鹽之華法國餐廳Fleur de Sel French Restaurant的最新評論
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這家沒有菜單，完全交給服務人員點餐，但請務必來嘗試，太厲害了
食物還可以，但服務態度讓我覺得有點沒受到尊重…
當日一位資深男性現場服務人員對多桌的客人介紹松露並詢問是否加點松露，
但獨獨沒來詢問我們這桌…
高級餐廳卻讓客戶覺得被忽視、不受重視
以後會換間高級餐廳吃
我的湯裡有毛髮和服務人員反應，結果他回：那在幫你用一碗，我說：不用了。(不知道怎麼就是覺得很沒誠意。)而且感覺看不到對料理的熱情，這種水準覺得太貴了，這個價格我會在加一點錢去樂沐，絕不會在來這家店。
慶祝妹妹生日。服務很好^^。主廚很用心。同價位的主菜都不一樣。 經理說明餐點也很詳細。第一次吃法式料理。覺得氣氛很輕鬆。餐點很滿意。
超級無敵好吃，用高級空運的食材加上當地小農的有機蔬果，透過費心費時的烹煮，ex 隔火加熱，服務員以最專業食物和品酒的知識，給你賓至如歸的體驗，不來吃，太可惜了！（看起來不多可是吃蠻飽歐）
首次嘗試法式+無菜單料理。服務，味道都很好。價錢雖然稍貴但值得推薦。
在世界範圍看起來不是一流的法國料理。但在台灣已經是極好的餐廳。特別要讚揚這個餐廳的侍者，紮紮實實的達到一流侍者的水準。非常適合重要聚餐，例如求婚之類的。
以高級法式餐館來衡量，餐廳氣氛普通，餐點中上，但為了牛排應該給4.5星
價格當然還是希望低一些！不過餐點與服務都很棒～～比樂沐cp和餐點品質都棒多了XD
餐點好吃 服務沒話說～ 求婚的位子真的有設計過👍🏻 …
來過很多次 法式餐廳這裡還是我的首選
似乎不歡迎小孩，有訂位竟然還被安排到旁邊餐酒館小位
點了3880價位，餐前問菜色需要變化結果菜色一模一樣
非常糟糕的一頓飯
非常用心且廚藝超群的餐廳，嚴選食材，低調卻嚴謹，我非常喜歡！
服務超棒，很小的細節都會注意到！
餐點的部分，這次是三個人一起去用餐，2880套餐，主廚搭配的所有餐點三個人都不太一樣，讓我們可以吃看看不同的口味。連甜點都不一樣！
味覺的驚奇之旅，食材很棒，調味細膩，每一道都很用心，無菜單兩人的菜都不重複，氣氛佳
針對Tapas1的評論：
1.空間配置很糟，只是鹽之花餐廳外的一條走廊擺上桌子就能作生意了，還是另覓地點好好經營吧。
2.200多塊的小菜類份量太少了，牛肉餃只有三塊的話，大小好歹要巴掌大吧，真的就是水餃的大小令人傻眼，一顆水餃大小的叉燒酥要價超過90，CP值超低
3.海鮮飯美味，用料也足夠，有值它一份超過500的高價
4.紅茶….跟早餐店水準差不多，如果套餐180附的紅茶就是菜單上的定價200的紅茶，那客人喝到真的會生氣
慶生，壽星有特別小禮物。氣氛非常好！
食物服務都是TOP的，台中法料餐廳首選。
PS:預計2017/7月搬家
餐點好吃 價位也很高 用氣泡水做的麵包很厲害 請務必吃
沒有吃過這麼用心的法式料理，味道的揉合更是讓人愈吃愈驚喜，絕對會再來！
用餐氣氛很正式，服務員們相當專業，
對於食材的介紹非常詳細且幽默，
雖然服務很勤但不會讓人覺得很拘束。
主餐真的很好吃!!
約會、聚會、慶祝的好地方❤️
不大的空間但是滿經典大方，氛圍還不錯
雖然是無菜單料理不過諮詢喜好這方面的服務
做得很好也很貼心❤️
食材上的用心與低調也是看得見的👏👏
我只能說 #鴨胸 與 #甜點 ，我還是思思念念
那道甜點讓我整個少女心又爆發惹😍
上面莓果冰涼微酸口感很好
底層焦糖與炒堅果根本像驚喜包❤️❤️👏
不過店家介紹因為這道甜點繁瑣
所以如果有特別指定要提前告知哦
Ps 因為是 #無菜單料理，
如果有想指定料理或食材可以提前告知哦！
店家位子有點不顯現，
不過從德州牛排旁走往輕井澤方向走進去，
就在走道在左手邊哦！
價位不算便宜不過若是想吃法式會推薦試試哦
#道道沒有雷❤️❤️
#台中吃飯皇帝小 #台中西屯 #法式
此法式餐廳有附設西班牙料理區，蒜蓉辣椒蝦的美味和海鮮燉飯的道地真是獨步全台，百吃不厭! 還有她們的上選肋眼牛排也是一絕，肉質外油花內脆甜。
一間不錯的法式餐廳， 招呼好，食物美味， 晚餐沒有菜單， 由大廚決定， 男女生可以有不同的配搭，餐廳揀選的餐酒也是上好佳釀， 香檳、紅酒🍷及白酒也上好。 …
超棒的餐，黎主廚非常用心，服務專業又貼心
店裡的每個人都很用心 氣氛很好 …
每個員工對於廚師料理的喜歡與崇拜
很棒！體驗到食物不一樣的味道～入口感到滿足與驚艷！
非常美好的用餐體驗
隨時注意客人的需求
食材烹飪方式，有小驚艷
果然是台中老字號法式料理餐廳⋯⋯味覺與視覺上的雙重享受
好好吃！服務跟在歐洲米其林餐廳一樣，熱情親切而且滿使命必達的
服務好，料理變化多且美味
可能是口味上的不同，個人覺得吃不慣
連高檔的松露我都吃不出個所以然
快給五顆星免得大家說我沒品味，不是給你吃飽的店。
2280無菜單料理的肋眼牛排，七分熟竟然如此軟嫩，讓人驚艷！
喜歡漂亮又好吃的馬告百香果巧克力球，法式甜點真的很加分！
可麗露做的真好，澳洲和牛牛肋排和黑松露雞湯令人驚豔，甜點充滿巧思和美味
法式高級餐廳在我的感覺就是一種吃氣氛的地方，食物量都不多，吃的是食物特殊烹調原味質感，想吃飽的千萬不可選。服務的外場經理很貼心每出一樣的食物會在旁邊貼心告知如何食用會更好吃，我和朋友選非假日的中午過來品嚐美食，費用上也較晚上及價日便宜些。也有提供Cp較高的無菜單料理，價位從2888元~5000左右不等。
食物很精緻，服務很好
鹽之華搬新家首次嚐鮮，在訂位時被告知因爲當天包場客人只有隔壁小包廂可以使用，且用餐時包場的主廳很是熱鬧，心想對新店氣氛稍有失望，但看在餐點依舊令人驚艷的份上也就不太在意，沒想到黎主廚在空檔的時間在小包廂這邊與客人攀談，也意外的跟黎主廚聊了起來，只能說很多機緣可遇不可求，運氣很好能享用佳餚外更是深刻體會到料理人一生的粹煉以及不斷的創新，你說評價？這已經不是用星星能夠衡量的了。
主餐的牛排是到目前為止我吃過最好吃的，其他的菜色就不如中山招待所
溫暖服務、可口佳餚
好吃😋
本以為吃不飽 但吃得好撐啊
Cp質很高 餐點每道都很用心
甜點也很棒
服務態度佳親切
服務人員貼心而且心思細膩，
朋友小咳一下，馬上遞上溫開水，
100分的餐點&101分的服務品質！
價格有高級 以這種價格來說 食物卻沒有驚艷也沒有印象深刻 其實這次是衝著可麗露而來的 但是可麗露不但白頭 缺一角 內餡過濕 而且外殼居然是偏向酥皮而不是該有的硬脆外殼 口味倒是有到位而且有用香草豆莢 不過服務有周到也有細心所以多給一顆星 但整體而言滿失望的
6880的價位生蝦還吃到一整條腸泥，把蝦肉腸泥切開沒食用讓服務生收回、也不見餐廳有後續關切的動作，每一道菜都沒有食用完，主廚是否也完全不在乎客人對餐點的反應？也不能理解為什麼一桌四人硬性規定只能點兩種價位，朋友聚餐還需要互相配合，價位也不是同一個級距，從1980到6880要互相配合實在不容易。餐廳的裝潢和風格很適合家庭聚餐，並非6880這種高檔價位的法式餐廳。
好吃!服務態度很好 價錢分1980~5980 我是點2980和4980的 2980 CP值比較高 重要節日可以來嘗試
時間控制得宜，菜色討論也能配合需求，用餐環境也不會太拘束，停車場入口需要找一下
非常精緻而且美味～餐點份量不會過多，尤其是甜點超讚！裝潢優雅，服務體貼親切，氣氛迷人～是令人會想再訪的法式餐廳！
服務人員漂亮又親切熱情解說。 有分鹽之華的法國菜和Tapas的西班牙菜兩部分。
服務很好，氣氛寧靜高雅，餐點富創意又不失美味，適合特殊節日或招待重要貴賓
氣氛很好，服務很好的高級法國餐廳
擺盤很美，食材好棒！