喆園鮑魚中餐廳(裕元花園酒店)的最新評論
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好吃的地方留給有需要朋友們
我們去了這個地方，那裡有最好的左宗棠雞。身為美國人，這更接近我們心目中的「中國菜」。真的非常好，我們的女服務員埃絲特非常棒，她經常確保我們得到照顧，幾乎在我們吃完的那一刻就給我們續茶。食物很棒而且工作人員非常友善。會再回來！
你們酒店的餐廳五星級的價格 沒有五星級的品質
出菜很慢 雞湯打翻了也沒有補給我們 還弄得我們的客人全身都是 而且還三甕 應該要出12道菜 可是少出了兩道 還有服務態度要加強
好吃
疫情關係選擇了外帶自取餐點
明爐燒鴨三吃搭配流沙包、蘿蔔糕、鹹魚雞粒炒飯、楊枝甘露。
每一道菜都還蠻滿意的，烤鴨夾餅好吃，只是片鴨顏色讓我有點擔心，不知道為什麼灰灰的！？蘿蔔糕料有點少；最不推薦的是楊枝甘露，去餐廳都會點，所以一口氣買了三杯，結果裏面的料只有一塊葡萄柚果肉，芒果味不明顯，甜湯味道有苦澀味，友人還說有一點汽油味？最後都沒人要喝，可惜了沒有完美句點⋯⋯
服務態度跟用餐環境都很好，兩人用餐以點心為主，腐皮蝦捲跟外酥內嫩的炸雞讓人驚艷。還有送紅豆紫米湯當甜點。很適合帶長輩用餐的餐廳。
與老闆及好朋友的溫馨聚會
可以
餐點好吃！每道菜都很有水準。服務也很周到！難怪全場客滿：）家人都讚賞有佳！下次還要再來吃！
炒板條、杏鮑菇偏重口味，單吃會太鹹；絲瓜湯絲瓜太老吞不下。
其它餐點都很好吃，石斑魚肉很Q彈；鴨肉很軟鴨皮很酥脆；米粉、炒飯、炒高麗菜都有水準以上，看似不起眼卻意外的好吃；魚片海鮮粥，魚片溶入粥中，鮮甜美味；海鮮都很新鮮；流沙包湯汁很多，放涼還是有湯汁溢出，吃的時候要小心；楊枝甘露就是芒果汁加西米露的概念，灑上一些芒果皮增色。
上餐速度很快，沒有像其它人說的速度很慢，第一次來這邊用餐點的菜量有點太多，吃不太完太飽，建議服務人員可以貼心提醒客人適合的份量，給予餐點適合的建議會更好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
漲價了。星期假日手藝會差了點
食材新鮮又好吃，尤其是鮮蝦腐皮捲、海鮮豆腐煲、薑蔥牛肉煲令人驚豔。服務人員佳璇、淑芬經理貼心細緻服務，今晚晚餐非常享受。
環境整潔,有包廂適合家族聚餐,
走高檔路線,但餐點美味豐富,服務好
烤鴨好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃,服務人員態度佳!
服務好，環境美，菜色精緻
以前常把這裡當自家廚房，想吃就報到。
哪知道近日前來因疫情而睽違近一年的愛店用餐，結果却失望透頂！
吃了幾道菜後深深感受到這裡的廚藝大退步，食材品質和飯店等級完全不能匹配。實在忍不住了就問服務人員是否換廚師？第一位伊伊嗯嗯不了了之，第二位前來主動關切的服務人員，態度很好很積極。他仔細寫下我的意見，接著他們餐廳主管過來了（名牌寫副理），沒有遞名片，他問我對菜餚的看法，我告訴他，炒物沒有鍋氣，不香不鮮調味非常淡，蝦仁泡過頭，已呈透明且失去蝦子該有的色澤，蝦餃海鮮餃蒸過頭，皮都爛了，腸粉蒸太爛都糊了。我沒有看到他記錄，他聽完只有回答我，「謝謝告知，我們會再問廚房」，態度冷漠，應付式的應對。竟然連一句抱歉都沒講，感覺他對顧客反饋並不認同，甚至認為是奧客找碴。看到這種不積極態度的所謂管理幹部，我深深為這個企業擔憂！
好巧不巧最後上菜的甜點一入口，強烈的冰箱竄味的噁心味道溢滿嘴，這味道真的令人難以忍受，因此我請一位同樣穿黑色西裝的服務人員通知副理我有問題要反應，結果他全然不避諱地在我眼前打電話給那位副理，大聲訕笑說客人又有問題了⋯⋯
賴姓副理過來，我很懇切請他務必讓人員親自嚐過，他也是一副不以為然的態度。
貴公司退步是事實，而人員却態度惡劣以待，怎麼讓多年常客再度上門？
泡過的蝦仁口感和色澤是騙不了人的，熱炒的菜色火侯和調味是考驗廚藝的要件，蒸籠點心的蒸炊時間控制必然影響成品外觀和口感。
顧客基於期望而給予商家建議何錯之有？有必要揶揄顧客？有必要對顧客白眼嗎？
這餐廳以前真的很好吃，服務也很好。現在服務人員都是生面孔，服務不如以往，廚藝也有大落差，真的很可惜！
服務
內用
餐點類型
午餐
櫻花蝦高麗菜好吃
太棒了，餐點好吃，服務人員親切，用餐好去處。
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西還不錯，服務人員很讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
糟糕的服務。
用餐時穿西裝的人員經過
不僅直接搬動家人的椅子 還將桌巾直接丟在家人腿上
想要幫我們整理桌面很感謝 我們也提出說我們想要這樣坐就好 卻仍直接搬動家人的椅子
感覺很不尊重
整理桌面時也是很粗魯的放置碗筷 時不時還會嘆氣
沒辦法理解到底在不耐煩什麼？
餐點也是等了很久 之後絕對不會再來用餐
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
超推❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
星級飯店內，地下室好停車，用餐可抵停車費。份量很多的港式小點，便宜
服務
內用
餐點類型
午餐
顏餐廳服務員讓我體驗到近期最糟糕的體驗⋯
餐點好吃、服務很好，謝謝品妤
餐點：5
服務：5
氣氛：5
和家人來用餐多次，餐點都合大家的胃口，服務員也會來關心用餐狀況～～
個人推推鮮蝦腐皮捲、牛肉炒河粉、芋頭米粉湯、蘿蔔糕、流沙包還有甜點楊枝甘露！
鮮蝦腐皮捲、牛肉炒河粉很好吃，料多實在，美味可口，很推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
真是太美味了，很推薦。品妤小姐的服務超好，很謝謝妳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
點心類料好量足味道很好！👍 …
吃的方面全沒雷，很讚👍👍
但廚師方面該注意衛生問題，因你們在玻璃房裏客人是一目了然的，一位廚師在等煎台把帽子拉上去抓額頭的頭皮，另一位則是口罩只帶到嘴巴，觀感不佳
外場服務人員從上到下皆不ok，有兩位是新人，有感受到他們的緊張度可諒解，點了一道菜應該是新人有告知打單人員，（當時包廂客人陸續抵達）所以應該在忙他們，而遺忘此事，整晚只有我們兩桌人。點了百合炒蘆筍，卻來了山藥炒蘆筍（因家母不吃山藥）
主管本身與客人互動很怪，一點也不穩重，想要搞熟給其他人員，我們再一次告知所點的菜沒來就算了！
他就像是撞到牆：一直重複著說：我知道我知道我知道我知道，我看著他說：你知道為何還需要repeat，聽起來感覺很差，既然知道為何不是主動為此事表達抱歉的態度
建議說法：很抱歉因為新人還在訓練⋯⋯⋯（理由）⋯⋯而讓您們主動反應
但主管有貼心訊問白菊茶是否有味道，立馬拿到玻璃廚房加熱，對此事件有感到貼心
住宿飯店可免服務費，所以帳又出包了！我自己再告知處理了
是我最常去的餐廳，服務好，環境佳，片片鴨香，煲湯獨一無二。
餐點好好吃！服務熱誠！
每次去用餐都會有驚豔~觸動味蕾的感動餐點、一品雜菜煲、油雞叉燒雙拼、清蒸筍殼魚…..都可吃到大師傅的用心製作🙏💕
服務
內用
餐點類型
午餐
環境不錯，料理有水準。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
裕元花園酒店算是台中地標之一，今天推給大家的是在飯店二樓的喆園中餐廳，菜色多樣化怎麼點都好吃，而且用料實在無論是港式或是中式餐點都做的很到位，尤其港式的蘿蔔糕個人真的很愛，點了兩次卻忘記拍照，看到蘿蔔糕上桌就只想動筷子，另外服務生也很親切，隨時注意餐桌上的狀況，茶不夠加茶，盤子空了馬上幫我們整理，用餐的小盤子在用餐的過程中也換了三次，真的有賓至如歸的感覺，有機會可以來嚐嚐看，因份量都比較多，建議來用餐還是找幾個好朋友來，比較好點餐，2人來真的點不了幾道菜，每次翻開菜單想點卻因為吃不完而不能多點就覺得可惜，所以就只能下次再來了。真的好吃的餐廳推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
菜色美，服務佳。點了多些打包，送錯桌，經理隔天重炒當天所點的全部，並親自送到家，太令人感動了，想給6星呢！
上菜快速，服務好，停車方便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
服務好，服務人員都很友善～～
服務人員顏志昌服務態度超好。上菜速度適中。餐點好吃。全家吃的飽飽飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
點六人桌餐，份量剛好，好吃。
老饕不可錯過的台中飯店美食，連我的外國盆友大力稱讚超好吃
第一次吃到炒得這麼好吃的三杯杏鮑菇，非他莫屬了，香、夠味、吃到會噴汁，真的很厲害！
楊枝甘露很招牌，一定要喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
已去好幾回今日感覺最差勁，港式老火煲例湯發現有螞蟻，反應給服務生竟然沒處理，一心只想把烤鴨介紹給念完，二次直接反應給穿西裝的服務人員，竟當客人的面瞪主廚（剛好主廚在片鴨）碎念他。接著三顆流沙包其中有一顆皮是灰色感覺是沾到包裝的油墨，也無解釋。最後服務生通知全部餐點已出完結果漏單。總之餐點口味還行，服務品質差有待加強教育訓練及應變能力。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
由衷的感謝。
午餐帶著2個孩子去用餐，無奈孩子們狀況真的非常糟，大哭、尖叫、亂跑、菜掉得亂七八糟，最糟的是還把茶弄翻。
真的非常感謝您們用心貼心的服務和耐心的遞上紙巾，工作人員看到我們如此狼狽，不但沒有任何不奈，甚至特別關心我們，試著安慰寶寶。連年輕的工作人員都主動幫我們先上白飯給餓壞的寶寶，讓人倍感關懷。
離開前還不忘特別多給我茶包，安慰了深感失敗愧疚的媽媽本人。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Pan-Fried Turnip Cake, 鮮蝦腐皮捲
每次來這家餐廳吃飯覺得服務超好，有點疑問都會被注意到也很快都會幫忙解決。體驗很好 👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
服務親切，餐點美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃推薦回訪多次
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
烤鴨需預約，現場會有片鴨秀。脆皮雞也是必點。港點小吃更是讓人驚艷，蘿蔔糕，流沙包，楊枝甘露，都令人回味再三。
脆皮鴨還滿好吃的，上餐點的速度有點慢。