王品牛排 台中文心店的最新評論

有特約停車場在文心路三段上的對面紅綠燈下

就一般王品該有的上菜順序，餐點沒有特別的記憶點，
以1990的龍蝦佐石斑海鮮拼盤，說真的價錢定的有點高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

號稱台灣第一家的王品實體餐廳
原來在台中
才讓俺知道這個小故事
所以cp值無價
但還是想稍微介紹一下小小的餐後心得

以服務著稱的王品
大喇喇的俺還是稍稍不習慣
因為會一直靠過來總覺得不自在
在拍照時
也會覺得一直被眼光掃射
啊到底是在拍xx…XD(是俺自己很想腦補的劇情)

簡單說王品牛小排本人
就是味道滷得很入味的帶骨全熟牛肉
味道細細咀嚼真的還蠻香的
(雖然很煞風景但請容俺說一下
口味真的很適合再來一碗飯或麵)
&王品的其他牛排套餐中若有熟度選擇者
請點生一點
(因為他們認定的3分熟大概就是一般人的5分)
有先做功課爬文某消費者食記中記載ox了他們的熟度太熟
點5分結果肉面一切開完全已經看不到紅色
因此黑松露紐約客牛排小弟直接點了3分熟
送過來就真的大約5分熟的程度
(感謝老天爺俺有爬到那篇文
不然就好好的浪費一塊牛肉了)

此外餐點中的松露蕈菇濃湯
大概就是小弟覺得主餐以外最值得推薦的附餐
松露味道真滴濃郁
湯面打成泡狀的部分口感細緻滑順
就像一杯美味鹹食版的卡布奇諾
卻又奇妙的帶著美妙的松露風味
再配上酥酥脆脆的雜糧麵包真的壓抑不住翹起來…
俺的大拇哥

其次再來就是甜點中的千層也覺得優質
(什麼白桃伯爵之類的口味 忘了 都一直念很快XD)
不過份甜又微微吃得到蛋香口感
舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

睽違多年又再次到王品牛排用餐，沒想到台中竟然只剩一家分店，好懷念以前的五權店啊🥹
第一次到文心店用餐有點陌生，環境氣氛跟記憶中的王品有點差異，不知道是不是不同分店的關係，不過一看菜單就又熟悉了～
餐點的部分可能是我多年沒吃了，有種還是以前比較好的感覺…不過當然不是說現在不好，只是以前的更好😅
不過貼心的是，知道我們是為了補慶祝父親節，還是幫我們拍了一張照片，從以前我就對這個拍照留念沒有什麼期望，不過這次拍得還真好看啊٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

服務上真的很好~點了滿心期待的龍蝦餐，吃完整個覺得空虛，感覺前菜的東西也沒有吃到什麼…可是整體上餐點都是好吃的！平常不敢說食量有多小，但這個我真的花了這個價位想馬上想再去看看哪裡有賣吃的😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

第一次來吃王品是來慶祝生日，好喝的氣泡酒以及美味的前菜沙拉，麵包鬆軟綿密配上奶油入口即化，期待主食。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

服務超級好！餐點精緻但份量足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

服務好，清楚介紹餐點的內容，餐前飲料、麵包、餐後解膩的酸梅湯，是可續點（服務生也會主動詢問）。
菲力牛排熟度剛好，鮮嫩多汁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
停車場
位置有點少，但旁邊的停車場有協作，所以也可另外再和服務人員要代幣。
親子友善程度
對於帶小孩的家長很有貼心，複餐的部份還會多準備一份給小孩，飯後還有氣球。

餐點不錯吃，送餐小姐每次送餐過來時放在桌上食物都轉到快要掉⋯⋯很沒有禮貌

去年有外帶王品的牛排回家吃，當時真的覺得很普通😅想說再給它一次機會，便決定到王品慶祝情人節，點了法式小羊排及黑松露紐約客牛排，肉超嫩、鹹度適中，顛覆了我對王品的既定印象，而且份量超多，飽到一個極致！
服務
內用
餐點類型
晚餐

人生第一次的王品獻給文心店了~
該次用餐目的:帶老婆度蜜月,並慶祝新婚舉辦順利圓滿完成

餐點:
份量4.5星(我覺得算剛好飽,餐前麵包/奶油可以多要,若是胃口較大的客人可以跟服務生索取唷)
擺盤5星
主食4.5星(口味每個人見仁見智,僅供參考)
飲品4星
甜點4星

服務:
人員儀態5星
出餐速度5星
關注顧客4.5星
特殊要求100星XD(本人心願有被達成)

p.s當初致電給貴店定位時,店員就主動問起有何特殊目的嗎?
我就回說希望能為老婆製造一點小驚喜~
並請求貴店幫忙在盤子上作畫,並寫上祝福語~~~

剛到店時僅看到一張立牌上寫著新婚愉快,誤以為我的要求太多了~貴店應該以簡易方式幫我慶祝而已~怎知到用餐尾聲~真的拿出小蛋糕來給我老婆~並幫我們合照記錄當下的美好記憶!真的很窩心呢!!

謝謝你們^^我跟老婆都很開心!

餐點都很精緻。味道也不錯。但是由於對牛排五分熟的認知不同，所以覺得有點太生。服務人員也盡快處理了，但是再送回來還是沒有太多差別，怕生的朋友用餐時可提前告知熟度要高一點。（各人喜好不同，僅供參考）
餐點：3
服務：4
氣氛：4

✨餐前氣泡飲✨
清甜香氣又開胃的飲品
途中服務人員也會協助補滿

✨烤麵包✨
本身調味清清淡淡的麵包
抹上奶油會帶有細膩的鹹味
表皮焦脆 烤色均勻 外脆內軟

✨燻鮭魚蘿美沙拉✨
燻鮭魚處理的不錯 嚐起來很鮮～～～

✨燻鴨胸佐嫩煎干貝✨
服務人員建議按照順序品嚐
從干貝到鴨胸再到杏鮑菇
每種品項的調料和配菜都很用心
整體吃起來很和諧👍🏻

✨松露奶油蕈菇濃湯✨
蕈菇的香氣很濃郁
（不敢吃菇類也覺得很香）
奶油的部分攪散開來融合在一起
整體的鹹度很夠 味道溫和又很到位

✨法式麵包玉米濃湯✨
松露加下去味道會提升到另一個層次
麵包體的表現很不錯👏🏻
可惜保溫效果沒那麼佳 湯的熱度稍嫌不足

✨酸梅湯✨
可以選擇冷或熱
酸梅冰沙出餐的時間很剛好
非常解膩和洗刷味覺

✨黑松露紐約客牛排✨
很耐吃的一款牛排🥩
松露的香氣也很加分
服務人員建議的三分熟也非常剛好

✨澳洲和牛佐海大蝦✨
和牛會稍微給人覺得有點容易膩的感覺
大蝦的烤味很香 肉質還不錯也帶有彈性

✨熔岩巧克力冰淇淋✨
很喜歡這款甜點💕💕💕
特別是熔岩巧克力蛋糕的部分
中間的調味雖然偏甜 但巧克力流餡非常療癒
配上不差的香草冰淇淋很棒

✨白桃伯爵茶千層✨
千層的表現較為普通 本身調味較淡
附有伯爵茶的糖漿 加下去的效果好很多

✨脆焦糖鮮奶茶✨
熱鮮奶茶喝起來很溫和柔軟
不會過甜 也很順口
若想增加甜度也可以把糖餅加入
也會帶來很加分的效果👍🏻

✨私房菜✨
打卡贈送的私房料理
個人覺得較為普通
餅皮很酥脆 但調味的話比較單一
配料的選擇還是看得出來有用心

✨1990+1790套餐贈送干貝✨
熟度恰到好處 吃得到鮮味香味
表皮微焦 內層柔軟有Q勁

整體而言服務 環境氣氛都非常舒適
餐點也都很優秀👏🏻
很棒的用餐體驗

到店日期：2023/01/10（二）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

滿懷期待的踏入多年未曾光顧的王品，得到的結果卻是滿滿的失望，高檔價位配上這個品質真的不值得～可能人數多餐點早就備好還是其他原因，端上桌的牛肉香氣完全沒有還有吃起來的口感肉質完全跟我認知的和牛不一樣，選擇海鮮湯，沒有熱度，蝦子更是瘦小到不行⋯⋯
王品是記憶中牛排界的王，希望這次的經歷是疏忽，水準還是在的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

服務100分 很久沒有看到服務態度這麼好的店家，雖然主餐偏普通，但是其他附餐都好吃！服務人員都辛苦了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點

服務很好，餐點也很棒，一如既往。

這次是帶爸爸媽媽一起來享用晚餐
王品服務品質非常的好，接待人員都很親切並且會詳細說明餐點內容（但有些餐點的說明有點太快的帶過，我會需要重複跟爸媽說明；建議服務人員說明餐點的時候可以放慢速度）
餐點最喜歡的是湯品（牛尾湯以及松露蕈菇濃湯），其他的料理皆有一定的水準但並沒有到令人驚艷；以王品的價位來說cp值並沒有到很高，因此給了四顆星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
松露蕈菇濃湯

因為持有有王品旗下餐廳的抵用券，從小到大聽聞王品集團服務無話可說，王品牛排餐點好吃，因此決定到此用餐
先說結論：
🌟餐點好吃，但以男性食量稍嫌份量不足
🌟桌邊服務確實很不錯
🌟尤其是江小姐的服務很周到，非常感謝她！

今日用餐體驗非常好，只挑幾個印象比較深刻的來陳述
💬從一開始入座服務人員就很親切，看出來我猶豫不絕，特別幫我拿了一份有照片的菜單讓我參考
💬湯品選擇松露濃湯，但湯品上桌時有小小愣一下，因為先前看過的食記湯品都是用大盤裝，內盛菇類，上桌後再倒入濃湯，今天是用一般的濃湯碗，可能是有更動
💬主餐點選王品小牛排佐犢牛肋排，王品小牛排真的很好吃！但不能以一般的牛排當作標準，因為它更接近燉烤牛肉，滷汁味道濃厚，鹹香軟嫩，連牛筋都很好咬軟；犢牛肋排便稍嫌遜色，確實如同服務人員介紹口感軟嫩，但我更喜歡牛小排一些
💬上菜後主要的服務人員是江小姐，本來想當面跟他致謝，但上完甜點後沒機會再跟他說到話，當天用餐時能夠感受到他的細心與樂於服務的態度，時不時都會來確認口味是否適當，我們這桌氣氛比較輕鬆，她也會小小的跟我們閒聊，我很喜歡這樣的服務人員；剛好附近有一桌客人的主餐比較晚上桌，也有看到江小姐去關心，後面也有送上補償，真的有把客人的用餐體驗放在心上，覺得非常非常加分👍
💬甜點跟茶飲選了伯爵茶千層跟焦糖鮮奶茶，兩者都有一點苦，不喜歡苦味可以避開，或者鮮奶茶不要加焦糖喝無糖😂
💬小小的缺點可能是在用餐時因人數較多，不時會聽到廚房餐具碰撞的聲音，雖然難免，但還是有點打擾用餐

整體來說瑕不掩瑜，雖然同行的伴侶更喜歡夏慕尼的餐點（吃比較飽😂），但我更喜歡王品牛排的氣氛跟服務，有機會希望還能讓江小姐服務，真的很喜歡她❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
王品牛小排佐犢牛肋排

餐飲好吃，氣氛佳，服務態度好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

氣氛佳，服務好，餐點細緻、美味豐富！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

今天主餐是澳洲和牛佐海大蝦，覺得很嫩很好吃，干貝口感也很不錯😋，熔岩巧克力一挖開就爆漿，搭配香草冰淇淋剛好平衡👍

整體來說個人覺得比The Wang 好吃很多，價格也比較便宜😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
熔岩巧克力冰淇淋, 松露蕈菇濃湯

服務態度第一名，餐點好吃，給所有的服務人員比個👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

很棒，餐點好吃，服務超好，服務員顏值頗高，尤其是女服務員
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務態度好，料理精緻好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

就是王品，服務態度很好，食物都是經過計算過，不難吃也不驚艷。
適合慶生 週年紀念日 特殊紀念日來用餐，店員會協助慶生活動或是協助拍照印製照片，用餐期間店員也會不斷確認食物的口味，並適時的添加無酒精香檳。
熱麵包及香檳可以續，王品牛小排屬於醃製過後的全熟牛肉料理，如果喜歡吃三分五分原味牛排的可以避開，甜點部分表現非常普通。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

整體來說很優質！最推薦兩個主餐是澳洲和牛佐海大蝦&羊排！（如果不吃羊排搭配的蝦可以換全羊排 但是會加價）
澳洲和牛那道的醬含蒜味的醬&烤蒜頭非常讚 但是整體吃多有點鹹>< 就是重口味會喜歡 如果怕蒜味不建議點
那天剛好有搭配活動送干貝（我覺得普通）
另外烤布蕾的布丁也很綿密
整體是吃得飽ㄉ
麵包跟奶油可以一直續加
還有玉米濃湯的蓋子跟麵包也都很脆（好愛）
服務人員態度也很好
會一直想來回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
法式麵包玉米濃湯