，我對這家餐廳的橘色鍋物印象深刻。如果你正在尋找一個獨特的美食體驗，我強烈推薦來這裡嘗試一下。無論是食物的味道還是服務的品質，都值得給予五星評論！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然是排隊名店，但是是近期我還想再訪的店，真的不好訂位，服務員💁nice,除了新鮮還是新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨沙拉
服務好，食材品質新鮮，連小菜的口味也嘉！！！優質的用餐選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
綜合菜盤, 杏仁豆腐
食材新鮮
真的不怕人吃
服務又好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
橘色的肉質真的沒話說，不管豬肉或牛肉都非常好吃，而且其他配料也是精美好吃的食材，沒有隨便的空間。在服務一百分的帥哥服務員的建議下，點了個沙公下鍋增加鮮味，最後把所有精華濃縮成一鍋「黯然銷魂粥」，這個⋯⋯要親自試試才知道鮮美的程度。
可能我是小鳥胃吧，8個人吃6份套餐，整個下來飽到頭頂去了，量力而為啊，各位朋友啊。
唯一比較可惜的是，日本頂級和牛套餐，我們一致認為比較適合用烤的，才能釋放它油脂的香味，不過我們是在涮涮鍋用餐，並不是烤肉店，哈哈哈。
好吃啦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
✅餐點：
是共鍋 湯頭很清淡
🔸前菜都好吃
尤其蘆筍豆腐很驚艷
🔸伊比利豬跟莎朗都不錯
🔸蛤蜊很大顆、很新鮮
🔸主食煮粥也蠻好吃的～
🔸甜點杏仁豆腐口感很特別
焦糖布丁中規中矩 但不會過甜
✅用餐環境：
類似包廂蠻有隱私的
服務非常好👍
餐點：4
服務：5
氣氛：5
如果第一次吃真的不用滿心期待，就是被捧太高的包廂式火鍋店，食材新鮮沒錯，但就是一般般的火鍋店 這個價位給新鮮的菜我覺得本來就是應該的
服務小姐進來撈泡泡的時候明明看到湯快底了 不會主動詢問要不要加湯 進出布簾也不會打聲招呼 平常也沒有在尋 經過喊人也沒注意到 需要什麼東西都要走出去找人 如果要做成包廂式就應該設置服務鈴 這裡不是吃服務的嗎？我真的感覺不到哪裡有被服務的感覺⋯
網路都說不用自己動手 肉也會涮
其實就是上菜盤的時候幫你全部丟下去
飯後甜點的焦糖布丁、杏仁豆腐也是被吹捧的太誇張⋯
兩樣東西外面賣的隨便都屌打..杏仁豆腐的口感也很詭異 應該叫杏仁粉條⋯？
東西不難吃 是吃氣氛的地方 但旁邊包廂很吵的話 就不氣氛了 包廂是用布簾隔開而已
P.s 現在餐飲業沒規定需要戴口罩了嗎？
餐點：4
服務：4
氣氛：5
湯頭非常好，煮完海鮮後煮粥，粥會有很濃的海鮮鮮味..變得太好吃了！
希望能提供多點醬料讓顧客選擇。真棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境很好。也有獨立的半開放式的空間。餐點也都還不錯。服務人員也都很好。真的有來台中一定要來吃一次。會回不去的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務生信先生 很多東西我們等很久他都沒下 最後是我們自己煮 然後要吃甜點 叫他也不理會 不只一次 服務很不周到 感受很差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：1
氣氛：5
每年生日都來吃，郭靖服務超好的🤩
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物新鮮好吃，是會想回訪的餐廳，不過有點難訂位，能早點訂位的話就趁早
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Lily很好笑 喜歡這種熱情的服務😂
其他人也很棒 感謝服務人員提供最優質的服務
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：1
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
甜點