極炙牛排館的最新評論
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以前很有內容，現在不知道如何
中午來用餐.但是點餐上餐速度超慢.等了一個多小時主餐都還沒上..生菜沙拉的菜不新鮮.熱湯溫度偏冷.服務人員人數不足..一餐含服務費約2000元.cp值不高！不推薦來此用餐～
這是補評論，本來想去王品紀念結婚周年，但剛好都公休，查了網路就選定這家，整體價位不低，服務很好跟王品差不多，但牛排有失望，算中等而已，沒有達到這個價位的水準。
窗邊24樓夜景，加上七期大樓的燈光計劃，足夠先聲奪人，餐點服務都在水準以上，特殊節日來用餐當能有美好回憶～
好吃的餐點五星級飯店
說真的，給五顆星真的是所言不假。非常細膩的桌邊服務，時刻注意客人可能的需要。如廁時，還會將你的菜餚先拿去保溫，等你回來，再端出來。
服務不錯~ 餐點也都很好吃 。帶著小小孩去，本以為會很麻煩，但現場的服務生對小朋友都額外貼心
東西有水準，干貝超好吃！但反而主打的菲力牛排沒有很令我驚艷
熟成牛好吃 湯好喝 店員服務很好
氣氛佳
服務好 景色美 食物好吃 無缺點
夜景優，用餐環境優美。
最後點餐時間21:00，台北下班回到台中還能從容點餐。每週五/六 19:00-21:45有美聲音樂家Carol現場演奏演唱許多耳熟能詳的流行英語情歌。
餐點精緻新鮮好吃、服務貼心，25樓還不算很高，可以看台中市區街景，都市叢林夾縫間可以看到台中歌劇院，但歌劇院前汽車旅館的招牌更顯眼突兀😂
頂樓有露天酒吧-酌月星空酒吧，營業至02:00，離開前有去場勘一下，氣氛也不錯，但晚上頗有涼意。下雨或太冷就會至25樓營業。
至於極炙的餐點 精緻與美味就不多加描述了，牛肉真的很棒、海鮮都很高級新鮮。
營業時間：
午餐11:30-14:30(最後點餐14:00)
晚餐18:00-23:00(最後點餐21:00)
套餐的開胃菜、湯品、主餐、甜點都相當好吃；季節性的地中海海鮮總匯很新鮮，勒眼牛排也很好吃，服務人員的服務態度也相當好、客氣有禮；晚間有現場鋼琴演奏演唱，氣氛好，夜景景觀也相當不錯，整體品質都好。
一份就超級飽，龍蝦在胃裡游了一整天都不餓，不用吃晚餐
午餐CP值高，服務非常好
氣氛佳，服務貼心，食物製作的也很用心美味，很愉快的用餐經驗。
夜景漂亮，服務員服務得宜。
建議現場演唱可以取消，實在沒必要。主廚的功力再加加油。
麵包好吃，沙拉普通，牛尾湯是地雷，熟成牛肉普通，龍蝦好吃，夜景普通，約會可以，品嚐美食就不必
燈光沒氣氛佳，風景也每非常漂亮
Sam服務佳，食物美味！讚👍 …
從前菜，湯品，到主菜，到甜點都表現非常優異，特別主菜的牛排跟豬排，更是超水準表現，非常值得推薦。
飯店裝潢氣氛很棒 牛排品質不錯 服務感覺不太親切 可以再加強
我最喜歡前菜的煎鴨肝，表面煎的恰恰～不會有肝臟的腥味，非常的棒～
跟好友相約一起來吃午間套餐，比想像中的划算👍
選了服務人員推薦的翼板牛肉，果然好吃😋油花分佈的剛剛好，朋友點的豬肉也好吃👍
很幸運的剛好做到窗邊的位置，視野蠻好的，晚上來應該也會很有氣氛。 …
服務💯
味道竟然🍅比🥩更讓人驚艷，以相同價位來說，牛排教父不論味道和氣氛都完勝 …
用餐環境佳~牛排美味
跟友人一起來享用期待已久的牛排饗宴，想說先來試試午間套餐，真的好划算。
服務人員親親切的推薦餐點後，朋友點了美國翼板牛排，油花均勻，軟嫩適中，又帶有嚼勁，朋友超喜歡。我喜歡油花多的美國肋眼牛排，滿足的牛油香味，久久不能忘懷。
下次一定還會再來訪！
桌邊服務及侍酒有水準，餐點水準還不錯
景觀漂亮，服務很好，餐點也好吃，下次還會帶家人來用餐
人員服務親切專業，室內裝修典雅高級，窗戶大而明亮，位在24樓而景觀視野良好。餐點料理精緻美味，28天熟成的牛肋心以三分的熟度磁盤上桌，肉汁豐富而味道鮮美，肉質軟嫩好吃不乾澀，不愧為US Prime等級的高等級肉品，佐以鹽之華，夏威夷岩鹽與海鹽即很可口，松露與紅酒醬提味效果亦很不錯。前菜湯品沙拉甜點並臻上乘，手工麵包也相當香軟好吃，且從頭到尾都可續點。廚房有大片玻璃窗可見師傅們專業處理餐食，另有包廂可容團體聚會。餐具就手好使，唯座椅與餐桌相較稍矮。使用美國運通卡優惠很划算，大推!!
這個價位，服務生的態度是第頂級的好，但如果說餐點份量就只能說是剛好偏少!!一般的男生可能吃完7、8分飽
環境很好，但這牛排真的是乾到我吃了幾口就吃不下去了，在場的人一致認同的乾！
高檔的牛排館，服務佳。
氣氛非常好的用餐地點，餐點精緻。
餐廳整體來說景觀環境不錯服務人員也不錯
唯一缺點，價格高……
台中我最愛的地方❤️
服務從開車進來到離開都讓我覺得很舒服，管理很重要，每一次都能讓我感受到主廚的用心
櫃台接待反應能力需再加強訓練！
牛肉好吃😋香檳紅酒好喝 …
很棒的氛圍，服務人員親切有禮，餐點份量十足
適合約會的地方，也許晚上來會更好。
一個人大約一千多元，能在這樣的地方用餐，值得！
餐廳的氣氛、服務好的沒話說，窗外的景致更是台中第一，可以說是規劃的相當頂級的餐廳。
我們在年假期間來用餐，環境舒適，非常愉快。
只不過餐點頗為普通，沒有特別驚艷。主菜點了海鮮、羊排與牛排，肉是肉的味道。擺盤、餐具、桌椅倒是都精心挑選。整體而言並沒有失望。
座位寬敞舒適安靜，餐點內容、人員服務就五星飯店的水準那樣，是家庭聚餐會去的口袋名單。
今年聖誕夜晚餐選擇在這過，這是我們第ㄧ次來這用餐，果然沒讓我們失望，今天餐廳幾乎客滿，還好我們提前訂位並要求安排靠窗坐位，24樓夜景真的很美，加上餐點、氣氛、服務讓我跟我先生度過愉快美好的夜晚！
整體環境非常舒適,可提前預約安排靠窗座位,主餐都烹煮得非常棒!!因本身對於生食比較不偏愛,所以可以再跟服務員要求全熟處理!!
匈牙利賽格德頂級鵝胸,非常不錯吃,沒有腥味,湯品類也非常好喝!!餐前麵包也不錯吃,唯飲料跟跟前菜可以在加強,甜點類感覺是冷凍品~
服務員態度也都非常好,很有星級的服務!!是間會推薦朋友,及再度光臨的好店!!
來為愛車換電池，帥哥老闆親自服務，還幫忙查有無漏電，服務真好！價格還有優惠！太棒了！
點980元的牛排套餐，牛肉湯和牛排不錯。沙拉中等，甜點和茶差。CP值不高。
女生沒地方放包包，很不貼心。
很棒的view加上頂級牛排與龍蝦再配上紅酒跟音樂，極致奢華的享受，很榮幸能夠有機會來此用餐！
氣氛佳，和朋友聚餐的好選擇
服務很棒 夜景很美
適合慶祝重要節日的好地方
一定要晚上來
才能看到超美夜景
環境有挑高
我們來的時候剛好遇到有現場表演鋼琴
音樂大小聲適中
很舒服
前菜的生蠔很好吃！很新鮮！
再來有一個冷盤
裡面有五個小前菜
我特別有印象的是：
藍紋乳酪跟鴨肝醬
這兩個不知道是不是我道行太淺還是怎樣
味道整個嚇到我！
也太難以接受！！！！！！
一定要記錄下來免的以後不小心忘了
但是其他的都還不錯啦
湯很特別
是把料先放在碗中
在倒進熱湯
光這樣看都是一種滿足呢！
和牛我覺得有點油
但還是好吃
生日的話跟他說會給一個蛋糕
不過不會大聲幫你唱歌
（我覺得低調很好！！！）
對了
桌上的蠟燭是燈泡加上紙片做的
以假亂真很厲害👍