forchetta 餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市西屯區惠中六街15號2樓
電話 : +886 4 2255 8111
附近：台中地中海餐廳
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雅緻現代的餐廳，有精緻的用餐區和花園，提供地中海料理。
推薦 吃的到主廚的巧思與用心，把台灣在地食材呈現的另人驚豔與感動，廚師界的藝術家，經理把每一道食材的來源與主廚料理等等的介紹的非常詳細！完全讓我們更了解這家餐廳的內在
高品質的服務， 餐點價格也高，但是不錯吃！只可惜種類少了些！ 沒有海鮮類的主菜！有些可惜！
精湛的手藝不在話下，主廚Max 挖掘出許多台灣小農用心栽培的本土食材，凌晨趕往海岸選購鮮活肥美的水產，漁獲。
這份用心，加上絕妙的創意，成就了這份美味。
真心推薦，一定得品嚐，能瞭解箇中滋味。
對餐點與服務皆非常滿意
本土食材，風土的詮釋者。
尚可
這可能是台中最好的美食之一。每道菜都有很好的解釋，並仔細檢查配料和醬汁，只為提供最好的葡萄酒選擇。
用餐感受很好，食材新鮮擺盤精緻，環境也很優雅～使用台灣在地食材讓人感動！
定位時服務人員說已約滿，到現場時 從用餐開始到結束整家店沒半組客人。
使用當地食材，印象深刻。工作人員會解釋這道菜的想法，侍酒師非常專業和友好。我點了素菜，都很美味又漂亮。
有創意且價格相對較好。很好的服務。氣氛非常平靜。
好吃。無菜單料理，很特別
晚上去感覺燈光太昏暗了
精湛手藝與擺盤
餐點美味，服務適宜，滿意的一餐。
出餐好慢。沒有明顯標示，不易找到。
點了道牛小排熟度預定5分熟，但是實際切開達到7分熟以上，其餘餐點都很精緻但是有很多超出預期的食材像皮蛋、蚵仔…..事前服務生也有做詢問但是不知情有這麼多特別的食材並無提早告知…但是前菜及甜點都是值得讚許的。
好食材貼心侍酒師合宜的價格
超想吃
美食……美酒……好餐廳……太棒了！
位於高級住宅區巷弄裡面的二樓，非常低調高檔的一間餐廳。
服務方面非常讚，還有顧客建檔的機制，如果常去的話，主廚會為了你特別改變菜色。
食材方面都盡量使用台灣在地食材，主廚非常用心每天早上都親自去採買，烹調方式是西式的，所以台西合併的味道，別有風味。
此外，特別一點的是，甜點部分，不像普通餐廳只有提供一道甜點，主廚是提供了三道，吃的大家不亦樂乎。
餐點的部分就不多詳述，留著讓大家去親自體驗。
價錢部分當然不便宜，但個人覺得非常值得，大推。
食材好，大廚用心
連續來吃兩天🎈有多好吃可想而知
美酒配上地中海一絕料理
主廚真的很用心💕 …
Cp值超高覺得視覺味覺大享受
需要先預定
有味感 無菜單料理
服務好。氣氛佳。主餐點了澳洲A8和牛肋眼牛排，前菜小點雖然精緻但份量實在有點少。那個牛排也是超~級~迷~你~。2680元未加服務費的消費雖算中等，雖只想給三顆星。因為朋友說根本吃不飽。不過，看在那個生蠔便宜又好吃的份上再加回一顆星。
名過於實⋯⋯⋯價格偏高，服務尚可
很棒很好的親子餐廳！
環境優雅氣氛佳，餐點是視覺藝術與美味的結合，主廚對食材的講究與烹調的用心，令人感動，吃飯也能幸福領略生命的美好💕☘️ …
來台中出差必定要到訪,以前它開在台北安和路常去,現在搬到台中不來回味一下對不起自己,羊小排和鴨胸料理的非常適當,鮮嫩多汁,濃湯裡的干貝讓我久久不能忘懷.
美味！約會好去處！前菜、甜點令人驚艷
吃過最嫩的羊排就在這兒了，大推💕 …
周遭的環境優美，用餐時可以一邊享受輕音樂及外面的美景。樓下也有精緻的髮廊，如果你有足夠的時間，可以在此度過一下午或陪伴你的另一半，這地方一定是你最佳的選擇。
廚藝有品味
味道還不賴，服務態度佳，適合吃氣氛的場所。
他在 國家音樂廳 的附近 適合悠閒的用餐 之後再散步在綠園道和國家音樂廳 是一個不錯的吃飯地方 美中不足 是他沒有電梯可達 只能用走樓梯的方式
東西貴貴的
餐點不太合我味口…
價格高昂，說明繁多 的路線。東西蠻好吃，可以靜靜用餐更理想。
好吃的一餐，主廚巧思及創意令人印象深刻
餐品精緻！价位1500~2000。差一星是服務人員穿高跟鞋，走動太吵！還有化裝室不通風有尿騷味！
很享受的時光
料理好吃 搭配喜愛的紅酒 讓人享受 甜點超棒
服務佳
食材來源清楚，產地明確:))
建議客人如果不是預定是散客的，先詢問有沒有來消費過並送上菜單，不要故意騙的感覺，等喝完水才給你菜單，而且水賣超貴，同品牌的水在外面便宜很多，這種餐廳要靠水來賺錢也太奇怪，讓人覺得這種定價只是在裝高級，滿失望的，因為名字也叫叉子，搞錯去的人也不少，至少應該禮貌問一下，真的無言……而且雖然不是吃不起，但如果本來不是要去吃一餐這麼貴的人，就會不想吃了
整套料理充滿主廚的細心之處，食材混搭出獨到的口感跟味覺，非常推薦！
很有溫度的餐廳！可以感受到餐廳對客人與食物的用心～
很棒的小精緻餐廳。法國高級美食與台灣當地美食的融合。優質的服務，優惠的價格，但值得。
不要錯過這家高品質餐廳
每次去，都有驚喜。老闆真的很用心