DOUZOどうぞ蔬食 (轉型蔬食)的最新評論
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11/28 11:40用餐，點餐前台地板是全濕的，差點滑倒；戴毛帽粗框眼鏡的新人，如果不會，請求助，點餐不會，說菜不會，上菜連完整菜單也說不出來，右上角的沙拉醬也沒告知，我以為是什麼小菜？點餐穿白色廚衣的助手，客量變大，單變多我能理解，套餐和sherbet 是你點的，詢問後還要確認的話，個人認為並沒有全力專注在你的餐期上，另外我點的是sherbet, 不是冰塊，如果品質沒辦法控制的話，真心建議拿掉吧！這是二訪，跟去年的品質差太多了！我有看到噴其他評論，但真心建議，是一間菜色和裝潢不錯的餐廳，讓人感覺是舒服的，但真的走出去後是愉悅嗎？我想這是你們團隊的功課，謝謝
菜色方面非常有水準 材料用心
但服務態度要多加強
從點餐開始，初訪的客人理所當然要用心介紹餐點。如這些都忽略了或覺得不需多用心在這塊，那即使餐點菜色再精緻、再用心也會因服務態度不佳而對店家的評價有所影響，會非常可惜。
五花肉與辣味增醬汁簡直絕配，味增的辣感幫整塊肉帶來更多層次，五花肉似乎先滷過再炸，肉的油質軟糯不膩，相當美味。
板翼牛經過舒肥，熟度剛好約七分熟，不習慣太生的人也吃得習慣，搭配陳年巴薩米克醋膏是經典的美味，烘乾過的牛蒡經過油炸，留下牛蒡的香味及酥脆的口感。
非常好吃，期待再訪～
來第二次，每次都是驚喜❤️
東西很好吃、老闆人很好、裝潢很漂亮🥰 …
簡單又美味
補記3/10
先講結論：我覺得ＣＰ值不高
環境：裝潢很文青風。位置不多
特色：擦手紙要加水會變大。很特別
食物：東西是好吃的，但是量不多然後價格太高了
好吃的早午餐，店家很用心的製作。每一道主食很像藝術品的呈現，味道清爽好吃，很特別。樓上2樓很適合家庭聚會。
餐點很精緻，可以看得出來老闆的用心，好吃 ，下次還會再來！！
水準很高的日式早午餐，擺盤根本藝術品，看的出來老闆的用心，每一樣都好吃～～🤤🤤🤤🤤🤤下次會再來！ …
位在黎明路三段 某大樓一樓店面的乾淨明亮日式簡餐餐廳…..
今天我們點了一份雞胸肉。一份日式煎餃。
雞胸肉的火候控制的剛好。肉質軟嫩。配菜簡單好吃。沒有過多調味，主食有三種可以選擇、白米、糙米和地瓜……整體算是好吃的！👍
套餐+50元可以多一道當日湯品….
煎餃 脆皮部分真的很日式…😋不過、個人覺得餃子的皮有點太厚、餡料不多…..這道、還好而已……
餐點都不包括飲料🥤⋯⋯
豆漿雲朵咖啡拿鐵…..上桌時、☁️有點塌陷了
我的檸檬柚子氣泡飲…..店家很大器的給了好多片鮮切的檸檬片還有一片檸檬乾。口味不錯👌
🅿️他家附近停車算方便。
💰他家現金及其他手機支付都有收喔⋯⋯👍
身為平常偶爾碰碰料理的小廚娘，真心感受到這間店的用心，每個主餐都會搭配不同的配菜，就連沙拉的醬汁也不同於他人沖，且充滿層次，鴨胸肉所配置的醬料更是以甜麵醬的味道，帶出日式的味噌味道，不會為了特別而突兀。
ps.我手腳比較笨，打翻了煎餃的醬料🤣但店員很快就幫我處理好了❤ …
意外發現的驚喜美味。舒適簡潔的風格，店員親切有禮，每份餐點更是色香味俱佳。平易的價格卻有精緻料理的享受!
感覺的到廚師的用心🤍
每道菜都覺得很細緻 …
餐點優，服務讚！很怕吃不到，特地衝去吃！
餐點好吃 環境舒適 還有狗狗陪伴 吃早午餐的好地點
食材新鮮.每道料理都很驚艷.少有的日本早午餐
煎餃的皮超好吃～寫評論送布朗尼😍
（豆柴陪吃飯超療癒） …
法式擺盤的呈現，日式食材的精緻，這一餐吃完著實讓我驚艷，如果出現在今年的米其林餐盤名單裡，我一點也不會訝異
推推！店狗很可愛
餐點很棒，柴柴很可愛❤️
very cozy and chill experiment
店內裝潢十分溫馨愜意
讓人恍如置身日本街角的日式早午餐
這次品嚐了 櫻桃鴨胸和翼板牛
鴨胸略有醃製 不會乾柴
個人比較喜愛翼板牛的鮮嫩和多汁
搭配芥末和炸牛蒡 多了許多風味
套餐另付日式小菜和生菜盤
整體吃起來 份量剛剛好
期待下次午茶時間的下午茶甜點☕️
煎餃好吃 整個份量對我來說剛剛好 值得在回訪
今天點雞胸肉餐+灰姑娘果昔，是嫩的雞胸肉，佐菜好吃，每一口都覺得簡樸可口。果昔超濃郁，店內還有可愛黑柴柴招待👍 …
餐點精緻/美味
第一次來，點了翼板牛、櫻桃鴨胸、煎餃，餐點很有特色日式早午餐很少見，擺盤跟口感都很棒，重點是少油又養身，廚房採開放式可以見到廚師料理過程，精緻度五顆星，又多了一個吃早午餐的餐廳了👍 …
餐點很精緻好吃～服務很好
店內🐶🐶很可愛
煎餃很酥很好吃👍
鴨胸跟雞胸肉套餐也好吃😋
值得再來🤤
很藝術的餐點
在外送平台上點了一個唐揚雞丼飯，只能説cp值真的不高
大推！食材新鮮，鮭魚套餐跟煎餃好吃😋 …
好有質感，好日式，好認真的料理，推
店員服務親切
餐點新鮮好吃😋 …
餐點很用心，每道小菜也都很好吃😋更不用說主餐～非常好吃，還有可愛兩隻狗狗🐶下次要再來～～～ …
終於吃到煎餃了
以下都是個人的心得 僅供參考
環境很好 附近美化的不錯
會建議座位正對著外面
主菜部分
我這次是點牛排套餐 印象中是翼板牛
熟度可以 但好像沒有什麼調味 單吃會比較單調些
像我這種口味比較重的 會每一片沾旁邊的紅酒醋/蜂蜜芥末/山葵泥 來增加味道
搭配牛蒡絲吃 口感是蠻豐富的
但牛排的筋有點太多了 會有一點咬不爛的感覺
配菜的部分
涼拌雞絲 對一般人來說應該偏酸 但我自己喜歡酸 所以覺得OK 很好吃
豆腐很清淡 很適合在吃一口牛排之後 清除一下口中的味道 再去吃別的東西
主食的地瓜非常好吃 大推！
沙拉是好吃的，但醬料也是偏酸 我自己是可以接受 吃起來像是橘醋（應該吧
加五十元上的湯品，對我自己來說蠻鹹的，喝之前一定要攪拌一下 讓鹽分分散 不然直接喝真的會被鹹到。
整體而言是好的 食物 環境 老闆到員工的服務態度 以一餐470的價格來說
一切都很好 是超過這個價值的
另外 黑柴非常可愛 很乖很親人 +0.5顆🌟
主要是因為店家所用的食材，進而想到店家用餐
昨天腸胃炎，所以今天想吃一些清淡的食物
對於他們鮭魚套餐很感興趣
但因為套餐裡有生魚片，因此在點餐之前有先問過店員是否能將生魚片改成熟食，店員跟我說今天沒有鮭魚生魚片所以會以其他代替，我說好的沒問題
之後上餐，他們取代鮭魚生魚片的是另一種魚類的生魚片，因此我跟他們說我不能吃生的，這時在櫃檯一個臉色不太好的男店員對我說：「不能吃生魚片幹嘛點鮭魚？」 我解釋說我在點餐時已經有詢問過能否換其他熟食。
建議是如果客人不能有更改菜單的內容物，可以說明，彼此都是第一次見面，互不相識，還是要保持基本禮貌。感覺自己像個不請自來的客戶，真的抱歉打擾了
擺盤超級美！老闆幽默風趣🤣
還有一隻可愛的柴柴蕃薯粿🧡
大推☺️ …
DOUZO日式和食蔬食
葷轉素店家/適合小鳥胃
台中西屯區黎明路三段405號
記得先去網站預約訂位
定食松露砂鍋飯（盤裝無鍋）
這次吃到埔里筊白筍原味多
味噌湯口味偏清淡
康普茶比比苺果多130$
（似香檳氣泡）
總價位$$
路邊停車摩托車＆汽車位有限
Ps適合悠閒時光去，如果很趕很急，可以先打電話去預訂！現場只有兩位廚師，需要耐心等待
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點很好吃
可惜一人工作效率比較低
點了玉子燒終究被拒絕出餐了
炸物很有水準，若有網子架高會好一點，避免吃太慢導致糊掉
有賣康普茶，非常好喝
後來再回訪（想找地方窩）
終於吃到玉子燒，好好吃🤤
還點了蛋糕
布朗尼跟巴斯特乳酪蛋糕都好好吃🤤
改回5顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
食物很精緻也很清爽好吃👍
希望多一點Vegan的飲料跟甜點
先訂位比較好喔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點用心又美味，對寵物很友善😊 …
服務
內用
好吃～店家態度也非常棒！
我點這個一份煎餃，兩個主餐！
櫻桃鴨真的好吃又嫩！
脆餅豬肉軟又香！超好吃的啦～
美味しかったです！ご馳走様でした！
剛轉成純蔬食的店
很有日式風味 有讓我回想起在日本的那段美好時光
餐點精緻好吃
但人手不足 適合悠閒來這裡慢吃慢聊
服務
內用
餐點類型
午餐
日式早餐，份量不多，走一個高價精緻路線。
店內明亮，門口有大落地窗，店內桌位不多坐起來還算舒適。
三明治（炸豬排）：普通沒有特別的記憶點
鴨胸套餐：有沙拉有主食，唯一的記憶點是鴨胸送上來有玻璃罩蓋著，裡面有蘋果木煙燻。其他吃起來沒有特別亮點但是也不難吃。
店員顏直頗高，最後還幸運有店家招待的巧克力。可能會巧遇乖巧的店家黑狗
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點很好吃！只是我們去的時候，只有一個店員在，所以上餐速度跟想像不太一樣。
不過，等待是值得的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點自然 氣氛舒服
超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
難得到台中看電影，所以妹妹推薦了DOUZO店裡面乾淨明亮，店員也很親切。餐點屬於日式風格，這次點了四種套餐跟一個煎餃。來的時候剛好煙燻機壞掉所以煙燻鴨胸沒有煙燻，但味道還是很棒。
主食有藜麥飯跟地瓜。可以依照愛好選擇主食。
建議來之前先線上訂位，以免到現場要多等待。
雖然只有老闆一個人，但動作不會太慢，每道蔬食都有特殊的香氣，很不錯的一次體驗
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
是值得回訪的店！
鴨胸很嫩、皮也脆脆的，煙燻後口感跟赤味噌超搭！煎餃也是皮脆多汁～～～ 一人一份主餐加上兩人一份煎餃份量很充足，配菜部分很用心，不管是擺盤或是調味！
誤打誤撞點了黑糖薑汁拿鐵表層有一層烤糖很好喝！！
另外，短髮女生店員超親切～～～～ 電話中特別關心雨大注意安全還有各種貼心舉動，是一次很棒很暖心的用餐經驗😊
還行、算不錯吃，味噌湯很日式（很鹹），但至少要等半個小時起跳，不能太餓的時候來吃，會等到沒心情，呵呵