大巨人鐵板燒餐廳的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺中市西屯區安和東路3號2樓
電話 : +886 4 2355 0818
附近：台中鐵板燒餐廳
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享有盛名的豪華餐廳，供應以頂級肉品和海鮮烹調而成的鐵板燒。
第一次跟同事來這邊聚餐用餐
餐廳底下的停車場可以免費停車兩個小時，有要來用餐的可以好好利用，
用餐環境裝潢擺設都很精緻
用餐的氣氛很好，當天大家點的都是精緻午餐，加上廚師的認真烹飪之下大家都吃得很滿足，不管是湯品、麵包還有主菜大家吃的蠻高興，怕大家吃不飽還有多點的幾份炒飯，吃完午餐之後還有飯後甜點跟飲料，有機會還會再安排跟家人一起來用餐👍💯
服務
內用
餐點類型
午餐
上星期日去用餐，點了要價8880元的雙人龍蝦和牛套餐，本想好好去享用一頓，但⋯⋯
1. 服務生對酒完全不了解，結果我們喝了一支會把和牛的香味完全拉下的紅酒，扣分的組合。
2. 廚師把和牛煎的太焦了，表面已偏硬，入口硬到沒有和牛應有的「入口即化」的口感。
3. 廚師好像急著趕ㄊㄨㄚ，笫一道菜龍蝦湯都還沒喝完，龍蝦、干貝等就急著做出來，等我們要吃時都冷了，事後向店員反應，得到回覆是，我們可以向廚師反應，我們都吃完了怎麼反應？這樣食材的等級，這樣的價位，還要客人反應給廚師？廚師在我們眼前做，依客人用餐的速度來出菜不是基本的嗎？
4. 飲料杯內的茶空了很久都沒人來倒，渴得很。
5一個龍蝦頭尾湯，一人一小片麵包，一小片冷魚，一顆冷干貝，一小片冷龍蝦，請記得我們是吃有現場廚師的鐵板燒，以上東西除了湯剛來是熱的，其他都是冷的，那天下雨溫度低，吃得直發抖，五小片和牛，塞牙縫都不夠，紅酒700一瓶，結帳金額一萬零五百⋯⋯。結帳前和服務生反應，她叫我們上網反應，我聽了驚訝到不行，我給妳們店面子私下反應，妳反而叫我上網公告天下？真不知道自己白痴什麼選這家回去ㄍㄧㄠˇ到現在都還氣憤不已的店
這個價位服務品質卻爛到不行，要是能負星我一定給負，這一星只能說是給辛苦的廚師們
服務有待加強，餐點好吃。有時同桌食客也會影響用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
午餐
台中很老牌知名的高級鐵板燒料理~大巨人鐵板燒，套餐還不錯，師傅有趣
沒有太多花俏的菜色，食材用料卻是實在。
蠻好吃的！松露炒飯很讓人驚喜，海線非常好吃！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一家在台中鐵板燒的老店，深耕台中已超過30年
走的方向仍然是舊的鐵板燒風格，美國菲力（1980元）美國肋眼（1880元）皆附前菜，沙拉，湯品，炒飯，青菜，甜點，湯品，10%服務費另計
主餐的肋眼很嫩很好吃，蒜片很讚
有不吃的東西先告訴主廚，可以調整
不過甜點真的蠻虛的
服務
內用
餐點類型
晚餐
買餐卷CP值超高，肉質鮮美；不過今天比較晚到，從一座下來餐就一直出來，吃的速度趕不及出餐速度，最後一道蔬菜竟然要自己拿盤子接，當場傻眼🤭 …
停車位有保留給特定用戶使用，沒有告知。
要求移車態度不佳
很好吃
蔡師父手藝很好
值得二訪
食材不錯，料理好吃，就是傳統比較高檔的鐵板燒。
好吃不便宜
在台中老字號的鐵板燒名店，裝潢維持的歐洲奢華的模樣，廚師及服務人員都很親切，唯一缺點單價高，但食材確實到位，有多餘的預算是不錯的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
台中前三大知名的中式鐵板燒
也許有些人吃不太習慣，
不曉得中餐吃什麼的時候，蠻適合來吃的餐廳
附有商業午餐，適合交際時候。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務態度一樣很好👍🏻
但變相漲價的很誇張，除了價位提高以外，餐點的量還跟著減少，以食量正常的女生來說，吃完真的只有空虛。
另外飯後的水果、點心和飲料一樣普通，不知道漲價漲到哪裡？ …
美食IG：foodislife _chou
🔹龍蝦雙人套餐（龍蝦+澳洲特級和牛）NT6380
龍蝦外表微焦口感紮實Q彈，帶點海鹹味十分好吃😋
和牛有特別先修清一塊，表皮煎到焦蘇，裡頭5分熟度的肉質十分軟嫩，這塊相當出色，後頭的部分也是外酥內嫩，但沒第一塊如此驚豔
🔹綜合開胃菜
三格方型碟子分別為：豆豉青蔥/洋蔥末/芥末醬油（前二可續）
🔹沙拉+湯+麵包
沙拉極其普通🙂 ，大蒜麵包口感鬆軟，龍蝦湯頭清甜，但以高檔餐廳的服務來說應該是可以提供龍蝦去殼取肉服務的吧？😅
🔹干貝+圓鱈
干貝大又飽滿鮮甜，富含油脂的圓鱈外皮煎至金黃，肉質綿密緊實
🔹新鮮時蔬
杏鮑菇保有水分咬起來十分多汁，荷蘭豆就⋯荷蘭豆🤣配著盤上的松露醬倒是升級了不少
🔹季節水果+甜點+咖啡/茶
雖然芋頭酥是蠻好吃的，餅皮香脆，裡頭芋泥軟棉不死甜，但與高檔價位相比起來十分普通的飯後甜點
古典奢華的裝潢擺設，包廂式用餐環境，隱私聚會不怕被打擾，很適合在重要節日帶家中長輩或重要客戶來用餐，應該會蠻有面子談生意也會更順利？
服務品質一般般甚至與價位不相符，主餐是真的好吃。
廚師厲害的煎功使高檔食材美味度忠實呈現，但整體CP值來說不高，主要還是來體驗奢華氣氛跟高檔食材
PS:10%服務費
非常暈倒的服務，服務人員感覺像是沒經過訓練，遞菜單收菜單動作都很大，詢問客人口氣也非常迅速，沒有說請問，謝謝……之類的，口氣也非常不溫柔，ㄧ點都不符合這樣子的價位，洗手間沒有馬桶墊紙也沒有消毒酒精，雖然看起來很乾淨，但是也太不貼心了，馬桶不是免治，整個服務都是非常的粗糙……..令人感到非常不舒服。
對ㄧ家老字號鐵板燒的失望不言可喻⋯⋯
服務
內用
餐點還行，料理師傅還滿親切的，但服務人員是火氣大什麼？結帳很不耐煩，到底是有什麼好不耐煩的，又不是不結帳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
主餐的肋眼很嫩很好吃，蒜片很讚
有不吃的東西先告訴主廚，可以調整
不過甜點真的蠻虛的
商業午餐好吃 價格可以接受 用餐環境高檔
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
龍蝦沾了蛋黃液煎，味道很好！CP值很高
服務
內用
餐點類型
午餐
高貴不貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
人數若足夠，建議包廂
年節人手不足，服務品質待改善
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食物水準中上，價格略高，沒吃過可嘗試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
只能用現金繳款不太方便，上樓到餐廳換百鈔，櫃檯態度冷淡
包廂服務 價格中上
餐點還不錯 份量不多
吃氣氛的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點好吃 氣氛佳 搬到此地點後停車更方便了 但有些師傅話較多會影響用餐品質
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材用料實在
不是走花俏路線
干貝很大～搭鮭魚卵魚子醬超鮮😍 …
高檔鐵板燒，好吃值得推薦給朋友們
餐點：5
服務：4
氣氛：5
享用平日商業午餐、食材本身就很新鮮、師傅烹調不會加太多鹽和調味、很好吃耶～在鐵板燒吧台用完餐會請客人到沙發區享用飯後甜點飲品～ 好滿足～^_^
大巨人鐵板燒的料理，除了飲料普通之外，其他都好吃，廚師在上菜前也都會跟我們細心解說，最大缺點大概就是價位不可愛，我們完全只吃的起商業午餐呀
還好，
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
龍蝦干貝雙人套餐
菜色擺盤不錯看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
現做鐵板芋泥捲及紅茶
龍蝦很好吃
食材新鮮…
飯後飲料選擇少…
當天18:00用餐已無龍蝦，真的太可惜…
人力不足，主廚偶爾又兼收盤…
好吃，這價位我覺得CP值很高。台北很難吃到這價位有這些食材
高級奢華感 廚師專業 享受😎
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
東西還可以，但是以這個價位感覺牛肉的處理可以更好，雞排也不錯。洋蔥湯稍微鹹了一點。
料理很棒，師父手藝也不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
食材不錯，但無鹽無油料理，有點難理解。
個人均消不喝酒約3000，但停車場只給2小時免費，吃一頓飯加甜點，一定超過。
優點，很多包廂可以談生意。
這種老派的美好，就留給懂的人欣賞吧。
說真的一點高級餐廳的溫馨跟熱情度都感受不到！服務水準也不到！地上的紙巾居然有辦法再次遞給用餐顧客！鐵板師傅傑克（傑克真的太神奇了）才服務兩道菜居然換另一位完全沒名牌的師傅上場！我以為來到了大埔鐵板燒！奉勸大家真的不要浪費自己美好的用餐機會！
海鮮新鮮，師傅也很能依據不同海鮮的特色做適當的處理。
很久以前就知道這間店
記得小時候大巨人還要辦喜宴，就曾經來過
大巨人是一間算高價位的鐵板燒
趁著今年生日就來造訪
雖然生日禮有點小氣是一杯檸檬汁😂😂
本次點雙人套餐 美國肋眼牛排+龍蝦乾貝
🦞龍蝦干貝佐魚卵
以往我蠻怕吃到這款魚卵，通常非常的鹹也非常的腥
但大巨人的廚師真的很有經驗，他們的魚卵沒有那麼腥也只是微鹹，但是佐在干貝及龍蝦，真的增添很多風采，龍蝦和魚卵一起吃，根本就不需要什麼調味料
🥩肋眼牛排
也蠻厲害的，同一塊肋眼牛排，可以弄出二種口感，一邊是軟嫩，一邊是有嚼勁的口感
也非常的好吃
雖然是值得推薦的店家，但這種店，價位不低，只能偶爾造訪
☆給分標準☆
1★：個人非常不愛，建議勿親自踩雷
2★：個人不會再造訪
3★：個人偶爾會造訪
4★：個人願意常造訪
5★：個人常造訪，且推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
龍蝦干貝雙人套餐
三訪，搬家後初訪
建議店家提供菜單時應該就要先說今天什麼沒有，而不是等看完了要點了，才說今天沒有這個沒有那個，很浪費彼此的時間。
花了時間點完餐，就是漫長的等待，備餐時間實在太久了，一碗例湯一盤沙拉一隻蝦一個麵包，就吃了一個小時。
師傅的訓練也要加強，怎麼會要求客人配合將就一下。也許不是什麼很貴的頂級鐵板燒，但是整體用餐體驗很空虛啊，沒有驚艷感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
老品牌從小吃到大
懷舊鐵板燒的味道
師傅們都很有資歷
但這次預約位置被排在轉角兩個人分開🙄️
告知想換位置 服務人員臉色就大便
真的很不貼心 點餐龍蝦雙人後
服務人員態度大改 親切熱情😂
只能說………..ㄜ
好吃 味道調得剛剛好
廚師 貼心～
鐵板燒包廂用餐，7個人點了4牛（肋眼、菲力、紐約客）+3海鮮（鮭魚、干貝、石斑）互相分享。以鐵板燒的價位算不低，但食材新鮮，主廚互動歡樂，還可以學到不少料理知識！主餐用完後，換到另一開放式空間享用甜點飲料跟水果，談公事聊是非還不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
乾煎干貝
還可以再優一些！
餐點：4
服務：3
氣氛：4
服務品質價位不相符
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
精緻的晚餐
餐點非常好吃，師父的手藝沒話說。服務也非常親切，氣氛相當輕鬆自在。只不過有個小缺點，停車只能折抵兩小時，有點少。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
現做鐵板芋泥捲及紅茶, 魚卵干貝龍蝦
停車場
停車只能折抵兩小時，有點少，應該最少三個小時吧。