岡崎梅 「預約制料理專門店」的最新評論
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從一中店追隨到現在
老闆帥又親切
丼飯新鮮又好吃
只是巷子開車比較不好進來
可以先停在附近再散步進來👍
牛舌丼好好吃喔🤤🤤🤤
好吃😋擺盤漂釀🤩巷弄內的隱藏版美食😍 …
9/16 晚餐
看網路部落格的評價不錯+Google評價也還行+預約制等等的慕名而來
當天只有我們這一組客人，一開始預約也問說要不要點一些限量海鮮，只是到現場看到菜單上有很多道沒供應和沒什麼客人就覺得是不是有點不妙了
散壽司：★★★★☆，說真的跟我認知中的日本散壽司不太一樣但是是真的好吃
綜合生魚片：★★★☆☆，新鮮度普普
握壽司：★★★☆☆，份量看起來還好
嗯……跟想像中有一點落差，我相信原物料上漲，換地點後等等的應該都有影響，不過還是想支持！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
推👍 …
寧靜的教師新村裡，餐廳又多了一家新選擇。
食材新鮮料理的味道也很好，不過算是精緻的份量～而且很可惜今天想點的東西好多都賣完了。店員非常親切，如果出餐速度可以快一點會更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆親切貼心，東西新鮮好吃，醋飯要再加油一點，筷子一夾就散開，這點比較可惜一點，不過整體來說很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
醋飯偏酸，個人不是很喜歡，醋飯的味道壓過海鮮的甜味跟鮮味
生魚片份量比較少，但是新鮮的
份量來說，價格偏貴一點
現場位子不多，如果人數很多，或許不適合
真的很好吃，會想一直當回頭客！
服務
內用
餐點類型
晚餐
打開菜單只看見XXXXX
沒有鮭魚卵沒有海膽沒有比目魚
沒有大蝦沒有鰻魚沒有牛舌
沒有單點
就連玉子燒和酒類都沒有
全部只剩下鮭魚干貝和牛肉可以選擇🤷♀️🤷♀️
最重要的是我們1730到
點完餐後沒多久被告知白米飯還沒有好
等到18:05才上菜
明明是採預約制 如果是現場來還可以接受餐點沒有
原本是滿心期待的來用餐 卻是失落加空虛的離開
不太生氣的我真的氣到不講一下不行欸❌❌❌❌❌
服務
內用
餐點類型
晚餐
花了40分鐘才上菜，東西不怎麼樣，握壽司的醋飯黏成一團，刀法粗糙，魚貨也很路邊攤。
「預約制」真的沒有比較厲害，拉高期待值只是自己砸自己招牌而已。可以多看看台北1300-1500無菜單的日本料理，別人從醋飯，來自日本的魚貨，再到被操出來的刀工跟握壽司手法，再出來開店。靠網路行銷玩出來的網紅店壽命都不長。
餐點用心
美味
從一中小店一直追隨到現在改到新光三越附近
菜色一樣很棒 時常去吃不知道要怎麼選擇
老闆都很親切詢問預算 然後自由發揮 常常可以吃到隱藏版的餐點 日料大推岡崎
服務
內用
餐點類型
晚餐
台中小有名氣的岡崎日本料理搬家嘍，現在西屯區杏林路 57號，在巷弄內的美食，更讓人想一探究竟，在岡崎日本料理的餐點選項非常多樣化，從小菜、手捲、刺身、握壽司、捲壽司、生食丼飯、熟丼飯等通通有
料多實在 玉子燒超級好吃
而且老闆很帥（聽說是雙胞胎？
上過食尚玩家的店面 不能不推～～～
料理食材 無庸置疑的新鮮又好吃！價格合理！
強烈建議 一定要吃吃看！！！！！！
隱身在巷弄中的一間店，看到網路上的介紹而來的，整個用比較復古的方式，感受上非常溫馨
老闆人非常好，那碗湯還是他們招待的，有特別控制人數，因為老闆就只有兩個人在打理所有的事情，所以座位數上面不算多
食材部分非常新鮮，隨著季節而改變，非常建議想吃什麼食材可以先預訂，這次沒有吃到海膽有小小遺憾～
這次有吃到的包括干貝、甜蝦、生蠔還有鮭魚卵，生魚片有鮪魚還有鮭魚都很新鮮
整個用餐的感受度以及餐點的美味度都非常好～～
是一間 永遠 不會再踏入的店
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入店是接近1點中午快休息時間
但店員依然說可以入座
整間店只有我們共三位客人
總共點了
三碗丼飯 一貫比目魚鰭邊握壽司 一條手捲
等了超過30分鐘
有兩位師傅製作
快20分鐘時上了一條手卷
過5分鐘後才上一貫壽司
最後真的是等到受不了走上吧台看
看到的是檯面乾淨沒有東西
卻從冰箱拿出已經擺好的3碗丼飯
回到座位等待上桌，卻還是等了一陣子才上桌
上桌後有沒有任何調整過的跡象，不知道到底在慢什麼 等什麼
鮭魚片薄到透光不說
醋飯酸到不可思議的程度
我們根本沒辦法吃完
飯非常濕，根本是醋澆飯
飯非常冰，非常明顯冰在冰箱非常久
淋在丼飯上的鮭魚卵也因為在冰箱長期風乾
口味口感不敢恭維
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成體用餐體驗極差
看兩位師傅在吧檯完全沒有默契的製作
店內客人只有一桌，等待時間非常長
若是滿席可能1小時都會在等餐吧
鮭魚片極薄
玉子燒也是半成品，沒有煎的必要
比目魚鰭邊
也是已經處理好包裝進貨的，炙燒即可食用
完全不明在讓客人等什麼
或許時間都是用在練習切極薄片生魚片
服務
內用
餐點類型
午餐
食物好吃料新鮮～喜歡溫暖日式小店的氛圍
最近去新店址，新商品有平易近人的親子丼！但鮮蚵跟比目魚鰭邊肉還是很難取捨～畢竟要吃到生鮮蚵還是稀有一點點的🥺
最近的醋飯似乎也調整了！之前配重口味的食材還是能顯酸味，現在就是能襯托出鮮味的好比例。
雖然還是想吃酸溜溜的牡蠣小菜啦😆營養解膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃！老闆很用心！很溫馨的一間小店
食材不新鮮，上吐下瀉
服務
內用
餐點類型
晚餐
從一中街到教育大學附近到現在的秋紅谷附近，還是一樣的好味道。
老闆說有多很多菜式，之後再一個一個都嘗試看看。
應朋友要求選在4/2週六18點用餐，點了新鮮到貨的牡蠣丼，牡蠣非常新鮮，整晚吃起來很過癮，推薦喜歡吃牡蠣的人。後來又點一碗鹽蝦丼（有點忘記全名），蝦肉與蝦頭沒什麼腥味，不太需要加其他調味料。丼飯唯一缺點大概是飯量少了點，大約是日本丼飯小盛的量，能夠加到並盛的大小會比較有飽足感。
東西都是現做要等，這點型男主廚團隊都有先告知，服務也相當良好。
最後型男主廚團隊應客人要求，特別製作了山葵冰淇淋，朋友吃完開車回台北，精神一整個好。
之前在一中的時候比較會去吃！
搬來新地點第一次來😆但還是一樣新鮮好吃❤️
而且依然親切～～
不過騎車來的人儘量停斜的，巷子通道較小哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的很棒～很好吃～😋 …
兩位主廚很帥而且非常有禮貌親切！
擺盤精緻、新鮮好吃
非常非常大推的一間巷弄小店
記得預約呦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值超低，東西不便宜，但份量少到不行。
裝潢很弱，且冷氣老舊，要用好幾個電扇猛吹，依舊不涼。
食物超鮮，老闆超親切，值得大推
牡蠣很新鮮甜而且滿滿的，吃的時候有點驚豔到牡蠣可以這麼好吃，之前也有吃過三色丼，這樣的分量我自己吃是覺得剛剛好的。
之前在一中小有名氣的岡崎
北海道四色丼是招牌
四色分別是：北海道干貝、海膽、鮭魚卵及澎湖牡蠣
口感上海鮮是真的新鮮的沒話說 海膽很鮮甜
但醋飯口感偏軟爛 不太愛～
整體下來個人覺得CP值不太高 吃完莫名有點空虛