初 拉麵&煎餃的最新評論
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醬油湯頭還可以，麵條是南投意麵（？，整體來說煎餃比拉麵表現更佳。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很喜歡吃這裡的叉燒飯，叉燒味道很棒，再搭配青蔥，拌飯整個絕配！！現在還有出叉燒飯便當，配菜稍微炙燒，不單只有肉，還有青菜可配，覺得特別！！
平均每人消費金額
$1-200
叉燒飯必點拉麵還不錯高麗菜也可以嘗試
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
醬油叉燒拉麵230$
煎餃100$
傳統醬油湯 敢吃煮干的再點日本味 不要點了再嫌太鹹 我是喝乾了
煎餃皮脆內餡細緻 非常好吃 價格比起居酒屋也非常親民
有機會會試試炒麵
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
少見的喜多方拉麵，很棒的煙燻醬油風味
基本配置好像是180沒有糖心蛋，要另外加點
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用白麵（家常麵），不是拉麵麵條
平日中午連同我共三桌客人
店面雖不算大，但用起餐來空間感還是舒服的
喜多方拉麵180
煎餃100
加點糖心蛋30
喜多方拉麵的醬油湯頭我喜歡，有一個蠻強烈的後味，但是有對我胃口所以覺得還蠻不錯的。在台北吃拉麵很少能把湯喝完的，但這家的湯有喝光，180的拉麵這個湯頭我覺得可以。不過麵條不是常見的拉麵麵條，而是陽春麵那種扁扁的白麵條，第一口有點一言難盡，但繼續吃下去也就習慣了。叉燒三片，比例肥肉居多，外皮有看到燒痕但沒吃出應有的香氣，可能有人覺得入口即化但我覺得稍嫌油膩。總之，180吃到這樣一碗麵不會驚艷，但也不會生氣，大概可以給3.8分上下。
不過加點的糖心蛋跟煎餃我真的不行，糖心蛋的蛋黃已經八成都凝固了，完全沒有流動感。煎餃內餡的調味，很重黑胡椒味道，把菜的甜味都壓掉了，確實是不對胃口。因此把分數再拉低了一些
食物真的好吃 而且在北部能有這麼便宜的價格也很奇蹟 已經去吃了3次 真的很不錯 有空會再回去的(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
晚班很累我理解，但是我明明給的零頭是正確的（拿1060要付560的帳）＾ ＾
50元跟10元顏色跟大小是有差別的我沒有看錯，店員收了之後東摸摸西摸摸，然後拿460給我，我就饅頭問號，啊不是要找五百？
結果這位男店員一直跟我說我是給他兩個10元，我說我給零錢是60啊，他跳針說20，在沒有其他人證下，我只好補40給他，讓他湊成可以找我整數。
我請你們當天結算盤點，到底多錢還是沒多，都沒打電話跟我說是怎樣？多了就道歉，我也可以把零錢代捐給浪浪協會沒關係啊。
對，40元是小錢，收錢後男店員在櫃檯桌下不知道摸什麼，當客人都是不記帳的白痴嗎？
大家最好拿剛好結帳，以免沒人幫你說話、多付錢、還要被當傻子。
(編輯更新：我手機整晚開著也沒未接電話喔，然後我不住那，同行友人路過可能再幫忙解決問題吧)
服務
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餐點類型
晚餐
叉燒飯好吃，拉麵反而普普。
服務
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餐點類型
晚餐
扣兩分主要在於日本拉麵碗中，吃到台南湯意麵，口感上麵條不是日本拉麵，中山北路上任一家日本拉麵店家找不到吃起來和看起來有相似，倒是想起來家鄉台南意麵。連裝盛的碗都是台菜店家所用的。
亮點是日式煎餃和熱炒野菜，相當推薦這兩道料理。
整體上算是日式招牌，台灣食材。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
吃這家的東西會有一種責任又或者是義務想要把它介紹給更多人，相比於到處普通的「日式台式拉麵」他的日式拉麵更顯得獨樹一職與別出心裁
小巷子裡的小拉麵店；雖然裝潢、桌椅使用的是感覺溫暖的木頭與木紋和風，但是店員與BGM卻相當之潮，反差式的相映成趣。
煎餃皮酥汁多，感受高麗菜口感的同時伴隨著韭菜的香氣。配合醬油，感覺使煎餃味道更圓融；若加上蒜泥，則更添內餡香氣。
魚板、筍乾、青蔥、醬油湯頭，標準的喜多方拉麵。三片叉燒直徑較他處小，可以一口體會肥瘦各半帶來的鹹香、油脂香。筍乾與額外添加的溏心蛋，調味都不重而略帶甘甜，與湯頭相處得十分融洽。醬油湯頭除了魚乾帶來的甘甜，豚骨的要素使味道更為渾厚圓潤，微嗆的青蔥則為之畫龍點睛。
因為店家拉麵使用扁麵，加上帶有青蔥的溫潤湯頭，食用時腦海竟浮現出他處紅燒原汁牛肉麵的形象，想來也頗有趣味。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
醬油湯頭是真的感覺在喝醬油的鹹…
麵條很像台式意麵的扁麵口感太軟…
煎餃還不錯。
總體由於不是個人喜歡的味道跟口感，只能說服務很親切，隨時注意填補茶水，也會詢問口味是否滿意。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
2022/09/23
和朋友點了喜多方拉麵和煎餃，那個麵條朋友表示根本是陽春麵，我是不知道但跟一般拉麵店的確不一樣，麵硬好像也還好，倒是日本味的湯頭味道有鹹，整體我沒很喜歡；至於煎餃大家一致覺得不錯，只是六顆就要100，可怕的物價。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
普通
拉麵、叉燒飯都很好吃
重點是服務超好！
如果可以再加一顆星我願意給服務人員👍 …
員工態度良好而且會適時照顧看起來有需要幫助的人！食物也很好吃，最主要的重點是員工對待客人的態度非常好
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
診所糖漿的味道充斥整間店，麵我個人不喜歡，麵條不行，煎餃100不想點
好好吃，服務很好，環境很有特色。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵味道不錯！湯頭吃起來是有巧思的，不到驚豔，但以cp值來說很讚！
路過外觀覺得很不錯
看完google評價決定來嚐鮮
可以街口或全支付
1. 服務非常好，服務生會一直主動詢問口味上需不需要調整，且主動告知口味差異，
2. 外觀滿日式的，餐廳內蠻乾淨的，每桌分隔不會太近有壓迫感
3. 湯頭滿重口味的，雖然有分日本味（重）和台灣味（淡），但主觀感受上（日本味）鹽味拉麵很鹹，（台灣味）叉燒拉麵有種在喝醬油湯的感受，另外個人去吃鷹流這種很重口味的拉麵卻完全可以接受，猜測是湯頭死不死鹹的問題
4. 麵體很驚艷！在台北很少數看到用陽春麵來做拉麵的，口感意外Q彈有嚼勁不糊爛
5. 叉燒切成薄薄一片，夾起不會碎掉，入口即化很好吃！
6. 內容物不多，只有大量的蔥和一點點筍乾
7. CP值部分個人覺得不高，加麵要30元，拉麵的內容物搭配這個價位很不划算
總體評分如下
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️
湯頭：⭐️⭐️
麵：⭐️⭐️⭐️⭐️（陽春麵）
叉燒：⭐️⭐️⭐️⭐️
內容物：⭐️⭐️
CP值：⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次品嚐到一碗180的意麵
用白麵（家常麵），不是拉麵麵條~
可惜沒看到前面的人評論~ 三片小小小肉(50元大小)，210吃到120以下的價值，進去前還看到三四組人在吃，也許是我不懂吃吧~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了柚香拉麵，不太推，湯頭味道是甜的，不太符合我個人口味，麵看起來跟吃起來都很像陽春麵，有點出乎意料，但店家服務態度很好。
第一次來吃點了喜多方拉麵 醬油味的湯頭很好喝 麵條比較粗 口感很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
叉燒便當超好吃～ 但有的時候太快賣完了，所以每次都會特別打去訂～
老闆很耐斯～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很日式，但不好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
鹽味拉麵口味較清淡我蠻喜歡的
味噌拉麵口味偏重
叉燒跟煎餃都很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
還行，喜多方拉麵像意麵，叉燒飯很香，整體而言偏鹹！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
叉燒飯真的優秀
煎餃好吃！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
喜多方拉麵+煎餃是招牌
但我個人覺得這拉麵很像台式陽春麵
不會難吃，只是跟我預期的拉麵味道不同
最印象深刻的反而是叉燒飯，會單獨來這邊外帶回去吃的那種😂
餐點：3
服務：4
氣氛：4
初拉麵沒有不好吃，就是麵條偏細、份量偏小，大概是女孩子剛好吃飽，但還有胃口可以吃點心的程度，但男孩子可能需要點1.5-2份餐會比較吃得飽；喜多方拉麵可以，但我更喜歡燒肉飯（是這個名字嗎？因為吃的是朋友的，很香！值得一嚐，主要是那個醬汁，必須嚐嚐！）
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
喜多方叉燒拉麵 叉燒飯真的優秀
環境和店員服務都還滿好，就是餐點上與個人口味頗不合。點了招牌的拉麵和煎餃，拉麵湯頭還不錯，肉片也很嫩很入味，但是麵體很陽春麵，很讓人出戲的拉麵⋯煎餃部分麵皮焦脆香酥很不錯，但裡面有點油膩，吃一兩個就會吃不太下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務很好，店家很客氣
食物方面，拉麵湯頭不錯，麵體是用陽春麵條製作；煎餃內餡比較油一點，跟自己的口味習慣不太一樣
相對於食材成本，價格有點過高
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
店名和裝潢並不是很令人注目，但店內的食物卻可以讓人吃得一乾二淨。隱藏在南門市場巷弄內的一間店，附近有不少的學生、上班族，便當、快餐類的店十分地多，很難想像這裡會有間拉麵店。當初不小心踏入，翻翻菜單發現是喜多方拉麵，有聽過但是相較於札北海道的札幌拉麵、博多的豚骨拉麵實在沒什麼概念。
由於是第一次用餐，點了經典的喜多方拉麵。醬油湯底的香味很是明顯，筷子夾麵卻發現麵的形狀很是特別，十分像台灣的意麵。因為扁薄的麵體加上容易軟爛的口感，我個人不太喜歡吃意麵。原先抱著踩雷的心態將麵夾入口，卻發現這個扁平形狀的拉麵確實有勁。最後這間店在我心中留下了不錯的印象
過了一段時間後，又找了另外的機會入店用餐，這次多點了煎餃跟叉燒飯，而且更仔細地品嘗整碗麵。即使是點日本味的鹹度，湯頭喝起來還是很順口，搭配麵吃是最恰好的。台灣味的鹹度較為大眾，較為甘醇，但不失香氣。兩者在剛上桌的時候都能聞到一股淡淡的焦香味。
麵裡的叉燒肉是很傳統的日式叉燒，將五花肉捲起並燒得皮微焦但肉依然嫩。雖然幾片肉的大小不大，咬下時微焦的外皮帶點口感與香氣，但充滿脂肪的五花肉隨即化開充斥整個嘴內，軟嫩且感受強烈。一口麵一口湯一口叉燒，吃到一半還可以配著帶點甜味的脆筍干轉個體驗。
煎餃的部份皮十分酥脆，內餡胡椒和蔥調味，味道較重，但配著皮吃算是剛好。有試過泡在湯裡一起吃，皮仍然有一定的脆度，不過吸滿湯汁就顯得味蕾負擔較重。是值得一嘗的配菜。叉燒飯選的肉比較瘦，表面炙燒過後會較乾，拌著美乃滋吃剛剛好。
有趣的是，店內的客人除了學生和女性還有中年人。或許是因為比起現在台北許多的拉麵店，這種醬油拉麵顯得更為清爽，且也更簡單明瞭。單純卻又好吃的拉麵，也是可以讓人很滿足的。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
有素食餐點
餐點：4
服務：5
氣氛：5
偶然搜尋到的一家店，看評論 大家都說麵體類似陽春麵，是扁的麵條。說到底真的也只是「類似」而已，跟那種陽春麵完全不一樣😂
店家主打的喜多方拉麵是日本某地特有的拉麵，使用的正是大條的扁平麵條（因為太好奇了所以跑去問老闆娘，謝謝闆娘替我解惑🙏🤣）
真的是很特別又好吃的拉麵，至少在台灣很難找到這種拉麵。我選日本味的湯頭，很濃厚，搭配麵體真的是嶄新的體驗，非常推薦給沒吃過的朋友們。
可惜的是來的時候叉燒飯跟煎餃都沒了😂
好吃，會再回訪～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1.麵體不是拉麵，是陽春麵，剛看到餐點時有點傻眼，這不是我想像中的拉麵。
2.鹽味拉麵，店家說是是柚子鹽拉麵，菜單跟點單上的品項有落差，整體而言，湯頭嚐起來清淡，湯裡面有類似韓式柚子茶的果皮，算是清爽，不過因為不是拉麵，所以我只能給2分。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
喜多方拉麵好吃，麵的口感有點像意麵，可以選擇日本口味或是台灣口味
二訪吃炒麵，也很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
小朋友太強了讓人融化。
12/31 下午5點半
看Google地圖寫營業中，臉書也沒有提到臨時休假，等了10分鐘鐵捲門都是拉下來的，到底？
如果有休假麻煩臉書告知一下啊？
純粹鹽水 無風味可言
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
身為麵類愛好者是該來平反一下
許多留言說麵條是陽春麵
但基本上除了寬度之外，沒有一點像陽春麵
麵上桌到用餐完畢約莫15分鐘麵條都沒有明顯的變軟爛，光這點就與一般所知的陽春麵不同了
而這個寬度更能夠使麵條巴附著湯
使得每一口都能夠吃到完整的Q度及醬油的鮮鹹味
而整體湯底跟配料都表現的不錯
十足能體會到店家的用心
題外話，吃慣拉麵的我已經覺得台灣鹹度略鹹口了（我點的是喜多方拉麵）
要挑戰日本鹹味的可以要想一下
但完全是日本系的拉麵沒錯
大推！
喜多方拉麵的口味很道地，叉燒很讚
喜多方拉麵不錯，建議搭配炒野菜口味更多變化
第一次嘗試喜多方拉麵
出乎意料的美味
炒青菜也好吃
可惜煎餃沒了
留待一顆星下次補齊
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
醬油喜多方拉麵日本味
叉燒飯！！！這間隱身於南昌路小巷裡的拉麵店 – 的叉燒飯真的是非常好吃，個人曾經連續三個月每週都拜訪這裡至少兩次。
2020疫情開始後推出的叉燒飯便當，除了原本的叉燒飯，還增加了周圍的小菜、蔬菜與溏心蛋，使整道菜更是完美！
此外煎餃也很好吃，拉麵也在屬於水準之上。
老闆十分親切，有時候會有稍微的小特別服務，真的是十分值得一再訪問的店家。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
親切好吃又爽快
服務態度和用餐環境不錯
雖然賣拉麵和煎餃但整體料理方式是台式。
餐點味道普通，煎餃偏油。