論石間鍋物-台中中科店的最新評論
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肉不錯，發傳單的超熱情介紹，家教完吃到美食很開心，謝謝
湯頭很好喝！喝完也不會口渴
份量剛好肉不算少，紅茶跟白飯都可以續，吃很飽～
服務人員很nice，自己來吃也不會有壓力XD
裝潢也很用心，不錯的用餐體驗
現在海鮮盤加購$199真的很划算，兩隻巴掌大的天使紅蝦非常新鮮，一下鍋子就滿了🥳我吃羊肉，很肉質算不錯，湯頭很清甜，姐姐點麻辣加價60，豆腐跟鴨血不少但味道也很溫和🤔蛤蜊很飽滿，加購的手打漿就比較一般了，菜盤份量算少，醬料區很有巧思但不是看的很懂因為像建議加甜醬油，但下面品項寫的是醬油就會讓我產生困惑，一問之下才知道是一樣的，另外湯匙可能舀蒜碎沒問題，但蔥花非常難用！強烈建議更換其他用具啊啊啊～醬料區可以多補充擦拭，其中有一隻湯匙特別高，所以整個抽屜是關不起來的，感覺就有點違背放在抽屜可以減少落塵的美意了。採自助式加湯，副餐紅茶可以無限續，不會很甜，綜觀來講可以推薦～而且服務人員都非常親切，結帳還送了兩張肉品（海鮮）兌換卷，ok啦！ …
啤酒麻油雞很正點😋店員更正
可以給店員的賴嗎
因為後來看她很忙不好意思打擾
綁馬尾眼睛大大的五官很立體 …
還不錯吃的迷你石頭火鍋
石研鍋湯頭好喝，鮮甜順口。
只是吃到最後有點鹹。
但整體來說是不錯的，吃完有飽足感。
附餐的紅茶好喝不甜膩，也不會有苦澀感，如果吃火鍋覺得有點鹹，配紅茶很過癮。
用餐環境舒適。服務人員親切。
一個建議，往地下室洗手間的樓梯可以加裝扶手，有小孩和老人家的話會走的比較安心。
環境簡約，份量剛好，湯頭像在家裡自己煮的味道，喝起來滿安心的，服務還算細心&熱心，不過感覺僅限部分服務生。
以下有幾點不足要建議
用餐時隔壁桌服務員打翻加湯的湯底鍋，造成店內頗大的混亂，驚動大部分客人注意力，店家把後續處理的注意力集中放在打翻那一桌，在危機處理上比較可惜，這部分前陣子在老常在吃鍋覺得那邊做的很不錯，他們採用沿桌招呼的方式向周遭客人致意。
當下因為這個原因有稍稍扣分，不過因為主動注意到肉盤上有頭髮的問題有補回一些，服務生很積極的要補償我們，送了一碟很好吃的炸豬肉。
剩下的問題是餐具清潔不夠細心，醬料碟跟筷子上都有乾掉的食物渣，這點滿可惜的。
還有菜盤中有些蔬菜吃的出來是冷凍過的，像胡蘿蔔&南瓜，雖然明白這在食物控管上會比較方便，不過食用時會有冷凍過的口感，非常可惜。
整體來說以最後兩個項目考量給了三星，是有機會還是願意再回鍋的店。
東西很新鮮，豆漿好喝，肉品和海鮮都好吃
上個月6月初去
有個女服務生 我覺得非常認真 又會處理事情
那時我坐在2樓的角落那桌
雖然她少ㄎㄧ一個餐點
但後續處理真的讓人驚艷
有機會還會再去
店員服務親切，紅茶豆漿好喝，食材表現中規中矩，適合平日中晚餐及朋友聚餐的地點
讚一個，裝潢很美
環境舒適，座位寬敞。菜盤沒有火鍋料，都是新鮮食材，石頭鍋湯頭好喝，啤酒麻油湯頭頗油，但味道卻有點淡…男生的話，雙倍肉會比較剛好因為肉量真的偏少。
非常好吃，服務也很好，推牛肉特盛！
雙人套餐～還行～
不用收服務費，合理超值
女兒說中信兄弟的球員都去逢甲店，我們因為在大魯閣打擊場，所以就近選了這間。感覺還好，不算突出，所以就自己體會吧！倒是要特別說說飲料，有紅茶、豆漿、豆漿紅茶可以選，因為紅茶可以自助續杯（蠻好喝的），所以如果想喝豆漿紅茶，建議先點豆漿，自己倒紅茶調成豆漿紅茶。（怎麼好像在介紹被火鍋耽誤的飲料店）
表現都不錯~喜歡豆漿紅茶
喜歡石頭鍋的人一定要來試試看，湯非常的好喝，充滿了菜的鮮甜。
火鍋配紅茶豆漿意外的很對味😋 …
海鮮新鮮，湯頭好喝，紅茶豆漿ㄧ絕，服務生態度輕切，同水平價格算便宜，CP值高。
啤酒麻油雞味道很鮮美，用啤酒湯頭更顯溫潤，值得吃吃看。
覺得是中科CP值最高的火鍋店！！！
湯頭和醬汁很厲害（還有推薦醬汁調配的方法）
蒜香黃金蝦好吃，湯頭很耐喝，食材新鮮！
雪花牛也不錯！
麻辣鍋一直吃到細小的顆粒，不太舒服；菜盤量有點少，但套餐的份量是足夠飽的，點了牛肉特盛套餐，份量很夠，以火鍋的口味來說，吃一次便已足夠！
餐點$280不會難吃湯頭不錯 但吃不飽
還好白飯無限供應 吃了三碗
不然那個菜量真的很少
高麗菜不知道放多久了都黑掉了
還不只一片是全部都氧化
感覺很差 炒肉感覺也很隨便
可以用完再用其他人的嗎 我就這樣看著我的肉焦掉😕
石頭鍋炒得蠻香的，推蒜香蝦，蝦子很多隻，菜盤份量也夠，只是吃完會全身都是火鍋味。
評五顆星送一張肉券
湯頭很棒 服務很好哦
環境舒適寬敞，火鍋湯頭不錯。價格合宜。
一開始在台北吃過，這次回台中帶家人來吃，覺得配菜盤有進步空間，高麗菜都是很老的葉子，雪花牛肉很韌，吃起來很不嫩…
不過服務生態度蠻好的！
點了培根和梅花豬，肉質都很柴，而菜盤量又少，很難飽足，整體是不難吃，但個人覺得CP值不高，不會想光顧第二次。
比起1年前退步了…肉片變薄感覺是在省成本…店家想省成本，消費者都會知道！
石頭火鍋炒肉黏鍋底黏得整個都是
噴油噴得桌面整個都是
醬料的罐子很難用，滴出來弄得罐子油油的
搞文青也不是這樣搞吧？
桌子抽屜跟菜單都黏黏髒髒的
服務生態度還很跩
音樂開得超大聲
聽人說石研室不錯
不知道是分店的問題還是怎樣
總之完全沒有來吃的價值
同樣價位有很多更好的選擇
服務良好、份量足夠，石頭鍋爆香後搭上特調醬料真的非常好吃
唯一缺點是廁所在地下一樓，而我們是在二樓，想洗手或上廁所很辛苦呀！
好吃哦！服務人員態度很好欸，推薦吃石研鍋，會有小鮮肉來炒喔。
湯頭不錯，菜餚美味😘😘
服務人員親切~~~ 值得再訪😉 …
花椰菜發霉了，跟店員反應，也只說要換盤新的，跟她說不用了，也沒退錢，也沒道歉！食材不好，牛肉太老、不知名的青菜又老又破，只有雕魚還不錯。
番茄湯頭濃郁好喝，牛肉特盛盤給料豐富扎實，飲料還能再續。服務態度親切友善，而且出餐快速，絕對讓等不及的人滿意!
菜盤新鮮，湯頭順口，雪花牛.肉質纖嫩，海鮮盤CP值高，裝潢好拍。
番茄口味的湯頭很讚！會想回訪😁 …
湯底需要另外加價，原味除外，出餐的速度平日算快，晚上或遇到了假日就需要等候了！不過大致上是能接受的範圍，番茄湯底蠻不錯的，另雞酒風味的湯底也不錯，但開車不宜！（還是要堅守喝酒不開車，開車不喝酒的法條），手作的漿也值得嚐嚐，我忘了是什麼漿作的了，好像是蝦仁還是什麼，有點忘了，不過好像也只有一款手作漿，反正看到有手作的漿就點來吃就對了，喔喔！還有，喜歡麻辣鴨血和魯豆腐也要點來吃看看，很夠味，好吃，總之，這家店值得一吃再吃，服務人員也親切！值得推的好吃店家，希望店家可以一直做下去，這樣我想吃的時候就可以隨時來~
長輩長年吃素,所以點了素食鍋,結果竟然拿含”豬油”成份的科學麵給我們加進火鍋裡,害長輩破功…
喜歡拌炒過的湯頭鮮甜，食材新鮮可口，服務人員親切效率好，值得推薦~
感覺很普通的火鍋
不知為何評價好的如此誇張
麻辣湯底只有鹹 沒有麻辣的香
石頭鍋 油實在有夠多的
火鍋料大概只有高麗菜獨撐場面
並沒有到很豐富
其實有點失望
唯一覺得不錯的是肉質 但少少片
好吃，價格合理，裝潢也非常不錯，樓上樓下是不同的感覺，唯一可惜的是，飲料紅茶當天一直未補😂😂😂 …
已無數次回訪，很好吃❤️
每次來都覺得餐點很棒，份量剛好！超推
Cp值高 服務很主動積極 份量不是超多但也很夠吃 肉值不錯
湯頭不錯，不會都是同樣的味道，肉的品質也好，可以二訪喔
除了高麗菜 應該是放久了 邊緣處 是黑色的， 有待改善， 其他一切良好
CP值很高的店
醬料味道很美味
肉質很新鮮
很值得再來