熊滾有鍋-台中文心店
2024最新在地推薦餐廳的菜單_熊滾有鍋-台中文心店的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 休息 |
| 星期六 | 11:30–14:30 17:00–22:00 |
| 星期日 | 11:30–14:30 17:00–22:00 |
服務選項
店外取貨
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
提供素食料理
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
兒童
適合兒童
美食外送
一直注意到這間終於來體驗，外觀看起來很日系內裝算無印風，火鍋也採個人鍋的方式，比較特殊的是針對肉量有3種選擇，一般份量/增加60%/120%滿足不同食量的客群，湯頭不錯也很推雞白湯，我今天點雞腿肉和昆布湯底，雞腿肉很嫩也吃的飽，很剛好的份量，飲料是紅茶茶葉煮的還微糖，適合怕太多負擔的我，整體很推薦，人均單價會落在400-500
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
雞白鍋
第一次來，點的是麻辣鍋
我的天也太好吃
可以媲美一般麻辣鍋店了
非常推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
CP值高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
黑豚豬梅花8盎司
基本上屬於小而巧的電、肉切的薄5oz,會稍為分離、蔬菜盤不錯都原型食物。
掃描QR加好友優惠不怎麼好
最近肉片變薄了，吃起來沒什麼口感，菜盤的配料也少了什麼？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：4
好吃 很值得推薦的火鍋
飯煮的好吃 肉片也鮮
重點是可以帶寵物 （不影響別人）
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
中午前往用餐，餐廳只有一組客人，店內格局大又寬廣，選了蔥白雞湯，和豬梅花肉套餐，喝完湯有點口渴，肉片偏薄有點可惜。菜盤主要都以蔬菜為主還不錯。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
空間很舒服，餐點很不錯
很長一段時間想吃火鍋都是光顧熊滾，自服務態度佳到冷淡怠慢，米飯香Q到細碎過硬，肉片新鮮大片到薄切減量，湯頭濃郁好喝到淡如水，用餐完撐著離開到徒留空虛，也差不多是時候說再見了👋 …
從來沒吃過這樣難吃的火鍋，不知評論中五顆星星是怎麼來的🫠
中午店內只有一組客人，原本想說不吃好了因為別間都客滿讓人覺得怪怪的，但想說嚐鮮試試好了，沒想到居然踩到大地雷
服務態度和其他留言都差不多會一直來問還需要嗎要收盤子⋯明明就還很多未煮的擺在那😮💨讓人觀感很怪
再來是食材😡完全沒有一樣新鮮的，高麗菜呈現碎片、肉片油脂一堆、湯頭無味、醬料酸酸的等⋯吃沒多少就完全沒食慾
吃完今天第一餐居然身上冒出一片小顆粒，不知道是因為食物不新鮮還是其他原因，但以上種種我連一顆星都不想給
平均每人消費金額
$800-1,000
明明約時間 還沒位置 還要等 都到八點 還要等
我今天帶著家人來慶生，結果搞得心情很不好
1.店員員工訓練應該是沒有做好。
應對進退都很差勁。
譬如我們家大概一個禮拜前就訂位，我們也很準時到達，店員安排給我們的位置，叫我們坐窗口了那一桌。
店員說不好意思那邊有人訂位了，說真的等到我們吃晚完。那些位子都還是空的。
我也早有訂位啊，而且店內那麼空，目前只有兩組客人，要安排位子應該不難吧！
2.點的肉品跟事實不太符合
當天我點的是霜降肉，結果來的肉片是類似小肥牛雪花牛那種油花滿滿的牛，今天不要說我講話不中肯。
後來我去看其他評論也有其他客人更慘，點牛小排的，價位更高，結果圖片上的肉跟我的油花差不多，我有截那位客人的圖片，所以這家店是點什麼都上一樣的牛就是了？
現在是當客人都吃不出來肉的種類嗎？這裡是台中市政府附近耶，幫幫忙🥺這邊有很多其他火鍋店一級戰區耶！
我當下也有反應，店員去問裡面的主管吧，回來的答覆是：我們這個都是原肉切塊，然後什麼50%合成…..
我OS：「什麼鬼東西？合成肉？」
我該說是店員不會表達
還是貴店有在門口寫霜降牛肉是合成50%是在合什麼
我是不知道道啦，感覺超不舒服的。
3.說自己太忙叫客人自己加湯。
我點的湯品是額外加價的湯品，我請店員過來幫忙加湯，她說：「好等一下！」
後來不知道怎麼了忘記了？過了五分鐘，我再叫店員一次我要加湯，店員居然回答我：「不好意思有點忙，湯都補好了，放在旁邊請你們自己拿。」傻眼，
喔，原來額外加價的湯是可以任意取用嗎？
長見識了呢！這樣跟一般昆布湯有什麼兩樣都可以自己爽要加什麼湯就什麼湯？
還是說服務費不收所以不能幫客人加湯？？
我從來沒看過店內沒客滿
客人要求加湯第一次說稍等
後來又忘記
第二次要客人自己去拿湯來加，今天我們不是不能自己加，剛好我們同桌長輩有吃昆布湯底的，我們都自己加了。
我真搞不懂店員哪裡來的勇氣
忘記加湯之後 說個不好意思
叫客人自己加額外加價的湯品？
是梁靜茹給你的勇氣嗎？
4.店員一直想來收東西
店員也不知道在幹嘛，我們東西沒吃完只是我們邊吃邊聊就想要來收東西了，而且店外無客人在排隊，店內還有空位，想收東西還不打緊，還會問客人有沒有關火，客人在聊天還沒吃完，一直來打擾打斷
我們，可能這一輩子都沒有遇過這樣的店
店裡面只有白開水跟微甜的日月潭紅茶，
反正這邊留給其他顧客去體會吧⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
不ok，不推薦喔
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✨黑豚豬梅花NT$309
搭配麻奶湯底➕89
辣味不會太刺激 大概小辣
是一款很很濃郁溫和的湯底
菜盤色彩超豐富 看了就很有食慾
而且幾乎都是原型蔬菜🥬🎃
很少加工的火鍋料😆
黑豚豬梅花的油脂分布均勻
肥瘦適中 口感細緻不乾柴～
✨prime 低脂板腱牛NT$449
大漠蒙古鍋 湯頭加入了多種藥材及孖然熬煮
拿來涮肉會有淡淡的大漠香料味
不用沾醬就很夠味蠻不錯的
板腱牛肉質有彈性 細嫩多汁
中間的筋略帶彈性 牛味濃郁🤩
價格雖然比較高一點 但都不用收服務費喔～
✨蛤蜊(半份)NT$129
大顆又新鮮！完全沒有沙！
半份也給的很多🥰
大概有20顆左右 推推🙌🏻
有濾泡泡的湯匙超級貼心～
每款湯底都有自己的高湯可以加👍
不會像外面普遍的小火鍋店
統一都是加原味高湯而已
座位很寬 桌面也大 不會很擠 大加分！
但飲料選擇比較少 紅茶微糖 不會太甜～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
大大大蛤蜊
菇菇蔬食鍋，無豆腐，豆皮，雞蛋，不要麻糬燒和蟹肉棒後，材料偏少，樣式簡單。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：5
素食餐點
如上
菜盤南瓜給蠻大塊的紅蘿蔔也是
肉盤就一般般
唯獨麻辣湯底好像沒有什麼味道
麻辣湯沒有什麼厚度⋯
只有辣但不是好吃的辣
輕井澤的價位可能還差不多然後還比較好吃
有點失望～
原味的湯底還比較好喝
但服務是好的
紅茶也好喝
整體來說火鍋主體有點沒有靈魂
蔥跟辣椒應該是有冷凍過 看起來沒有很新鮮
這個扣分
餐點：3
服務：4
氣氛：4
五人一起用餐，五套都是基本餐：素食菇類、葷食選豬、鵰魚、蛤蜊（$309~389/套），單點龍蝦沙拉球、手工義式冰淇淋，送一組醃蘿蔔。飲料續喝為紅茶微糖、冰水，大部分食材吃起來是簡單而穩定，此間無豆腐類，整體裝潢不錯、乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
東西新鮮好吃！！
餐點：5
服務：4
氣氛：3
還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
如同以下評論，想說應該沒那麼糟
結果體驗確實如此！
沒位置就說沒位置，等了30分鐘後說要再等30分鐘，客人的時間不是時間？
三位還要我們拆開來等？
勿以身試法，請三思再吃
環境 食材 看得出老闆很用心，讓客人吃的安心，今晚用餐愉快
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不錯
餐點：4
服務：5
氣氛：4
還不錯吃，不過路邊車位要碰碰運氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉質很棒
但湯頭算普通
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
吃1499套餐 海鮮盤非常少 可建議別吃套餐
送上來餐盤葉子是爛爛的 感覺放很多天了 整體來說吃個粗飽300多快就還可以 別期望太高
一個人點餐價位大約$300以上然後飯跟麵類只能單點，我覺得算有點貴，自助區也只有提供醬料或簡單的飲料而已，感覺這裡比較適合家庭聚餐的那種
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
菜很新鮮帶甜味
肉質也很讚
點的低脂板腱牛很嫩很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很普通
說實話就是…品質一般般 肉類跟海鮮也沒有覺得多好吃 肉都切很薄 菜盤也很普通 點套餐也覺得不划算 蠻貴的 應該不會再吃第二次了 有點失望
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：2
服務：3
氣氛：3
個人小火鍋，肉的品質很棒，菜盤很澎湃，噶瑪蘭豬五花很推～沒有豬騷味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5