慕時食飲空間的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺中市西屯區永福路118巷7號
電話 : +886 4 2463 0107
附近：台中餐廳
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供應異國料理、義大利麵、燒烤和湯品的休閒餐廳。
餐點口味優異好吃，會想再次到訪！
餐點美味，但是份量較少，價位高！
評分低是因為一個半小時用餐時間過短！尚未點餐就開始計算，甚至會催促時間到要請我們離開（至少三次）……說有下一組客人在等，當我們離開時並沒有看到任何人在等啊！最後感受非常不舒服，更何況我們是幫家人慶生，正準備切蛋糕就被趕走了！
飲料還不錯 主餐就普普通通了
有特色，好吃！！
中東茄子泥味道美味豐富，香料風味圓潤順口與起司微微的鹹鮮味及果乾的鮮甜組合良好，只是茄子泥過少，果乾與起司過多，比例失衡讓人分不清主角為何。
義大利麵整體味道融合的非常完美，各種食材味道融洽，組合成一種成熟的韻味，十分推薦；可惜的是點了兩盤不同品項的義大利麵，食材運用雷同，呈盤效果大同小異，一樣的綠捲菜、一樣的滿版起司、一樣的器皿，同樣豐滿的擺盤，第一次是驚嘆，第二次就是感官疲勞了！
有些缺失是餐點的美味無法填補的。狹長的室內環境略顯擁擠，侯位客人無處可待，沒有店家的提示也不知是否該至室外暫待；餐型配置中沒有前菜或沙拉的供應，供餐速度也不算快，點餐後只能在嘈雜的用餐環境中乾等，廚房傳出的聲響與鄰近客人的交談聲過於擁擠，讓候餐的時間顯得漫長。
點了最有人氣的嫩煎牛佐煙花女義大利麵，坐在吧台等餐時，就一直聞到料理台傳來的陣陣嗆辣油煙味，等到餐點送來，看起來挺清淡的耶！不過光是那牛排的色澤，一看就知道很嫩很好吃啊！最讓我驚艷的是麵的調味，完全是清炒的風味，那個辣度簡直了，不是點綴提味的微辣，而是很明顯的辣椒味，是那種小孩子和不敢吃辣的人吃不了的辣度，但對於喜歡吃辣的人來說只是小辣，不會辣到讓人猛灌水，是一盤重口味卻又意外清爽無負擔的義大利麵，立馬就愛上了！
嫩肩牛佐煙花女義大利麵 超好吃
那個麵條比很多專賣義大利麵的店還厲害
牛排也不會乾柴
每道餐點都很好吃！
茶泡飯、蛤蜊湯厲害，肉也很嫩，很讚
流口水雞、蛋黃麵都蠻不錯
但這碗只有5顆蛤蠣，湯也不足一個馬克杯的量，要價90元有點過分 （圖一）
炒時蔬就幾個茄子、黃瓜、玉米筍賣140，也是馬克杯大小（圖二、三）
整體來說還能接受，但那個時蔬跟蛤蜊湯是不會再點了
一次店
冷氣切30度到底是給誰吹
天氣熱的要命
室外還比較涼⋯⋯⋯
飯非常硬份量很少
丼飯配的玉米筍完全沒調味過
2020/11月去，食材新鮮好吃，
唯一改善就是油煙味，尤其是2樓，
雖然放冷氣，空調。空濾 風扇 共5台在跑，味道仍然重，聞久很不蘇胡，希望顧及員工的肺部健康能改善空氣環境。
哈麻湯滿滿的蒜味好喝。
服務極佳，餐點特色不失美味，各項餐點口味極佳❤️
義大利麵麵條軟硬度煮得很剛好。
也很有味道。
不會覺得麵條與醬汁口味是分開的
風乾木瓜：微微風乾而已，除了皮的口感比較明確之外，其餘的部分還是柔軟多汁，搭配核桃跟果乾，與主菜搭配穿插著，有刷新味蕾的效果
蛤蜊湯：蒜味濃厚
口水雞：雞肉的部分軟硬適中，醬汁部分不太辣，但是有麻的香氣，伴著柴魚香跟芝麻香的茶泡飯剛剛好
整體而言可以感受到料理方面的用心與巧思，餐點屬於中西日融合的風格，店面不大，但值得二訪的店。
偏貴，好吃，開放式廚房，會有些許油煙味
媽媽也說很好吃
好好吃😋用心的美味 …
超級好吃！
認證中科一帶最好吃的約會餐廳
終於可以不用只會推薦眷村菜
與其要吃一些不上不下的義式餐廳，不如吃這家無國界料理，調味強烈鮮明，連沙拉都重口味
除了7以外都想再點一次🤤🤤🤤
1. 慕時季節沙拉 – 今天是莓果羊乳酪
2. 川味干鍋牛480
3. 大紅袍川味口水雞 450
4. 風乾木瓜佐花椒與焦糖核桃 180
5. 嫩煎牛佐煙花女義大利麵 280
6. 舒肥雞胸佐明太子炒烏龍麵 220
7. 鮮蝦義大利麵佐鷹嘴豆泥 280
注意
1. 可以訂位，二樓至少可以開8人桌
2. 不可外食，連生日蛋糕都不行，可以去隔壁肯德基吃蛋糕⋯
好吃 認真推
巷子裡新開的無國界料理
餐店用新美味值得推薦
大紅袍川味口水雞🐔鮮甜軟嫩的雞腿肉，以大紅袍花椒與大量辛香料調味，配上鮭魚茶泡飯，味道驚豔有層次很喜歡
嫩肩牛排玉子丼🐂烤至五分熟的牛排搭上蔬菜溫泉蛋特製醬汁每一口都讓人滿足 …
口味及擺盤的精緻程度遠超過我的預期，唯一的扣分項是蝦子的腸泥沒有處理乾淨，其他幾乎無可挑惕。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
愛吃食記
IG : Mika.eatt
(照片有菜單）
阿娘喂
必點口水雞還有嫩肩牛
好吃到流眼淚
烤雞腿肉串超便宜
媲美居酒屋了啦
不收服務費才誇張
好吃又便宜的餐廳
超級好吃
如果義大利麵辣度可以調整就更完美了
整體口味和一般義大利麵的風味有點不同。
這邊的蒜辣義大利麵淋了大量的橄欖油，我個人偏好乾炒的口味。
烤雞肉串是這次覺得最好吃。
風乾木瓜這道蠻特別的，木瓜還是保有水分沒有風乾的感覺。
下次再來試試口水雞。
第一次來，還沒使用餐點。
坐二樓位置區，冷氣下方。
覺得空氣很不好，油煙味很重。
如等等餐點來，中上水準的話。
希望店家能改善一下。油煙味問題。
19:06 餐點來了，好吃！
服務人員也很親切！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境舒適，餐點美味且價格合理，烤布蕾必點，私房菜因人而異，娃娃菜有焦香，義大利麵超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
點牛肉義大利麵，肉嫩，麵吃起來微辣，夠給力，豬肉串也好吃
很喜歡他們的料理，尤其是每次來必點的風乾木瓜，還有煙花女義大利麵，很特別的義大利麵，在外面完全不會撞味道的～而且又很好吃！
跟老公來吃都直接雙人套餐，整個吃完很滿足～
氣泡飲也很好喝，不會過於嗆辣，整個比例調得剛剛好👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
聽同事推薦，選擇在平日午餐比較不用等，一樓有吧台及兩人桌，吧台區桌下有袋子可以放私人物品，餐具、開水及衛生紙放在入口自助區，廁所在三樓，不接受刷卡，沒有發票！
會主動詢問是否第一次來，認真介紹，告知目前沒有的品項！
鮮奶茶很可以（可能會為了這個再來😆），可以調整甜度，店員說本身就是半糖的（如果平常手搖飲喝微糖的人也可以接受），鮮奶上一層焦糖，不會過薄，喜歡焦糖布蕾的人可能會喜歡，推薦先品嚐幾口後再把焦糖攪散，建議不要喝少於一半再混合，會太甜！整體來說奶香味十足，不會太甜，可以點☺️
牛肉煙花女義大利麵的部分，擺盤蠻漂亮的，醬汁剛好收乾，吃起來不乾燥，牛肉蠻嫩的，辣度是平常不吃辣的我也可以接受的，牛肉上的青醬不一般，略帶酸味，不確定是否為桌上立牌寫的阿根廷青醬，蠻特別的味道！整體義大利麵的部分沒特別驚艷，中規中矩，份量尚可！
蒜香蛤蜊湯喝起來就是你想像得到的味道，沒有到很蒜香，蛤蜊量不多，可以不用點，熱炒店或便當店的蛤蜊湯可能比較強！在這裡扣一顆星😞
整體來說可能會回訪，以菜色來說看起來很多元！
服務
內用
餐點類型
午餐
幫車子打氣後
覺得人也需要打氣🆘
有老師說大腦的中樞在腸胃道
也就是美味的食物會療癒身心🫐
試試⋯
因此google 了附近美食
讓我感興趣又不很遠的這家
在小巷弄內🪧
不容易發現的門面
尋著門牌號碼終於ㄧ探究竟🔍
我們點了各自想品嚐的主食😍
巴薩米克醋松露蛋黃麵
及
舒肥雞胸明太子炒烏龍麵
+誠食焦糖烤布蕾🍮
因為奈米胃
只能小品
由小桌換到吧臺
因為等待的時間可以欣賞廚師做菜
因為自己完全不會做菜
因此欣賞廚師高超的廚藝也令人心悅💗
等候約15分鐘
我們的麵上桌囉
美美的
覺得一份美麵
最重要的核心是把義大利麵煮好
調味好、用心的裝飾及擺飾🐿️
賣相好、也好吃😋
因此真的得到了身心療癒
滿足地離開這小小空間
信守捻來～縵妙的生活日常✉️
餐點很有特色，融合多國料理方式
餐點：5
服務：5
氣氛：5
喜歡吃義大利麵的饕客必來～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
Cp值超高🌞🌞🌞 …
平均每人消費金額
$400-600
鮮奶茶味道滿好喝的，
主餐選了經典蒜味義大利麵但是配料不是以蒜為主，蒜片只有一點點，吃起來沒有蒜味
另一份主餐選牛排丼飯，丼飯味道不錯但是份量很少，份量大概是一般女生的份量
以此間店的環境跟菜色，價格會覺得偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
來吃好多次了
西屯區很少有這種精緻美食而且高貴不貴
口味真的很讚很好吃
但位子要提早訂位喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味很獨特，外面餐廳吃不到這樣的風味，每一道都很好吃，值得再訪
好吃的創意料理
第一次吃到風乾木瓜太驚艷
之後回訪都是為了木瓜去用餐
炒烏龍麵也好讚
潛藏在小巷的高水準！
雖然空間略小，但餐飲精緻好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
主餐：
蔥鹽牛舌與松露馬鈴薯千層👍👍：牛舌軟Q帶有嚼勁，調味適中!這道主餐最讓我驚豔的是松露馬鈴薯千層，馬鈴薯切片堆疊酥炸，搭配著起司使味道及口感的層次更上了一步!!!
主餐搭配的茶泡飯柴魚👍的香味十足
嫩肩牛煙花女義大利麵👍👍：牛肉熟度剛剛好，外皮經過梅納反應煎的焦脆，牛肉內部保留了肉汁!面的部份因為我只吃得瞭小辣，超出我的辣度範圍，無法有太多評價，但男友吃得不亦樂乎!!
湯品
蒜香蛤蜊湯👍:蒜味濃郁搭配蛤蜊清甜!相當優異!沒有吃到一點沙
甜點
蘋果香頌酥與鹽之花馬斯卡彭👍👍:蘋果香頌酥的外皮就跟千層酥餅乾依樣酥脆!內餡的蘋果甜份超高(個人喜歡帶點酸味的XD但還是超好吃的拉)，鹽之花馬斯卡彭吃起來像海鹽搭配馬札瑞拉起司及奶油，搭配蘋果香頌酥別有一番風味!! (蘋果香頌酥沒有肉桂味!!怕肉桂味的可以用力點來吃!!)
焦糖香草烤布蕾👍:覺得中規中矩，布蕾偏微液態(我喜歡綿密型的，但男友很愛這道甜點)
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一間食物料理有創意且味道會令人驚艷的異國料理餐廳，除了價錢偏高之外，下次還會再造訪。
食材：主食部份-川味口水雞、嫩煎羊肩排、明太子雞胸烏龍麵餐點精緻、肉嫩且好吃值得推薦；開胃菜-麵疙瘩味道口味特別，但個人是喜歡的；花椰菜與辣味噌雞腿肉串味道好吃、酒蒸蛤蜊一般；甜點-烤布蕾不會太甜，整體餐點份量較少，但能感受餐點調味、香味與擺盤用心，由於餐點現點現做，人多時需要花時間等待。
環境：半自助式-餐具、水杯、紙巾需自行取用，點餐也需要到櫃檯，整體裝潢簡約、環境乾淨舒適，空間不大兩層樓座位不多。
服務：之前服務人員客氣有禮、介紹餐點與新菜色都充滿熱情，此次沒什麼熱情。
價格：好吃價格偏高，但下次還是願意造訪。
交通：附近有停車場，機車、開車都停車方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
超好吃的辣！
煙花女真的必點欸！
烤雞肉串也是無敵等級的好吃xD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點很好吃~~~推推
服務
內用
餐點類型
午餐
餐廳小而溫馨。這是一樓的開放式廚房區，二樓設有酒吧座位和其他桌子。份量很好而且我們絕對吃飽了。
辣雞很好吃，尤其是醬汁很特別，和其他餐廳不一樣，而且很辣。
義大利麵和牛肉很好吃，牛肉煮得很好而且很嫩。我想，如果再加點起司或蛋黃就更好了。
馬鈴薯很脆，感覺加點調味料會更好。
雞肉串真的很普通……你幾乎可以在任何地方找到，所以沒什麼特別的。飯糰沒有煮得那麼好，因為它應該有一個酥脆的外皮，相反只是柔軟和濕漉漉的。
座位不是很多，所以可能會覺得有點局促。
對我們來說唯一不好的經歷是，當我們詢問工作人員是否可以搬到樓上更大更寬敞的桌子時，他們給了我們很大的困難（但餐廳是空的，而且有很多座位）
所以我們認為服務可以改進
味道充滿驚奇，一定會再回訪的店家，充滿驚奇
風乾木瓜佐花椒焦糖核桃：
讓我感受到玩食物的樂趣，嘴巴充滿許多不同的層次感，一開始是花椒及香料，尾韻的挾帶焦糖甜與木瓜香氣，非常喜歡
嫩肩牛煙花女義大利麵：
牛肉很嫩，麵雖然是清炒卻相當夠味，中規中矩的好吃，會不知不覺的把麵全部吃完
法式嫩肩羊肩排：
調味是用開心果及黃芥末子醬融合，周邊的青菜番茄好吃，只是肉質筋較多，切開及入口，但主廚有關心我們吃的狀況，並說到原先的小羔羊缺貨，今天因為品質不好，就全額退我羊排的金額，讓我驚訝之餘，更令人感到主廚很堅守每道菜給客人的感受，超級加分👍👍👍
這也讓我提早慶祝情人節之虞，也多了一間口袋名單
點了大家都很推的煙花女義大利麵，牛肉口感不錯，但上菜等好久，缺乏再訪動力
這家舒適的小餐廳是一個可愛的驚喜。食物是令人愉快的融合混合，做得非常好。巨大的價值！服務有點慢，而且有點亂，但是空間雖然小，但裝飾得很好。只收現金即可扣掉一顆星。現在是 2022 年了，這不是街頭小吃…😐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
我們偶然發現了這顆小寶石。很棒的融合食物，價格非常合理。其他人也貼出了照片，食物真的看起來和味道都很棒。地方比較小，要提前預定…