橘色涮涮屋 台中新光館的最新評論
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今天第一次來就剛好有座位
從坐下來吃到結束一直稱讚😂
食材新鮮飲料好喝甜點也好吃
還有服務很棒的Tiffany小姐
覺得整個用餐下來感受都很好
非常幸運的一天👍( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
終於嚐到火鍋界的LV了～好吃
從前菜到甜點都非常好吃，還有棒棒的服務，連玉米都可以幫忙撥🤣
吃的是美國頂級牛小排套餐單點松板豬，芋頭椰奶正中了芋頭控的心👍 …
去9月生日餐、ㄧ延在延訂位也超難選到好的用餐時段，所以延到過年來，整體用餐環境舒適半包箱座位就是寬敞，我單點一直小龍蝦🦞煮粥很鮮，餐點對要吃到很飽是沒有，走精緻路線，吃巧而不是吃飽…..肉質很嫩我喜歡，服務真的很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
超級貴..肉又超少
兩個人花了三千多吃了高麗菜、大白菜、蒟蒻、火鍋料🙂
肉還可以但真的少的可憐
唯一勉強過關的應該是甜點的杏仁豆腐
我寧願吃聚吃兩次
反正招牌也橘橘的
聚好吃多了
真的不要被當盤子
😤😤😤😤😤😤
平均每人消費金額
$1,400-1,600
我覺得完全就是吃服務的火鍋店
湯頭跟菜盤沒什麼特別
就是清爽無負擔的湯頭
菜盤內倒是很多日本火鍋料
個人不喜歡這些所以覺得還好
但是服務真的好
還會提供鍋邊代煮服務
最後到杏仁豆腐很特別
吃起來有點麻糬的口感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
台中首家橘色涮涮鍋，服務素質高～服務生全程幫我們煮火鍋，連海鮮或玉米也幫我們處理好，我們只需要動動嘴巴。
他們家招牌菜單松阪豬、美國牛小排超好吃！附餐部分建議點米飯或麵食，因為飯後還會有免費的粥可以吃。
該店無低消，需10%服務費、加點的部分都是一份的量，可以跟店員說要加點半份的量，價格也會半價。
另外店內座位分成包廂及非包廂個人鍋位置不多，需提前至少2~3個月訂位，如果要訂包廂座位，請留意一起前往的親朋好友是否有吃牛肉的，可以再提醒店員
服務
內用
餐點類型
晚餐
店員Andy給他滿分五分好評！！
吃到豆腐有些味道就堅持的幫我們換新的還又招待東西！！真的暖心到一個極點啦 吃橘色一定要找他唷❤️！！
服務
內用
肉品不錯，厚度足夠，個別包廂並有布簾遮擋，可以好好用餐，有調酒可以點，料吃完後可以將剩湯煮成粥，增加飽足感，服務態度客氣，但是因為店內音樂太大聲了，所以服務員音量就感覺小了點，雖然沒有生日優惠活動，但是很貼心的給了壽星一個生日蛋糕，同行的小朋友也有多送前菜、甜點和水果
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
杏仁豆腐
口味清淡
桌邊服務
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
吃到玻璃碗有裂痕湯頭太淡
真的不怎麼樣
第一次吃也會是最後一次
食物好吃，用料新鮮，服務人員非常親切，服務也很細緻到位，是值得推薦的好餐廳。
二訪
上次是跟老公約會來吃的，被老公誇了一個月。
我們吃過米其林、高檔日料、很難訂的無菜單料理，但最後我仍然選擇橘色跟朋友聚餐。
因為這裡有Zoe ，Zoe的服務非常有溫度，用敏銳的精神、真誠的心在服務，真的是服務業的天花板、說是服務業的領頭羊也不為過😍
這次是安排跟好友們，一起慶祝情人節。
「環境、食材、服務、氛圍」
每一個必須到位的細節，橘色都做到了，好友們都很滿意～往後的聚餐也都要安排在橘色了☺️
🦞龍蝦好吃
我的嘴很挑，一問之下才知道，都是當天活體直送，所以一吃就知道非常新鮮。
🍹調酒好喝
上次點了「日不落」的品項覺得不錯，這次嘗試了「橘色特調」，是可以依照喜歡的口味去客制的，非常適合喜歡小酌跟儀式感滿滿的人。
進去待了快10分鐘了，這區的男服務生也沒打算要幫我們介紹菜單餐點，一進來就要我們點餐也沒有打算問我們是不是第一次用餐
難不成要我們自己開口問
那我請問一成的服務費是幹嘛用的？
獎勵你收餐盤幫我涮肉？
再來下一個女服務生進來，我與女友是來慶生的，的確訂位時沒有告知人員，是我們的疏忽，但那位女服務生你是怎麼樣？我是不知道你們sop是怎麼樣的，又或者可能你們遇到太多這樣的人想要先發制人什麼的
我只是想問有沒有方便準備什麼小蛋糕，因為看到網路上有人有生日小蛋糕
進來我才剛開口生日慶生而已，你就馬上劈頭說沒有折扣
是在看不起人還是怎麼樣的嗎，會進來吃了就是有一點消費能力的人
我才要看不起你，說不定你在這邊工作連來吃過一次都沒有
到底哪裡有問題
兩個笑面虎，以為我看不出來你們臉笑皮不笑嗎
喔～～原來是要下班了才這麼隨便的服務別人，打卡下班後完全變了一個人
後來交班繼續服務的另外兩位才是真的有服務到我們！！
這種店我肯定不會再來了，反正你們也不缺我一個客人不是嗎？
服務生才可以這麼目中無人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一鍋的價格都尊絕不凡
點了相對便宜的豬肉跟牛肉
因為沒有海鮮襯托甜味
粥很一般
要價不菲的火鍋
應該有部分是吃服務
但當天的服務實在是沒有達到收費的標準
特別是牟牟
感覺像剛上班的新手
菜鳥沒錯
但不該把還沒訓練好的新手推上第一線面對客人
當天的心得就是
很普通的火鍋
很普通的服務
很不普通的價格
至今還有印象的反而是麵條很Q
加了胡麻醬很好吃
還有一些招待的部分
CP值很低
不過最近涮屋馬剛開幕
橘色反而價格比較便宜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
環境舒適
海鮮很新鮮
今天遇到的服務人員MiNG
服務親切週到
令人備感溫馨！！
第一次吃橘色，畢竟這麼高檔的美食不是能吃就吃得到，食材鮮到沒話說！最需要值得稱讚的是服務員Andy，親切幽默、服務很好👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
預約了好一陣子終於到了用餐時刻，點了二套餐-頂級沙朗及頂級牛小排，肉質口感都不錯，菜色新鮮，粥口味重一般。整體而言體驗不錯，但難有機會再訪，因單價高菜色沒特別特色。ps.服務人員和王品旗下餐廳有差別，感覺較沒什麼熱忱，不用很over開心狀但至少友善度要出來~單價西堤還沒橘色高，西堤整體用餐感及細心度就高了不少~可惜了點
服務優質、食材新鮮、是個就算帶小孩來也可以安心、放心好好吃飯聊天的地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食材方面是都好吃的，肉不是薄的，海鮮也完全新鮮的。只是整體吃下來覺得cp值是蠻低的，這種高價位餐廳真的就是吃服務的。
有來嘗試一次就可以了😆
只是客人還沒完全入座，怎麼就開始霹靂啪啦開始介紹菜單呢🤔 …
前菜櫻桃鴨沙拉驚艷的美味，
牛小排超嫩，海鮮盤很鮮，人員服務很親切 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
櫻桃鴨沙拉, 松葉蟹脚, 杏仁豆腐, 海鮮拼盤
謝謝今晚服務的K小姐
一直在注意客人的需求
謝謝妳帶給壽星舒適的用餐服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點巨好吃！
三個人吃還可以有獨立空間非常舒適 吃得很開心
服務人員tiffany 非常細心 服務態度非常喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很幸運在現場預約到下午一點半用餐，用餐氛圍很棒，火鍋湯頭很不錯，食材的部分會覺得以它的價格來說有點普通，不過前菜跟甜品都讓很好吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
櫻桃鴨沙拉, 和風生菜沙拉, 杏仁豆腐, 和風蘆筍豆腐
等了三個月的假日訂位終於吃到了傳說中的橘色！有簾子遮的包廂式座位，讓有點社恐的我很安心吃飯！我們四人點了松阪豬和伊比利黑毛豬套餐四套，肉質很讚，湯頭清甜越煮越好吃，火鍋料也不隨便，都是沒吃過的配料，尤其最後收尾的粥，真的神好吃，幫我們服務的女生，名牌是Li開頭的（抱歉有點忘記），服務貼心也很好聊，是個小美女，這頓飯平均下來一人$1300，前菜、火鍋、粥、甜點、水果，真的飽到頭頂，我覺得CP值滿高的，會再光臨的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
想說沒吃過這種高品質服務跟食材的火鍋，想去嚐鮮看看，第一次吃過類似的是月暮藏，想說鼎鼎大名的橘色應該不會輸吧，結果一進去剛坐下我就想出來了^_^
服務人員菜單拿來只說了一句我們基本上都是點套餐，你們幫我選主食就好，然後就走了？就走了欸？他就跑去收自己的桌完全沒有要再過來介紹菜單的意思，湯頭有兩種可以選，但完全沒被問就直接送上第一種湯頭，等了很久都沒人來問我們關心我們，剛好跟一個服務員對到眼她才進來幫我們介紹= =
雖然說我們是坐小包廂但其他包廂都吵得要死完全沒辦法好好享受吃飯，過程中服務人員偶爾來關心一下上桌狀況就看到三三兩兩走到外面站著聊天，桌上東西問都沒問，看起來好像我們用不到了就直接收走，我真的從頭問號到尾，臺中市區隨便一間火鍋店走進去應該都屌打這裡的服務品質欸@@
真的要加油好嗎 別鬧了
再訪橘色！餐廳都是以包廂式用餐，火鍋的湯頭還沒煮食物的時候味道偏淡，服務人員會幫忙將菜盤內的東西放進去煮，肉品的部分他們會給建議煮食的時間（但我覺得還是可以依個人喜好調整），橘色的沾醬搭配任何肉類都很搭配耶，最後的雜炊真的很棒！讓我們一再回訪的橘色，這次終於點到之前都缺貨的牛舌。一訪再訪，謝謝橘色招待隱藏版料理“魚魚”！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
這算高檔的火鍋餐廳吧！還是寵物友善餐廳怎麼用餐的時候聽見狗再吠，徹底影響用餐的感覺，這餐廳為了賺錢竟然允許寵物進入
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
IG:bear_eat_seal 更多美食分享歡迎追蹤❤️
前菜挑選了：主廚前菜（紫蘇梅番茄）與和風蘆筍豆腐
兩款都滿好吃的～
番茄配上梅子酸甜的口味挺開胃
蘆筍豆腐加上和風醬油很搭，小小一塊很快就吃完了
主餐選了小牛排（搭配日式壽喜燒）加上海鮮（搭配昆布柴魚湯）
小牛排的部分有點厚度，咬下不會沒有存在感
壽喜燒醬汁配上生蛋液滑順好吃
海鮮的話店員是建議昆布柴魚湯，才不會掩蓋海鮮的原味
店員會協助下鍋煮，個人覺得熟度拿捏的沒有說很好
有些已經有點過熟了
不過整體而言還算新鮮好吃，種類也很多～
鍋內食物吃完後會由店員煮粥
大約要15-20分鐘～
整鍋的精華濃縮到粥裡面，再搭配蔥花跟海苔絲
難怪大家都說重頭戲在這裡
甜點則是挑選了：杏仁豆腐和焦糖布丁
杏仁豆腐不愧是招牌甜點！口感跟魚豆腐很像，只是再更紮實飽滿
配上水蜜桃罐頭切片，整體夠甜但又清爽！
焦糖布丁也是綿密好吃～焦糖味很濃厚
不過吃完橘色後沒有覺得它有特別好吃驚艷
也或許是因為抱著很大的期待來吃（畢竟它是火鍋界的LV）
更多的我覺得是吃個氣氛與服務～
環境是滿適合約會或紀念日來訪的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
杏仁豆腐
服務員親切，菜盤直接幫你下鍋煮，肉盤不小，口感不錯
服務
內用
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第一印象真的很重要！這高價位的火鍋，吃的不單單是食材本身新鮮度！服務也很重要
一入座，服務人員態度很不耐煩
整個用餐過程，感覺真的很差…..
撇開第一位服務人員連菜單介紹都沒有！
後面煮海鮮、煮粥的服務也很讓人驚嘆
魚煮完放到分享的盤子上後，妳要再放其他煮好食材，不是應該要拿新盤子….怎麼會要我們拿剛剛裝魚的盤子拿給你裝其他食材…..
朋友入座前也告知，等等上甜點時，請幫我們一起把蛋糕上上來！結果甜點吃完了，出去問服務員，服務人員表示要看一下….
這是不是沒交接好？
原本吃的很生氣！結帳時，櫃檯服務人員態度就非常好！說話也很親切….如果不是櫃檯服務人員有板回一城！我還以為我花幾千元去感受三媽服務！
朋友表示上次來時，是人還沒做好，就一直嗶哩啪啦介紹！直到換第二個服務人員，才態度變好
食材沒有讓人失望！運氣不好 沒體會到同等值服務
服務態度一級棒～肉質也棒！
推薦小牛排套餐！！
嚐鮮看看🤣🤣🤣 …
包廂氣氛佳、獨立空間.因為換班，多人輪流服務. 日本和牛、伊比利豬、海鮮龍蝦干貝，贈送烤雞肉串，生日宴.
餐點：4
服務：5
氣氛：5
您好，我是在3/14，晚上1930有去您們橘色火鍋用餐的盧先生。我只能給出這個評價了
3/14至貴店用餐，被隔壁桌騷擾感到非常失望與氣憤，您們身為高級的火鍋餐飲業者，卻把整間店當成居酒屋？還放縱客人騷擾我們在店內的用餐人員，這實在是有誇張到。
中間服務人員進來，只跟我說這位鬧事的先生他喝醉了，然後人就走了？你乾脆請我過去跟他們一起鬧別桌客人不是更好？
我包廂裡面有兩位3歲不到的小朋友，還有一位不到半歲的小嬰兒，然後第一位服務人員進來只是跟我們告知他喝醉了？
喝醉的先生進來鬧，還對我們比出中指（無誇大），中間還去騷擾小朋友，最後我忍不住走出去請你們進來處理，但我要的是你們馬上把他帶離你們店裡，我認為他們已經越線了，結果你們也是等了一下才進去「請」這位鬧事的先生離開？
外場的人員或許不知道裡面發生了什麼，我認為我出去也已經表達的非常清楚，我要的是『他立刻離開』，而不是在外面一直跟我道歉，中間他在裡面如果怎麼了，請問道歉是來得及？
這件事情必須重視，我們大人不打緊，包廂內小朋友的安全你們能負責嗎？
你們貴為單價不低的火鍋餐飲業者，卻在3/14今天把自己當成居酒屋，還同意那些人的行為，這讓人很失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
除了很難訂，其他沒地方好挑剔的👍
服務員-酥皮 直接先五顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務品質很好，口味也很好
所有東西都不需要自己動手，不愧是火鍋界的LV
唯一美中不足的點是，湯頭直接喝的話基本上沒味道(愛喝湯的人會覺得比較可惜)
但是煮完食材後就有一點味道了，拿來煮雜炊之後非常好吃
讓我比較驚訝的是飲料非常好喝 橘色奶茶跟香橙狂歡都很好喝
我們兩個人點了兩個套餐(吃的非常非常飽)
可能多人可以斟酌要不要一起合點幾個套餐就好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
御海海鮮鍋
今天點了美國頂級牛小排、伊比利黑毛豬、頂級松阪豬！那肉質真的是給過！品質很好！再來不得不推薦服務人員「Tiffany」
雖然我們是最晚進來的客人！還是幫我們改成包廂用餐！服務也很優不從容服務、並且很貼心！完食後又給我們額外甜點！服務人員真的幫店內加分很多👍 …
再度回訪橘色🧡
非常感謝這次的服務員-Tiffany
推薦我們點的份量剛剛好
還招待了足夠人數的前菜跟甜點😍
/
這次四人點了兩份主餐
單點鮮魚片、蛤蜊、半份魚豆腐、半份芋頭、半份豆腐
吃完粥後剛剛好🤤
/
環境的部分
這是一樣坐在小包廂
私密性跟空間都足夠
老爸老媽都很滿意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很推薦的火鍋店，縱使兩人也是一個獨立包廂，螃蟹會剝好方便實用，最後的煮粥味道也很濃郁，服務態度很好，一趟吃下來很滿意。
食材非常新鮮，服務也很好👍
雖然湯頭比較清淡但最後拿來煮成粥非常美味！
另外他的麵是搭配麻醬口味 喜歡的人可以嘗試看看也是相當美味的！ …
高級火鍋 所以食材 服務都是一流水準
平日中午帶媽媽去吃，坐包廂。服務人員友善且服務非常好👍🏻知道我們食量不大推薦我們點一個套餐（御海海鮮）加半分牛肉板腱。一直來加茶，幫忙我們煮。海鮮都很甜。粥也好好吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
有桌邊服務
不過服務員搞錯餐點數量兩次😅
肉量少吃起來沒那麼負擔
怕吃火鍋有罪惡感的可以來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
訂了好久終於吃到了 服務態度好 也很幸運的坐到包廂 點了松板豬 肉質超好 吃過最好吃的豬肉 牛肉的肉質也不錯 還點了兩杯飲品 也不錯喝 最後的煮粥也是蠻特別的 粥很好吃 口味剛剛好 不會太鹹 也謝謝橘色招待了我們小點心
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
櫻桃鴨沙拉, 和風生菜沙拉, 杏仁豆腐
海鮮很新鮮香甜好吃，但是和牛跟伊比利豬肉質還行，不夠軟嫩，肉質的部分應該還有進步空間，紅茶很香很好喝，甜點杏仁豆腐很好吃。
運氣很好排到火鍋界的愛馬仕
包廂很棒
而且店員可以協助煮
比自己弄還好吃
可惜今天的粥有點鹹
不過應該跟自己點的還有湯底有關
可以一直來一直來一直來的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
今天為了家人生日慶生吃飯，桌邊服務非常好
服務人員Andy很細心介紹
有人不吃牛也沒關係
牛肉另外幫我們煮
推推小牛排❤️很好吃！
服務人員會注意我們吃飯的進度來幫我們煮、撥海鮮等，以及關心餐點口味如何等
讓我們度過了美好的午餐時刻👍🏼👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
海鮮拼盤
日本頂級和牛可以用入口即化來形容吃下去的感受，剛好是妹妹幫我訂位到，不然真的是很難預訂！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
想吃很久的橘色～
果然沒有讓我失望
服務員Andy服務超讚
從一開始到吃飽
幫我們下料 煮粥
服務一級棒 東西也好吃
不過好難訂位啦ಥ_ಥ
東西都好吃，口味恰到好處，服務100分！謝謝今天為我們服務的牟牟小姐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
御海海鮮鍋
第一次去吃，非常好的體驗。
現場人員每個都笑嘻嘻的，桌邊服務的是高雋（希望沒有寫錯名字），很親切的男孩，沒有什麼存在感但是服務超級超級超級周到，本來很擔心包廂內有服務人員在，氣氛會很尷尬，但完全不會！反而因為他的關係讓這頓晚餐增色不少。
這次點的是小牛排跟綜合海鮮的套餐。
跟朋友邊聊天邊吃飯非常愉快，代煮的海鮮口感很好、粥品味道鹹淡適宜，飲料、餐點美味好吃份量很剛好，非常感謝，同行友人已經約好下次要再前往用餐，很期待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000