西屯區美食餐廳推薦
餐廳 迴鮭•Return•預約制餐廳•任何相關問題請私訊FB或IG 的評論 (505則 )
4.3 based on 505 reviews
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價格中上,但食物美味程度絕對值得,就是份量偏少。
東西真的很讚! 大推鮭魚還有他們的炸燉飯! 令人驚艷的體驗~
隱藏在教師新村向內溫馨嚴謹的小店
菜色選擇不多 製作需要等待
但完全可以感受老闆對食材細節的完美要求
點了鮭魚沙拉
鮭魚不用說就是鮮嫩好吃
加上非常多種類的蔬菜組成
清爽而不簡單的調味
吃完之後飽而無負擔
另外點了花椒絲瓜
絲瓜烤的非常多汁
調味也非常健康好吃
期待下次再來
非常喜歡這裡的餐點跟環境
餐點雖然選擇不多,但可以感覺到每一道都很用心製作,味道也超棒!這次吃到烤鮭魚還有雞胸都很驚豔~好鮮嫩!
飲料點了一款鮮奶茶,有用荔枝蜜提味超好喝🥺 …
真的很用心,調味做的很棒!
好吃好吃
很推薦👍👍
感受到整間店的溫馨、主廚的用心,東西也好吃呦! …
看照片以為是普通的輕食店,抱著踩雷的心情來。沒想到是隱藏在巷弄中的好店!每一道菜都能感受到廚師處理的用心與各種味道的平衡。但用心的程度也反映在售價上,沒有大量澱粉也比較難有飽足感,就要看符不符合預算與需求。
點了低溫烤鮭魚、杏鮑菇、青蚵、大人的味道等。
首先品嚐到的是免費的茶水,茶水內放了很多花花草草,讓它不只是一杯水,而是味道豐富的開水。
杏鮑菇厚實多汁,配上些許的香料讓味道充滿了層次,一般小菜都讓人有點騙錢的感覺,但這道與青蚵都能感受到廚師細緻的調味。
雞肉沙拉相當好吃,多種蔬菜加上美味的醬料非常爽口,。其中雞肉更是一絕,應該是經過舒肥與烘烤的過程,有夠好吃,肉量也多。
主餐鮭魚很美味,飽滿的油脂配上鮭魚軟的鹹味相當美味,搭配特製的酸味醬,更是化龍點睛。沙拉配上溫泉蛋溫順爽口,沒什麼突兀的味道,旁邊的炸麵包味道也不錯。
飲品大人的味道稱不上好喝,各種材料混合的氣泡水很難形容,只能說蠻有趣的。
平日中午前來光顧,客人絡繹不絕,建議先訂位。菜單時常更換,網路上卻很難找到最新資訊,有點可惜。附近車子難停,可以考慮停家樂福
環境舒適,烤絲瓜驚喜的好吃,烤鮭魚搭配北海道鮭魚卵也令人胃口大開,旁邊的生菜沙拉裡面還藏了顆水波蛋🤤
建議帶著慢活的步調來用餐,因為餐點上桌要花點時間,多跟同行的親朋好友聊聊天吧! …
二人用餐不知道吃什麼,又想起回來吃這家小店。11 點左右都還有位子,店隠身巷內唯一苦腦是不好停車。
今天用餐心得:菜色精緻,口感有層次。我覺得很值得!
除了炸燉飯口感一般,今天點的娃娃菜、鮭魚沙拉、鴨腿佐青花菜奶醤都非常喜歡!
主廚對做菜的要求非常高,每一道菜都會有些意想不到的細節巧思在裡面,就像看電影一樣細節中帶有很多想表達的巧思。
一樣身為廚師在某次機緣下來到迴鮭,
第一次吃到餐點讓我非常的驚艷,
餐點的手法、細膩度、食材遠遠超出菜單上的價格,一直以來在外面吃到的早午餐,了不起就是吐司、漢堡、美式的配料、一般的沙拉對我來說就是環境大於菜色的網美店,在迴鮭確確實實感受到溫度,餐點也絕對不是食品材料行買來的半成品拼拼湊湊交差了事,迴鮭的菜沒有一定的廚藝程度是做不出來的,在跟店主、主廚聊天後,原來是從知名餐廳出身,也到國外工作一陣子,因為這樣想把國外好的東西帶回台灣,也因此命名迴鮭(回歸),所以非常推薦給大家👍難得的早午餐餐廳🍴在台灣做小餐廳很難做的一件事,就是很少有客人真正了解cp值這件事,一昧追求大份量便宜,但要知道羊毛出在羊身上,沒有店家會做賠錢生意,食材上的成本、呈現的方式、製作的時間也決定菜單的價錢,拼拼湊湊的不用功夫不用時間的東西固然便宜,但相對的吃下肚你也損失了健康,這真的划算嗎?cp值不是這樣算的,平常我也不會隨便推薦,但看到這樣用心的店,被亂七八糟的評論受害,真的忍不住發聲!希望這樣優質的小店能一直開下去❤️
鮭魚不錯吃、擺盤上相
菜單偏少、當天菜單有的沒備料
所以只能有鮭魚選項
無法吃到較不同的主菜
但也屬精緻料理、CP值還不錯
謝謝服務
餐點好吃 ,狗狗超可愛der
可以先登記候位,再去別的地方逛逛,
非常值得等待~
三種主餐都好吃到不行
和朋友剛好每種主餐都點了(魚、雞、鴨)
最推鮭魚!鴨胸也是又嫩又好吃
不要覺得好像常常吃到雞肉料理就錯過他的雞肉
可能會後悔30天
吧台後面的黑板有一些季節限定料理
飲料也是放心的點吧
一點也不雷
–
餐點真的100分,完全對的起gourmet這個字
本來在等餐點的時候還一直聊天
一上餐之後一行五個人直接安靜只顧吃
沒有米其林合理嗎
–
吃完大概八分飽,因為太好吃了反而不會想再吃其他東西,超級剛好的感覺
真是夢幻的一天❤️
雞肉跟鮭魚超級好吃!
完全不會讓人失望
我們9個人有先預定,讓老闆可以提早準備
雖然人多都還是沒有等很久順利的吃到!!!
地瓜泥也超超好吃,嗑光
鮭魚美食餐點真的非常好吃😋,店內風格也讓人覺得非常舒適,整個店面很有家的感覺🏡值得推薦👏👏 …
法式擺盤的餐點不只很美
也非常好吃
下次想再回訪吃鮭魚!
餐點內容的主要食材都是以蛋白質含量高且相對熱量低的為主,像是雞胸、鮭魚,還有很新鮮的生菜和地瓜泥之類的材料,而且醬料也是很健康但又不失美味的胡麻醬!很適合有健身習慣和怕胖的人來吃!另外老宅整理的真的滿棒的!
餐點擺盤美麗且精緻✨
但美中不足是選擇比較少樣
且份量比較少,吃完還有點餓😅 …
喜歡老宅溫暖恬靜的氛圍。
主廚對於餐點的口味和擺盤都非常用心,當天點的炸牡蠣搭配九層塔油,完整吃到鮮香;低溫烤鮭魚也軟嫩保有油脂的香氣。自製檸檬蛋黃醬和海鮮也很配,是會想再來回味的好店!
寵物友善
東西好吃沒負擔🥰最喜歡吃炸飯糰跟烤鮭魚
闆娘可愛🤍
要珍惜這樣的好店
Highly recommended🤍🤍🤍
餐點、小菜、到飲品都是高水準!
餐點都很精緻,像藝術品一樣,店內擺設也很有質感,但卻不是網美店的感覺,超級喜歡💕 …
鴨腿真的超好吃的,沒想到可以外酥內軟成這樣,真的非常驚艷!醬料也很有特色,擺盤更是用心,以這樣的精緻度及價位來說,我覺得很超值!
推薦這個好地方給大家
空間小在巷子裡
停車可能要停新光三越對面停車場再走過來
東西新鮮每樣都有水準
但如果是男生可能會吃不飽
女生應該還可以
一個人抓預算大概600元左右
Google預測好感度91%,確實沒讓我失望
非常值得來一趟
用心料理是吃得出來的
路過的~鴨腿超好吃的啦
很精緻的餐點👍🏻 會再回歸😃 …
對餐點期待太高,所以有點失望,沙拉加半熟蛋,吃起來有點怕怕的,不過菜是新鮮的。手沖咖啡壺不方便沒有把手易燙到。
東西好吃有特色 但價錢高且份量不多
適合小鳥胃的人來享用
鮭魚雞胸超嫩,老闆人超nice!大推
不用去澳洲 就可以吃到澳洲風味fusion
不論食材新鮮處理烹飪都很恰到好處
算是早午餐高cp
鮭魚非常鮮嫩,燉牛肉也很推薦🥰 …
料理水準很高,太美味了😋 …
難得一見好餐廳
Super好吃❤
停車不方便
精緻
餐點好吃,低溫烤鮭魚相當美味,炸起司燉飯也很好吃,比較可惜的是份量偏小,吃完一份覺得沒有飽足感。
回訪多次,餐點都一樣美味,很有水準的餐廳。
鮭魚是我吃過最有感的入口即化,直呼沒吃過這麼好吃的鮭魚不誇張!看照片就能感覺用心,看到本人完全沒有失望,雖然份量不多,但那種七分飽反而給人一種「流連忘返、唇齒留香」感😂,的確有一吃想再「回歸」,精緻的一餐可說是視覺+味覺饗宴,能感受主廚的魔鬼藏在細節裡~推一個👍🏻 …
創意的想法
用心的料理✨
低溫烤鮭魚🐟咖啡粉醃製紐約客牛排🐂
扁酒瓶裝的冰釀咖啡☕️ …
很漂亮的小店 今天點了低溫鮭魚 自製脆薯跟老闆娘特調 老闆娘特調是一種從沒喝過味道的米漿 個人沒很愛 低溫鮭魚好吃 但就平平的 自製脆薯的醬料很喜歡 很棒 整體來說還是很棒
好吃用心的料理,一吃就驚艷!
好吃的鴨腿還讓我點了第二份~
老闆娘私調更是回味無窮
寵物友善餐廳
一直很喜歡迴鮭的早午餐,從九月中開始又多了晩上的套餐,在地食材以更精緻的樣貌呈現,令人耳目一新。兩種主菜的選擇,非常適合與朋友同行,各點一份互相分食。前菜薄荷蝦清爽好吃,菲力牛建議點三分熟剛剛好,炊飯口味因季節而異,咖椰吐司是自製咖椰醬搭配吳寶春麵包。
The tasty dinner menu is brilliant. There are only two options of main courses, so you don’t have to think and combine dishes. They weave local food with innovation. Highly recommended, looking forward to going back soon!!
超級推薦!!
至少吃了超過5次🥺😍
每次都會有驚喜~
不管是定期換的菜單還是小點
都非常好吃!
而且CP值很高啊啊啊
餐點完全值那個價!
闆娘做的飲料也超有水準
反正每一樣都超好吃哈哈哈
非常美味~
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