初 拉麵&煎餃的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
吃過喜多方拉麵跟叉燒飯
拉麵湯頭好喝
叉燒飯飯Q叉燒有炙燒過夠味很下飯
湯頭，小菜… Good !!
單純的我個人吃不習慣口味而已
但是我相信它貴的價值，在燒肉上
服務
內用
餐點類型
晚餐
隱身在南昌路巷子裡 店面美乾淨舒服好吃
糖心蛋叉燒筍乾皆有水準
麵條建議選偏硬
喜歡重口味的 選 醬油湯頭
清淡選鹽味拉麵 感受得到是一碗用心的拉麵
韭菜煎餃皮脆內餡甜美濕潤很特別
整體來說給我一種 很棒的 家常感
建議先Google 喜多方拉麵 瞭解這道料理
味道不錯，店面較小，位子與位子之間小於1公尺。但服務態度不佳。
4月27日新來的年輕男生的態度很好，加一顆星回來。
店面很乾淨服務態度也不錯，但是鹽味拉麵真的毫無記憶點
拉麵味道超讚，建議點的量可以少一點，我加麵後面吃起來有點膩
舉已現今台北拉麵從豚轉到雞
能堅持以有品質的直球對決真的很難得
推海味
還不錯欸！不過來的時候叉燒飯沒了！剛好也沒帶這麼多錢吃炒麵！就來份經典的拉麵，其他夥伴還有點煎餃！看起來也很不錯喔！不過麵條不像一般常見的麵，看起來像陽春麵的寬麵！我覺得是不錯的！我把湯喝完在加一次湯後喝完剩下麵條加辣油！好吃超飽
硬麵偏軟
麵體很像意麵，醬油屬於清爽湯頭，喜歡喝湯的可以試試，整體不像是日式拉麵。而肉的話，說是叉燒其實比較像烤肉，感覺有些太過焦，雖然增加了炙烤香氣，但不能算優。今日沒有煎餃所以就醬。
叉燒飯很好吃！煎餃好吃！野菜的話個人覺得太油了不是很愛🥺 …
拉麵好吃！叉燒油脂夠多讚
9/16晚班的服務人員服務態度很好
會再回訪😇 …
好吃,但實在好少,根本吃不飽
獨特的麵體吃起來不錯，但湯頭對我來說真的太濃郁了。我點的是叉燒味增拉麵。
湯頭不錯，但麵條有點像陽春麵？
整個就是日本中華街的料理方式啊⋯⋯😋
整個想起日本了啊 …
餐點份量不多
拉麵味道很讚，量也夠多。
臺灣深受日韓影響頗深，近年來從品牌拉麵開始，國人的日本拉麵選擇一開始先受花月嵐、樂麵屋、屯京拉麵等洗禮。後來日本職人與赴日臺人開始在全臺各地開支落葉發展後，逐漸發展出各種派系，例如臺北的橫濱家系、臺中狸匠系也慢慢在地方上發展起來，甚至開始有獨特的品嚐文化與規矩，例如禁止解壓縮就是其中一個著名代表。當然也有非體系的獨立店家在美食戰國的臺北市立足，初拉麵就是一個代表。
位於中正區南昌路旁的初拉麵，相較臺灣常見的博多拉麵，店家提供的是日本三大拉麵的喜多方拉麵。湯底以豬骨和小雜魚乾混合製成，麵條選擇大條的扁平捲曲麵條，還有那級超級肥厚的叉燒，如果是不喜肥肉的人看到麵滿滿的叉燒可能就翻桌了。最後再放上一小塊魚板與少許筍乾，以及撒上些許蔥花點綴而成。
當初店家的口味在疫情後還撐過去，可見不是只有靠著白天附近上班族消費，附近居民也是大都能接受。
只給四顆星是還有進步的空間，
服務
內用
餐點類型
晚餐
以一碗拉麵160含發票來說蠻值得的，麵體很特殊，湯也很好喝
餐點類型
晚餐
好吃 辣肉醬推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
叉燒飯，用的是瘦叉燒，口感，但就沒有了油香，味道主要是蔥香味和炙烤味，個人不太愛美奶滋，這碗剛好加得不多，稍微添加整體濕潤感。
巷子裡的美味拉麵
好吃 讚
煎餃Juice一口下去燒燙燙超讚
叉燒飯香香，麵的叉燒有點小，不過160沒啥好抱怨，會回訪
招牌的拉麵好好吃！
服務
內用
在巷子內的拉麵店，湯頭算較清淡的，喜多方醬油湯頭推薦，鹽味就比較普通，野菜跟煎餃滿推薦的，整體價位不貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
好
服務
內用
餐點類型
午餐
拉麵好吃~~
很棒的台式拉麵
內裝是老宅的風格，座位不多只有五桌左右，間距還算舒適。店員很貼心，從帶位到點餐都很有禮貌，會主動詢問需不需要小碗分食，用餐中間會隨時留意顧客的水量，我的杯子幾乎沒有空過！
麵的口味很特別，麵體是寬扁的，可選硬度；湯頭則有醬油、味噌、鹽味三種，可選台式(淡)或日式(濃)。我們這次點了日式的醬油、味噌兩種，醬油挺鹹的，我不專業無法評論道不道地，但口味個人不那麼喜歡，野菜的份量大爆棚有加分；味噌的湯底帶點黑胡椒和洋蔥的韻味，也是比較少喝到的味道，叉燒切成圓圓的一片一片，很嫩。
整體來說口味都蠻特別的，喜歡與否看個人的喜好，但服務很好，有機會會回訪！
價格平實，喜多方拉麵（160元）湯頭使用魚湯，很清爽，叉燒嫌小塊了點，溫泉蛋另加30元。使用扁麵，會有在吃中華拉麵的出戲，不是我 便是你菜。煎餃（90元）包有高麗菜跟韭菜，煎得焦焦的，口味還不錯。
麵條本身比較不合胃口，麵體像陽春麵，雖然煮硬一點之後口感跟麵攤的陽春麵還是不太一樣，不過吃到後面一點可能因為湯汁吸比較多的關係還是有點像陽春麵。湯頭部分，這次的鹽味恰到好處，不會過鹹，算是清爽。
叉燒飯部分我覺得比拉麵好吃，很值得嘗試。肉的口感有點像炙燒鮭魚，但因為沒跟店員確認所以實際上是什麼我也不太清楚。喜歡叉燒飯對於拉麵。
現金付款。招牌喜多方拉麵麵量算多但麵體屬台式拉麵，女生可以吃飽、不會難吃但適合比較在意口味勝過於是不是日式風格的朋友lol煎餃外皮蠻脆的。店內環境ok整體而言如果在附近考慮要吃什麼，可以是選擇之一。
叉燒飯 煎餃 便宜又好吃：p
料很實在 內用氣氛很好
醬油拉麵滿道地的，煎餃就見仁見智，畢竟日本不會做餃子也是眾所皆知的事
名字是拉麵，但用的不是日式拉麵。
沒有用餐時間限制，但看到有人候位，
店員就開始急著收東西又不補水⋯
感覺不太好🙁 …
叉燒飯好吃。
道道地地的喜多方拉麵
招牌是喜多方拉麵，醬油湯底，濃而不膩，湯頭有股老醬油的韻味，怕太鹹也能做成台灣風味，推薦硬麵。
相當到地的美味，疫情去不了日本可以來解饞的好地方😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
招牌拉麵加溏心蛋共$190（沒有服務費👍🏻）
麵是陽春麵那種（或者應該就是陽春麵）很特別，不像在吃拉麵，不合預期中拉麵會有的口味，如果把他當成是醬油的湯底的陽春麵就還可以接受
筍乾沒味道，叉燒個人口味也是覺得普通
$190的拉麵很可以，但是$190的醬油陽春麵就很不可以
個人是不會回訪
服務
內用
麵的話湯頭很純，可以隨時跟店家反應調整濃淡。味噌拉麵適合加辣粉辣油吃辣的，很香。除了麵之外，煎餃跟叉燒飯好吃，一定要點。最後，服務好但不收服務費，讚啦!
煎餃內餡很少
湯頭屬於台灣口味
味增湯頭（有黃豆）也是台灣味增
麵 使用陽春麵
整天來說 是台灣混日式麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
煎餃整體像月底的荷包，調味過鹹，除了香料吃不出食材的味道。
拉麵調味很台或很中式，沒有日式的感覺，麵條選用寬扁麵，總結以為自己是去臺灣小吃攤。
麵條有點像陽春麵
湯頭有分台灣跟日本，日本濃真的濃，喝完了同行友人整個傻眼，叉燒入口即化，很好吃，建議點叉燒拉麵來吃叉燒。內部位置感覺不多，但跟很多拉麵店比起來很寬敞舒適，不會有壓迫感，裝潢跟燈光也很不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
整體評價很高
煎餃 超讚👍
拉麵
湯鹹的剛剛好
麵偏軟 麵吸收了湯汁
吃到最後會有點鹹
叉燒是完美
台北較少見的喜多方拉麵，麵體為寬麵偏軟。 煎餃皮處理的不錯，不過內餡偏油及量較少一點。有經過可試試。
以拉麵來說算是平價的，但份量上我覺得可能需要加麵才可能讓食量大的有飽足感，不過口味上覺得是贏過蠻多網美店的，這碗柚子鹽味的，湯很清甜且麵體有別一般拉麵店的原粗麵，而且扁麵吃起來口感很特別，可惜當天叉燒飯已完售，但煎餃也是表現不錯👍
位於南昌路的美食聚集點，停車位可能有點不足，記得搭捷運～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400