萊可曼法式餐廳 (浮雲客棧15樓)的最新評論
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龍蝦真的很值得！！！！
唯一的缺點上菜速度沒有到很快
但店家卻又要控制客人在1.5小時吃完
實在是有點矛盾⋯⋯⋯^_^？
態度差勁到極點!!!!!!!!!!!!!!
環境雅致，燈光略為暗了少許，可加蠋光添上浪漫氣氛。
服務親切到位，詳細說明每道菜的用料。
食物可口，尤其甜品出色！
最近看了木村新劇，
Grand Maison東京，
可能期望太高所以失望。
本來湯品來時，
由服務人員倒入盤內，
很喜歡這個舉動，
但喝到湯的瞬間整個呆了，
是醬油湯？
麵包、沙拉、主餐、冰咖啡就正常口味。
甜點堤拉米蘇口感太濕，
2點半午餐結束，
沒提早提醒，
咖啡還有半杯，
草率喝完好飽。
景觀好，停車方便，目前飲料可以續杯。
非常值得推薦及再訪的優質餐廳，不管是小小配料還是主餐都感受到服務團隊的用心研發，現場服務人員素質很高，以平易近人的價格享受高品質的五感體驗！
浮雲客棧
台中逢甲商圈
景觀15樓
萊可曼法式餐廳
萊可曼法式餐廳⭐️⭐️⭐️.⭐️（3.5）顆星
消費$3432（10%服務費）
15F頂樓餐廳（中科夜景）
法式頂樓餐廳開箱文
我們共點了兩份套餐
覺得氣氛與服務還不錯
整體上認真的給3.5顆星
餐點雖說是法式（雖然我沒有去過法國吃過料理）
期待值與實際味蕾還是有差異性的
但是我還是會在估狗大師上給4顆⭐️
廁所需要再改善（因為垃圾桶跟我們家的浴室垃圾桶是一樣的，家*福就會賣的那種跟裝潢五星也對比太大了吧）
吃完是胃有點膩的感覺（個人因素）
使用的能感受到是真材實料
但是許多東西是我的胃無法接受的
所以吃完後胃會有點不舒服
新開幕一小段時間了，喜歡氣氛的可以去吃看看
一個套餐吃完約兩小時
建議：
一進去坐下後服務生會先詢問：請問水的部份是要氣泡水還是普通水呢？
（氣泡水一個人+80元，且是等客人回答後才告知需要額外加收費用的，但是共有三種不同品牌的氣泡水在兩小時適時主動服務加水）
其他的口感就不一一介紹惹，有興趣歡迎在照片裡留言🤗🤗🤗
吃完後記得不要馬上把車子開出地下室唷，可以再去逢甲夜市逛逛哦（省下停車費的困擾及避免停太遠走太累😅😅😅）
環境優美 有大大的落地窗可以看夜景 調酒 美食 美景 一次滿足
七點來吃，吃到快9點主菜才上來
湯很鹹，牛肉普通，cp低
非常特別的法式料理👍👏😋 …
漂亮華麗登場
風景很好，但是服務人員有點糟糕
1流外景
2流廚藝
3流咖啡
五顆星給予主廚的肯定與致敬。
服務則給予普通的3顆星評比。
整體來說硬體設備/氣氛/餐點/價位都給予高度肯定的一家法式餐廳，有的是每一道佳餚帶來舌尖的驚艷與新鮮感，品嚐的到料理人對於食物的掌握度與絕佳創意思維，從前菜，小點，湯品，配菜，到主食，以及最後的甜點跟飲料，有著豐富堆疊的層次感跟味蕾衝擊，非常喜歡這邊的食物，給予很高的評價，唯一美中不足的大概是餐點麵包介紹（整顆）與實際（一片）讓人困惑不一致性，且通常是可以再續的？可能這邊規定不一樣？這個可能要問經營管理者才知道了，另外餐點都很好了，配上的咖啡卻是商業豆，少了那麽一點美食佳餚的氣息，如果可以改換風味的手沖單品咖啡會更有誠意些，與高品質的甜點也才能相互輝映。
評價完這麼高肯定外，要說說對於服務是比較有意見的，也不是說服務不好，但建議經營管理團隊可以檢討一下，人員桌邊服務不是僅照SOP做，臉上少了有溫度的笑容語互動，讓人覺得是生硬的機器，沒有人味的服務，相對可惜很多，尤其讓人感到不舒服的是收餐點的時機，並不是等整桌人都用完餐點才來做服務動作，而是當中一人用食完畢，就出現機械性SOP的收桌服務，老實說冒犯打擾的頻度很高，也讓人不是很舒服，有著趕客的倉促與不重視客戶感受，若搭配沒有溫度的服務，則更顯失禮，希望這一點要好好調整，否則美食因為服務扣分而影響客戶前往用餐的意願，實在是相當遺憾的一件事。
總結還是相當推薦也願意再訪，若服務能夠改善，我希望下一次評論，能夠兩方面都給予高度肯定與評價，加油，能夠更好的！
表現中上～
覺得有更多值得期待的地方！
晚上的夜景，
搭配餐廳的裝潢很大器舒適，
值得來嘗試看看！
不過因為是法式料理，
我們兩個大男生都沒吃飽～
直殺逢甲續攤哈哈！
擺盤美感跟口味都兼具90分水準的法式菜，融入了分子料理的元素，獨具特色。
但不知為何服務生上菜匆忙，一道接一道。正當我面有難色，感覺用餐好像被趕，服務生才上前解釋說是餐廳90分鐘用餐限制。 這是吃台菜還是流水席？我吃的是法餐對吧？我沒辦法慢慢的欣賞擺盤、仔細咀嚼味道，更沒辦法好好跟一起用餐的人聊天，因為那90分鐘用餐限制，我大部份時間不是在狂吃、就是聽服務生無奈的解釋為什麼要限制90分鐘。而且用餐當晚非常少桌客人用餐，根本不需要有壓力的。
滿分的料理，但這90分鐘真的太掃興。
用餐環境很舒適乾淨
服務生態度都很親切有禮貌
麵包可以一直續 而且很好吃！
現烤的所以要等一陣子
外面的皮很脆 裡面很鬆軟
搭配附送的奶油 讓人想一口接一口
湯有兩種 一個清湯一個濃湯
大家一致認同濃湯好喝
點了燉飯和蝴蝶麵
覺得燉飯有85分 不但味道有融合 飯粒也很Q
但是蝴蝶麵不太ok
醬汁和油分離 也沒融合到麵裡
但是小孩很喜歡造型 所以還是吃光光
同行友人點了龍蝦 說滿好吃的而且肉彈牙
中午和晚上的菜單不一樣
中午的均消一人大約3-400
有提供氣泡水但要另外付費
服務生有事先講明 不會結帳了才發現
餐廳在飯店樓上
所以車子可以停進飯店的附設停車場很方便
位子又很多 不怕下雨或是大太陽
因應晚上的菜單 所以中午會清場
走的時候看見服務生很認真的在熨燙桌巾及擺餐具
這間餐廳想給一顆星但又覺得不能這麼極端。
應該說廚藝滿分，
但服務有待加強…而且是要很加強。
當天過生日，一家三人入座後，只給了一本菜單，
我看了旁邊的幾桌客人，剛好另外四桌都在點餐，
於是跟母親二個人互看快三分鐘，當下稍微尷尬，所以起身問了服務員還有沒有菜單，蠻高的那位服務員沒什麼精神的說:喔菜單不夠，你們就先一起看。
摸摸鼻子回到位置上後，數了現場人數，加我們這桌總共19位，有四人已經在吃前菜，也就是說菜單總共只有13本? 但現場位置至少60個以上，真不知道很多人的時候，服務生是不是每桌只給一本菜單。
開始用餐後，好幾次來收盤子沒拿托盤，是直接徒手疊盤收走，當下都會懷疑這真的是法式餐廳嗎…怎麼水平好低的感覺。
也應該要記好哪邊的客人是點甚麼餐，我們連前菜都還沒吃完，飯後咖啡就送到桌上，我們看著很高的那位服務員說: 怎麼現在就上咖啡了?
他說:你們不是說要先上咖啡嗎?
結果是他把別桌客人先上咖啡的需求記到我們這桌，連個抱歉都沒有就直接端去別桌，其實當下已經很不舒服了，
再拿菜單前也應該提早告知今天甚麼餐點是沒有的，結果等到我們點餐點到那份餐點時(蘋果舒芙蕾)，才很爽快的說: 喔這個今天賣完了(瞬間很對不起家人，因為是看了網路評價才決定要來吃這間，結果讓家人和壽星這麼尷尬)
終於熬到最後一道甜點，服務員連問都沒問就直接把甜點擺在母親面前，
但甜點是父親的…..而且我也還在跟母親講話(沒錯，就是手直接插進來擺桌上)，打著法式餐廳的名號，員工素質不應該是如此，我當下只說了謝謝後馬上把甜點端到父親面前，也不想再多說甚麼。
當然部分服務生的服務是好的，卻也仍需加強。
這間的餐點稱得上法式，但服務是快炒式水準，到要離開時，水杯內的水沒來加過半次。
法式餐廳的座位也不該如此擁擠，我們吃個飯，身後的情侶因為已經吃飽所以站起來跑到我們旁邊來一直與落地窗拍照，男朋友拍照技術可能很不好所以女生不斷叫男友重拍，於是我的椅子就不斷與他們摩擦，整頓飯吃下來很不愉悅，雖然以上這些都是小事，但消費者願意花破千來吃一頓飯代表也能擁有更多選擇，如果一間餐廳員工素質不夠也沒什麼服務熱忱，裝潢再怎麼華麗、景觀再怎麼漂亮，終究很難維持下去，況且又是在如此隱密的大樓裡。
吃到主餐已經一個多小時，
限制用餐時間太不合理
想給一顆星但對用心的服務生還有主廚們太不公平了!!
服務態度好
餐點CP值價位划算
使用材料很新鮮也很用心不馬虎 超好吃☺️
好不容易找到好的調酒師 拉很多客人來 卻被告知只到12點 覺得很丟臉
15樓高的景色，加上每人套餐約12道，再加上帥帥有禮的服務人員～整體上就覺得很值得，而且地下室還有免費3小時停車！唯一的缺點就是停車場出入口在巷子裡不好找！
這次沒吃到老饕牛排，期待下次去有點到!
只能到12點的Bar，我不知道我怎麼推薦給我朋友
可惜只有5顆星選項，以我的高標龜毛程度服務可以拿10顆星了！！貼心細心發現顧客需要！大推
15F很棒的景觀，可鳥瞰中央公園
訂好餐廳卻因為廚房升級而被臨時取消，雖然沒吃到夢寐以求的餐點很可惜，但我想不會再到貴店消費了。非常失望的經驗
人間極品的法式餐廳
人員訓練不足，我們已事前點餐跟排位，服務人員的臨時二次調整位置（不知是內部溝通問題，還是服務人員個人認知問題，才有二次調整位置），導致上的餐點錯誤率高…另外還有許多桌邊服務令人感到不愉快（但用餐環境不錯）
餐點特別但好吃
服務不錯
雖然沒什麼夜景
在裝潢很值得了
環境不錯，餐點也可以。
但是訂餐少送，結帳時又多收了2套餐的費用，回頭告知，感覺用了拖字訣。
打了2次電話，隔了幾小時才處理。
去退款時完全無任何歉意言語，態度還讓人覺得高高在上。
以服務業而言，這是不合格的。
訂位的時候跟我說用餐兩小時，到場又跟客人告知改制度變用餐一個半小時，如果早之用餐一個半小時我就訂別的餐廳，法式餐廳吃一個半小時超趕，最後還直接趕客人，再也不會去這種餐廳！！
真的很棒
近期感到最滿意的餐廳。和鄰座距離適中，好幾家法式餐廳都太擠清楚聽到隔壁桌對話讓用餐經驗不太舒適。菜色也很驚艷，每道菜上菜都會詳細解說並建議食用順序。主餐牛排跟龍蝦也很好吃😋價格略高但很適合慶祝重要節日吃！聽說三四月會換菜單，等不及在預約享用新菜單了👍 …
視野很棒 用餐環境很舒適
早餐吃到飽200元 種類不多 但不錯吃
如果蛋糕可以改一下 會更好
蛋糕（比較像喜餅店的那種 很紮實的口感超級無敵甜）
第二次去菜色都沒改變！！乏味！
好吃的料理，偶然發現一個好吃的餐廳。
餐點還可以 青醬普通
誤打誤撞來這裏用餐，卻是最近幾個月來最驚喜的一次用餐享受了，無論環境，人員素質，餐點精緻度，美味度都非常棒，一定會再來的！👍👍👍 …
想說中餐的價錢還滿親民的，結果吃到超鹹的濃湯跟洋蔥燉飯，烤雞沙拉也很虛，服務生都在聊天，明明只有兩桌，連加水也要我們去叫，跟朋友都覺得不是很滿意!
吃完才發現幾個月前網上已經有人反應燉飯溫度不夠熱，業者也有回覆會改進，但今天去點了青醬燉飯真的是溫的而且還苦到爆，從來沒吃過任何一間青醬是苦的，只吃半盤就完全不想吃了，已反應給櫃檯，跟網上回覆的一樣（回覆都是複製貼上），會改進，然後呢？溫度那個就可以證明沒改進，只有口頭說而已。結帳的時候還算錯錢多收，把我們叫回去兩次，最後給我們打一點折，就完事了，停車場感應很不良。本來想訂晚上但沒位置只好改中午，服務人員也沒提醒中午菜單沒法式料理，但已經走進去了沒辦法，結果還吃的很痛苦，天啊~希望真的會改進不是說說而已
意外嚐到的餐廳，真的非常美味，價格實惠，食材充滿驚喜和創意，超級超級迷人，一定再訪
出菜超慢，波士頓龍蝦很臭，很不新鮮，這種品質，不予置評
金色綠色交織的裝潢超級美✨氣質滿分💯
約會、紀念日都非常推薦來這裡。
餐點算是創意法式料理，如果喜歡每一道菜都充滿驚喜（就是上菜後會發出哦~聲音）的人應該很開心。鴨胸很不錯，外酥內嫩帶點焦香味，可以點。甜點“解構黑森林”推推！份量足夠，巧克力香氣與甜度也適中。
▫️培根蛋黃（細麵） $230
▫️干貝鮮蝦（麵疙瘩）$360
▫️洋蔥燉飯 $320
▫️6:30-10:00早餐/11:30-15:00午餐/17:30-22:00晚餐/17:30-02:00酒吧
▫️台中市西屯區西安街277巷59號
商業午餐的選項不多 只有義大利麵跟燉飯
晚餐是套餐式的法式料理 氣氛應該會更好
太讚了~ 可以感受到主廚的用心， cp 值超級高
吃飯1.5個小時太不合理了⋯⋯用餐應該慢慢品嚐，而不是一直很緊張的感覺，服務人員JUN服務非常好👍，對小孩非常有耐心👍 …
服務相當用心
菜色多樣且精緻美味
上菜步調不急不徐
相當適合慢聊並欣賞大片落地窗美景
非常推薦來此用餐 ☺️
菜色道道精彩美味！！
可感受到主廚的用心❤️
景觀也很舒服😌
超棒！