沐明鍋物的最新評論

環境舒適、餐點鮮甜美味、服務人員親切
用餐時間（Alex宇承）前來關切、餐點品質、桌邊服務很細心照料食材製作～
大推👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蓮子木耳湯, 和牛魯肉飯, 雜炊

份量滿多，夜景反光能看到的不多，價格偏高。氣氛不錯。前菜好吃。
餐點：4
服務：4
氣氛：4

今天中午跟朋友約在這邊聚餐，第一次來此餐廳用餐感受到服務非常的好！很棒👍

餐點的部分偏高價位，但是食材非常新鮮，湯頭鍋底是熬煮雞湯非常的清淡好喝！

吃這個鍋底可以吃三種不同時段的味道
第一口一定上鍋煮沸的一口湯 ～ Nice
第二口蔬菜下去煮的甜味湯頭 ～ 甜
第三口海鮮味道很鮮美 肉也很軟嫩好吃

最後有雜炊 真的很棒，我有附上影片，你們可以看看！

我們指定坐在窗戶的位置，挺不錯的視野氛圍！

我們今天點的牛肉是美國和牛版腱1360元套餐，在單點海鮮拼盤，因為剛好在斷食186的期間，所以剛好可以讓我控制食材順序！

餐後有甜點跟水果，一個人大約1800左右含服務費，真的值得讓妳肚子像懷孕一樣出去！😂🤣 真的很飽啊！食材又新鮮，完美！

推薦哦！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

桌邊服務應該可以更好，煮野炊的服務人員態度有點粗糙！虹吸的咖啡味太淡了。前菜份量一小口，套餐480讓我覺得失望，可惜這麼美好的餐廳，這麼貴的食材。
餐點：5
服務：3
氣氛：5

五星級享受；無論視覺味覺與服務皆然。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

車程20分鐘的距離即可享受市區的美景，新鮮的餐點，優質的服務內容及態度，特別乾謝Lucky的桌邊服務～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
沐明滷肉飯

為了看景觀來吃的，整體感受很棒～
最後會煮粥，很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這個價格看來是吃裝潢跟夜景。
上甜點前會整理桌面，鍋碗瓢盆會收走，強烈建議順帶擦一下桌子好嗎？
看了一下過往的評論蠻多關於服務的負評，中高價位搭配這樣的服務品質真的有需要再加強訓練，畢竟消費者是有支付服務費的。
蠻多需要改進的…
例如蝦子丟了也不管
端了螃蟹上來忘了拿鉗子
（粥很好吃，一顆星是給粥）
還有⋯廁所請加強清潔
Ps蔬食鍋的丸子真的是非常不行==
一次還好幾顆 10顆吧
餐點：1
服務：1
氣氛：3

餐點&服務品質都是很棒😁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛魯肉飯, 雜炊, 海鮮套餐

當天吃飯我們訂了8點的位置，服務生一開始說桌子正在收請我們稍坐等一下一等等了半小時直到我們去問了才說位置馬上好。中間餐點吃到菜瓜布屑跟服務生反應卻說需要幫你換一鍋湯嗎？我說不用了，事後也沒有過來道歉等到要結帳又再次跟同個服務生反應，卻也道歉的讓人無法接受，最後說現場沒有主管他的權限只能幫我們取消服務費。今天餐廳不是一般的火鍋店，我們也不是奧客，拿走菜瓜布屑後也沒有解釋後續處理狀況。感受很差！麻煩餐廳的食品把關要做好，員工訓練也需要在加強！

風景很美
甜點到轉角的吧檯吃，那邊更美，俯瞰七期諸多高檔建物，心曠神怡！
餐點一定要加點才吃得飽….
餐點：4
服務：5
氣氛：5

Lucky.Ben.Min服務好～態度親切！！👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮套餐

8/17（四）被朋友帶來慶生，非常滿意❤️

很有制度的餐廳，規模很大，從一樓就有專人帶領，27樓的電梯飛快，出電梯有人迎接，眼前的view真是驚艷，落地窗和採光搭配大廳，真的很美！用餐區很安靜，連廁所的備品也是應有盡有～
這次選了沙公套餐及單點美國和牛板腱、白蝦，前菜嫩雞很清爽，搭配柚子茶，主餐活海鮮真的沒話說，怕過飽或油脂多的建議吃板腱，口感嫩、厚薄度剛好，有嚼勁味道也很足，餐後甜點選了冰淇淋，雖然沒有很特別，但搭上擺盤就是很滿足。
桌邊服務也是值得讚許，都很好聊並且知識多又專業！推薦
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雜炊, 海鮮套餐

今天幫我們服務的lucky、Ben以及Min都非常親切，服務也很周到！
用餐體驗良好，餐點也很好吃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蓮子木耳湯, 生日蛋糕, 海鮮套餐

兩顆星是給服務人員的熱情 以及食材的品質
但是Cp值非常低⋯⋯
來這邊真的必須點套餐，不然一定吃不飽
牛單點的餐最低價位是$888
用餐當天沒有這個品項了
單點餐只有肉盤 沒有菜沒有白飯
就是一盤肉 一鍋清水湯和一杯水
來這裡就是吃裝潢、高樓的美景
隨桌服務人員很親切 不過人手不足
桌邊服務忙不過來 海鮮沒辦法顧好 煮到老了再說不好意思
飯後到櫃檯結帳 人員一直找不到我們的帳單 一再拿其他桌的消費跟我們確認
結完帳還忘記還給我信用卡
如果不在意消費及cp值的人真的可以來

MIN全程幫我們服務👍🏻👍🏻👍🏻
人很可愛 服務態度超好 很喜歡她❤️
還會在二訪的一家火鍋店
氣氛好 環境優 很喜歡這裡的用餐氣氛
給人感覺很舒服 整體五顆心
餐點：5
服務：5
氣氛：5

裝潢其實普通，
服務人員素質偏低
講話很小聲不清楚畏畏縮縮
不然就是長得可以但卻沒有熱誠
沒有主動介紹菜單
問了也沒有邏輯重點
跟服務員要個醬料說好
結果整個忘記
（完全也沒幾個人需要服務為何可以忘記？）
服務也不積極主動（示意要點菜還發呆不過來）
明太子滷肉飯普通，
和牛不錯吃、干貝也很普
真的只有景是可以的
價錢貴得不合理.

真心覺得被Ig騙了🥲
餐點：3
服務：2
氣氛：2

View很棒

服務員Joann
非常細心服務周到！
餐點豐富好吃，但兩人建議一份套餐即可，份量多～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務人員Joann服務熱情。專業。細心。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

訂位之後要先付訂金一人500元。
5點到達點完餐下鍋煮才吃了兩片肉，大概近6點就有服務生來說，每份套餐都有附雜炊，我們點了三個套餐，一份可以煮三小碗⋯請問我們還吃得下嗎？要為我們煮幾碗？他離開前最後再奉上一句：提醒你們的用餐時間只到7點。
雜炊是最後才下鍋煮的稀飯，我們才吃兩口怎麼知道自己是不是吃得下。而且現在才6點就在提醒我們只能吃到7點。
在點餐的時候主動告訴我們每份套餐都會幫忙煮雜炊，卻又在我們才開吃不久問我們要吃多少碗。
最後叫我們移到旁邊的位子吃甜點，還把我們的飲料忘記直接收走倒掉。
真是傻眼！
一人低銷800元，星期六的晚上5點，菜單上的美國和牛板腱肉單點880元就說已經賣完了。這是什麼意思，大家心知肚明。
如果消費不起不會進貴店，卻被當做是來佔便宜的客人。
服務業的本質不應如此，高價格拿不出相對應的服務品質，怕客人消費不足怕客人吃太多怕客人影響下一場的生意，我們離開的時候是7點多下一場只有兩組客人。
台中市裝潢美氣氛佳服務上等的店比比皆是，不需要花錢找罪受！
餐點：2
服務：1
氣氛：3

口味非常清淡 湯頭無法襯托和牛及海鮮的味道 只有最後的雜炊好吃一點 高價位的餐廳 卻無法享受到相同品質的服務 唯一能給滿分的只有裝潢跟窗外的風景
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
雜炊

服務品質落差很大，可以用人員訓練不足為理由唐塞，非常不佳的用餐經驗。慕名而來敗興而歸。重要的餐會千萬別……..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1

嗯 不錯的高樓景觀….來朝聖一下 蠻豐富的體驗….
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務生 Lucky 很好，食物好吃，環境乾淨
餐點：5
服務：5
氣氛：5