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擺盤 環境 都超優👍👍👍還會再來！ …
空間非常舒適，讓人進門就想要一直賴著不走，
個人喜好份量適中，餐點細緻，用心的風格，
迴鮭非常合我胃口，餐點上菜時店員會非常細心的講解食材及建議食用方法。主廚的擺盤也是用心的設計過，食物的烹調不會有過多的調味。
個人是非常推薦給喜好精緻，喜歡食物不用過多調味的朋友。 建議訂位啦。大家方便做事喔
鮭魚味道很好，炒菇味道也不錯
鮮奶茶味道很詭異
份量太過少相對比價格太高完全沒飽足感，CP值低
食物精緻好吃，飲料也很棒。美中不足的是因為之前的經歷店家現在強硬規定要人到齊才能入座（即使店裡沒人）並且不能帶外食（包括拿著的咖啡），覺得可以理解但如果可以視情況通融就更好了～
料理很新鮮好吃，上次去吃的餐點搭配廚師自做的綠醬非常特別，就是位置有點難找和價格對一般民眾來講偏高了一點。
從擺盤主食上看的出來主廚對餐點的用心😍 …
鮭魚很好吃
👍🏻👍🏻👍🏻 …
自製的醬料用心特別，搭配餐點很爽口提味…有可愛能吃的小花點綴…看到就覺得開心…一間溫馨的小店
餐點超美味 不管是醬汁還是食材都能感受到主廚的用心！完全超過五星的水準！
用心就對了
店內使用食材都很不錯，也可以吃得出來主廚料理用心，料理的細節甚至是醬料都很值得稱讚。
唯一美中不足的是⋯烤雞骨頭見血了！！！
反應店家後回覆：因不是冷凍過的雞，所以骨頭看起來紅色帶點血是正常，確定雞肉有熟。問了兩位服務人員都回覆雞肉有熟！但我個人真的是腸胃敏感型，下不了口啊⋯⋯
也謝謝店家協助再回烤。
餐點份量很足夠，可能有加點飲料及點心的關係⋯⋯是很撐的離開呢！
非常順口 肉質鮮美可口 彷彿像在吃一道帶著藝術創作的料理
選項有點少，價格偏高
地點很隱密，廚房是透明的玻璃隔間，去洗手間會經過可以看到裡面，主餐鮭魚、烤雞腿超好吃，飲料普通又貴
很有特色的早午餐👌 …
巷弄美食，主餐烤鮭魚是招牌，第一次來推薦點，醬汁調味很厲害，有加分，另外雞胸肉很嫩，整體來說屬於精緻排餐，不會吃太飽，飲料中規中矩，價位不算便宜，沒有套餐全都單點
低溫烤鮭魚很好吃，多汁很嫩！ 沙拉的醬酸酸甜甜，很搭。炸燉飯口感不好，但整體餐點滿意！
半自助式，不收小費👌🏻 店員都很親切。 …
好吃
今日使用低溫鮭魚餐，完美的擺盤
魚腥味有點重，配合上蛋黃溫潤了許多，但腥味還是存在.
配合上兩小球檸檬美奶滋，反而有些膩.
炸起司燉飯油耗味有些重.
整體CP值不高.以上為個人品嘗觀感.
朋友的雞胸餐就挺清爽不錯^^
店名有鮭魚，鮭魚、炸燉飯和蛋白醬，搭配讓人滿意，另外的雞肉料理軟嫩不柴，所有餐點上都可見到細節的展現，且這不是炫技，在入口時也能感受和一般餐點的不同，飲料也非常好喝，如果有機會再遠道而來，會試試看單品咖啡，總之，非常值得來的一家店
P.S.記得導航幸福停車場，然後再走過去用餐較方便
隱藏在舊巷弄的老屋餐廳
鮭魚新鮮烤工不錯 配菜五顏六色相當好看好吃 不過沾醬的部分有點太酸 搭旁邊的士拉查醬反而比較合呢
價格不貴但分量略少
新鮮的食材
用心的料理
重點是
可以跟朋友到這裡放鬆
安靜的地方
不怕外界干擾
是個溫馨的小地方
就是一個世外桃源的地方
聊到放空都可以
正餐後再點點小吃
超棒的
東西獨特又好吃 在外面根本吃不到 鮭魚新鮮又嫩 老闆跟老闆娘人也超好 整間店面小小的 環境很舒適 推推
藏匿巷弄間的驚喜，乍看價位偏高，但以餐點的美味與細緻度來說非常合理，今天嚐到的當日限定小點也非常好吃。
（但隔壁桌客人的用餐素質有點恐怖，用手機大聲播放自己唱的歌，邊放還跟著哼⋯）
在巷弄內的低調美食，服務很親切周到，餐點口味很令人驚豔，白花椰濃湯，清爽之餘透出微微辣味，十分好喝。自製檸檬塔塔醬也意外爽口，擺盤很用心，色香味俱全！
雞胸肉超爆好吃
搭配的地瓜泥也是
不得不說這可能是我吃過最好吃的雞胸肉
好吃😋餐點很精緻
主打的鮭魚料理真的很好吃！
下次去台中玩還要去吃 …
很讚
烤杏包菇很多汁，鮭魚跟蛋黃很搭，旁邊的檸檬蛋黃醬，相較清爽不會膩。吃完以後甜點churros已經快吃不下，但熱熱脆脆的搭冰淇淋好吃。
鮭魚很新鮮，份量雖然看似不多，但以小胃口的我來說，很飽足
有機會，會再訪的🥰 …
好吃精緻但份量真的少，一般女生大概要1.5~2份主菜，男生的話應該很難在這裡吃飽
考慮到份量其實蠻貴的
但食物本身真的是很好吃啦，不知道老闆有沒有考慮主餐附麵包或是飯（原本一小球）生菜改份量多一點
鮭魚還有雞胸肉都超好吃，連小點絲瓜都不馬虎🥰🥰擺盤還有口感都超推～～～會再回訪的一家店 …
食物新鮮好吃，擺盤跟醬汁都有精心搭配過。加點了小點炸牡蠣，非常新鮮一點腥味都沒有。無論是鮭魚還是鴨腿肉的處理都很到位。店內還有兩隻很熱情的店狗！
「迴鮭」很特別的店名，取了一些諧音字
老闆娘說要換菜單了，可能換完菜單會再去一次
這次匆促的用餐還算滿意
๑低溫烤鮭魚 $380
搭配著檸檬蛋黃醬與溫泉蛋，鮭魚又是不一樣的味道了
๑爐烤絲瓜佐海鹽 $50
嗯嗯……想不到還有什麼可以評論，就是…絲瓜，剛剛好的烹調口味，完美
๑小時候的味道 $130
老闆娘說是以牛奶為基底，然後添加一些小時候會吃到的味道，雖然不確定是哪年代的小時候，不過也是一種很特別的味道，值得嘗試
隱藏巷弄裡的美食😊文青的空間、友善溫馨的招待加上好的食材，可以從餐點中感受到店家在乎品質的心喲❤️～優雅的擺盤增添品嚐美食的心情，CP質高值得再訪。
我個人在意慢慢品嚐，會刻意避開吃飯的尖峰時間～😂
假日採現場等候，不能預約喲～ …
食材新鮮，味道不錯，但以男生的食量來說，有點吃不飽。
這是我吃過唯一一間 吃完有幸福感的餐廳
謝謝你迴鮭 我會再回來的
低溫烤鮭魚好吃~
起司燉飯做成圓球狀，很特別
半熟蛋也好吃~
沙拉裡有食用花，吃起來有點澀澀的(?)
不過牛排還好…
裝潢有設計感，店面小小的挺溫馨
優點：
1、餐點好吃且擺盤精美。
2、奇異果汁裡有加薄荷葉味道很奇特。
感想：價格稍高。
建議：
1、可開發更多新菜色。
2、提供吧台座位區置物籃，以便放置物品。
老闆娘很漂亮～XD
創業不易，加油💪
首要推薦為低溫烤鮭魚。此道料理在上餐時，接待人員會親自介紹及建議食用方式。展現主廚對於料理美味的堅持與自信。低溫烤鮭魚宛如獨奏一般成為所有食材中炫目搶眼的主角。食用的第一口時，彷彿踏入清澈河流中，初生鮭魚的鮮味洋溢著口腔。在咀嚼的過程中逐漸熟成為徜徉大海的姿態。深切地感受到鮭魚逆流而上的肌力口勁，演出著奮鬥生命的張力，絲毫不會有油膩的感受。品嚐鮭魚主角之餘，其他搭配的食材也絲毫不馬虎，每一種混搭都襯托著鮭魚的美味。從低溫蛋白到蛋黃的包裹，溫順著鮮甜的味蕾，形成蛋白質之間的和聲。檸檬蛋黃醬則是以酸味來醒覺口腔，讓鮭魚與檸檬酸形成強烈的對比。在這些對比中，更醒目著低溫鮭魚本身的海味，同時也絲毫感受不到海洋魚類的藻腥味。在農場鮮蔬的方面，則是將原先在海洋裡的鮭魚，湧入大地之母所孕育的蔬食裡，如同自在悠遊著鮮蔬農田。最後的起司燉飯則以具巧思的方式呈現於眼前，引誘著好奇心與食慾，讓人想仔細地品評。因特有的形式，讓起司燉飯不再是起司燉飯，他應該要有自己在料理中的命名才能致獲詮釋。
整體的服務與氛圍，值得再三來訪享用鮭魚料理的奧秘。期待迴鮭有機會能夠再端出超越自身主廚首選的鮭魚料理，對此相當地令人期待。
真是意外的插曲，但是等了一個小時多，才發現…..我們的單，被遺忘了！
好險迴鮭的食物，真的是超級好吃！！！！
鮭魚又嫩，絲瓜做沙拉跟做微烤，兩種不同的吃法，真甜美的食物！
平復了我們被遺忘的1小時10分鐘….
鮭魚很好吃 雞肉也很嫩 每一口都很享受
不過份量不會飽 有點可惜
餐點好吃，讓人感覺很健康
五星等級的餐點，超好吃的啦！不同於一般早午餐，主廚的用心，吃得出來！手沖咖啡也表現很好喔！跟我一樣喜歡特色餐點的人一定要試試看！
澳洲迴鮭的老闆，帶著精湛的廚藝迴鮭分享幸福於台灣！cp值極高，因為食材處理的細節精緻度很高！每道菜色到感受到老闆細心的製作！
東西好吃之外還可以期待每一季的新菜色，和神秘的私房料理很值得探索的優質店家！
很棒
很棒的晚餐😋 …
很令人驚豔的餐點，可以感受到食材被悉心對待，入口的每刻都是享受。很討厭吃的龍鬚菜也毫無障礙甚至開心的品嚐完，分量算足夠且美味均衡兼具，非常推薦來體驗品嚐感受。