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壽司店 鮨六(鮨ろく) 的評論 (88則 )
4.3 based on 88 reviews
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是倒了還是休息呢,電話根本沒人接
餐點:2
服務:2
氣氛:2
品嚐食材的原味,配上師傅簡單的巧思,就是美味
謝謝特別準備的小驚喜
服務
內用
餐點類型
午餐
全台中最喜歡的板前壽司❤️
輕鬆打趴一堆網美店
價格跟食物不成比例
Cp值很低
紅醋飯與生食搭配是分開的口感
魚湯的肉質有腥味
唯一可以接受的只有海膽
很好吃
很多道會帶有點苦味
感覺是廚師特意安排的
醋飯有點溫
裝潢跟服務也很有趣 很完美
精緻的小店
環境以及餐點都是不錯的🤤 …
朋友介紹的新無菜單日料,想說是新店,沒想到已經開一年了。小小的店,很溫馨。酒雖然不多選擇都很不錯。從一開始的鰻魚苗,春子鯛,烤魚,蒸蛋,肉鯽仔,中腹到海膽都好吃!旁邊下酒的味增起司🧀️也很特別。下次不開車了,吃壽司還是要邊吃邊喝一杯比較開心😃下次再帶小朋友來嚐鮮。
服務
內用
餐點類型
午餐
隱身巷弄的日本料理職人店
無菜單料理
江戶前壽司
店內滿滿的復古風格
每道壽司都很細緻
處理手法有巧思
食材新鮮,師傅刀功很細緻,重點是可以在師傅身上感受到職人的精神,時刻關心每道食材,時而關注客人的需求,店家小小一間,需要預約,值得回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很舒服的店,食材也好吃!
午餐$1500
晚餐$2500
因為質感,所以不亂接客,只招待有水準的客人帶表對食材的堅持
餐點:5
服務:5
氣氛:5
無菜單料理,預約制,每次來都有不一樣的驚喜餐點。CP值超高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
壽司主廚在他的手藝和食物上付出了巨大的努力。如果你來到這裡你會很享受的。
當然是輕而不重,完美的平衡。
餐點:5
服務:4
氣氛:4
跟一般餐廳很不一樣,只有吧檯六個座位,可以很自在的享受用餐時光,近距離看師傅的手藝,瞭解食材(因為常有不常見的當季魚種),完全vip等級的服務享受
餐點類型
午餐
超新鮮好吃
來用餐三次了,魚肉熟成非常剛好,醋飯也很到位,服務相當親切
精緻的口感 味道細膩
低調便宜卻不馬虎
食材新鮮 是直球對決的味蕾
手藝有提升出來食物的美味度
小小的店卻讓人感到有溫度
氣氛:5
很棒的一間隱藏版無菜單日料,位置不多,師傅一人料理,然後覺得師傅很可愛,食材很新鮮美味,連器皿都很用心,很值得來~
好吃😋
餐點:5
服務:5
氣氛:5
第一次感受這類型的料理,食物非常新鮮,師傅也很專業和用心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
超級好吃!!
感受的到老闆的用心,食物新鮮
料理手法純熟,是個適合招待朋友的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
相當相當好吃之外,
很純粹、有心、也充滿感情的料理。
必二訪的好店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
店面很可愛,位置不多所以需要預定
食材新鮮好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
只能說完美,深刻體會到一期一會的精神
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
隱藏在巷弄裡的日本美食
美味的一口接一口⋯
食材新鮮餐點美味給五顆星
壽司的醋飯調味比例很優秀
魚肉的品質更不用說得厲害
甜點是闆娘自己做的胡麻冰淇淋,非常有特色,非常好吃
整體用餐環境以及速度都讓人感到很舒服
非常推薦想好好享受美食的人來嘗試
一定會一試成主顧
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食材處理得非常好,如果可以多吃幾貫就好了😂
餐點:5
服務:5
氣氛:4
優秀的六哥回來了。
餐點:4
服務:4
氣氛:4
台中難得發現好吃的日式料理
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:4
氣氛:5
[大六] 為台灣已註冊商標,原[鰭六]業主誤用[鰭大六]名稱造成消費者混淆,有侵害[大六]商標權之虞,商標權人通知業主後已全面改名[鰭六],請貴站配合更改。
台中少有的握壽司為主的板前料理,整體味道非常平衡,醋飯酸度讓人開胃,整體吃完非常舒服。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
大概是11月左右吃的,如果有興趣的餐點,可以選這個季節左右比較容易吃得到
訂位的時候就要先匯訂金,不過匯款資訊是另外簡訊給的,要等到店家發現才會提供,想要有效率的人建議直接致電確認比較快速
訂位網址雖然可以填寫備註,不過實際上沒什麼用,這邊在事前預約填寫了不吃牛奶,但結果實際用餐也只是在最後要上的時候告知哪些項目有奶原料(自己吃感是這些有:南非鮑魚的醬、玉子燒以及杏仁豆腐),也沒主動提供備案,看起來應該也不會因為客人的備註特別準備合理的食材
選擇的套餐是晚餐3500+10%,提供的餐點項目如圖片所示,主要是以握壽司為主體,比較少熟食類,飽度大概是介於5~6分,店家最後也不會問有沒有吃飽
鹽烤海苔鰻魚這道超級燙手,我分幾口吃,時間拉長手指有灼燒感,但又沒有盤子可以放下來,只能硬拿著
擦手毛巾應該中途要再換一次,或是握壽司前換一幅
希望店家能注意到以上這些細節,畢竟價格擺在那邊
不過補水補的很勤,也會主動問要不要再加滷花生,有些店要主動問才會補,算是貼心,滷花生很是涮嘴
餐點部分
認真來說味道上沒有讓我覺得「有來吃真的是太好了」的這種感覺,就還好
壽司的魚肉運氣比較不好有些很多筋的,真的是咬不爛,只能用吞的
醋飯本身有混到類似桶子的味道,沒有那麼純粹,有點影響壽司在嘴巴的味道
以上個人感覺,可能每個人感受不同,隨意參考
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:3
服務:3
氣氛:4
晚餐含服務費3850/人
驚艷度不足
幾道好吃的獻上照片
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:4
服務:4
氣氛:4
換了地方,也是好吃😋
餐點:5
服務:5
氣氛:5