THE WANG 台中國家商貿一號店的最新評論

又來朝聖米其林餐廳～來的路上看了一下網路評價，「整個套餐最好吃的是麵包」「牛肉吃起來跟我家牛排沒兩樣」，帶著忐忑的心情來吃吃看，整體來說沒有特別驚艷，但擺盤很美，到主餐前就7分飽了，和牛不用說怎麼弄都好吃，菲力一般，熟度5分吃起來有點太熟，嗯～大概是昨天吃太好變得嘴特別挑了😆 …

今日體驗商業午餐

水有礦泉水和氣泡水
可以自行選擇常溫或冰的
選擇冰的會放在冰桶內

餐前麵包為現烤蜂蜜軟法麵包
上來是熱騰騰的
拿近聞有蜂蜜的香氣
撕開麵包可以感受到麵包的彈性
咀嚼下去到中間就有濃郁的蜂蜜香氣竄出
給予高分評價
沾了無鹽奶油的麵包又是另一種層次

商業午餐的麵包和奶油都可以續點喔
我貪心的多吃了一顆
導致後面飽到不行
但我還是心甘情願

湯品選擇法式龍蝦濃湯
一喝下去滿滿的蝦味往我嘴巴裏衝擊
湯裡的龍蝦肉是較微軟的
沒有龍蝦的Q彈
有點可惜

主餐前有已被檸檬優格冰沙
冰沙上面有灑上兩種檸檬皮
喝起來很清爽
可以去除口中食物的味道

主餐 香煎挪威鮭魚佐紅玉雞
鮭魚熟度大約為8-9分熟
喜歡上面的皮煎酥酥脆脆的
魚肉也保有水分,切下去也不會碎成一地
雞肉卷是軟嫩不乾柴

餐點裡也有義大利米麵
有炒過的樣子
單吃也有味道

旁邊有附上
蔥蛋黃醬與玫瑰鹽和灰海鹽可以沾取

主廚甜點 舒芙蕾佐香草冰淇淋
吃下去入口即化的口感
配上香草冰淇淋是絕配
旁邊有新鮮的百香果可以搭配
但我本人怕酸就不太愛

飲料 耶加雪菲
以冰磚方式呈現
有提供糖和牛奶
如果喝不習慣可以加牛奶變成拿鐵

服務上有些小缺少
但都有即時補救
服務人員態度也都很好
也都會主動詢問

我覺得人員的服務是優於餐點的表現

下次想去嘗試正餐系列
希望餐點表現有更優異

體驗日期：20220623
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

好吃只是剛好而已
用餐體驗
自始至終
如往常一樣完美～

餐點好吃 氣氛很好 服務人員都很親切 顏值也很高 👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

已經很久沒有吃到讓我會主動推薦的餐廳了，從前菜，到沙拉，主菜我們吃丁骨牛排，五分熟加上現烤大蒜，奶油菠菜一起吃，真的很對味，最後的甜點舒芙蕾很像我們在奧地利薩爾斯堡莫札特Cafe吃到的舒芙蕾一樣好吃，且不會太甜，咖啡的器具很多儀式感，溫度到了以後會自動蓋酒精燈並倒入熱水，重點是咖啡順口不帶酸味，很值得試試看。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

整體餐點、服務都很有水準，印象深刻的是低溫烹調的牛肉熟度掌握非常剛好，搭配威士忌奶油沙巴雍，口感順滑豐富，其中配菜蒜泥洋芋使這道料理達到高點，其餘餐點都很棒，要給內場師傅們、外場團隊一個大大的鼓勵
餐點：5
服務：5
氣氛：5

1.很有氣氛的一家餐廳，適合來慶祝
2.餐點屬於非常精緻，但份量不多
3.有各種套餐和單點可選擇
4.有專業侍酒師提供酒類搭配建議
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

超讚👍🏻
超完美☺️
服務超優質
食物超美味
一切都非常的完美
一切都是那麼的剛剛好
🎉💕🥳❤️💪🏽☺️💙🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐

享受用餐服務得最好選擇、THE WANG~
2022/12/28再度來到心怡的餐廳用、謝謝店經理的親切款待、不愧王品名言（用心款待）&一起吃飯真好😘 …

服務超好，門口有迎賓人員開門，每位服務人員體態都有挑選，優質，餐前麵包超級無敵好吃，都想單購回家了，龍蝦濃湯好喝，但喝都最後覺得有點鹹，戰斧豬搭配的蘋果，有種幻覺是馬鈴薯，因為一直希望吃的是馬鈴薯😅，蘋果調味特別但無法吃完，低消2380+1成，初體驗。 …

誤打誤撞的來到這裡～～
整體很舒服，服務人員很專業。
餐點很創新很用心，好吃。也很適合約會。

用心的店長、頂級的食材、和米其林廚藝，讓今天的家庭聚餐更添一分歡悅。若把這餐會比做登山，這景色如登五岳，令人難忘！

值得給5🌟好評的餐廳🍴
高級感 🌟🌟🌟🌟
環境舒適 🌟🌟🌟🌟
餐點好吃 🌟🌟🌟🌟
服務人員🌟🌟🌟🌟🌟

連店經理都親和力十足
在這裡用餐、聊天，不會有一直被服務人員打擾的感覺，但是又能感受到他們的細心對待，覺得這是相當難拿捏好的事情，可是他們做到了👍

知道The Wang很久了，不過沒有探店是因為他們主打乾式熟成牛肉，而我又不吃牛，所以壓根沒打算來。只是剛好前陣子身邊的人大推他們的豬排，又這麼剛好，朋友們約吃飯，於是我就訂了這間一直放在口袋很久的『The Wang』

我們三個都點商業午餐，因為正常的份量對我來說，可能會太飽，商業午餐的份量吃起來很剛好。

今天我點的是『伊比利豬戰斧豬排』套餐，搭『法式龍蝦湯🦞』

餐前麵包很鬆軟卻有嚼勁，咬著咬著還會有淡淡的蜂蜜香氣跑出來，再配上他們附的奶油，真的超香超好吃‼️不知不覺就會默默把麵包給嗑完😂

『法式龍蝦湯🦞』
是龍蝦熬煮的濃湯，裡面還有新鮮的龍蝦肉，上餐的時候服務人員還會往裡面加入兩塊菠菜麵包，很特別，就是湯品對我來說略鹹，因為我口味本來就淡，其實對一般人來說很剛好。

『伊比利亞戰斧豬排』會有兩種不同的肉質一個較軟嫩、另一個有筋吃起來比較費勁😅

當我吃下第一口戰斧豬排的時候，朋友剛好問我：「好吃嗎？」
我說：「我切的第一口，剛好都是筋，可能要咬很久😅還好我牙口不錯🤭」
而且一般只有搭配紅酒醬，The Wang還有多一個客家桔醬，酸酸甜甜的也很🈴️。還有配上一顆烤青蘋果🍏，經理說這是主廚小時候的回憶，因為小時候阿嬤煎豬排給他，都會配上一顆青蘋果，很解膩。我只想說，主廚的阿嬤好時尚，從小就讓主廚學習如何配餐🤣

今天的套餐點心是『香草冰淇淋、舒芙蕾、百香果』
一上桌就會立刻被舒芙蕾的香氣吸引，果然好吃的舒芙蕾還沒吃到就先被香味給收服了☺️不過，最讓我意外的應該是百香果本果了‼️因為我超怕酸，可是這個挑百香果的人太厲害了👍吃起來有百香果的香氣，可是一點都不會酸，反而很解膩，越吃越順口欸～～不得不誇獎一下，真的太會挑選了💕

另外，最有趣的地方是
當服務人員走過來，問我們今天有沒有要慶祝什麼？他可以幫我們拍照📷然後洗出來給我們
我們仨人：「好像…沒什麼要慶祝的欸😅好久不見算嗎？」
幸好沒什麼慶祝的日子還是可以幫忙拍照，也有照片可以拿🤭

喔，對了～
來這邊的話，停車🅿️問題不用擔心，大樓地下室就有停車場，或者林酒店旁邊也有一個大型的平面收費停車場，包括餐廳附近路邊的停車格，The Wnag都可以幫你付費～
#記得提前訂位
#一人均價大約2000元
#台中高級餐廳推薦
#台中約會餐廳推薦
#한나食在愛玩之高級餐廳系列

本次用餐服務無可挑剔
貼心服務但又不會讓人不自在
整份套餐中各道副餐的表現都非常好
許多菜色的味道具備相當獨特性
至於前主餐的部分相形之下就略微遜色一些
到了主餐表現算是尚可
可能是在這個價位區間的餐廳把牛排做得好吃的也不算少
是好吃的但沒有到特別驚艷的程度
客觀而言以這個價位有這樣子的表現算水準之上了

服務態度讓人用餐非常愉快🥰
在拍餐點的時後因為有其他餐點還沒吃完
還幫忙將餐盤移位置讓我好拍照呢🥹
和牛的主餐好好吃外酥內軟😁
長灘島甜點也超吸睛呢❤️
整體來這裡過生日加九週年紀念日
留下很愉快的回憶🤭
會在二訪的😽

第一次來用餐，驚喜連連～餐點好吃～服務也很棒～很開心的生日氛圍🥰🥰
日本和牛👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

生日來慶祝
餐點都在水準之上
很喜歡馬賽魚湯 驚艷的味道
主餐乾式熟成丁骨牛排
份量足口感佳
下次來想嘗試和牛排～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

服務很好～餐點物超所值，環境很舒服～
有機會，會再來吃❤️

牛排好吃搭配附餐吃出不一樣的風味
服務態度熱情且專業介紹
甜點我是第一喜歡😍
慶生好選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

女生服務員超貼心！餐前麵包跟雙人套餐前菜好吃到再續，牛排沒話說乾式熟成3分熟很剛好！

王品集團的愛好者
終於在今天跑完所有品牌（本月試營運不算)
王品單價最高的品牌
果然沒有讓人失望👍
所有服務和餐點都很有特色和王品風格
店經理很熱心的關心每桌餐點口味
最後還贈麥卡倫的品飲杯！
我們也有點與麥卡倫合作的聯名餐
真的很讚呢！
店經理說平均2個月多就會發想新的東西
更換菜單！要你2.3個月可以來吃一次哈哈
店員很專業介紹每道餐點料理
心目中已經打趴台北很多名牌店🤫
希望下次再來點不同餐點啦😊

用餐環境舒適，服務人員態度親切，點菜時服務人員留意到我兒子聽到果汁有胡蘿蔔皺了一下眉頭，立即詢問是不是不喜歡胡蘿蔔的味道？並主動表示果汁可以另外客製，真的很貼心。
每道餐點擺盤精美，食材精緻，墨魚沙拉吃起來很有層次，令人印象深刻。
A5和牛肋眼口感軟嫩，入口鮮嫩多汁，令人回味無窮。
比較可惜的是飯後甜點，雖然造型精緻美觀，但品嚐的口感普通。

餐點真的好好吃哇！服務也超級超級好～真的覺得很值得再訪！！！好喜歡這次的用餐經驗💕💕
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000

驚訝！抱歉有很多驚訝🙀，老婆為了小孩生日🎂，特地找了這家，聽老婆說這家是（王品旗下品牌），特地來幫小孩慶生，價位不是一般牛排🥩餐館，若是真的比較相等價位的品牌餐廳🍴，（GQ)，（101隨意鳥地方）等等其他，以前也吃過王品台塑牛排🥩，西餐禮儀服務真的有很多改善空間，舉例說明，點餐開始時由於是第一次來到貴店消費，所以猶豫改點餐點時，老婆感受到服務人員的不耐煩，餐具🍴都擺放在餐桌上，沒有任何紙巾桌布，（餐具直接接觸餐桌），接著服務人員撕開濕紙巾遞交，當下我卻是不知道該拿來擦手，還是擦餐具🍴，然後熱騰騰的麵包🥯上來了，麵包是那種工廠大量生產的餐包，食用時會掉屑屑，（本身是會隨手清桌面的人），下道菜接著上來，我食用完後，覺得桌面太髒，所以我隨身拿起濕紙巾擦屑屑的桌面，整理桌面後，ㄟ⋯⋯服務人員將濕紙巾跟食用後的空餐具🍴，一起收走再也沒問我要不要新的濕紙巾，我只能一臉茫然，跟兒子借濕紙巾，共用到後面，接著餐點也是期待的失望🙍，用餐🍽到最後甜點🍮時，老婆的餐具🍴不小心沾上了甜品🍮，才叫了三聲服務人員，麻煩遞給個紙巾好嗎？結果還是濕紙巾，用來擦餐具嗎？也不幫忙換，餐飲集團旗下，規定不能用紙巾嗎？樓下是開放式廚房，各位大廚的動作，消費者都能看到，陸陸續續有幾個畫面，第一個是大廚餵食秀，阿婆大廚看食秀（客人用餐），大廚聞食秀（確定食材有無壞掉），我真驚訝🙀，上萬元的消費，大品牌的集團，食材能冰就冰，不要浪費食材，能聞就聞，不要讓客戶吃到拉肚子，餐後收餐具刀叉🍴時，刀具用手指（刁著），從小孩的身邊晃過，媽媽看到直呼誇張，無意得罪服務人員，結束用餐後，開放式廚房外的餐具櫃，有一個門🚪故障關不好，用力膝蓋頂撞（碰撞💥），當下我覺得是不是我們得罪了服務人員了，真的個驚訝😱的用餐經驗！（中午造詣不佳）眼痛略過！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

因為生日跟老公來台中，所以跑來品嚐只有台中才有的THE WANG~滿心期待生日晚餐，果然沒讓人失望，餐點跟服務都有到達該有的水準，服務人員都非常的親切～～餐點精緻，非常美味好吃😋
服務
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餐點類型
晚餐