1001手作廚房的最新評論

來嘗鮮
有吃到活動的花生醬脆薯，滿好吃的
附餐的麵包也好好吃，擺盤用心

義大利麵還不錯，收費中價位
泰式雞肉麵雞肉超多
今天吃的是麵260元+附餐90

前身為”嚐嚐Taste It”，搬家至新地點，餐點依然美味不失水準。

前身事是嚐嚐手作料理
改頭換面後，菜色更豐富也更好吃了
依舊保留了曾經在嚐嚐最愛的菜色。
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每一道菜都有搭配一個故事
第一次覺得菜單這麼好看
故事是發生在你我的平凡事，很貼近
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義大利麵搭配的肉，不像一般的料理方式，很值得品嚐❤️
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十八相送真的好吃

每道主餐都有它自己的故事，真的很特別的一間店。
嚴選的食材、主廚的用心，好吃！
值得再訪^^

非常好吃 精緻 高CP

用心的主廚

餐點算好吃但價格不是非常便宜

好吃

從之前開在科博館附近時就常光顧，感受得到老闆對於食材選用及烹調的用心，套餐附的餐前小點、湯跟飲品也毫不馬虎，各類料理都有一定的水準，我和先生每次都會點不一樣的主餐，沒有一次是失望的。吃過許多家義大利麵餐廳，1001是我們在台中數一數二的選擇。特別喜歡青醬系列和XO醬，紙包飯也很令人驚艷喔！好吃且份量十足！

超讚的餐廳

好餐廳不寂寞🍴

趁著午休時間來這用餐（早點到就是能悠閒），

那個屬於自己年代的故事，

今天吃「青醬嫩雞香烤紙包飯！」

已經在盤算要約誰來吃了^_^

料好實在

義大利麵硬度很ok不過軟，我點青醬蛤蠣調味很好吃，花生醬脆薯很推，應該是在盤子淋一層花生醬後擺薯條再淋一層花生醬用料用好用滿，薯條控的感動。牛肉tapas的肉很好吃但是麵包沒有幫忙加分，乾巴巴的，淋一下橄欖油應該免強好點，覺得要換一下麵包附近有羅娃可考慮一下。價位親民很願意再來。

麻油雞燉飯，巨人蛤蜊義大利麵超推👍
飯後甜點也都是老闆自己手作，天然好吃~ …

舒肥雞肉很嫩有點驚艷，好好吃😋
雞腿炸的很酥脆又不油👍
貼心的準備籃子給客人放包包，座位空間增大
🌀若再來台中旅遊還會再關顧的店 …

4/25今晚抱著一定要品嚐到的心理，事先打電話訂位，接電話的小姐態度非常好，到了現場已經有客人在用餐，還有等外帶的。
所有的餐點、沙拉、甜點、飲料都讓我們眼睛一亮，主廚真是非常用心，當然服務的小姐更辛苦，得為客人們準備飲料、沙拉、甜點……，在忙碌的同時態度也非常好（真難為妳了~一人得負責三四個人的工作）。
離家兩三分鐘的距離，貴店會是我們常用餐的口袋名單囉！

老闆的巧思全在裝潢和餐點上，牆上時鐘的時刻是用書卷拼湊出來的。
盤子精心挑選，美味的食物放在美麗的盤子上，視覺上先進行一頓饗宴，瞬間提升用餐的好心情。
我對酥脆好吃炸薯條定義是：炸出深金黃色。
剛送上來的薯條顏色偏淡，通常看到這樣的顏色都不會吸引我吃。但1001的炸薯條讓我非常驚豔，儘管顏色不如外面店家，但口感不失酥脆，可見油炸溫度和時間控制得非常精準！
我點泰式香茅奶油雞肉義大利麵，雞肉不柴，料多分量足，
雞肉和義大利麵吸取滿滿醬汁非常入味也非常和我胃口。
青醬嫩雞香烤紙包飯，每一口飯都吃得到羅勒碎末葉帶出的香氣，好過癮！
甜點舒肥法式布蕾濃厚不甜膩，吃完好想再加1！
紅茶店家選用茶湯豔紅帶有蜜香的18號紅玉，茶韻醇厚不稀薄，只是個人覺得稍稍偏甜了一些（平常茶類喝無糖），但是不影響風味。
1001價格便宜，但美味不減，一定會再訪！

蛤蜊義大利麵好好吃哦！紅茶也很好喝呢！

等了40分鐘以上都沒出餐
超慢！

朋友聚餐的好地方

主餐都沒拍到 就知道有多好吃了
可惜沒吃到超大蛤蠣麵
下次再來吃

舒肥雞胸跟雞翅超好吃，紅茶很棒

義大利麵有厲害，很入味，不過個人口味覺得蝦子稍微鹹一點點，希望下次可以吃到比較淡、清甜的蝦

其實我是想給3.5的啦，但是沒有半顆星。當天去的時候客滿所以其實餐點有點等小久，大概是一個小時左右，店家有招待薯條，但是那天和朋友們都在聊天所以其實也沒有真的覺得很介意， 而且大概知道廚房人力有點少因為外場只有一位，友人點的xo蝦麵似乎還不錯， 我是個長期吃蕈菇墩飯的人， 有點可惜沒辦法在上面要求磨一點起司，我不是瘋狂愛吃起司的那種，但確實這道就是少了那麼點味道，然後我也是個非常愛喝紅玉的人，不知道是不是裝瓶容器可能影響，當天喝到的紅玉其實偏酸了點，感覺有點發酵過頭？然後是結帳的時候當天有10位左右的國中生（不確定是不是國中生）結帳的時候把我們那一桌包圍了， 本來空調就有一點點沒這麼涼，然後孩子們居然還一個一個結帳，店家很體貼的可以接受這樣的結帳方式， 但看得出來外場後來很忙，而且孩子們圍繞在旁太久，所以真的很熱⋯。整體而言還可以吧，但就以當天的用餐經驗的話有可能我不會再回去，但是看評論上店家的回覆其實蠻有誠意的，所以不需要什麼補償， 或許有一天我又默默的再去吃，希望那次去吃能夠改變我第一次用餐的這個評論，但是燉飯我大概是不會再點了⋯

義大利麵好吃