萊可曼法式餐廳 (浮雲客棧15樓)的最新評論

環境很舒適 餐點有創意 口味也很特別
好吃 搭配上臺中市的夜景
很開心愉快的晚宴時光
服務人員也相當親切 都有詳加介紹 很棒

微解封之後再度去吃了早餐 整整內用等了20分鐘才上餐 看到內外場手忙腳亂不說 食物都是冷的 想要續點其他的東西服務員還跟你說沒有 跟之前水準差太多 要消費者用一樣的價位再去吃簡直不可能 還聽到在裝外帶盒的廚師說 “內用先不用管他啦” 感覺更差了 聽著裡面在罵工讀生完全降低食慾 可能直接過去用餐非住宿外帶的不是人 整整一個小時用餐時間只剩下30-40分 不會再去了 看到此評論的也不要現在去吧 會後悔

0114更新
收到回覆結果真的不意外是罐頭訊息
而且複製貼上還沒改名字
貞的是超沒誠意
寄了MAIL詢問此評論的回覆是甚麼意思
也沒有收到任何回覆
令人失望沒有極限^_^

—–以下原始評論—-
老實說 一顆星都不想給
1.入座40分鐘才上一個炸物拼盤（只有薯條跟洋蔥圈） 還是冷的😑
2.花了一位一千多塊買跨年窗邊的位子
結果也沒有夜景只有民宅屋頂😑
3.訂位時說現場會有跨年轉播
結果安排的位子根本被隔壁桌擋住沒辦法看
請問在設置投影幕的時候沒有設身處地的替客人著想過嗎？
4.訂位時在電話中服務人員似乎對貴司活動不了解，支支吾吾說不清楚，說跨年會有跨年套餐、附兩杯酒（沒說什麼酒）、還有主食一塊肉（沒說什麼肉）
等到跨完年肉、主食都還沒出現，詢問才知道
跨年套餐只有餐前香檳、紅白酒各一杯、炸物拼盤、麵包冷盤，根本沒有主食！
現場服務人員才說，宵夜場沒有提供主食！
請問接電話的是新來還是接錯電話啊？重點完全沒講到，有什麼障礙嗎
5.一入場就要先結帳的話，要不要先把服務做好啊？不然只會讓人感覺就是篤定已經付完不會退錢所以亂服務一通
甚至連結帳這麼基本的事情都可以搞錯！
兩位結成三位，這麼明顯的錯誤竟然沒人發現
6.所有餐點都是冷的，請問我是來吃法餐還是日料？基本的炸物完全是現成的東西也可以搞砸請問是有認真要開餐廳嗎？薯條來了兩盤都是冷的，後來招待雞塊也是冷的完全不脆，一千多去麥當勞能吃的炸物絕對比貴司多又好吃，超級來亂！
7.要了兩杯水等了一個小時，請問是停水還是哪裡有什麼問題？問了第四次還是拖了一陣子才送來，不知道哪裡有問題
8.倒數五秒才匆忙把白酒送上來，完全沒誠意也破壞跨年氣氛，整個跨年的心情都被貴司爛服務給破壞
9.A3這半區基本上沒什麼服務生在尋，服務生就算有走到這半場也只是迅速把事情做完沒有要看周圍客人有沒有需求就立馬閃人，導致每次需要東西都要等很久，等服務生過來這區還要碰巧看到我們舉了很久的手
而且就算來了也未必會馬上完成我們的需求，例如白酒等了40分鐘、兩杯水等了一小時
10.服務生上菜竟然沒有擺在面前而是房在旁邊桌要我們自己拿，吃完也都不會收走空盤就擺在桌上（印象中是一個比較胖的男的）
11.服務生竟然坐在別桌跟客人聊開、不止一次，有看到至少三次
（我的白酒、開水都沒來）
12.服務生跟我們說：不好意思，我知道你們的水等了一個小時了，不好意思剛剛那一小時真的一團混亂
我只想說，一團混亂不是我應該承受的吧？乾我什麼事？然後，從頭到尾也沒有什麼東西值得一陣混亂啊！又沒有什麼複雜餐點，也不是說做的很好吃，麵包也不用烤，肉泥也是做好的，炸物根本沒有難度甚至也感受不出有認真弄，畢竟也不是現炸的啊都冷成這樣也不脆，不知道忙的點在哪？認真建議貴司，薪水小偷抓一抓，外場都能明目張膽坐在那聊天，叫了幾次的水死不來，看不到的內場更無法想像，這些炸物是放多久在那才拿出來，有多少人在偷懶😑
13.整體環境應該是學生餐廳而不是法式餐廳
有夠吵，跨年後還在放轉播結果音樂播其他的？
最後我們還在位置上，我們那區竟然被關全黑！
有在尊重人嗎？就因為中間那一大群要拍照，所以我們就活該被關全黑嗎？電燈開開關關有在尊重人嗎？
14.外場負責人（長髮中年男）危機處理太差了吧，向他反映一堆事也沒有什麼反應，只說嗯
當下跟他說我們金額被刷錯並且反應所有不開心的事情，他只說嗯.然後刷退重刷還要收我們服務費，我說了一句：我們都沒什麼被服務到還要服務費喔？他才說那服務費的部分幫我們做折抵
並不是在意服務費但這種服務和品質收這個價錢還要服務費真的是太說不過去
這麼爛的位子根本不值一千
坐中間比較便宜還可以看到完整轉播
服務生還比較看得到會來服務
A3真的是爛位子
15.最後有招待麵包+冷雞塊+冷香腸薄片+牛肉
真心是覺得，如果要開餐廳請好好對待食物
後來上牛肉還特別說這是平常餐點的肋眼，是prime等級的
吃了只覺得這頭牛死的太冤，肉也太熟了吧
是軟沒錯，但外層整個是老
是真的有廚師在煮，還是隨便丟進微波爐或是隨便誰來煮的啊？

以上，完全不推薦任何人來用餐😡😡😡😡
非常不愉快的用餐經驗😡😡😡😡
毀了我們的節日😡😡😡😡
浪費我們的錢😡😡😡😡
新的一年，很爛的開始謝謝萊可漫
Ps這則評論不想收到罐頭回覆，官腔的話請省略，好好改進比較重要

已經是第n次來用餐……這次換吃晚上的法式料理……可惜原本期待的老饕牛排没有了，殘念……只好退而其次改吃肋眼牛排……

依然是很棒的服務水準……感謝 Jack 的再次熱情款待….令人稱讚的盡心……😊
謝謝 家瑜 的親切服務 及 每道菜的食材用料之詳細說明……很熱情貼心的招呼及服務 😄

比之於午餐的義式料理，晚餐的法式餐點，從前菜開始，每一道course菜色的擺盤和小細處的處理，以及味道方面，都更顯得精緻，作法也費心，還有一些Chef / 廚師的創意在裏面，讓客人體驗不同料理手法的風味……😉
只是有些可惜，前菜及小點都很令人小驚艶，但主菜肋眼牛排反而相對的平實了點……
如果牛排的外層能夠再烤得酥洽一些，搭配內層的柔軟肉質，應該更能挑逗客人味蕾的反差性，驚艶度才能更加突顯……

晚上的夜景 和 白天景觀 迥然不同，更有氛圍，再配上一杯調酒很讓人放鬆……15樓挑高裝潢所看到的夜景令人相當的enjoy 😍
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服務人員很親切，服務又周到，對餐點的介紹也很詳盡 ~ 謝謝 Jack 和 Terry 的服務很用心 😀
義式料理餐點好吃，食材用料大方，價格卻很平易近人，CP值高 😁
高樓層大片落地窗，景觀很優，裝潢又高檔，用餐環境很有fu喔 😉

味道豐富、意猶未盡！
感謝幫小朋友調整含酒精的項目！
上菜速度很適合我們帶小朋友的😁 …

客人已經準備離開在收東西的時候.

直接全關燈
服務
內用
餐點類型
晚餐

提早訂位會被要求改期

餐點有特色
服務
內用
餐點類型
晚餐

服務態度真的很差，食材1顆星，唯一好吃的就是麵包而已，cp值很低很低，幫閨蜜慶生，結果沒有吃飽，重點是味道很差！吃到很生氣，而且還很貴🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
千萬不要來吃這間😰😰😰😰
還有燈光太暗，環境很悶，靠窗也沒有什麼視野！
服務
內用
餐點類型
晚餐

環境氣氛很好的餐廳，視野不錯，服務很好，套餐稍貴但可以單點！點了一份甘干貝麵跟服務人員反應偏鹹，主廚再做了另外一份麵食給你，很貼心，有誠意！推薦！

餐廳在浮雲客棧的15樓！
大面玻璃景緻，一邊用餐一邊享受夜景~
餐點擺盤精緻、料理美味可口
小朋友的餐具乾淨，餐椅高級，
人員服務無敵親切，連食材都有幫小朋友調整。
貼心服務與牛排主餐好吃且讓人印象深刻❤️
會再回訪💕💕💕

餐點非常好吃，食材新鮮！
服務人員推薦的紅酒十分搭餐！
一定會常常回來用餐🥰 …

2022年聖誕節來吃，餐廳氣氛不錯，餐點也是非常的新鮮好吃！

在逢甲商圈的上緣，要走漢翔路過去，直接停浮雲客棧的地下停車場，再坐電梯到15樓。我們用導航，導到大樓後面的巷子裡。

套餐價格在2000上下。

開胃菜擺盤，一個一口紅蘿蔔 一個火腿空氣麵包。我覺得樣式精緻多於美味。
蘑菇濃湯，濃郁菇味濃。雞湯則比較清淡無味。

爆漿紅酒做成葡萄樣式放在冰沙上。這樣的餐廳竟沒有考慮小朋友的食用問題。我提醒男服務人員這是紅酒？他說對 就離開了。並沒有想到為小朋友更換品項？？以這樣的價位，服務的用心程度顯然還要再注意。

麵包的抹醬奶油呈現則令人驚艷，可愛的紅蘿蔔🥕造型奶油，抹在烤的剛好外殼薄酥脆的小法國球上，令人食慾大增。

前菜生食和牛跟牡丹蝦味道平平，煎干貝則處理的很香多汁。

肉品的處理都算新鮮軟嫩，女服務人員還有過來詢問熟度可以嗎？

最後甜品的表現水準則超乎預期，擺盤 精緻度跟美味相輔相承。巧克力慕斯 海綿蛋糕、柳橙慕斯跟淋面，旁邊卡士達醬跟蛋白霜，還有剛出爐的蘋果舒芙蕾。表現了精品甜點的層次

早餐真的很優質，
烤布蕾好好食！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400

訂位時有告知是當月壽星，用餐時沒有再提醒，等用餐完服務人員驚喜拿出壽星甜點，真的很貼心

今天點了三個套餐，主菜分別是石斑魚、肋眼牛與菲力牛。完整套餐內容詳見用餐明細，整個套餐包含主菜，除了媽媽覺得魚的口感稍硬，其他的所有餐點都處理得挺好的。服務的部分則是中規中矩。用餐環境寬敞舒適，也有很棒的洗手間。值得一提的是，餐廳位在飯店的15樓，搭配大片的落地窗，飯店正面又沒有任何更高的建築物遮蔽，可以俯瞰大半個台中市，讓人心曠神怡，是蠻舒心的用餐經驗。價位的部分，在個人法式料理的用餐經驗裏，是偏高的，如果有經濟考量的朋友，建議單點主菜即可。
餐點：8.5
服務：8.2
環境：9.4
價位：7.5

早餐Buffet菜色普普，用餐時間僅1HR真的很趕，不過水果吧有大西瓜這點還算不錯。

內部裝潢陳設相當高雅，外加位於15F的關係，因此推測入夜之後應該能看到不錯的夜景。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4

精緻 氣氛 夜景
可約會 慶生
比較有記憶點的是 空氣枕頭、蘿蔔奶油造型
主菜牛肉很好吃，熟度很剛好
同行人吃比較快，我吃比較慢，上菜又一起上
覺得服務人員收盤速度讓我有些微壓迫感

在旅展買的餐券，本來不抱任何希望，結果發現意外地好吃。尤其是主餐油封鴨腿，鴨皮香脆不油，腿肉軟嫩多汁，非常的好吃。從未有過口感，也讓大家有了再訪的意願。而且小圓法無限供應，非常有誠意，值得推薦。

服務好，東西精緻好吃

好吃。 雖然客人少。 但是服務比較好

開會好所在
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

第一次到訪法式料理

餐廳落地窗可看到整個水湳視野很棒

當天主食為爐烤鹿肉

鹿肉吃起來沒有腥味口感軟嫩

與其他配餐搭配下來味道滿意 服務良好

很適合約會行程
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

部分服務人員服務態度及素質不佳。
同行朋友餐未用完中間離開被收走，
還聽到服務生間接抱怨「煩死了」，這樣的價位應該提高服務品質。